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Author : Robert Leenaers
Publisher :
ISBN 13 : 9782800304168
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.3/5 (41 download)
Download or read book Le monde du vin written by Robert Leenaers and published by . This book was released on 1981 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jeremy Cukierman
Publisher : Dunod
ISBN 13 : 2100864904
Total Pages : 276 pages
Book Rating : 4.1/5 (8 download)
Download or read book L'Odyssée du Vin written by Jeremy Cukierman and published by Dunod. This book was released on 2023-10-18 with total page 276 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le monde viticole regorge de vignerons, d’histoires, de vignobles, de chais, de vins, singuliers et spectaculaires. Ce livre met en lumière la dimension insolite de ces hommes et femmes, de ces lieux, de ces flacons, issus du monde entier, qui parlent un langage différent, qui ont quelque chose qui les distingue et les rend uniques.Le vin est parfois un immense défi, une aventure au long cours, un spectacle pour les yeux, une source d’inspiration artistique, un moyen d’exprimer ou d’accomplir autre chose, de produire différemment ou d’explorer le champ des possibles. C’est ce que l’auteur va nous montrer en images et en texte.
Author : Nathalie Mont-Servan
Publisher :
ISBN 13 : 9782700054132
Total Pages : 189 pages
Book Rating : 4.0/5 (541 download)
Download or read book Le monde fascinant du vin written by Nathalie Mont-Servan and published by . This book was released on 1982 with total page 189 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher : FeniXX
ISBN 13 : 2402612479
Total Pages : 561 pages
Book Rating : 4.4/5 (26 download)
Download or read book Encyclopédie des vins, vignerons et vignobles du monde entier written by Patrick Dussert-Gerber and published by FeniXX. This book was released on 1993-01-01T00:00:00+01:00 with total page 561 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plus de 10 000 références : De A à Z, tous les cépages, l'origine des vignobles, les sols et les sous-sols, leur climatologie; l'évolution des millésimes; les secrets de la fabrication et de la conservation du vin; les "mots" du vin; le service et l'accord des vins et des mets; tous les meilleurs alcools, liqueurs, spiritueux, des plus connus à ceux qu'il faut absolument découvrir. Le guide mondial des pays vinicoles : De l'Amérique du Sud à l'Australie, de l'Afrique du Sud à l'Europe de l'Est, des Etats-Unis à l'Europe occidentale et à l'Extrême-Orient, mais aussi la Nouvelle-Zélande, le Liban, l'Algérie... Le premier Gotha international du vin : Les meilleurs producteurs sélectionnés en toute objectivité, 1 700 adresses pour se procurer les plus grands vins du monde. Exhaustif, sans équivalent, la référence aujourd'hui dans le monde du vin. Patrick Dussert-Gerber, dont le Guide annuel des vins de France fait autorité depuis 14 ans, a réuni dans cette Encyclopédie la somme de ses connaissances et de sa longue expérience sur le terrain : des dizaines de voyages à travers le monde, des milliers de dégustations, des enquêtes inédites pour dénoncer les réputations usurpées. Un travail unique pour faire connaître et préserver le meilleur du vin.
Author : Fiona Beeston
Publisher : FeniXX
ISBN 13 : 2259292070
Total Pages : 238 pages
Book Rating : 4.2/5 (592 download)
Download or read book Mes hommes du vin written by Fiona Beeston and published by FeniXX. This book was released on 1989-01-01T00:00:00+01:00 with total page 238 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre est un voyage géographique et sentimental dans le monde du vin. C'est aussi le récit des aventures de ceux qui "font" le vin. Les vins sont le reflet de ceux qui les élèvent. Que se passe-t-il entre un vigneron, sa terre et la bouteille ? À travers les portraits de quinze personnalités du vin (propriétaires, maîtres de chai, cavistes, sommeliers et journalistes), Fiona Beeston nous convie à une véritable découverte de "l'âme" du vin, et nous fait aussi partager ses plaisirs de boire : de grands crus, bien sûr, mais également de grands petits vins, des "vins d'auteur".
