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Author : Jesús Román Martínez Álvarez
Publisher : SEDCA nutrición
ISBN 13 : 849401529X
Total Pages : 242 pages
Book Rating : 4.4/5 (94 download)
Download or read book Avances en alimentación, nutrición y dietética written by Jesús Román Martínez Álvarez and published by SEDCA nutrición. This book was released on 2012 with total page 242 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : José Miguel Soriano del Castillo
Publisher : Universitat de València
ISBN 13 : 9788437065465
Total Pages : 434 pages
Book Rating : 4.0/5 (654 download)
Download or read book Nutrición básica humana written by José Miguel Soriano del Castillo and published by Universitat de València. This book was released on 2006 with total page 434 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases de las modificaciones dietéticas y de estilo de vida necesarias para alcanzar el estado de salud óptimo. Esta ciencia comenzó a resurgir en las últimas décadas del siglo XX, abriéndonos los ojos a la importancia que tiene la ingesta dietética en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas, ya que seis de las diez causas de muerte más comunes en el mundo, incluyendo la enfermedad cardiovascular, el cáncer y la diabetes, tienen su origen en la alimentación.
Author : Francisco José Mataix Verdú
Publisher :
ISBN 13 : 9788484736646
Total Pages : pages
Book Rating : 4.7/5 (366 download)
Download or read book Nutrición y alimentación humana written by Francisco José Mataix Verdú and published by . This book was released on 2009 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : José Antonio Lozano Teruel
Publisher : EDITUM
ISBN 13 : 8483718391
Total Pages : 321 pages
Book Rating : 4.4/5 (837 download)
Download or read book La nutrición es con-ciencia written by José Antonio Lozano Teruel and published by EDITUM. This book was released on 2012-01-13 with total page 321 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro trata que el lector comprenda bien la esencia de los planteamientos básicos científicos respecto a los Nutrientes, los Alimentos, la Nutrición como Ciencia, la fuerte relación del binomio Nutrición - Salud, algunas alteraciones patológicas relacionadas con la Nutrición, así como una práctica parte final dedicada fundamentalmente a los alimentos fortificados, aditivos y nutracéuticos. El libro va acompañado de un cd-rom interactivo en el que se ofrecen para cada uno de los capítulos numerosas y diversas informaciones y herramientas auxiliares.
Author : Christian Rémésy
Publisher : Siglo XXI
ISBN 13 : 9682325161
Total Pages : 130 pages
Book Rating : 4.6/5 (823 download)
Download or read book Alimentación y salud written by Christian Rémésy and published by Siglo XXI. This book was released on 2009-09 with total page 130 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Además de satisfacer las necesidades energéticas en el sentido de los grandes equilibrios nutricionales (proteínas, glúcidos, lípidos), ¿puede la alimentación tener algún papel en la prevención de determinadas enfermedades? Para Christian Rémésy, director de investigación del INRA, la nutrición preventiva, disciplina en desarrollo, podría contribuir a disminuir la incidencia de muchas patologías.
Author : Astiasarán Anchía, Iciar
Publisher : Ediciones Díaz de Santos
ISBN 13 : 8499699065
Total Pages : 198 pages
Book Rating : 4.4/5 (996 download)
Download or read book Claves para una alimentación óptima written by Astiasarán Anchía, Iciar and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2007-01-01 with total page 198 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a lasmás novedosas estrategias docentes, con la posibilidad de disponer de fuentescomplementarias de información. Los capítulos del texto incluyen los aspectosmás relevantes relacionados con contenidos de Bromatología, Nutrición y de laAlimentación en general. En primer lugar se incluyen los diversos grupos de alimentos en cuanto a su valor nutritivo y saludable, así como las nuevas tendencias en la alimentación en relación a alimentos transgénicos, funcionales, ecológicos.. En la segunda etapa se aborda la alimentación en la infancia, la adolescencia, el adulto, la tercera edad, la mujer embarazada, la madre lactanteINDICE RESUMIDO: Los alimentos: valor nutritivo y saludable. Nuevas tendencias en alimentación. Alimentación en la infancia. Alimentación en la adolescencia. Alimentación en el adulto. Alimentación en las personas mayores. Alimentación en la mujer embarazada. Alimentación en la madre lactante.
Author : Bas Kast
Publisher : Scribe Publications
ISBN 13 : 1925938379
Total Pages : 288 pages
Book Rating : 4.9/5 (259 download)
Download or read book The Diet Compass written by Bas Kast and published by Scribe Publications. This book was released on 2020-12-03 with total page 288 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The answer to all questions about ageing and nutrition. When science journalist Bas Kast collapsed with chest pains when he was only 40, he was faced with an existential question: had he ruined his health with junk food? He decided to radically change his eating habits in order to heal himself. But what is really good for you? This was the beginning of a journey of discovery into the latest research into ageing and nutrition — and it lasted several years. What do people with a particularly long life span eat? How can you lose weight efficiently? Are afflictions typical of old age avoidable? Can you ‘eat yourself young’ with certain foods? Much of what we think is healthy can even be harmful. Bas Kast has filtered out from thousands of sometimes contradictory studies scientifically founded findings about what really makes for healthy eating.
Author : Norberto Díaz
Publisher : AZU Producciones
ISBN 13 :
Total Pages : 97 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book COMER BIEN PARA VIVIR MEJOR written by Norberto Díaz and published by AZU Producciones. This book was released on with total page 97 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Comer Bien para Vivir Mejor: Cómo la Nutrición Puede Transformar tu Vida" es una guía completa que aborda la importancia de una alimentación saludable y su impacto transformador en la calidad de vida. Desde los fundamentos de la nutrición hasta estrategias prácticas para incorporar hábitos alimenticios saludables, el libro ofrece un enfoque basado en la ciencia respaldado por la investigación más reciente. Explora la conexión entre la nutrición y la salud, destacando cómo una dieta equilibrada puede prevenir enfermedades y mejorar el bienestar emocional. Además, proporciona consejos prácticos y recetas deliciosas para hacer que la alimentación saludable sea accesible y sabrosa en la vida diaria.
Author : Mariano Mañas Almendros
Publisher : Ediciones Díaz de Santos
ISBN 13 : 8499695434
Total Pages : 20 pages
Book Rating : 4.4/5 (996 download)
Download or read book Principios generales de la nutrición written by Mariano Mañas Almendros and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2013-03-03 with total page 20 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo; distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día; equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.
Author : Ciro Ferlotti
Publisher : creative tw
ISBN 13 :
Total Pages : 104 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book Manual de Nutrición y Dietética written by Ciro Ferlotti and published by creative tw. This book was released on 2015-04-04 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Si quieres aprender a comer saludable y de la forma adecuada, o si estás pensando en hacer un curso de dietista nutricionista, este libro te ayudará a conocer mejor el mundo de la nutrición y de la dietética.
Author : Guillermo Alvarez Llera
Publisher : Editorial Limusa
ISBN 13 : 9681813634
Total Pages : 110 pages
Book Rating : 4.6/5 (818 download)
Download or read book La nutrición written by Guillermo Alvarez Llera and published by Editorial Limusa. This book was released on 1986 with total page 110 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Juan Bola
Publisher : Alienta Editorial
ISBN 13 : 841344263X
Total Pages : 524 pages
Book Rating : 4.4/5 (134 download)
Download or read book Nutrición evolutiva written by Juan Bola and published by Alienta Editorial. This book was released on 2023-06-07 with total page 524 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Démosle al organismo y a nuestros genes lo que necesitan Ha llegado el momento de despertar como especie y recuperar los hábitos ancestrales que siempre han beneficiado a nuestro organismo. Juan Bola te da toda la información necesaria para que puedas llevar una correcta alimentación evolutiva y recopila aquellas prácticas que hemos perdido y que también son fundamentales para una salud física y mental plenas. En estas páginas, el autor denuncia cómo se han demonizado injustamente y en muchos casos por intereses comerciales alimentos imprescindibles para el ser humano, como la carne roja o la sal, y expone las razones por las que deberíamos incluirlos en nuestra dieta. Además, comparte una pirámide nutricional evolutivamente correcta, basada en grasa y proteína animal y con los vegetales según cada estación en el siguiente escalón, y explica la importancia de comer huesos, vísceras y casquería de calidad. Este libro exhaustivo y bien documentado derriba tópicos sobre alimentación y defiende cómo nuestros hábitos actuales, forjados sobre bases erróneas, conllevan un deterioro de nuestra salud. Cual David contra Goliat, Juan Bola nos ofrece un análisis crítico, desinteresado y demoledor sobre las consecuencias para la salud de la nutrición moderna, y demuestra por qué el estilo de vida cazador-recolector es el que nuestro cuerpo necesita. Si quieres ser consciente de lo que le das a tu cuerpo y encontrar pautas para una dieta correcta, debes leerlo sí o sí.
