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Evolution De La Relation Medecine Et Vin De Lantiquite A Nos Jours Du Vin Medicament Au Vin Sante
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Book Synopsis Évolution de la relation médecine et vin de l'antiquité à nos jours, du vin médicament au vin santé by : Benoit Toussaint
Download or read book Évolution de la relation médecine et vin de l'antiquité à nos jours, du vin médicament au vin santé written by Benoit Toussaint and published by . This book was released on 2012 with total page 139 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le vin en France de part son histoire et de ses liens séculaires avec la médecine, a une dimension particulière. Les médecins qui, de nos jours, relancent la question des pouvoirs du vin s'appuient désormais sur de réelles études scientifiques qui en font la claire démonstration. Les domaines concernés par les applications des bienfaits du vin sont essentiellement les pathologies cardiovasculaires, les cancers, les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, le diabètede type 2 et l'obésité. Depuis le début du siècle, cette avancée sur la connaissance du vin et de ses vertus par ses composants n'a cessé d'évoluer. Et l'importance du vin dans notre société soulève des interrogations quant à sa juste place, tant sur le point de la santé que sur la culture du bien vivre.
Book Synopsis The History of Wine as a Medicine by : Philip Norrie
Download or read book The History of Wine as a Medicine written by Philip Norrie and published by Cambridge Scholars Publishing. This book was released on 2018-11-28 with total page 155 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This unique book is the first to describe mankind’s 5,000 year history of using wine as a medicine. Wine is our oldest, most documented and best preventative medicine. It reduces the rate of death from all causes by up to 50% by minimising vascular diseases such as heart attacks and strokes by up to 50% and dementia by up to 80%. This text rewrites the history of wine by showing that the first grape wine was actually made in China and not Georgia, as current theory suggests. It contains a unique detailed chronology of wine as a medicine from 9,500 years ago in China until today. It also details some interesting stories about wine, such as its use to help keep convicts alive during their long voyage to Australia, its use in Australian lunatic asylums, Australia’s many ‘Wine Doctors’ such as Penfold and Lindeman, and the American Presidents who championed wine. The book also contains a chapter on one of the main health components of wine, namely resveratrol; written by Professor Joseph Maroon, the famous American neurosurgeon for the American NFL who is an expert on concussion injuries and a great advocate for the use of resveratrol to delay the aging process. It shows that the best way to absorb resveratrol is as a liquid via the buccal mucosa or lining of the mouth and not as pills or capsules. That is why it is best to swirl wine around in your mouth for a minute or two before swallowing it, to absorb more resveratrol.
Book Synopsis Une Histoire mondiale du vin de l'Antiquité à nos jours by : Hugh Johnson
Download or read book Une Histoire mondiale du vin de l'Antiquité à nos jours written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 1990 with total page 478 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Le vin & la médecine by : Marc Lagrange
Download or read book Le vin & la médecine written by Marc Lagrange and published by Editions Féret. This book was released on 2012-11-29 with total page 175 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le Vin et la Médecine : deuxième édition ! En ces jours où l'on persiste à s'interroger sur les effets, bons ou mauvais du vin sur la santé, où se disputent à ce sujet les plus brillants spécialistes, médecins ou non, la deuxième édition du livre de Marc Lagrange vient nous apporter sur cette boisson le témoignage de l'histoire et le verdict du temps et de la recherche médicale. Ouvrage chronologique, il consacre une dernière partie aux recherches actuelles sur les bienfaits du vin sur l'organisme entièrement remise à jour. Un ouvrage sérieux, écrit par un spécialiste, mais toujours divertissant grâce à une prose légère et vivante.
Book Synopsis Le vin et la médecine dans l'antiquité by : René Pique
Download or read book Le vin et la médecine dans l'antiquité written by René Pique and published by . This book was released on 1925 with total page 8 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Une histoire mondiale du vin by : Hugh Johnson
Download or read book Une histoire mondiale du vin written by Hugh Johnson and published by Hachette Littératures. This book was released on 2006 with total page 684 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Une enquête à l'échelle mondiale qui retrace l'évolution du vin à travers les civilisations depuis ses origines en Egypte, en Grèce et à Rome jusqu'au défi des pays neufs (Etats-Unis, Australie et Chili). Evoque les mythes, les croyances, l'économie et les techniques liés au vin.