Author : Pierre Seltz
Publisher :
ISBN 13 : 9782842081072
Total Pages : 184 pages
Book Rating : 4.0/5 (81 download)
Download or read book Voyage dans le monde du vin written by Pierre Seltz and published by . This book was released on 2003 with total page 184 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Guy Renvoisé
Publisher : Rouergue
ISBN 13 :
Total Pages : 396 pages
Book Rating : 4.:/5 (334 download)
Download or read book Le monde du vin written by Guy Renvoisé and published by Rouergue. This book was released on 1994 with total page 396 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher : Soffer Publishing
ISBN 13 : 0235878685
Total Pages : 103 pages
Book Rating : 4.2/5 (358 download)
Download or read book written by and published by Soffer Publishing. This book was released on with total page 103 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jean-Robert Pitte
Publisher : Univ of California Press
ISBN 13 : 0520274555
Total Pages : 262 pages
Book Rating : 4.5/5 (22 download)
Download or read book Bordeaux/Burgundy written by Jean-Robert Pitte and published by Univ of California Press. This book was released on 2012-07-09 with total page 262 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "A fascinating social history of the wines of Bordeaux and Burgundy from their origins to the present day: their contrasts and rivalries, their advocates and their detractors. This will entertain all lovers of the wines of the two greatest regions in the world."—Clive Coates, MW, author of The Wines of Bordeaux "Anyone who thinks they are only grape-varieties apart must read this. It brilliantly evokes two cultures as different as...Bordeaux and Burgundy."—Hugh Johnson, author of The World Atlas of Wine "A mouthwatering journey in search of tastes and flavors. . . . A striking synthesis of remarkable horizons."—Le Monde "A well documented book delivered in an earthy style, to be read without moderation, whether you prefer Bordeaux or Burgundy."—Alternatives économiques
Author : Lina Brun
Publisher :
ISBN 13 : 9788887846898
Total Pages : 86 pages
Book Rating : 4.8/5 (468 download)
Download or read book Le monde du vin au Piemont written by Lina Brun and published by . This book was released on 2019 with total page 86 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Linda Killian
Publisher : Westview Press
ISBN 13 :
Total Pages : 448 pages
Book Rating : 4.:/5 (48 download)
Download or read book The Freshmen written by Linda Killian and published by Westview Press. This book was released on 1835 with total page 448 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The story of the freshmen in Newt Gingrich's army who gave the Republicans their first majority in Congress in forty years.
Author : Marta Peris-Ortiz
Publisher : Springer
ISBN 13 : 3319188577
Total Pages : 280 pages
Book Rating : 4.3/5 (191 download)
Download or read book Wine and Tourism written by Marta Peris-Ortiz and published by Springer. This book was released on 2015-12-01 with total page 280 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The aim of this book is to show how wine tourism can be used as a model for sustainable economic development, driving economic growth and social development in some locations. It will explore the interaction between tourism and viticulture in wine tourism destinations, while also explaining some of the repercussions of these activities. This book covers various topics including regional development, environmental management, sustainable viticulture, quality management in wineries and wine tourism routes among others. Wine tourism, which combines two important yet distinct economic activities (i.e., tourism and viticulture), has recently emerged as a new tourism product driven by tourists’ search for new experiences and wineries’ need to diversify their businesses and seek new revenue streams to boost sales. This new form of tourism, which typically takes place in rural areas and which combines wine production with tourist activities, is becoming important for such regions by providing a complementary income source. It provides a model for sustainable economic development for these regions, which for various reasons may otherwise struggle to develop. Featuring cases and business implications from various locations, this book provides an important source of knowledge—both theoretical and practical—suitable to academics, scholars, researchers, and practitioners in the tourism sector and the wine industry.
