Réussissez votre projet d'oenotourisme

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ISBN 13 : 9782100590148
Total Pages : 221 pages
Book Rating : 4.5/5 (91 download)

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Book Synopsis Réussissez votre projet d'oenotourisme by : Yohan Castaing

Download or read book Réussissez votre projet d'oenotourisme written by Yohan Castaing and published by . This book was released on 2013 with total page 221 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'un des aspects marketing les plus attractifs selon les viticulteurs est sans nul doute l'oenotourisme. Malheureusement la mise en place d'une véritable stratégie d'oenotourisme est un parcours du combattant pour des viticulteurs qui ne sont pas des "pros" du commerce du tourisme. Fort de l'engouement des professionnels pour cette activité lucrative, la seconde édition de cet ouvrage, riche des 5 dernières années de développement dans ce domaine (rôle des syndicats, office du tourisme, internet..), se propose de développer la mise en oeuvre d'une véritable stratégie d'oenotourisme. A côté des concepts théoriques, des checks-lists et des exemples actualisés sont proposés.

Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition

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Author :
Publisher : Dunod
ISBN 13 : 2100593420
Total Pages : 240 pages
Book Rating : 4.1/5 (5 download)

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Book Synopsis Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition by : Yohan Castaing

Download or read book Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition written by Yohan Castaing and published by Dunod. This book was released on 2013-06-12 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d’autres, le vigneron est aujourd’hui nécessairement un chef d’entreprise. La seconde édition de cet ouvrage est enrichie d’une approche sur l’oenotourisme durable et sur la gestion du territoire et l’apport de la culture. Elle analyse et développe la notion d’oenotourisme (ou tourisme viticole) afin de montrer que chacun peut s’approprier une démarche marketing et les outils indispensables à sa mise en oeuvre pour créer et développer ses activités. Six étapes indispensables pour réussir : - Étudier le marché du tourisme viticole et ses différents acteurs. - Réfléchir et construire son projet (types de consommateurs et perspectives). - Développer sa stratégie d’entreprise (segmentation, cible, positionnement). - Élaborer son plan marketing (offre, prix, prospection, promotion). - Aménager son espace de vente. - Fidéliser sa clientèle. Outil indispensable à tous les professionnels du secteur vitivinicole souhaitant développer leur activité d’oenotourisme, il s’adresse aussi aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin.

Guide pratique de l'oenotourisme

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ISBN 13 : 9782100708864
Total Pages : 194 pages
Book Rating : 4.7/5 (88 download)

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Book Synopsis Guide pratique de l'oenotourisme by : Evelyne Resnick

Download or read book Guide pratique de l'oenotourisme written by Evelyne Resnick and published by . This book was released on 2014-06-04 with total page 194 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les routes du vin, la reception de touristes a la propriete ou en gite dans les vignobles, les visites privees de grands chateaux bordelais ou encore les journees vendanges sont autant de pistes que les vignerons et proprietaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme. Ce guide pratique vous permettra de batir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant a connaitre les differentes offres possibles, elaborer votre strategie, qu'elle soit individuelle ou collective, financer votre offre et gerer la logistique, identifier les cibles et communiquer autour de votre projet. Il est destine a tout professionnel du monde vitivinicole, acteur prive comme public, ainsi qu'aux etudiants en commercialisation du vin.

Oenotourisme

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Author :
Publisher : Dunod
ISBN 13 : 9782100498130
Total Pages : 207 pages
Book Rating : 4.4/5 (981 download)

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Book Synopsis Oenotourisme by : Yohan Castaing

Download or read book Oenotourisme written by Yohan Castaing and published by Dunod. This book was released on 2007 with total page 207 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d'autres, le vigneron est aujourd'hui nécessairement un chef d'entreprise. Cet ouvrage analyse et développe la notion d'oenotourisme (ou tourisme viticole) afin de montrer que chacun peut s'approprier une démarche marketing et les outils indispensables à sa mise en œuvre pour créer et développer ses activités : Etudier le marché du tourisme viticole et ses différents acteurs. Réfléchir et construire son projet (types de consommateurs et perspectives). Développer sa stratégie d'entreprise (segmentation, cible, positionnement). Elaborer son plan marketing (offre, prix, prospection, promotion). Aménager son espace de vente. Fidéliser sa clientèle. Outil indispensable à tous les professionnels du secteur vitivinicole souhaitant développer leur activité d'oenotourisme, il s'adresse aussi aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin.

Réussir son projet oenotouristique

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Author :
Publisher : Editions Féret
ISBN 13 : 9782351560679
Total Pages : 63 pages
Book Rating : 4.5/5 (66 download)

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Book Synopsis Réussir son projet oenotouristique by : Valérie Gosselin

Download or read book Réussir son projet oenotouristique written by Valérie Gosselin and published by Editions Féret. This book was released on 2010-11-01 with total page 63 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Outil pédagogique complet, ce livre expose l’univers de l’œnotourisme, ses chiffres clefs et les acteurs nationaux de développement. La vente de vin est un combat quotidien et l’ouverture de l’exploitation viticole est un véritable atout dans la vente et la valorisation des vins. Après un diagnostic des ressources et des opportunités, l’auteur propose des pistes de développement et de financement afin de permettre à tout viticulteur la concrétisation de son projet. Véritable soutien et appui dans le projet de développement œnotouristique, ce livre permettra au viticulteur d’orienter et de concrétiser avec succès son projet.