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ISBN 13 : 9786071716163
Total Pages : 320 pages
Book Rating : 4.7/5 (161 download)
Download or read book Fundamentos de nutrición para la consulta nutriológica written by and published by . This book was released on 2013 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Laura Beatriz López
Publisher : Ecoe Ediciones
ISBN 13 : 9585036819
Total Pages : 521 pages
Book Rating : 4.5/5 (85 download)
Download or read book Fundamentos de nutrición normal - 3ra edición written by Laura Beatriz López and published by Ecoe Ediciones. This book was released on 2023-10-05 with total page 521 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La Nutrición Normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. En este libro se repasan una a una las unidades que conforman el estudio del complejo y maravilloso sistema que nos permite nutrirnos para el crecimiento y el desarrollo; de modo que, al incorporar e integrar estos conocimientos, se ve cómo es posible, mediante una alimentación correcta, realizar la prevención de numerosas enfermedades, construyendo y manteniendo firme el gran pilar de la salud pública. Fundamentos de nutrición normal está organizada en 18 capítulos que le permite al profesional especialista y al alumno actualizarse en los últimos conocimientos científicos relacionados con los macronutrientes, micronutrientes y elementos trazas. Transmite los conceptos fundamentales con respecto a sus funciones, digestión, absorción, biodisponibilidad, metabolismo, toxicidad, alimentos fuente y necesidades diarias, destacando su importancia en la nutrición humana. Esta nueva edición de un auténtico clásico es una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación; enseña la disciplina con sentido práctico y pragmático, posee una estructura lógica, clara, ordenada y muy didáctica
Author : Alfredo Martínez Hernández
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (971 download)
Download or read book Fundamentos de Nutrición y Dietética written by Alfredo Martínez Hernández and published by . This book was released on 2011 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las publicaciones sobre temas de Nutrición y Dietética han experimentado un importante auge en las últimas décadas, evidenciando la importancia de la alimentación sobre la salud. Ante tanta oferta, la educación nutricional y la formación en temas de dietética constituyen un reto para el estudiante y el profesional. En esta obra práctica, de ágil lectura y complementada con abundante material gráfico, se destacan las siguientes características: " Presenta información actualizada sobre la composición y el análisis de los alimentos, el metabolismo de los nutrientes, las ingestas de referencia recomendadas y la nutrición en las diferentes etapas de la vida." Aborda temas importantes como las interacciones entre fármacos y nutrientes, la evaluación del estado nutricional y la aplicación del método científico en la investigación en nutrición." Incluye capítulos con la descripción de aplicaciones prácticas que siguen el esquema clásico de las publicaciones científicas: introducción, objetivos, material y métodos, presentación de resultados, conclusiones y bibliografía relevante, y tratan entre otros, aspectos punteros de la nutrigenómica, la nutrigenética y la metabolómica, así como los métodos clásicos enfocados desde una óptica innovadora. Una obra preparada para cubrir las demandas de un nutrido grupo de profesionales de la salud, docentes e investigadores, estudiantes y graduados, así como aquellos colectivos interesados en los fundamentos y las aplicaciones de la nutrición y la dietética con una perspectiva del siglo XXI.
Author : Hans Konrad Biesalski
Publisher : Elsevier Health Sciences
ISBN 13 : 8491131000
Total Pages : 430 pages
Book Rating : 4.4/5 (911 download)
Download or read book Texto y atlas de nutrición written by Hans Konrad Biesalski and published by Elsevier Health Sciences. This book was released on 2016-09-23 with total page 430 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Práctico atlas de bolsillo, plenamente actualizado que ofrece al lector los fundamentos científicos de una alimentación sana y racional. Consta de tres partes bien diferenciadas: 1) Fundamentos, en la que se explican las vías metabólicas y los procesos fisiológicos que intervienen en la alimentación, 2) Nutrientes, en la que se ofrece información completa sobre los diversos nutrientes: cuál es su estructura, en qué alimentos se encuentran, en qué cantidades son necesarios y cómo son asimilados por el organismo y 3) Nutrición aplicada y nutrición clínica en la que se aborda la práctica de la nutrición, la tecnología de los alimentos y la normativa alimentaria. Obra ideal tanto para su consulta rápida en la práctica profesional diaria como para el estudio y la preparación de exámenes, gracias a su formato práctico y conciso. La perfecta integración de texto e imagen (aprox. 200 figuras), situados siempre en páginas contiguas, hace fácilmente comprensibles los conceptos y relaciones más complejos. Práctico atlas de bolsillo, completamente actualizado, que ofrece al lector los fundamentos científicos de una alimentación sana y racional. Consta de 3 partes bien diferenciadas: Principios generales; composición del organismo, aporte energético y dieta. Nutrientes; hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos. Aspectos prácticos; seguridad alimentaria, calidad de los alimentos, tipos de dieta, sostenibilidad, enfermedades, etc. Obra ideal para su consulta rápida en la práctica profesional diaria como para el estudio y la preparación de exámenes, gracias a su formato práctico y conciso. La perfecta integración de texto e imágenes (193 ilustraciones en color), situados siempre en páginas contiguas, hace fácilmente comprensibles los conceptos y relaciones más complejos.