Book Synopsis De l'utilité du vin. Le Vin en médecine, en pharmacie, dans l'art vétérinaire. Le Vin dans l'antiquité, chez les Hébreux, chez les Arabes. Thèse pour le doctorat en médecine, par Gaston Martin, médecin aide-major de 1re classe (réserve), ancien interne titulaire des services municipaux d'Alger by : Gaston Martin
Download or read book De l'utilité du vin. Le Vin en médecine, en pharmacie, dans l'art vétérinaire. Le Vin dans l'antiquité, chez les Hébreux, chez les Arabes. Thèse pour le doctorat en médecine, par Gaston Martin, médecin aide-major de 1re classe (réserve), ancien interne titulaire des services municipaux d'Alger written by Gaston Martin and published by . This book was released on 1925 with total page 60 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Propositions générales sur la nature du vin et sur son emploi diététique et thérapeutique by : F. Captier
Download or read book Propositions générales sur la nature du vin et sur son emploi diététique et thérapeutique written by F. Captier and published by . This book was released on 1811 with total page 28 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Propriétés et bon usage du vin by : Emilie Davignon
Download or read book Propriétés et bon usage du vin written by Emilie Davignon and published by . This book was released on 2013 with total page 226 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'histoire du vin se confond avec l'histoire de l'homme et son usage à des fins médicinales demeure une des plus anciennes traditions thérapeutiques. Mais depuis les développements de la science et de la médecine, l'association du vin et de la santé fait débat entre alcoolisme et French Paradox. Sa composition complexe, entre Alcool et polyphénols, nous interpelle sur des éventuels bienfaits sur la santé. Ainsi, une consommation modérée de vin peut-elle jouer un rôle dans la protection cardiovasculaire ou encore dans d'autres pathologies graves du monde occidental tel qu'Alzheimer ou le cancer ?
Book Synopsis LE VIN EN THERAPEUTIQUE DE L'ANTIQUITE A NOS JOURS by : Jean-Bernard Abadie
Download or read book LE VIN EN THERAPEUTIQUE DE L'ANTIQUITE A NOS JOURS written by Jean-Bernard Abadie and published by . This book was released on 1992 with total page 220 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Le vin et la psychiatrie by : Emmanuel Stip
Download or read book Le vin et la psychiatrie written by Emmanuel Stip and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2021-04-20 with total page 323 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Tout le monde s'intéresse au vin, moins à la psychiatrie. Comment s'y intéresser via le vin ? Il s'agit de regarder le vin comme faisant l'objet d'une science, l'oenologie, et de comparer cette science à celle de la psychiatrie. Le fil directeur de ce livre est la passion non censurée de l'auteur pour le vin, qui par ailleurs se trouve être médecin, psychiatre et professeur. Ce livre sera utile à la fois aux médecins et aux sommeliers qui acceptent de se cultiver en jetant un coup d'oeil à l'autre culture. C'est un livre un peu fou qui n'existait pas. À lire sans modération.
Book Synopsis Le désir du vin. A la conquête du monde by : Jean-Robert Pitte
Download or read book Le désir du vin. A la conquête du monde written by Jean-Robert Pitte and published by Fayard. This book was released on 2009-02-25 with total page 243 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les conquêtes culturelles sont à la fois les plus anciennes et les plus durables. À de très rares exceptions près, celle que le vin a amorcée depuis le vie millénaire au Proche-Orient se poursuit: ne voyons-nous pas s’ouvrir à la consommation de vin des pays comme la Chine ou l’Inde, suivant en cela le Japon? Breuvage des peuples païens mais aussi du peuple hébreu dans l’Antiquité, boisson sacrée du christianisme, il a accompagné l’expansion de cette religion sur la planète entière (jusqu’au Nouveau Monde et en Océanie avec les premiers évangélisateurs), et n’a rencontré qu’un seul obstacle, certes de taille, l’islam. Là où il a perdu son caractère religieux, il est resté une boisson de haute culture et de sociabilité. Aujourd’hui, on en boit et on en produit un peu partout, et comme les façons de cultiver et les méthodes de vinification font davantage les grands vins que la nature, l’Europe (et singulièrement la France) doit rester vigilante et imaginative. Avec l’arrivée du vin dans les pays les plus inattendus, c’est à une autre mondialisation que nous assistons, non pas celle des délocalisations et des pertes d’emploi dans les pays riches, mais une mondialisation heureuse qui favorise la chaleur humaine et le dialogue entre les peuples. L’humanité n’a pas fini d’épuiser les bienfaits du vin! Membre de l’Académie des sciences morales et politiques et président de l’université Paris IV-Sorbonne de 2003 à 2008, Jean-Robert Pitte est l’auteur de nombreux ouvrages de géographie culturelle parmi lesquels, chez Fayard, Terres de Castanide (1986), Gastronomie française (1991), Le Vin et le divin (2004), Géographie culturelle (2006) et À la table des dieux (2009).
