DEMARCHE QUALITE EN CABINETS VETERINAIRES AVEC UNE ACTIVITE BOVINE. ANALYSE DES ATTENTES DES ACTEURS DES FILIERES BOVINES DE L'OUEST DE LA FRANCE ET EBAUCHE D'UN REFERENTIEL

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Total Pages : 77 pages
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Book Synopsis DEMARCHE QUALITE EN CABINETS VETERINAIRES AVEC UNE ACTIVITE BOVINE. ANALYSE DES ATTENTES DES ACTEURS DES FILIERES BOVINES DE L'OUEST DE LA FRANCE ET EBAUCHE D'UN REFERENTIEL by : Fabienne Langlet

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Attentes de différents acteurs sur les dispositifs de qualification sanitaire en élevage de bovins

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Total Pages : 106 pages
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Book Synopsis Attentes de différents acteurs sur les dispositifs de qualification sanitaire en élevage de bovins by : Aude Caytan

Download or read book Attentes de différents acteurs sur les dispositifs de qualification sanitaire en élevage de bovins written by Aude Caytan and published by . This book was released on 2006 with total page 106 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans le cadre du projet ADD-AQDUC, nous avons cherché à identifier des déterminants sociologiques susceptibles d'être pris en compte dans le choix d'un dispositif de qualification sanitaire. Les contraintes et les coûts importants susceptibles d'être associés à un dispositif de maîtrise collective de la santé des animaux d'élevage rendent en effet nécessaire l'étude des attentes des différents acteurs de la filière bovine en ce qui concerne la qualification sanitaire en élevage. Nous avons procédé à une étude documentaire de l'évolution de la gestion de la santé animale en France au cours du temps, puis à une étude des données existantes sur les attentes des acteurs de la filière bovine concernant la gestion sanitaire des cheptels et les démarches de qualification de manière générale. Nous avons ensuite établi des hypothèses, vérifiées et complétées par une enquête de terrain. Nous avons mené en collaboration avec une étudiante de sociologie 31 entretiens, répartis de l'amont de l'élevage au secteur de la transformation. Nos conclusions portent sur les conditions d'utilisation de la qualification sanitaire comme outil d'amélioration technique de l'élevage, l'intérêt d'établir les démarches de qualification en fonction des problématiques des entreprises de collecte et de transformation, ainsi que sur la difficulté de communiquer avec le consommateur sur ces démarches. Ces conclusions pourraient donner lieu à des études approfondies, ciblées sur les niveaux de la filière concernés, pour produire des outils sociologiques de conception et d'évaluation des dispositifs de qualification sanitaire.

Attentes et besoins exprimés par les acteurs de la filière en matière de gestion de la santé bovine

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Total Pages : 141 pages
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Book Synopsis Attentes et besoins exprimés par les acteurs de la filière en matière de gestion de la santé bovine by : Brendan Bourdet

Download or read book Attentes et besoins exprimés par les acteurs de la filière en matière de gestion de la santé bovine written by Brendan Bourdet and published by . This book was released on 2009 with total page 141 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Notre étude visait à recueillir l’opinion d’acteurs des filières bovines en matière d’attentes et besoins pour améliorer la gestion de la santé des troupeaux. Nous avons réalisé 2 enquêtes en parallèle, l’une auprès des éleveurs et l’autre auprès des autres acteurs de la santé animale (vétérinaires praticiens, groupements de défense sanitaire, acteurs du secteur public et de l’interprofession). Nos enquêtes utilisaient une méthode qualitative basée sur des entretiens semi-directifs. L’enquête menée auprès des éleveurs a montré que la méthode de notation par répartition de points et le mode d’enquête par téléphone ne semblent pas adaptés à cette population. L’enquête menée auprès des autres acteurs de la filière comportait en plus le recueil de commentaires qualitatifs pour justifier les choix de pondération. Les réponses montrent que les maladies multifactorielles et parasitaires (maladies de production) telles que les mammites, les bronchopneumonies infectieuses enzootiques, les gastro-entérites néonatales, les boiteries, l’infertilité, dominent les préoccupations de la majorité des acteurs de la santé animale en filière bovine.