L'équilibre nutritionnel - Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM

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Author :
Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743018763
Total Pages : 323 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)

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Book Synopsis L'équilibre nutritionnel - Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM by : DARMON Michel

Download or read book L'équilibre nutritionnel - Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM written by DARMON Michel and published by Lavoisier. This book was released on 2008 with total page 323 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Outil concret pour prescrire et constituer des repas équilibrés, L'équilibre nutritionnel fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation, et donne des recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les auteurs décrivent et classent les aliments en fonction de leurs caractéristiques nutritionnelles, en se basant sur les indicateurs SAIN et LIM qui ont déjà fait l'objet de publications scientifiques et de rapports d'expertise. Le CD-Rom joint au livre permet de composer facilement toutes sortes de menus équilibrés en choisissant les aliments de SAIN élevé et de faible LIM, et de vérifier leur qualité nutritionnelle par rapport aux ANC. Ce livre aborde aussi les pathologies nutritionnelles les plus fréquentes, leur traitement diététique et leur prévention. L'équilibre nutritionnel a été conçu pour les praticiens du corps médical et de l'industrie, les professionnels de la grande distribution et de la restauration collective, ainsi que pour les étudiants des deuxièmes cycles des facultés de médecine et de pharmacie, et de BTS diététique.

La Faim et la Sante

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Author :
Publisher : Routledge
ISBN 13 : 1136562397
Total Pages : 217 pages
Book Rating : 4.1/5 (365 download)

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Book Synopsis La Faim et la Sante by : World Food Programme

Download or read book La Faim et la Sante written by World Food Programme and published by Routledge. This book was released on 2012-05-31 with total page 217 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: First published in 2008, La Faim et la Sant is a valuable contribution to the field of Environment and Sustainability.

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Author :
Publisher : Odile Jacob
ISBN 13 : 2738173950
Total Pages : 280 pages
Book Rating : 4.7/5 (381 download)

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Book Synopsis by :

Download or read book written by and published by Odile Jacob. This book was released on with total page 280 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Journal of the ... Assembly

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ISBN 13 :
Total Pages : 888 pages
Book Rating : 4.0/5 ( download)

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Book Synopsis Journal of the ... Assembly by : League of Nations. Assembly

Download or read book Journal of the ... Assembly written by League of Nations. Assembly and published by . This book was released on 1936 with total page 888 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Echo

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ISBN 13 :
Total Pages : 674 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)

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Book Synopsis Echo by :

Download or read book Echo written by and published by . This book was released on 1988 with total page 674 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Les lipides – nutrition et santé

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Author :
Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743064919
Total Pages : 354 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)

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Book Synopsis Les lipides – nutrition et santé by : LERAY Claude

Download or read book Les lipides – nutrition et santé written by LERAY Claude and published by Lavoisier. This book was released on 2013-04-04 with total page 354 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l’Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l’Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l’impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides – Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l’équilibre de notre organisme. Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.

La Santé publique

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ISBN 13 :
Total Pages : 374 pages
Book Rating : 4.:/5 (43 download)

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Book Synopsis La Santé publique by :

Download or read book La Santé publique written by and published by . This book was released on 1984 with total page 374 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Colloque Sur L'évolution Récente de L'utilisation Des Acides Aminés Dans L'alimentation Des Porcins Et de la Volaille

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Author :
Publisher : New York : United Nations, Food and Agriculture Organization
ISBN 13 :
Total Pages : 190 pages
Book Rating : 4.3/5 ( download)

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Book Synopsis Colloque Sur L'évolution Récente de L'utilisation Des Acides Aminés Dans L'alimentation Des Porcins Et de la Volaille by : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Download or read book Colloque Sur L'évolution Récente de L'utilisation Des Acides Aminés Dans L'alimentation Des Porcins Et de la Volaille written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by New York : United Nations, Food and Agriculture Organization. This book was released on 1973 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

XXth International Dairy Congress, Paris, 1978

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Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 530 pages
Book Rating : 4.:/5 (89 download)

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Book Synopsis XXth International Dairy Congress, Paris, 1978 by :

Download or read book XXth International Dairy Congress, Paris, 1978 written by and published by . This book was released on 1978 with total page 530 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

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Author :
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251392226
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)

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Download or read book written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Bolsa-escola, Education to Confront Poverty

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Author :
Publisher : Unesco
ISBN 13 :
Total Pages : 328 pages
Book Rating : 4.A/5 ( download)

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Book Synopsis Bolsa-escola, Education to Confront Poverty by : Marcelo Aguiar

Download or read book Bolsa-escola, Education to Confront Poverty written by Marcelo Aguiar and published by Unesco. This book was released on 2002 with total page 328 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Current List of Medical Literature

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ISBN 13 :
Total Pages : 582 pages
Book Rating : 4.3/5 (126 download)

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Book Synopsis Current List of Medical Literature by :

Download or read book Current List of Medical Literature written by and published by . This book was released on 1958 with total page 582 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Includes section, "Recent book acquisitions" (varies: Recent United States publications) formerly published separately by the U.S. Army Medical Library.

Recherche sur la productivité de l'agriculture et de l'élevage

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Author :
Publisher : ILRI (aka ILCA and ILRAD)
ISBN 13 : 9789290530671
Total Pages : 80 pages
Book Rating : 4.5/5 (36 download)

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Book Synopsis Recherche sur la productivité de l'agriculture et de l'élevage by : International Livestock Centre for Africa

Download or read book Recherche sur la productivité de l'agriculture et de l'élevage written by International Livestock Centre for Africa and published by ILRI (aka ILCA and ILRAD). This book was released on 1985-01-01 with total page 80 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

P.H.M.-Revue Horticole

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ISBN 13 :
Total Pages : 454 pages
Book Rating : 4.0/5 ( download)

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Book Synopsis P.H.M.-Revue Horticole by :

Download or read book P.H.M.-Revue Horticole written by and published by . This book was released on 1991 with total page 454 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Journal of the Canadian Dietetic Association

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Author :
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ISBN 13 :
Total Pages : 534 pages
Book Rating : 4.:/5 (31 download)

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Book Synopsis Journal of the Canadian Dietetic Association by :

Download or read book Journal of the Canadian Dietetic Association written by and published by . This book was released on 1991 with total page 534 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Archives Roumaines de Pathologie Expérimentale Et de Microbiologie

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Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 410 pages
Book Rating : 4.:/5 (41 download)

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Book Synopsis Archives Roumaines de Pathologie Expérimentale Et de Microbiologie by :

Download or read book Archives Roumaines de Pathologie Expérimentale Et de Microbiologie written by and published by . This book was released on 1989 with total page 410 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Everyday governance of land in Africa

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Publisher : LIT Verlag Münster
ISBN 13 : 9783825868826
Total Pages : 188 pages
Book Rating : 4.8/5 (688 download)

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Book Synopsis Everyday governance of land in Africa by : Pierre-Yves Le Meur

Download or read book Everyday governance of land in Africa written by Pierre-Yves Le Meur and published by LIT Verlag Münster. This book was released on 2003 with total page 188 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: