Author : Guillaume Jurkowski
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 542 pages
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Book Synopsis Optimisation d'une opération de séchage sur lit d'air fluidisé en cours d'utilisation dans les laboratoires Sophartex en vue de gains productifs et énergétiques by : Guillaume Jurkowski
Download or read book Optimisation d'une opération de séchage sur lit d'air fluidisé en cours d'utilisation dans les laboratoires Sophartex en vue de gains productifs et énergétiques written by Guillaume Jurkowski and published by . This book was released on 2013 with total page 542 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans le cadre de leur activité, les laboratoires Sophartex ont recherché, par l'intermédiaire du service essais en charge de la transposition et de la fiabilisation des procédés de fabrication, à affiner une opération de séchage d'un mélange de poudres en lit d'air fluidisé. Par la sélection, la comparaison et l'analyse de données brutes issues des fabrications de l'année 2011, il a été possible de caractériser les causes de l'allongement des différents cycles de séchage d'un mélange de poudres. Nous avons vu que la vitesse de vaporisation de J'eau à la surface du solide à sécher était équivalente entre les cycles. Ce qui nous a permis de mettre indirectement en cause la deuxième composante du séchage à savoir la vitesse de migration de l'eau de l'intérieur vers l'extérieur du solide à sécher. De plus, nous avons vu que les prélèvements réalisés pour la mesure des taux d'humidité n'étaient pas représentatifs et entraînaient probablement une surévaluation du taux d'humidité réel du grain obtenu. A la suite de cette étude, il apparaît que l'optimisation de l'opération de séchage ne nécessite pas une modification des paramètres de sa recette mais plutôt le suivi de certaines recommandations et la mise en place de consignes.
