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Les Plantes Comestibles
Download Les Plantes Comestibles full books in PDF, epub, and Kindle. Read online Les Plantes Comestibles ebook anywhere anytime directly on your device. Fast Download speed and no annoying ads. We cannot guarantee that every ebooks is available!
Book Synopsis Top 100 Food Plants by : Ernest Small
Download or read book Top 100 Food Plants written by Ernest Small and published by NRC Research Press. This book was released on 2009 with total page 657 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "This beautifully illustrated book reviews scientific and technological information about the world's major food plants and their culinary uses. An introductory chapter discusses nutritional and other fundamental scientific aspects of plant foods. The 100 main chapters deal with a particular species or group of species. All categories of food plants are covered, including cereals, oilseeds, fruits, nuts, vegetables, legumes, herbs, spices, beverage plants and sources of industrial food extracts. Information is provided on scientific and common names, appearance, history, economic and social importance, food uses (including practical information on storage and preparation), as well as notable curiosities. There are more than 3000 literature citations in the book and the text is complemented by over 250 exquisitely drawn illustrations. Given the current, alarming rise in food costs and increasing risk of hunger in many regions, specialists in diverse fields will find this reference work to be especially useful. As well, those familiar with Dr. Small's books or those with an interest in gardening, cooking and human health in relation to diet will want to own a copy of this book."--Publisher's web site.
Book Synopsis Plantes Sauvages Comestibles by : Philip Cissé
Download or read book Plantes Sauvages Comestibles written by Philip Cissé and published by Philip Cissé. This book was released on 2024-01-10 with total page 258 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Vous cherchez un guide pratique qui vous permette d'identifier avec une certitude mathématique toutes les plantes sauvages comestibles que vous rencontrez ? Voulez-vous commencer à cultiver de petites plantes sauvages dans votre jardin et préparer des recettes délicieuses et pleines de nutriments ? Eh bien, ne cherchez plus et lisez la suite ! Je sais qu'il n'est pas facile d'identifier les plantes avec certitude. La possibilité de confondre un "oignon sauvage" avec une plante toxique telle que le "lamier de montagne" est toujours à portée de main. C'est pourquoi il ne faut ramasser que ce que l'on connaît ou que l'on peut identifier avec certitude. En effet, la recherche de nourriture pour les débutants ne devrait jamais être séparée du facteur d'identification. Savoir ce qu'il ne faut PAS manger est bien plus important. C'est pourquoi j'ai décidé de condenser toute mon expérience de plus de 20 ans dans ce guide pratique. "Plantes Sauvages Comestibles" est votre compagnon idéal, que vous souhaitiez commencer à vous essayer à ce monde étonnant ou que vous ayez déjà une certaine expérience. À l'intérieur de ce guide, vous apprendrez à Identifier les plantes sauvages comestibles : Découvrez comment identifier les plantes sauvages comestibles les plus courantes en un clin d'œil et sans aucune expérience, grâce à des photos couleur haute résolution et à des tableaux utiles qui expliquent les propriétés de chaque plante. Plantes sauvages non comestibles : Attention. De nombreuses plantes toxiques sont prises pour des plantes comestibles. Apprenez à identifier immédiatement les caractéristiques typiques d'une plante toxique et évitez d'entrer en contact avec elle. Le calendrier du butineur : Recherchez mois après mois les plantes sauvages comestibles que vous ramassez dans les champs et créez votre propre petit jardin à partir de rien en respectant les saisons. Repérer les plantes sauvages comestibles : Comment repérer les plantes sauvages comestibles et trouver des endroits où la nourriture sauvage est abondante, même si vous êtes débutant. Cuisiner les plantes sauvages comestibles : Préparez des recettes délicieuses et pleines de nutriments avec les plantes que vous ramassez dans les champs. Et n'oubliez pas : "La terre suffit aux besoins de l'homme, mais pas à sa cupidité". Par conséquent, ne ramassez que ce dont vous avez besoin et respectez votre environnement afin que les plantes se reproduisent dans la nature.
Book Synopsis Des fruits et des graines comestibles du monde entier by : TONELLI Nicole
Download or read book Des fruits et des graines comestibles du monde entier written by TONELLI Nicole and published by Lavoisier. This book was released on 2013-10-15 with total page 738 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du monde riche d’odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l’attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l’origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaître leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant.