Author : J. Alfredo Martínez
Publisher :
ISBN 13 : 9788448602079
Total Pages : 450 pages
Book Rating : 4.6/5 (2 download)
Download or read book Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética written by J. Alfredo Martínez and published by . This book was released on 1998-04 with total page 450 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Herramienta docente en el campo de la nutrición y la dietética. Contenido teórico que cubre los aspectos fundamentales de la nutrición y la dietética. Contenido práctico que aborda el análisis y la utilización de nutrientes, métodos de evaluación nutricional y su aplicación en el campo de la nutrición humana. CD-ROM de prácticas interactivas como refuerzo del aprendizaje
Author : Gladys Velasquez de Correa
Publisher : Universidad de Antioquia
ISBN 13 : 9789586559904
Total Pages : 314 pages
Book Rating : 4.5/5 (599 download)
Download or read book Fundamentos de alimentación saludable written by Gladys Velasquez de Correa and published by Universidad de Antioquia. This book was released on 2006 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher : EUNED
ISBN 13 : 9789977640075
Total Pages : 152 pages
Book Rating : 4.6/5 (4 download)
Download or read book Fundamentos de Nutrición written by and published by EUNED. This book was released on 2000 with total page 152 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Estas paginas contienen algunas informaciones basicas sobre nutricion humana y sobre algunos mitos e inexactitudes difundidas en los medios de comunicacion.
Author : Elisabeth Frates
Publisher :
ISBN 13 : 9786071520685
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.5/5 (26 download)
Download or read book Fundamentos de nutrición clínica en la atención de la salud written by Elisabeth Frates and published by . This book was released on 2024 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Sinopsis: La nutrición y el estilo de vida desempeñan un papel fundamental en la prevención y el tratamiento de muchas afecciones agudas y crónicas que atienden a diario los profesionales de la salud. Fundamentos de nutrición clínica en la atención de la salud es un texto diseñado por reconocidos profesionales de la salud de la prestigiosa Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard para cubrir la ya conocida brecha entre el conocimiento y las habilidades necesarias para el cuidado nutricional del paciente y la limitada formación en nutrición que reciben la mayoría de los médicos en formación. Basado en las últimas investigaciones, el texto guía a los estudiantes a través del proceso de mantener el equilibrio energético de los pacientes y, al mismo tiempo, proporcionarles los nutrientes suficientes, como proteínas, vitaminas y minerales.
Author : J. Alfredo Martínez Hernández
Publisher :
ISBN 13 : 9788498353976
Total Pages : 400 pages
Book Rating : 4.3/5 (539 download)
Download or read book Fundamentos de nutricion y dietetica written by J. Alfredo Martínez Hernández and published by . This book was released on 2011-01 with total page 400 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9789500696470
Total Pages : 286 pages
Book Rating : 4.6/5 (964 download)
Download or read book Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos written by and published by . This book was released on 2021 with total page 286 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: PARTE I. GENERALIDADES1.Fundamentos para el soporte nutricional en los pacientes críticos2.Valoración nutricional y requerimientos calóricos y proteicos en los pacientes críticosDino Moretti, Mariela Fischberg y Martín Buncuga3.Utilidad y requerimientos de micronutrientes en la unidad de cuidados intensivosAndrés L. N. Martinuzzi y Mariela FishbergPARTE II. SOPORTE NUTRICIONAL ENTERAL4.La nutrición enteral en las unidades de cuidados intensivosSebastián P. Chapela, Victoria González y María de los Ángeles Carignano5.Tipos de acceso para el soporte nutricional enteral y sus