Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Riesgos sanitarios; seguridad de los trabajadores e inocuidad N° 4

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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Riesgos sanitarios; seguridad de los trabajadores e inocuidad N° 4 by : FAO.

Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Riesgos sanitarios; seguridad de los trabajadores e inocuidad N° 4 written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición se analizan los riesgos de salud que afectan a las personas relacionadas con la cadena de valor de los sistemas alimentarios, desde los trabajadores hasta los consumidores, debido a la crisis del COVID-19. En este contexto, no basta con implementar medidas para que trabajadores y consumidores no enfermen de COVID-19, sino que, también, es imperativo mantener altos estándares de inocuidad de modo de mantener a raya la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) e impedir así, que estas se constituyan en otro problema más de salud pública.

Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos

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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos by :

Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos written by and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La pandemia en curso ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de millones de latinoamericanos y caribeños. Estas interrupciones en los eslabones de la cadena de valor del sistema agroalimentario han tenido como uno de sus resultados mayores pérdidas y desperdicios de alimentos. Aún no estamos en condiciones de decir cuándo disminuirá la tasa de contagios y menos de indicar cuándo recobraremos la normalidad. Semejante incertidumbre hace imperativo analizar de qué maneras las pérdidas y desperdicios de alimentos afectan los sistemas alimentarios, y como esto puede ser prevenido.

Regional Overview of Food Security and Nutrition in Latin America and the Caribbean 2020

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Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251341664
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Book Synopsis Regional Overview of Food Security and Nutrition in Latin America and the Caribbean 2020 by : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Download or read book Regional Overview of Food Security and Nutrition in Latin America and the Caribbean 2020 written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2021-05-19 with total page 150 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The goals of the 2030 Agenda for Sustainable Development that are related to food security and nutrition will not be achieved as long as, in some territories in Latin America and the Caribbean, populations continue to live with malnutrition rates. Economic opportunities in these areas are often limited, public services are scant, and exposure to severe climate events is high. The public policies promoted in the region have had less impact in these historically lagging territories, and there is a pressing need to produce a new agenda of public instruments that address the characteristics of the communities that inhabit them. The full and sustainable development of the territories that are falling behind is not only an obligation in terms of the realization of the rights of their inhabitants; it would also allow these territories to activate their social, economic, environmental and cultural potential, to the benefit of all societies.It is hoped that the 2020 Regional Overview will help to highlight the challenges experienced by the territories with the worst indicators in terms of food and nutrition, and that it will serve to mobilize political commitment and public attention towards those areas that are most highly laggingThe year 2020 will be remembered for many decades as the year of the COVID-19 pandemic. The indicators of the 2030 Agenda that are used in this publication do not yet show the different impacts of COVID-19. However, there are references to the possible implications of the pandemic for the future.

Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Impacto y riesgos en mercado laboral N° 5

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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Impacto y riesgos en mercado laboral N° 5 by : FAO.

Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Impacto y riesgos en mercado laboral N° 5 written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición del boletín se analizan los impactos y riesgos del COVID-19 en el mercado laboral agroalimentario y se enuncian algunas propuestas para mitigarlos.

Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 11: impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos

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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 11: impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos by :

Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 11: impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos written by and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El sector agroalimentario, pese a cumplir una función social de primera necesidad, no ha sido inmune al novel coronavirus, cuya retahíla de efectos ha interrumpido el normal funcionamiento de las cadenas alimentarias. En el sector agroalimentario, los inéditos problemas han dado lugar a inéditos desafíos. En América Latina y el Caribe, la producción de alimentos no se ha detenido; los trabajadores, aunque con dificultades, se presentan en sus lugares de trabajo. Por lo mismo, cuando evaluamos en detalle los impactos del COVID-19 sobre la producción primaria, parece evidente que estos no han sido críticos. Sin embargo, no podemos perder de vista las próximas temporadas agrícolas y monitorear, con aún más celo, las disrupciones en aquellos sectores más vulnerables a esta crisis sanitaria, económica y social.

Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 16: actualización de los impactos y respuestas

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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 16: actualización de los impactos y respuestas by : FAO.

Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 16: actualización de los impactos y respuestas written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición, se presenta un resumen del impacto que el COVID-19 ha tenido en la región y de las respuestas implementadas por los países para mitigar los efectos de la crisis.

Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 10: hábitos de consumo de alimentos y malnutrición

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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 10: hábitos de consumo de alimentos y malnutrición by : NU. CEPAL.

Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 10: hábitos de consumo de alimentos y malnutrición written by NU. CEPAL. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El curso de la pandemia por COVID-19 ha evidenciado cambios en los hábitos de consumo de la población. Al parecer, los consumidores han tendido a preferir dietas menos nutritivas, menos frescas y más económicas. Dicha decisión podría explicarse por una disminución significativa del ingreso familiar y las restricciones a la movilidad impuestas para evitar la propagación del novel coronavirus.Es sabido que una mala nutrición supone mayores riesgos de contraer enfermedades. En América Latina y el Caribe hemos convivido en tiempos recientes con alarmantes cifras de malnutrición por sobrepeso, obesidad y desnutrición. Un problema de salud pública aún más grave en tiempos pandemia, toda vez que la COVID-19, según la evidencia disponible, es especialmente peligrosa para las personas con sobrepeso y obesidad.Comer de manera saludable minimiza los riesgos de contraer enfermedades. Eso no ha cambiado durante la pandemia. Las iniciativas de los gobiernos deben, entonces, apuntar a una alimentación más saludable, asegurando el acceso a productos frescos y nutritivos, impulsando campañas comunicacionales que pongan en valor la alimentación saludable y, por último, facilitando la comercialización de productos frescos y de calidad producidos localmente por pequeños y medianos productores.

Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 6: plan de contingencia ante una eventual crisis en el abastecimiento de alimentos

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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 6: plan de contingencia ante una eventual crisis en el abastecimiento de alimentos by : FAO.

Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 6: plan de contingencia ante una eventual crisis en el abastecimiento de alimentos written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Si la crisis sanitaria y económica desencadenada por la pandemia en curso se extiende en el tiempo, es probable que, tarde o temprano, la región en su conjunto experimente una crisis inédita en materia de abastecimiento de alimentos. Semejante escenario obliga a tomar las previsiones del caso y preparar estrategias que permitan enfrentar una crisis de esa envergadura, sin importar si esta, a fin de cuentas, se materializa o no.Toda crisis exige desarrollar planes de contingencia, cuyo objetivo primordial es predefinir y preparar las acciones de respuesta a los múltiples efectos de un desastre, catástrofe o crisis. En lo que respecta a la crisis actual, los planes de contingencia permitirán a los tomadores de decisión adelantar la mayor cantidad de decisiones, promoviendo la respuesta temprana ante alertas. En esta edición del boletín se presenta una primera aproximación a la elaboración de un plan de contingencia. Se trata de un ejercicio preliminar que ganará profundidad e idoneidad conforme más apropiadas sean las definiciones y se consideren el abanico de características que hacen singular a cada país de la región.

FAO Strategy for Private Sector Engagement, 2021-2025

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Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251339694
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Book Synopsis FAO Strategy for Private Sector Engagement, 2021-2025 by : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Download or read book FAO Strategy for Private Sector Engagement, 2021-2025 written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2021-02-22 with total page 28 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This strategy specifically targets the different types of the private sector from large national and multinational corporations, to financial institutions, micro, small and medium enterprises (MSMEs), industry and trade organizations and consortia which represent private sector interests, farmers and farmers’ organizations, producers’ organizations and cooperatives and philanthropic foundations. At the same time, it also targets FAO Membership, as well as the general public who wish to learn more about FAO's strategy and ways of engaging with the private sector.

How Tobacco Smoke Causes Disease

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Book Synopsis How Tobacco Smoke Causes Disease by : United States. Public Health Service. Office of the Surgeon General

Download or read book How Tobacco Smoke Causes Disease written by United States. Public Health Service. Office of the Surgeon General and published by . This book was released on 2010 with total page 728 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This report considers the biological and behavioral mechanisms that may underlie the pathogenicity of tobacco smoke. Many Surgeon General's reports have considered research findings on mechanisms in assessing the biological plausibility of associations observed in epidemiologic studies. Mechanisms of disease are important because they may provide plausibility, which is one of the guideline criteria for assessing evidence on causation. This report specifically reviews the evidence on the potential mechanisms by which smoking causes diseases and considers whether a mechanism is likely to be operative in the production of human disease by tobacco smoke. This evidence is relevant to understanding how smoking causes disease, to identifying those who may be particularly susceptible, and to assessing the potential risks of tobacco products.