Author : F. X. de SOUZA
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ISBN 13 :
Total Pages : 28 pages
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Book Synopsis Spondias agroindustrial e os seus métodos de propagação by : F. X. de SOUZA
Download or read book Spondias agroindustrial e os seus métodos de propagação written by F. X. de SOUZA and published by . This book was released on 1998 with total page 28 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: As principais Spondias de ocorrência no Nordeste do Brasil sao Spondias mombin L. (cajazeira), Spondias purpurea L. (ciriguela), Spondias cytherea Sonn. (cajaraneira), Spondias tuberosa Arr. Cam. (umbuzeiro) e Spondias spp. (umbu-cajazeira e umbugueleira), todas fruteiras tropicais em fase de domesticação e com grande potencial para exploração agroindustrial. Os frutos são do tipo drupa, tem boa aparencia, qualidade nutritiva, aroma e sabor agradável, muito aprecidado para o consumo como fruta fresca ou processos como polpas, sulcos, doces, nectares, picoles e sorvetes. A propagação dessas espécies e feita pelos métodos sexuais e assexuais. Na propagação sexual, o endocarpo, comumente chamado de caroço, e utilizado como semente. A ciriguela, umbu-cajazeira e umbugueleira, praticamente, não se propagam via sexual, em virtude de a maioria dos seus endocarpos serem desprovidos de sementes. No umbu-cajá, cerca de 90% dos endocarpos nao contém sementes e no umbu quase todos os endocarpos possuem uma semente. O cajá e a cajarana possuem sementes em seus endocarpos. No cajá, o número de sementes por endocarpo variou de zero a cinco, com 40% dos endocarpos contendo mais de uma semente; na cajarana a variação foi de zero a seis sementes, sendo que 90% dos endocarpos tinham mais de uma semente. Este fenomeno e importante para perpetuação das espécies e vantajoso para propagação sexual se superados os problemas de germinação e viabilizada um técnica para retirada das sementes dos endocarpos. Na propagação sexual da cajazeira obteve-se média de 78% de germinação, ãos 82 dias após o semeio das sementes de endocarpos armazenados por seis meses e pré-embebidos em água por 72 horas. Na cajaraneira, a média foi de 73%, aos 50 dias após o semeio das sementes de endocarpos pré-embebidos em solução de hipoclorito de sódio a 1,25% por 24 horas. No umbuzeiro obteve-se germinação de 56,5% aos 140 dias após o semeio e houve formação de tuberas na raiz principal de todas as plantas. O cajá e o umbu tem germinação lenta, erratica e desuniforme e formam tuberas na raiz principal, ainda no estágio de plantula. Na propagação assexual das Spondias, o método mais usado e a estaquia, porém, ainda utilizam-se estacas grandes que demoram a enraizar e formar a nova planta. Em cajazeira, não se obteve enraizamento nos ensaios com estacas de caule de 30 cm de comprimento. No umbu-cajá, a média de enraizamento foi de 22,5% aos 70 dias após o plantio, com estacas armazenadas por 30 dias e tratadas com AIB a 1.000 ppm. Na enxertia da cajazeira, as maiores percentagens médias foram obtidas nas garfagens em fenda cheia, com 80%, em fenda lateral com 71% de pegamento dos enxertos, ãos 50 dias após a enxertia, em porta enxertos de pé franco de umbuzeiro.
