Author : Marina Vieira da Silva
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 110 pages
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Book Synopsis Estado nutricional de escolares matriculados nos Centros Integrados de Educacao Publica - CIEP's by : Marina Vieira da Silva
Download or read book Estado nutricional de escolares matriculados nos Centros Integrados de Educacao Publica - CIEP's written by Marina Vieira da Silva and published by . This book was released on 1996 with total page 110 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Analisa o estado nutricional, bem como alguns de seus condicionantes, de 257 escolares, com 7 a 13 anos de idade, matriculados nos Centros Integrados de Educacao Publica - CIEP's em Americana, estado de Sao Paulo. Considera a altura do escolar, adotando classificacao com base nas unidades de desvio-padrao (escore Z de altura para idade). Avalia o consumo alimentar de 244 criancas da amostra utilizando-se o registro dos alimentos ingeridos pela crianca, durante tres dias nao consecutivos da semana. Analisa a adequacao de energia e nutritientes de acordo com o padrao nutricional definido para a populacao brasileira. Observa proporcao de 15,6 por cento de criancas desnutridas cronicas (ZAI