Author : José Mataix Verdú
Publisher :
ISBN 13 : 9788484730903
Total Pages : 852 pages
Book Rating : 4.7/5 (39 download)
Download or read book Nutrición y alimentación humana written by José Mataix Verdú and published by . This book was released on 2002 with total page 852 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Mark Bittman
Publisher : Libros Cúpula
ISBN 13 : 844802950X
Total Pages : 254 pages
Book Rating : 4.4/5 (48 download)
Download or read book Cómo comer written by Mark Bittman and published by Libros Cúpula. This book was released on 2022-03-16 with total page 254 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutrición responden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud. ¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengo que elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Debo renunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata de proteínas, grasas y carbohidratos, ¿cuáles son buenos y cuáles malos? Mark Bittman y el Dr. David Katz se abren paso entre la gran confusión existente en la información que rodea la comida, la salud y la dieta para arrojar un poco de luz y dar las respuestas que realmente necesitamos. Inspirados en su sección de gran éxito de preguntas y respuestas de la revista New York, y ofrecen un punto de vista claro y sin rodeos sobre la alimentación y la dieta abarcándolo todo, desde los nutrientes básicos hasta los súper alimentos o las dietas milagro, a la vez que desmitifican gran cantidad de afirmaciones confusas o contradictorias. Así, abordan temas como los patrones dietéticos (¿qué debe comer el ser humano?); los cereales (¿son solo carbohidratos? ¿debemos evitar el gluten?); la carne y los productos lácteos (¿es importante que los productos sean ecológicos?); el alcohol (¿es bueno beber vino?), o ¿por qué me apetecen los alimentos salados?, ¿qué es mejor, un refresco light o normal?, ¿es verdad que el desayuno es la comida más importante del día? o ¿qué es el microbioma? A lo largo de todo el libro, los autores filtran la ciencia de la nutrición a través de la lente del sentido común y, desde la más estricta evidencia científica, ofrecen sencillos consejos y, sobre todo, respuestas veraces, claras y definitivas.
Author : CALVO BRUZOS Socorro Coral
Publisher : Editorial UNED
ISBN 13 : 8436262190
Total Pages : 659 pages
Book Rating : 4.4/5 (362 download)
Download or read book Nutrición, salud y alimentos funcionales written by CALVO BRUZOS Socorro Coral and published by Editorial UNED. This book was released on 2012-05-04 with total page 659 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).
Author : Angel Gil (DRT) Hernandez
Publisher : Ed. Médica Panamericana
ISBN 13 : 9788498353488
Total Pages : 580 pages
Book Rating : 4.3/5 (534 download)
Download or read book Tratado de Nutrición written by Angel Gil (DRT) Hernandez and published by Ed. Médica Panamericana. This book was released on 2010-09-20 with total page 580 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : MAX EDITORIAL
Publisher : Max Editorial
ISBN 13 : 1779711689
Total Pages : 126 pages
Book Rating : 4.7/5 (797 download)
Download or read book Coaching Nutricional written by MAX EDITORIAL and published by Max Editorial. This book was released on 2023-11-21 with total page 126 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El coaching nutricional es un proceso que ayuda a las personas a lograr sus objetivos de salud y bienestar cambiando sus hábitos alimenticios. Los entrenadores nutricionistas trabajan con sus clientes para comprender sus necesidades y objetivos, y luego desarrollan un plan de nutrición personalizado que es efectivo y sostenible. El asesoramiento nutricional puede ser una herramienta valiosa para las personas que intentan perder peso, mejorar su salud cardiovascular, controlar enfermedades crónicas o simplemente comer de manera más saludable. El proceso de coaching nutricional puede ayudar a las personas a: Aprende sobre los fundamentos de la nutrición. Identifica tus hábitos alimenticios actuales. Establecer metas de salud Desarrollar un plan de nutrición personalizado. Ejecuta tu plan de nutrición Superar desafíos El entrenamiento nutricional se puede llevar a cabo de forma individual o en grupo. Los entrenadores-nutricionistas pueden trabajar con personas de todas las edades, niveles de actividad y objetivos de salud.