Book Synopsis Une histoire mondiale du vin by : Hugh Johnson
Download or read book Une histoire mondiale du vin written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 1995 with total page 679 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Le vin dans la littérature médicale de l'antiquité tardive et byzantine by : Antonio Garzya
Download or read book Le vin dans la littérature médicale de l'antiquité tardive et byzantine written by Antonio Garzya and published by . This book was released on 2002 with total page 9 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Vin, nutrition méditerranéenne et santé by :
Download or read book Vin, nutrition méditerranéenne et santé written by and published by . This book was released on 2017-01-19 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans notre mode de vie empreint de civilisation méditerranéenne multimillénaire, le vin est un élément traditionnel à la condition de rester dans une consommation maîtrisée. De plus, la nutrition méditerranéenne est reconnue pour ses bienfaits sur la santé où elle associe le vin dans le respect des cultures et des croyances. Traiter de vin, d'alimentation ou de gastronomie est un sujet récurrent. Disserter sur le tryptique associant la cuisine de type méditerranéen, le vin et leurs effets santé est plus rare, d'autant plus que cet ouvrage collectif rapporte les dernières connaissances scientifiques, ainsi que de nouvelles idées dans une perspective de bienêtre. Il est associé ici : d'une part, les bases nutritionnelles de l'alimentation du bassin méditerranéen, de son impact sur la prévention de pathologies et du rôle joué par le vin (cette relation étant devenue célèbre avec le "French Paradox", toujours valide 25 ans après, où les polyphénols du vin et des aliments jouent un rôle majeur, grâce notamment à leurs propriétés anti-oxydantes) ; d'autre part, les dimensions humaniste et historique de la culture du vin vues par le prisme des civilisations et des religions. Une synthèse qui n'occulte pas l'impact de la relation vin et santé dans les questions de santé publique.
Book Synopsis Vin et santé en Grèce ancienne by : Jacques Jouanna
Download or read book Vin et santé en Grèce ancienne written by Jacques Jouanna and published by Ecole Francaise d'Athenes. This book was released on 2002 with total page 470 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le choix de traiter du vin après avoir étudié l'eau (BCH Suppl 28, L'eau, la santé et la maladie dans le monde grec) ne reflète pas seulement la nécessaire complémentarité de ces deux liquides que les Grecs, on le sait, consommaient le plus souvent mélangés; il vise à combler une lacune. Car si la pratique du banquet, qui implique précisément cette crase, a fait l'objet de nombreuses études, il n'en a pas été de même des rapports entre vin et santé. Sans doute les différentes communications rassemblées dans ce volume de 422 pages ne fournissent-elles pas une synthèse exhaustive sur le vin dans la médecine grecque. Mais elles offrent l'avantage de ne pas isoler la pensée médicale de son contexte et de l'évolution dans laquelle elle s'inscrit. Aussi le coeur de l'ouvrage, intitulé "le point de vue des médecins", est-il précédé d'études consacrées aux poètes et aux historiens et suivi de contributions portant sur les philosophes et les théologiens. Cette méthode, qui prend en compte les différents genres littéraires et certains témoignages archéologiques ou artistiques, permet de saisir à la fois les constantes (la fameuse ambivalence de ce pharmakon bien entendu, mais aussi l'importance de certains facteurs pour la consommation du vin) et les évolutions qui peuvent tenir à l'infléchissement de la pensée d'un même auteur -on pense notamment à Platon- ou à l'apparition de nouveaux enjeux avec le christianisme.
Book Synopsis Histoire médicale du vin by : Pierre C. Lile
Download or read book Histoire médicale du vin written by Pierre C. Lile and published by . This book was released on 2002-01-01 with total page 111 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
