Motifs de choix d'une agriculture biologique

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Total Pages : 103 pages
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Book Synopsis Motifs de choix d'une agriculture biologique by : Violaine Aubry

Download or read book Motifs de choix d'une agriculture biologique written by Violaine Aubry and published by . This book was released on 2003 with total page 103 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Agriculture Et Environnement

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Publisher : Omn.Univ.Europ.
ISBN 13 : 9786131595530
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.5/5 (955 download)

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Book Synopsis Agriculture Et Environnement by : Francine Bégards

Download or read book Agriculture Et Environnement written by Francine Bégards and published by Omn.Univ.Europ.. This book was released on 2011 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La modernisation de l'agriculture, en particulier dans la période des trente glorieuses, couplée à l'industrialisation, a engagé un processus de développement qui s'est traduit par une révolution culturelle pour les agriculteurs les plus engagés dans la course au progrès. Dans ce contexte, quelles sont les raisons qui ont poussé quelques agriculteurs à rompre avec le modèle dominant et à choisir l'agriculture biologique ? L'identité professionnelle et les représentations des paysans, longtemps associées à des valeurs traditionnelles et conformistes, ont évolué avec la prise en compte des modèles alternatifs. Les entretiens font apparaître que le choix de pratiquer l'agriculture biologique traduit bien une préoccupation écologique ainsi qu'une conscience de l'impasse d'un système soucieux de son seul renouvellement. Ce livre, fruit d'un travail réalisé en 2004, s'adresse à tous ceux qui s'intéressent au monde paysan. En 2011, la France est toujours la lanterne rouge de l'agriculture biologique européenne, avec une production toujours inférieure à la demande, et une politique agricole qui peine à soutenir une agriculture moins conventionnelle et non polluante.

L'agriculture biologique face à son développement. Organic Agriculture Faces its Development

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Publisher : Quae
ISBN 13 : 2759204936
Total Pages : 400 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)

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Book Synopsis L'agriculture biologique face à son développement. Organic Agriculture Faces its Development by : Guy Allard

Download or read book L'agriculture biologique face à son développement. Organic Agriculture Faces its Development written by Guy Allard and published by Quae. This book was released on 2000-01-01 with total page 400 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: As part of the 12th Entretiens du Centre Jacques Cartier, a conference on organic agriculture was held in Lyon (France) in December 99. Organized by the Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes (Lyon) and the Université Laval (Québec, Canada), the conference provided a process report on the state of organic agriculture in Europe and North America. Researchers, professors, professionals and producers from more than 20 countries were present. 4 themes were discussed: the situation in Europe and North America; the issues with a specialization of production systems; the producers facing a changing market; the role of public policies. Dans le cadre des 12e Entretiens du Centre Jacques Cartier s'est tenu un colloque sur l'agriculture biologique. Organisé par l'Institut Supérieur d'Agriculture de Rhône-Alpes et l'Université Laval, cet événement a permis de faire le point sur la situation de l'agriculture biologique en Occident. Des chercheurs, enseignants, acteurs locaux et producteurs de plus de vingt pays étaient présents. Quatre thèmes ont été couverts : l'état de la situation en Europe et en Amérique du Nord, les enjeux face à une spécialisation des systèmes de production, les agriculteurs et l'évolution des marchés, les enjeux des politiques publiques.

Vers un modèle bio africain?

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Total Pages : 0 pages
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Book Synopsis Vers un modèle bio africain? by : Pauline Bendjebbar

Download or read book Vers un modèle bio africain? written by Pauline Bendjebbar and published by . This book was released on 2018 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A l'échelle internationale et en Afrique, depuis la récente crise alimentaire de 2007-2008, les acteurs agissant pour la sécurité alimentaire ont fait resurgir de vieux débats autour des modèles de développement agricole. Dans ce cadre, de plus en plus d'acteurs internationaux et nationaux s'organisent et prennent position en faveur de la défense d'une agriculture familiale, d'une agriculture durable, écologique, biologique. Cette thèse s'intéresse plus particulièrement au modèle d'agriculture biologique, sa sociogenèse et son institutionnalisation progressive sur le continent africain. Notre recherche vise à étudier d'une part (a) les processus d'émergence du modèle d'agriculture biologique dans les débats autour du développement agricole en Afrique, et d'autre part, (b) ses liens avec d'éventuelles décisions publiques, ou dit autrement ses formes et processus d'institutionnalisation. Afin de répondre à ce questionnement nous explorerons le développement de l'agriculture biologique dans deux pays : l'Ouganda, où l'agriculture biologique s'est principalement développée en vue d'atteindre les marchés internationaux, et le Bénin où le développement pour les marchés internationaux est marginal. Pour cela nous mobiliserons une approche cognitive des politiques publiques francophone mais aussi les récents travaux étudiant l'action publique en Afrique.