Author : Jacky Rigaux
Publisher :
ISBN 13 : 9782916935447
Total Pages : 157 pages
Book Rating : 4.9/5 (354 download)
Download or read book Le monde du vin aujourd'hui written by Jacky Rigaux and published by . This book was released on 2020-09 with total page 157 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Christian Datz
Publisher : teNeues
ISBN 13 : 9783832791377
Total Pages : 408 pages
Book Rating : 4.7/5 (913 download)
Download or read book Wine & design written by Christian Datz and published by teNeues. This book was released on 2007 with total page 408 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nestled by rows of luscious grapevines, wineries evoke images of fine living few other places can rival. The spirit of each winery is as distinctive as the wines it produces. With a multitude of unique design touches, each one creates a sense of place, and a charming invitation to slow down and savor a way of life deeply rooted in growing cycles and the seasons. This lavishly illustrated compendium showcases the new wave of winery buildings. This school of design takes its lead from architect Herzog de Meuron's 1997 design for Dominus Winery, setting a trend away from the rustic and embracing the sleekest contemporary ethos. Since then leading wineries have commissioned chic tasting rooms and spectacular facilities by architectural luminaries such as Santiago Calatrava, Rafael Moneo, Zaha Hadid, Frank O. Gehry and Norman Foster. ? A unique gift for the wine connoisseur and design devotee alike ? A compelling look at all the design elements that make up the world's most beautiful wineries
Author : Christophe Lucand
Publisher : Dunod
ISBN 13 : 2100798006
Total Pages : 200 pages
Book Rating : 4.1/5 (7 download)
Download or read book Comment la France a révolutionné le monde du vin written by Christophe Lucand and published by Dunod. This book was released on 2019-05-02 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Printemps 1919. Il y a un siècle. La France sort à peine d’une guerre dévastatrice qui a profondément bouleversé le pays, saigné sa population, ruiné son économie et durablement affecté ses valeurs. Alors que le pays accueille à Paris la grande conférence de la Paix qui doit asseoir le nouvel ordre international, le président de la République Raymond Poincaré promulgue une loi aussi inédite qu’inattendue, instaurant une reconfiguration complète des vignobles français. Désormais, c’est par une « appellation d’origine » que les producteurs pourront identifier leurs vins en revendiquant devant les tribunaux la délimitation géographique des vignes dont ils sont issus. Cette loi du 6 mai 1919 constitue la matrice du paysage vitivinicole jusqu’à nos jours. En rompant avec les dispositions libérales antérieures, principalement bâties sur les usages du commerce et de la marque, elle donne naissance au modèle, devenu par la suite triomphant, des vins dits de « terroir ». Surprenante et inattendue, cette histoire est celle de l’émergence et de la promotion de la qualité du vin au fil d’un siècle d’histoire. Elle est également celle d’une mise en ordre des vignobles français à travers une définition alors très novatrice et révolutionnaire des vins. Un siècle plus tard, ce retour inédit sur la genèse des vins d’appellations d’origine, devenus « vins de terroir », nous offre les clefs de compréhension d’un système vitivinicole qui s’est depuis imposé à toute l’Europe et a largement concouru au succès des vins français partout dans le monde.
Author : Ludovic Portes
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 728 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Traite de la Vigne Et de Ses Produits Comprenant written by Ludovic Portes and published by . This book was released on 1886 with total page 728 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Philippe Chaudat
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2296350941
Total Pages : 259 pages
Book Rating : 4.2/5 (963 download)
Download or read book Les mondes du vin written by Philippe Chaudat and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2004-02-01 with total page 259 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comment les vignerons fabriquent-ils leurs vins à l'abri des murs de leurs cuveries? Qu'est-ce qu'un vin technique, un vin de terroir ? Pourquoi parler de vins "authentiques" ? Comment les vignerons et les hypermarchés mettent-ils en scène le vin qu'ils vendent ? Quelles incidences peut avoir la mondialisation ? Ce livre répond à ces questions et s'adresse à tous ceux qui aiment le vin, les vignerons et l'ethnologie.