indicacionesIrina Aversa y Jesica V. Asparch6.Fórmulas para la nutrición enteralMelina Mentucci y Julieta Professi7.Complicaciones del soporte nutricional enteral con énfasis en los trastornos del tránsito intestinalAndrés L. N. Martinuzzi y Sergio Santana PorbénPARTE III. SOPORTE NUTRICIONAL PARENTERAL8.Indicaciones de la nutrición parenteralAndrés L. N. Martinuzzi y Sebastián P. Chapela9.Cálculos y fórmulas para una nutrición parenteral seguraEzequiel Manrique, Claudia E. Kesckes y Andrés L. N. Martinuzzi10.Vías de administración para la nutrición parenteral y formas de infusiónFernando Baccaro y Ezequiel Manrique11.Monitorización de la nutrición parenteral. Diagnóstico y manejo de las complicacionesEzequiel Manrique e Irina AversaPARTE IV. DISPOSITIVOS BIOMÉDICOS RELACIONADOS CON EL SOPORTE NUTRICIONAL12.Manejo, cuidados y controles de enfermería de los dispositivos utilizados para el soporte nutricional enteralAgustín Flores y Mario Bogado13.Manejo, cuidadosy controles de enfermería de los dispositivos utilizados para el soporte nutricional parenteralAgustín Flores, Mario Bogado y Andrés L. N. Martinuzzi14.Dispositivos para estudios complementarios en pacientes con soporte nutricionalSebastián P. Chapela, Claudia E. Kesckes y Andrés L. N. MartinuzziPARTE V. SOPORTE NUTRICIONAL EN SITUACIONES ESPECIALES15.Manejo médico y soporte nutricional en las fístulas enterocutáneasAndrés L. N. Martinuzzi y Victoria González16.Soporte nutricional en la pancreatitis agudaSebastián P. Chapela, Ezequiel Manrique y Yamila Lombi17.Soporte nutricional en los pacientes con insuficiencia hepática aguda y cirrosisSebastián P. Chapela, Ezequiel Manrique y Yamila Lombi18.Insuficiencia intestinal, fallo intestinal y trasplante de intestinoHéctor Solar y Ezequiel Manrique19.Soporte nutricional en los pacientes con síndrome de dificultad respiratoria agudaFernando Lipovetsky y Julieta Locatelli20.SoportenutricionalperioperatorioVictoria Rebagliati y Nazarena Asus21.Soporte nutricional en el enfermo cardíaco críticoVictoria Rebagliati, Ana Vittal, Milagros Maseras y Juan Francisco Furmento22.Soportenutricionalen el niñoenestadocríticoAna Nieva, Mariela Suárez, Paola Chinarof y Daniel R. CapraÍNDICE ANALÍTICOLáminas en color.
Author : Bruno J. Vellas
Publisher : Karger Medical and Scientific Publishers
ISBN 13 : 3805568037
Total Pages : 202 pages
Book Rating : 4.8/5 (55 download)
Download or read book Mini Nutritional Assessment (MNA) written by Bruno J. Vellas and published by Karger Medical and Scientific Publishers. This book was released on 1999 with total page 202 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book is the first of a new series which will present the proceedings of the newly established Nestlé Nutrition Workshop Series: Clinical & Performance Programme aimed at adult nutrition. Undernutrition is a common phenomenon in elderly people, and malnutrition reaches significant levels in those being in hospital, nursing homes or home care programs. Consequences of malnutrition often go unrecognised owing to the lack of specific validated instruments to assess nutritional status in frail elderly persons. The Mini Nutritional Assessment (MNA) provides a single, rapid assessment of nutritional status in the elderly of different degrees of independence, allowing the prevalence of protein-energy malnutrition to be determined and to evaluate the efficacy of nutritional intervention and strategies. Easy, quick and economical to perform, it enables staff to check the nutritional status of elderly people when they enter hospitals or institutions and to monitor changes occurring during their stay. Moreover, the MNA is predictive of the cost of care and length of stay in hospital. This publication will be of immense assistance to heads of geriatric teaching units, teachers in nutrition, clinicians general practitioners and dieticians, enabling them to better detect, recognise and start treatment of malnutrition in the elderly.
Author : Elsa Gómez Gómez
Publisher :
ISBN 13 : 9789275115411
Total Pages : 304 pages
Book Rating : 4.1/5 (154 download)
Download or read book Gender, Women, and Health in the Americas written by Elsa Gómez Gómez and published by . This book was released on 1993 with total page 304 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Carol Brunson Day
Publisher : Ingram
ISBN 13 : 9780975914007
Total Pages : 466 pages
Book Rating : 4.9/5 (14 download)
Download or read book Essentials for Child Development Associates Working with Young Children written by Carol Brunson Day and published by Ingram. This book was released on 2004-11-01 with total page 466 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Heather T. Herdman
Publisher : Thieme
ISBN 13 : 1626239304
Total Pages : 526 pages
Book Rating : 4.6/5 (262 download)
Download or read book NANDA International Nursing Diagnoses written by Heather T. Herdman and published by Thieme. This book was released on 2017-06-28 with total page 526 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Fully updated and revised by authors T. Heather Herdman, PhD, RN, FNI, and Shigemi Kamitsuru, PhD, RN, FNI, Nursing Diagnoses: Definitions and Classification 2018-2020, Eleventh Edition is the definitive guide to nursing diagnoses, as reviewed and approved by NANDA International (NANDA-I). In this new edition of a seminal text, the authors have written all introductory chapters at an undergraduate nursing level, providing the critical information needed for nurses to understand assessment, its link to diagnosis and clinical reasoning, and the purpose and use of taxonomic structure for the nurse at the bedside. Other changes include: 18 new nursing diagnoses and 72 revised diagnoses Updates to 11 nursing diagnosis labels, ensuring they are consistent with current literature and reflect a human response Modifications to the vast majority of the nursing diagnosis definitions, including especially Risk Diagnoses Standardization of diagnostic indicator terms (defining characteristics, related factors, risk factors, associated conditions, and at-risk populations) to further aid clarity for readers and clinicians Coding of all diagnostic indicator terms for those using electronic versions of the terminology Web-based resources include chapter and reference lists for new diagnoses Rigorously updated and revised, Nursing Diagnoses: Definitions and Classification 2018-2020, Eleventh Edition is a must-have resource for all nursing students, professional nurses, nurse educators, nurse informaticists, and nurse administrators.
Author : Dolores Corella
Publisher : MDPI
ISBN 13 : 3038429953
Total Pages : 231 pages
Book Rating : 4.0/5 (384 download)
Download or read book Nutrigenetics written by Dolores Corella and published by MDPI. This book was released on 2018-07-10 with total page 231 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book is a printed edition of the Special Issue "Nutrigenetics" that was published in Nutrients
Author : L. Kathleen Mahan
Publisher : Elsevier Health Sciences
ISBN 13 : 1437722334
Total Pages : 1255 pages
Book Rating : 4.4/5 (377 download)
Download or read book Krause's Food & the Nutrition Care Process written by L. Kathleen Mahan and published by Elsevier Health Sciences. This book was released on 2012-01-01 with total page 1255 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The most respected nutrition text for more than 50 years, Krause's Food & the Nutrition Care Process delivers comprehensive and up-to-date information from respected educators and practitioners in the field. The latest recommendations of the Dietary Guidelines for Americans 2010, new and expanded chapters, and a large variety of tables, boxes, and pathophysiology algorithms provide need-to-know information with ease, making this text perfect for use in class or everyday practice. Clear, logical organization details each step of complete nutritional care from assessment to therapy. UNIQUE! Pathophysiology algorithms clarify the illness process and to ensure more effective care. New Directions boxes reflect the latest research in emerging areas in nutrition therapy. Focus On boxes provide additional detail on key chapter concepts. Clinical Insight boxes and Clinical Scenarios with detailed Sample Nutrition Diagnosis statements help ensure the most accurate and effective interventions in practice. Key terms listed at the beginning of each chapter and bolded within the text provide quick access to important nutrition terminology. More than 1,000 self-assessment questions on a companion Evolve website reinforce key textbook content. Reorganized table of contents reinforces the Nutrition Care Process structure endorsed by the American Dietetic Association (ADA). New recommendations reflect a comprehensive approach to diet and nutrition that incorporates the Dietary Guidelines for Americans 2010, the MyPyramid food guide, and the Eating Well with Canada's Food Guide recommendations. MNT for Thyroid Disorders chapter details important nutrition considerations for managing thyroid disorders. New calcium and vitamin D Dietary Recommended Intakes (DRIs) improve monitoring of nutrient intake. Expanded Nutrition in Aging chapter includes assessment and nutritional care guidelines for the growing elderly patient population. Growth grids for children detail proper patient nutrition during infancy and early childhood. Extensively revised MNT for Food Allergies chapter highlights the importance of food allergy management in clinical nutrition therapy. Updated appendices enhance assessment accuracy with the latest laboratory findings and normal values.
Author : Vicki Deakin
Publisher : McGraw-Hill Education / Australia
ISBN 13 : 9780070277205
Total Pages : 715 pages
Book Rating : 4.2/5 (772 download)
Download or read book Clinical Sports Nutrition, 4th Edition written by Vicki Deakin and published by McGraw-Hill Education / Australia. This book was released on 2009-11-19 with total page 715 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Clinical Sports Nutrition is a complete practical and clinical reference that provides state-of-the-art sports nutrition information. Each chapter contains specific reviews followed by practice tips. Contributions come from leading academics, physicians, and sports dieticians in Australia, Canada, the United States, the United Kingdom, and Finland.
