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Author :
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ISBN 13 : 9788436836233
Total Pages : 472 pages
Book Rating : 4.8/5 (362 download)
Download or read book Tablas de composición de alimentos written by and published by . This book was released on with total page 472 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Instituto Nacional de Nutrición (Colombia)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 94 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)
Download or read book Tabla de composicion de alimentos colombianos written by Instituto Nacional de Nutrición (Colombia) and published by . This book was released on 1967 with total page 94 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 104 pages
Book Rating : 4.A/5 ( download)
Download or read book Tabla de composición de alimentos colombianos written by Instituto Colombiano de Bienestar Familiar and published by . This book was released on 1978 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Olga Moreiras Tuni
Publisher :
ISBN 13 : 9788436823912
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.8/5 (239 download)
Download or read book Tablas de composición de alimentos written by Olga Moreiras Tuni and published by . This book was released on 2010 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Para estar correctamente nutridos no es necesario comer determinados alimentos, sino las cantidades adecuadas de energía y nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) que están almacenados en ellos. Actualmente existe un creciente interés sobre las llamadas enfermedades degenerativas (obesidad, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, diabetes, osteoporosis, etcétera) en cuya etiología aparecen algunos componentes de la dieta y cuya influencia puede empezar ya desde la infancia. Así, el conocimiento de la composición de los alimentos incluidos en estas tablas, en fibra, colesterol y ácidos grasos, es imprescindible no sólo para el especialista en nutrición, sino también para el individuo, sano o enfermo, que quiera adaptar las normas generales de una alimentación equilibrada a su situación particular. Siguiendo las recomendaciones de la FAO, en esta nueva edición se ha incluido el valor calórico de la fibra (2 kcal/gramo de fibra) en el aporte energético total de los alimentos que la contienen. Se ha actualizado y ampliado la información nutricional con nuevos alimentos (superando los 700). Además, se ha incorporado un apartado con las diferentes denominaciones locales, regionales o nacionales de algunos alimentos, ya que en ocasiones un mismo alimento tiene diferentes denominaciones y, para facilitar la búsqueda de alimentos, también se ha añadido el nombre científico y su equivalente en inglés.
Author : Olga Moreiras Tuni
Publisher : Piramide Ediciones Sa
ISBN 13 : 9788436825541
Total Pages : 416 pages
Book Rating : 4.8/5 (255 download)
Download or read book Tablas de composición de alimentos written by Olga Moreiras Tuni and published by Piramide Ediciones Sa. This book was released on 2011-09-19 with total page 416 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Incluso antes del nacimiento, la nutrición desempeña un importante papel en nuestra vida, aunque muchas veces no seamos conscientes de ello. Cada día, seleccionamos y consumimos alimentos que, a la larga, pueden estar condicionando nuestra salud. La creciente información sobre la relación entre dieta y enfermedades crónicas (problemas cardiovasculares, obesidad, diabetes, osteoporosis, etc.) ha aumentado el interés por nuestra alimentación y, sin embargo, a veces nos sigue resultando muy difícil elegir la dieta más adecuada. Conocer la composición nutricional de los alimentos incluidos en estas tablas, en calorías, fibra, colesterol, grasa, etc., puede ser extraordinariamente útil para el diseño de dietas que permitan mejorar nuestra alimentación y adaptarla a las recomendaciones actuales para conseguir una salud óptima y mantener un peso adecuado y estable. Toda la información nutricional contenida en este libro tiene como principal objetivo ayudar al usuario a conseguir una mejor valoración y programación de los alimentos que consume. Las tablas de composición de alimentos, la de ingestas recomendadas y la de medidas caseras incluidas en este manual son instrumentos básicos en la práctica diaria de la nutrición y de la dietética, no sólo para el profesional sanitario o el estudiante de nutrición, sino también para todas aquellas personas que deseen realizar una vida sana y nutricionalmente equilibrada. Las tablas son una herramienta viva y dinámica, y como tal, en esta edición se ha revisado y ampliado la composición nutricional de los alimentos (superando los 700). Además, se ha incluido una extensa y útil guía de prácticas de dietética con numerosos ejemplos y casos prácticos sobre la valoración y programación de dietas de individuos y grupos que responde a una necesidad constatada en la formación de los estudiantes de nutrición en la adaptación al nuevo contexto del EEES y del crédito ECTS de las materias relacionadas.
Author : Woot-tsuen Wu Leung
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 150 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)
Download or read book Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina written by Woot-tsuen Wu Leung and published by . This book was released on 1961 with total page 150 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9788436833638
Total Pages : 472 pages
Book Rating : 4.8/5 (336 download)
Download or read book Tablas de composición de alimentos written by and published by . This book was released on with total page 472 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Varios autores
Publisher : Boletín Oficial del Estado
ISBN 13 : 8434010690
Total Pages : 218 pages
Book Rating : 4.4/5 (34 download)
Download or read book Tabla de composición de alimentos españoles written by Varios autores and published by Boletín Oficial del Estado. This book was released on 1999-01-01 with total page 218 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En las Tablas de composición de alimentos españoles, se recogen, los análisis nutricionales de aquellos alimentos a los que tiene acceso la población española, con el fin de que los resultados y conclusiones de los distintos estudios se ajusten a la realidad existente y puedan ser comparables entre sí. Estas tablas permiten la evaluación con datos reales, de las ingestas de energía y nutrientes en estudios poblacionales de alimentación y nutrición, así como la planificación dietética. La publicación de estas tablas tiene como finalidad difundir entre las personas y sectores interesados los resultados analíticos obtenidos en los sesenta y ocho alimentos hasta ahora analizados, cuyo consumo se ha demostrado significativo en el conjunto de la dieta de la población española. Esta publicación se irá completando con otras posteriores, en las que se recogerán los resultados del trabajo en años sucesivos.
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 20 pages
Book Rating : 4.:/5 (913 download)
Download or read book Tabla de composición de alimentos written by and published by . This book was released on 1943 with total page 20 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Carmen de Ibarra
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 24 pages
Book Rating : 4.:/5 (637 download)
Download or read book Tabla de composición de alimentos para uso práctico written by Carmen de Ibarra and published by . This book was released on 1954 with total page 24 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Woot-tsuen Wu Leung
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 176 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Food Composition Table for Use in Latin America written by Woot-tsuen Wu Leung and published by . This book was released on 1961 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Abstract: Data on 719 commonly used local and imported foods in Latin America were collected and standardized for use by nutrition workers in evaluating dietary habits, promoting consumption of indigenous foods, and facilitating agricultural planning. Printed in English, the tables provide access by scientific and popular Spanish and English names. Food composition is provided for energy, moisture, protein, fat, carbohydrate, fiber, ash, 3 minerals and 5 vitamins. Conversion lists provide local weight units of 19 countries, and metric and avoirdupois equivalents. (cj).
Author : José Gongora y Lopez
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 79 pages
Book Rating : 4.:/5 (138 download)
Download or read book Tabla de composicion de alimentos colombianos written by José Gongora y Lopez and published by . This book was released on 1953 with total page 79 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 12 pages
Book Rating : 4.:/5 (84 download)
Download or read book Tablas de composición de alimentos 1985-86 written by and published by . This book was released on 1984 with total page 12 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Woot-tsuen Wu Leung
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 132 pages
Book Rating : 4.:/5 (65 download)
Download or read book Tabla de Composición de Alimentos Para Uso en America Latina written by Woot-tsuen Wu Leung and published by . This book was released on 1961 with total page 132 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Dolly Quintero Sanabria
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 108 pages
Book Rating : 4.:/5 (778 download)
Download or read book Tabla de composición de alimentos written by Dolly Quintero Sanabria and published by . This book was released on 1990 with total page 108 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : María del Mar Andújar Arias
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 16 pages
Book Rating : 4.:/5 (434 download)
Download or read book Tablas de composición de alimentos written by María del Mar Andújar Arias and published by . This book was released on 1994 with total page 16 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Olga Moreiras
Publisher :
ISBN 13 : 9788436846577
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.8/5 (465 download)
Download or read book Tablas de composición de alimentos written by Olga Moreiras and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud (...) El principal objetivo de este manual de consulta fácil y rápida es ayudar a la población a conseguir una mejor valoración de sus menús y de su dieta, es decir, de los alimentos y bebidas que consume. Las tablas de composición de alimentos, de ingestas recomendadas y de medidas caseras y raciones habituales de consumo incluidas son instrumentos básicos en la práctica diaria de la nutrición y de la dietética, no sólo para el profesional sanitario o el estudiante de Nutrición, sino también para todas las personas que deseen realizar una dieta sana y equilibrada. Además, el libro incluye un manual de nutrición y alimentación con una descripción de las funciones y fuentes alimentarias de todos los nutrientes y las recomendaciones y objetivos nutricionales para preparar una dieta saludable, dando así respuesta a la demanda de información de los profesionales sanitarios y del público interesado en temas de alimentación.