Author : Publisher :TheBookEdition ISBN 13 : Total Pages :517 pages Book Rating :4.8/5 (398 download)
Download or read book written by and published by TheBookEdition. This book was released on with total page 517 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Les Plantes potagères - Description et culture des principaux légumes des climats tempérés by : Vilmorin-Andrieux
Download or read book Les Plantes potagères - Description et culture des principaux légumes des climats tempérés written by Vilmorin-Andrieux and published by Read Books Ltd. This book was released on 2013-04-18 with total page 948 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage approfondi, paru à l'origine en 1883 constitue un véritable traité des plantes potagères. Abondamment illustré de centaines de gravures et contenant une description détaillée des principaux légumes des climats tempérés. Chaque article est accompagné du nom latin, les synonymes et noms étrangers, et des paragraphes sur l'origine de la plante, sa culture et son usage. Ses 669 pages sont remplis d'informations et anecdote qui constitue la base d'un livre qui est toujours utile et pratique aujourd'hui et qui est fortement recommandé à tout horticulteur ou jardinier amateur comme professionnel. Grande partie des premiers livres, en particulier ceux qui datent d'avant 1920, sont aujourd'hui très rares et de plus en plus chers. Nous offrons des rééditions modernes de haute qualité et à prix abordables qui contiennent le texte et l'art originaux de ces ouvrages classiques.
Book Synopsis Les plantes comestibles by : Sofia Matos
Download or read book Les plantes comestibles written by Sofia Matos and published by . This book was released on 2022 with total page 12 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis BULLETIN by : SOCIETE D'HISTOIRE NATURELLE DE SAVOIE, CHAMBERY.
Download or read book BULLETIN written by SOCIETE D'HISTOIRE NATURELLE DE SAVOIE, CHAMBERY. and published by . This book was released on 1897 with total page 304 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Plantes sauvages comestibles et médicinales by : Fabrice Le Stang
Download or read book Plantes sauvages comestibles et médicinales written by Fabrice Le Stang and published by Les Éditions du Net. This book was released on 2021-05-27 with total page 15 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Qu’elles soient médicinales et/ou comestibles, il existe de multiples façons d’utiliser les plantes sauvages communes qui nous entourent. Ce livre vous fera découvrir comment les identifier sans se tromper, les récolter en toute sécurité, les utiliser et les conserver. Vous découvrirez plus précisément, 25 plantes sauvages très courantes à travers leur description, leur composition chimique, leurs indications thérapeutiques, les parties utilisées, les formes d’utilisations, la facilité à les reconnaître etc. Ce livre, largement illustré, est un guide pratique, facile d’utilisation qui foisonne de conseils, de recettes et d’astuces.
Book Synopsis Plantes comestibles by : Sofia Matos
Download or read book Plantes comestibles written by Sofia Matos and published by . This book was released on 2023-05-10 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Bulletin by : Canada. Forestry Branch
Download or read book Bulletin written by Canada. Forestry Branch and published by . This book was released on 1958 with total page 222 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Mediterranean Wild Edible Plants by : María de Cortes Sánchez-Mata
Download or read book Mediterranean Wild Edible Plants written by María de Cortes Sánchez-Mata and published by Springer. This book was released on 2016-04-12 with total page 477 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book is the result of collaboration between botanists and food chemists, with the purpose of improving the knowledge of the main wild species of traditional use as foods in the Mediterranean area, focus on ethnobotanical aspects, natural production, uses and nutritional aspects. One of the novelties of the book would be the publication of complete food composition tables of more than 40 species, which are not usually included in nutrient databases of foods. Many of the data included comes from the chemical analysis of representative samples of these species and other are compiled from the scientific literature. Since this topic had not been fully studied, this book provides an interesting tool to be used with the purpose of the revalorization of wild food species, preservation of their traditional uses, and also as alternatives to improve the diversity of modern Mediterranean diets.
Book Synopsis The Biodiversity of African Plants by : Xander van der Maesen
Download or read book The Biodiversity of African Plants written by Xander van der Maesen and published by Springer Science & Business Media. This book was released on 2012-12-06 with total page 864 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Proceedings of the XIVth AETFAT Congress, 22-27 August 1994, Wageningen, the Netherlands
Download or read book Bulletin written by and published by . This book was released on with total page 220 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Cultivez les plantes sauvages & comestibles by : René Auburn
Download or read book Cultivez les plantes sauvages & comestibles written by René Auburn and published by Editions Artemis. This book was released on 2008 with total page 100 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un guide pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à les acclimater dans votre jardin, puis à les cultiver pour ensuite les cuisiner. Un choix fiche par fiche, entièrement illustré, de plus de 80 espèces, présentant dans le détail leurs caractéristiques, leur culture et leurs utilisations. Des propositions de plantations en fonction de l'utilisation recherchée : plantes condimentaires, fruits pour faire des confitures, etc. un répertoire illustré des plantes toxiques.
Book Synopsis Les Plantes comestibles : cueillette-culture-cuisine by : Didier Magnan
Download or read book Les Plantes comestibles : cueillette-culture-cuisine written by Didier Magnan and published by . This book was released on 1989 with total page 159 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Bulletin by : Canada. Department of Forestry
Download or read book Bulletin written by Canada. Department of Forestry and published by . This book was released on 1958 with total page 220 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Découvrir les plantes sauvages comestibles by : Caroline Calendula
Download or read book Découvrir les plantes sauvages comestibles written by Caroline Calendula and published by Fleurus. This book was released on 2022-05-10T00:00:00+02:00 with total page 136 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. En plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !
