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Author : Francis Maurin
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 124 pages
Book Rating : 4.:/5 (494 download)
Download or read book Les vertus du vin rouge written by Francis Maurin and published by . This book was released on 2005 with total page 124 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Claire Debeaumont Hanssens
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 260 pages
Book Rating : 4.:/5 (868 download)
Download or read book Les bienfaits du vin rouge sur la santé written by Claire Debeaumont Hanssens and published by . This book was released on 2012 with total page 260 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le vin est depuis toujours l’un des fleurons de notre culture et symbole du savoir vivre, mais, connaissons nous l’étude de ses bienfaits sur la santé ? Au cours de cette thèse nous avons démontré que les personnes qui boivent du vin rouge ont moins de maladies cardio-vasculaires, de diabète et d’Alzheimer que les autres. Mais qu’y a-t-il dans le vin pour expliquer tout cela ? Les différents composants du vin rouge sont ainsi répertoriés dans ce travail et les principaux sont les suivants : polyphénols, tanins, resvératrol,...Les nombreuses études citées dans cette thèse prouvent une efficacité certaine chez l’animal mais aussi chez l’homme. Il est également cité dans cette étude la différence entre les autres alcools et le vin rouge. Cette comparaison est importante. En revanche, il est évident que la consommation de vin rouge doit se faire avec modération et accompagnée d’un mode de vie sain et approprié.
Author : Marina Vauche
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (115 download)
Download or read book Les bienfaits du vin rouge sur la santé et l'avenir du resvératrol en tant que médicament written by Marina Vauche and published by . This book was released on 2016 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le vin est la boisson alcoolisée la plus consommée en France malgré une nette diminution du taux de consommateurs réguliers car c'est le mode occasionnel (1 à 2 fois/semaine ou plus rarement) qui prévaut. Notre enquête réalisée sur 76 patients (45-88 ans) en service de soins cardiaques au CHU de Grenoble indique 34,2% de consommateurs réguliers de vin rouge qui sont plus âgés que ceux consommant d'autres alcools ; les femmes consomment moins de boissons alcoolisées que les hommes ; les patients consommateurs réguliers d'autres alcools prennent des statines à dose plus élevée que les consommateurs réguliers de vin rouge. Les polyphénols du vin rouge auraient de multiples propriétés bénéfiques : cette association est à l'origine du « French Paradox » : la mortalité cardiovasculaire des Français est moins élevée que celle d'autres pays à consommation identique de graisses. Ce phénomène s'expliquerait par la diète méditerranéenne et/ou la consommation de vin rouge en quantité modérée, grâce à sa teneur en resvératrol (polyphénol étudié). La plupart des études illustrant toutes ses propriétés, ont été conduites in vitro ou chez l'animal, d'où la difficulté d'extrapoler à l'échelle humaine. Des essais cliniques et des méta-analyses doivent être conduits avant de considérer cette molécule comme un médicament. Actuellement, le resvératrol est présent sur le marché sous forme de compléments alimentaires même s'il n'a pas d'allégation en vigueur.
Author : Aliénor Descuns
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 300 pages
Book Rating : 4.:/5 (94 download)
Download or read book Les bienfaits des polyphénols du vin rouge sur les maladies cardio-vasculaires written by Aliénor Descuns and published by . This book was released on 2014 with total page 300 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Denis Lévesque
Publisher : Québecor
ISBN 13 : 9782764000557
Total Pages : 111 pages
Book Rating : 4.0/5 (5 download)
Download or read book Les Vertus du Vin pour la Sante written by Denis Lévesque and published by Québecor. This book was released on 1996-09-01 with total page 111 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : François Lagarde
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 134 pages
Book Rating : 4.:/5 (491 download)
Download or read book Du vin rouge à la santé written by François Lagarde and published by . This book was released on 1999 with total page 134 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher : Odile Jacob
ISBN 13 : 2738178790
Total Pages : 552 pages
Book Rating : 4.7/5 (381 download)
Download or read book written by and published by Odile Jacob. This book was released on with total page 552 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Laure Gasparotto
Publisher :
ISBN 13 : 9782290107041
Total Pages : 282 pages
Book Rating : 4.1/5 (7 download)
Download or read book Le guide du savoir-boire written by Laure Gasparotto and published by . This book was released on 2015-04-22 with total page 282 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les bienfaits du vin sans excès Fruit d'une enquête de plus de vingt ans, Laure Gasparotto nous offre un guide pour mieux savoir boire le vin. Le vin peut être bon pour la santé : ses vertus toniques, antibactériennes, diurétiques, d'antioxydant, d'aide à la digestion, sa richesse en minéraux sont aujourd'hui reconnues par la médecine. Même la plupart des régimes l'autorisent, car ce qui est important en matière de bien-être, c'est la dose. Dans ce guide pratique unique en son genre, vous découvrirez quand et quel type de vin boire en fonction de votre métabolisme, ainsi que les bienfaits du vin pour la santé selon les régions et les cépages.
Author : Corinne Pezard
Publisher : Favre Sa
ISBN 13 : 9782828906528
Total Pages : 129 pages
Book Rating : 4.9/5 (65 download)
Download or read book Tout savoir sur les vertus du vin written by Corinne Pezard and published by Favre Sa. This book was released on 2000 with total page 129 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Savez-vous que le vin est un facteur de longévité et immunise en partie contre la maladie d'Alzheimer ? Ou encore, qu'il est bon pour la digestion ? Qu'il ne fait pas grossir ? Et qu'il donne de la fraîcheur au teint ? Ce livre a pour vocation de vous permettre d'ajouter au plaisir du vin celui de la connaissance, afin que vous puissiez profiter à la fois de ses saveurs et de ses bienfaits pour votre santé. Si nos anciens avaient déjà pressenti ces multiples bienfaits, à commencer par Hippocrate, le père de la médecine moderne, il a cependant fallu attendre l'aube du XXIe siècle pour que plusieurs équipes scientifiques découvrent que le vin peut s'avérer excellent pour la santé. Ses vertus thérapeutiques sont dues en réalité à sa très grand richesse en polyphénols, des substances aux propriétés antioxydantes particulièrement performantes, des milliers de fois plus efficaces que la vitamine E. Outre leur effet antivieillissement, ces molécules ont une action hors du commun pour protéger des maladies cardiovasculaires. Ainsi les Français, connus pour leur fameux cépages et leur goût prononcé pour le vin, sont trois fois moins victimes de crises cardiaques ou d'infarctus que les Américains, en dépit d'une alimentation assez riche en graisse et d'un tabagisme élevé. Mieux encore, le vin posséderait également des propriétés anticancéreuses. En effet, parmi les polyphénols du vin figure le resvératrol dont on sait maintenant qu'il réduit la croissance des tumeurs cancéreuses.
Author : Jonathan Metge
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 190 pages
Book Rating : 4.:/5 (865 download)
Download or read book Le vin rouge written by Jonathan Metge and published by . This book was released on 2013 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cette thèse est consacrée aux différents effets sur la santé qui peuvent être liés à une consommation de vin rouge, avec d'autre part, les effets bénéfiques lorsqu'il s'agit d'une consommation modérée, et d'autre part, les effets toxiques lorsqu'il est consommé d'une manière abusive. Pour répondre à tout cela, l'auteur décrit dans une première partie le vin en général, avec notamment le procédé de vinification en rouge. La deuxième partie est consacrée aux différents composants qui constituent le vin, ce qui permet de mieux comprendre la troisième partie qui retrace l'histoire du vin et son "utilisation" par les médecins, jusqu'à aujourd'hui. Le tout illustré de nombreuses études récentes prouvant l'efficacité du vin rouge sur notre organisme. Il est également traité dans cette dernière partie la toxicologie du vin, avec précisément le phénomène d'allergie à certains composants du vin et l'alcoolisme. Quelques lignes seront consacrées à l'évolution de la consommation de vin et sur les vins bio, plus sains pour notre santé.
Author : Jean-Pierre Rifler
Publisher :
ISBN 13 : 9782828920272
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.9/5 (22 download)
Download or read book Les vertus du vin written by Jean-Pierre Rifler and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Audrey Bertoncini
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 142 pages
Book Rating : 4.:/5 (8 download)
Download or read book Le vin et la santé written by Audrey Bertoncini and published by . This book was released on 2011 with total page 142 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation du raisin, qui renferme de nombreux composés (sucres, acides, composés phénoliques, ...). Le raisin est le fruit des vignes dont la principale espèce cultivée est Vitis Vinifera. Paracelse décrit le vin comme étant à la fois " un aliment, un médicament et un poison. Ce n'est qu'une question de dose. " En effet, dans ce travail, après avoir reconstitué l'histoire du vin et de la vigne, ainsi que les étapes de la vinification, on étudie l'impact du vin sur la santé. Pour expliquer cela, on relate la composition chimique du vin et les rôles des principaux composants. Les polyphénols dont le resvératrol, remplissent un rôle important et expliquent alors les vertus du vin, dont notamment le pouvoir antioxydant. Ainsi, il a été démontré que la consommation régulière de vin rouge à dose modérée, prévient à la fois les maladies cardiovasculaires, le vieillissement cutané, certains cancers et la maladie d'Alzheimer. Les études se concentrent sur le vin rouge puisqu'il contient plus de polyphénols que le vin blanc, du fait de sa vinification spécifique. Toutefois, il ne faut pas en abuser. A forte dose, le vin présente une toxicité, principalement due à l'éthanol. C'est pourquoi, il est recommandé de ne consommer que trois verres de vin rouge par jour pour les hommes et deux pour les femmes.
Author : Jillian Dittman
Publisher : Independently Published
ISBN 13 :
Total Pages : 228 pages
Book Rating : 4.4/5 (195 download)
Download or read book Méthodes intelligentes Les avantages cachés pour la santé de boire un verre de vin rouge sec written by Jillian Dittman and published by Independently Published. This book was released on 2022-02-19 with total page 228 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre vous parle des propriétés bénéfiques du vin rouge sec ! Vous apprendrez comment choisir le vin très curatif, comment le conserver correctement et, surtout, comment améliorer votre corps à l'aide de vin rouge sec. Le livre donne des conseils précis et des recettes d'utilisation du vin pour le traitement et la prévention de diverses maladies, parfois très graves, telles que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et même le cancer. Cette publication n'est pas un manuel médical. Toutes les procédures de traitement doivent être convenues avec le médecin traitant.
Author : Royal College of Physicians of London
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 514 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)
Download or read book 1518 to 1700 written by Royal College of Physicians of London and published by . This book was released on 1861 with total page 514 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : F. Captier
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 28 pages
Book Rating : 4.3/5 (117 download)
Download or read book Propositions générales sur la nature du vin et sur son emploi diététique et thérapeutique written by F. Captier and published by . This book was released on 1811 with total page 28 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Royal College of Physicians of London
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 552 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)
Download or read book The Roll of the Royal College of Physicians of London v. 1 written by Royal College of Physicians of London and published by . This book was released on 1878 with total page 552 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Laurent Renaud
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 336 pages
Book Rating : 4.:/5 (49 download)
Download or read book Les vertus thérapeutiques du vin de Bordeaux written by Laurent Renaud and published by . This book was released on 1993 with total page 336 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