Une agriculture qui répare la planète

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Publisher : Éditions Actes Sud
ISBN 13 : 2330138997
Total Pages : 430 pages
Book Rating : 4.3/5 (31 download)

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Book Synopsis Une agriculture qui répare la planète by : Vandana Shiva

Download or read book Une agriculture qui répare la planète written by Vandana Shiva and published by Éditions Actes Sud. This book was released on 2021-09-29T00:00:00+02:00 with total page 430 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Des millions de paysans et de paysannes expérimentent des techniques et des démarches de cultures globales qui ouvrent un espoir immense : l'agriculture peut renouer avec le vivant et devenir une source de stabilité climatique, de renaissance de la biodiversité et de production vivrière performante. En réalisant la synthèse du terrain et de la recherche scientifique, des savoirs paysans et des savoirs académiques, de l'Inde et de l'Europe, ce livre retrouve la démarche initiale de certains fondateurs de l'agriculture biologique et propose un nouvel élan pour un projet planétaire fécond.

Le tout bio est-il possible ?

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Publisher : Quae
ISBN 13 : 2759217736
Total Pages : 240 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)

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Book Synopsis Le tout bio est-il possible ? by : Bernard Le Buanec

Download or read book Le tout bio est-il possible ? written by Bernard Le Buanec and published by Quae. This book was released on 2012-05-01 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Savez-vous vraiment ce qu’est l’agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L’agriculture biologique protège-t-elle l’environnement ? Née au début du XXe siècle, l’agriculture biologique a longtemps laissé les agriculteurs et les consommateurs indifférents. Elle se développait peu sur le terrain et les aliments produits n’intéressaient qu’une minorité de consommateurs engagés. Mais depuis 2008, le Grenelle de l’environnement a relancé l’agriculture biologique en France en annonçant l’objectif de porter les surfaces certifiées en AB à 20 % de la surface agricole utile, d’ici à 2020. L’agriculture bio trouve ainsi une nouvelle présence sur la scène de l’actualité et le public s’interroge : le tout bio est-il possible ? L’agriculture biologique pourra-t-elle un jour nourrir toute la planète ? Pourquoi se développe-t-elle actuellement ? Les aliments bio sont-ils meilleurs pour la santé ? Quels sont les atouts et les faiblesses de l’agriculture bio ? En s’appuyant sur des données scientifiques, techniques et économiques précises, ce livre, rédigé par un groupe de travail de l’Académie d’agriculture de France, répond à 90 questions pour éclairer le citoyen, le consommateur mais aussi l’agriculteur sur les différentes dimensions de l’agriculture biologique d’aujourd’hui et de demain.

L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.

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Book Synopsis L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. by :

Download or read book L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. written by and published by . This book was released on 2001 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

agriculture biologique

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ISBN 13 : 9782954037622
Total Pages : 240 pages
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Book Synopsis agriculture biologique by : Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique

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L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité

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Publisher : Éditions Actes Sud
ISBN 13 : 2330008279
Total Pages : 601 pages
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Book Synopsis L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité by : Jacques Caplat

Download or read book L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité written by Jacques Caplat and published by Éditions Actes Sud. This book was released on 2012-03-21T00:00:00+01:00 with total page 601 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en étant lui même fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur montre un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, tant en matière de protection de l'environnement que de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologique.

L'Agriculture biologique

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Total Pages : 253 pages
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Book Synopsis L'Agriculture biologique by : Claude Aubert

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Etude comparative du développement de l'agriculture biologique chez des partenaires de la France dans l'UE

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Total Pages : pages
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Book Synopsis Etude comparative du développement de l'agriculture biologique chez des partenaires de la France dans l'UE by : Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique

Download or read book Etude comparative du développement de l'agriculture biologique chez des partenaires de la France dans l'UE written by Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique and published by . This book was released on 2008 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

L'agriculture biologique

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ISBN 13 :
Total Pages : 12 pages
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Book Synopsis L'agriculture biologique by : Union européenne. Direction générale Agriculture

Download or read book L'agriculture biologique written by Union européenne. Direction générale Agriculture and published by . This book was released on 200? with total page 12 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

L'Agriculture biologique

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ISBN 13 :
Total Pages : 70 pages
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Book Synopsis L'Agriculture biologique by : Groupe de recherche en agriculture biologique (Cucuron, Vaucluse)

Download or read book L'Agriculture biologique written by Groupe de recherche en agriculture biologique (Cucuron, Vaucluse) and published by . This book was released on 1982 with total page 70 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Modéliser les changements mineurs et majeurs d'individus en interactions

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Book Synopsis Modéliser les changements mineurs et majeurs d'individus en interactions by : Qing Xu

Download or read book Modéliser les changements mineurs et majeurs d'individus en interactions written by Qing Xu and published by . This book was released on 2018 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nous connaissons depuis plus d'un siècle des bouleversements climatiques, socio-économiques et sociétaux de plus en plus fréquents et intenses. L'adaptation à ce contexte incertain, pour envisager l'avenir de façon durable, est un défi particulièrement important. L'agriculture est au cœur de ce défi et de la réflexion sur les modes d'adaptation. Les anthropologues ont récemment identifié deux types de changements de l'agriculteur: le changement mineur (en accord avec le comportement normatif de référence), et le changement majeur (changement profond, remise en cause des normes majoritaires permettant l'adoption de comportements innovants). Ces deux types de changement sont très proches de l'adaptation incrémentale et de l'adaptation transformationnelle qui sont définis tant pour des individus que pour des institutions locales, nationales ou internationales ... Nous proposons un modèle individu-centré de l'adaptation des agriculteurs qui intègre dynamiquement changements mineurs et majeurs, en nous focalisant sur la dimension psycho-sociale de ces changements. Nous appliquons notre modèle à la question, de la conversion à l'agriculture biologique des éleveurs laitiers français. Cette transition a en effet été généralement caractérisée comme un changement majeur, ou une adaptation transformationnelle, et s'avère donc pertinente pour tester notre modèle. Le modèle d'agriculteur est en général dans un régime stable durant lequel seuls des changements mineurs sont opérés. Ces changements sont menés en imitant des comportements adoptés par les agriculteurs les plus crédibles. La crédibilité d'un agriculteur pour un autre est d'autant plus forte que son volume produit est supérieur à celui de cet agriculteur. Ces changements se traduisent concrètement par des modifications des volumes produits qui correspondent à des choix de pratiques plus ou moins intensifs.Le modèle peut passer d'un régime stable à un autre en transitant par un changement majeur impliquant de changer la hiérarchie des importances, accordées aux dimensions « productiviste » et « environnementale », qui pondèrent son évaluation des résultats de son mode de production (par exemple : conventionnel ou biologique). Le calcul de son évaluation utilise la théorie de l'action raisonnée. Il permet à l'agriculteur de déterminer sa satisfaction, à partir de ses résultats précédents, et de ses résultats comparés à ceux de ses pairs crédibles, en tenant compte de l'importance accordées à chaque dimension d'évaluation. Lorsqu'un agriculteur est insatisfait de son mode de production courant, il évalue sa satisfaction potentielle pour un autre mode de production, et adopte ce dernier si son gain de satisfaction est supérieur à un seuil. Il change alors la hiérarchie des importances accordées à ses dimensions d'évaluation pour être en accord avec le mode adopté. Un agriculteur biologique accordera ainsi par exemple une importance plus forte à la dimension environnementale qu'à la dimension productiviste. Ce changement implique alors une réévaluation tant de la crédibilité de ses pairs que de leurs pratiques. (...).

Le bio, une illusion... Ou la solution ?

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Book Synopsis Le bio, une illusion... Ou la solution ? by : Fanny Chrétien

Download or read book Le bio, une illusion... Ou la solution ? written by Fanny Chrétien and published by . This book was released on 2016-05-13 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture biologique prend de plus en plus d'ampleur et se présente comme une alternative aux nombreux défis actuels concernant l'agriculture. Jusqu'à quel point est-ce vrai ? Cette agriculture n'a-t-elle pas également des questions à se poser par rapport à l'équilibre économique, environnemental et social, et par rapport à l'aménagement du territoire ?

L'agriculture biologique

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Publisher : Terre Vivante Editions
ISBN 13 : 9782904082511
Total Pages : 186 pages
Book Rating : 4.0/5 (825 download)

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Book Synopsis L'agriculture biologique by : Catherine de Silguy

Download or read book L'agriculture biologique written by Catherine de Silguy and published by Terre Vivante Editions. This book was released on 1994 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

agriculture biologique

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ISBN 13 : 9782954037615
Total Pages : 260 pages
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Book Synopsis agriculture biologique by : Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique

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