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Le Guide Des Metiers Du Tourisme Et De Lhotellerie Restauration
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Book Synopsis Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration by : Philippe Charollois
Download or read book Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration written by Philippe Charollois and published by . This book was released on 2013 with total page 283 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le tourisme et l'hôtellerie-restauration recouvrent une grande diversité de métiers et de filières de formation allant du certificat d'aptitude professionnelle au bac +5. Ce sont des secteurs où le chômage n'existe quasiment pas et où les perspectives de trouver un emploi sont garanties, aussi bien en France qu'à l'étranger. De plus, quels que soient votre niveau de formation initiale et le métier choisi, la volonté et la motivation permettent souvent une évolution de carrière que peu de secteurs d'activité offrent aujourd'hui. Ce guide vous propose un panorama complet des métiers et des formations afin de vous aider à choisir parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles pour vos démarches et inscriptions. Eclairé de nombreux témoignages et conseils de professionnels, il sera votre atout pour vous aider à choisir la bonne filière et pour vous orienter vers une carrière réussie.
Book Synopsis Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration by : Philippe Charollois
Download or read book Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration written by Philippe Charollois and published by . This book was released on 2009 with total page 317 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Travailler dans le tourisme comme dans l'hôtellerie-restauration ne s'improvise plus : aujourd'hui des professionnels sont indispensables à tous les niveaux pour faire fonctionner ces pôles majeurs de l'économie française. Ce guide vous propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...). Il vous présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en passant par les BTS et les écoles spécialisées. Un carnet d'adresses complet ainsi que des conseils de professionnels vous apporteront une aide précieuse pour choisir au mieux votre voie et le parcours à emprunter.
Book Synopsis Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration by : Philippe Charollois
Download or read book Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration written by Philippe Charollois and published by . This book was released on 2008 with total page 245 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Travailler dans le tourisme comme dans l'hôtellerie-restauration ne s'improvise plus : aujourd'hui des professionnels sont indispensables à tous les niveaux pour faire fonctionner ces pôles majeurs de l'économie française. Ce guide vous propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...). Il vous présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en passant par les BTS et les écoles spécialisées. Un carnet d'adresses complet ainsi que des conseils de professionnels vous apporteront une aide précieuse pour choisir au mieux votre voie et le parcours à emprunter.
Book Synopsis Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie restauration by : Studyrama
Download or read book Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie restauration written by Studyrama and published by . This book was released on 2022-03-09 with total page 248 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Les métiers de l'hôtellerie et du tourisme by : Michel Bénichou
Download or read book Les métiers de l'hôtellerie et du tourisme written by Michel Bénichou and published by FeniXX. This book was released on 1981-01-01T00:00:00+01:00 with total page 319 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Book Synopsis Le tourisme et l'hôtellerie by : Claude Lesaulnier
Download or read book Le tourisme et l'hôtellerie written by Claude Lesaulnier and published by . This book was released on 1990 with total page 149 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :France. Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et des sports. Centre de conseil technique aux collectivités territoriales Publisher : ISBN 13 :9782110859570 Total Pages : pages Book Rating :4.8/5 (595 download)
Book Synopsis Guide des métiers de l'hôtellerie et de la restauration by : France. Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et des sports. Centre de conseil technique aux collectivités territoriales
Download or read book Guide des métiers de l'hôtellerie et de la restauration written by France. Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et des sports. Centre de conseil technique aux collectivités territoriales and published by . This book was released on 1988 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :Jean Adrien (auteur sur les métiers de l'hôtellerie.) Publisher : ISBN 13 :9782744608179 Total Pages :112 pages Book Rating :4.6/5 (81 download)
Book Synopsis Les métiers de l'hôtellerie, Restauration, Cafés by : Jean Adrien (auteur sur les métiers de l'hôtellerie.)
Download or read book Les métiers de l'hôtellerie, Restauration, Cafés written by Jean Adrien (auteur sur les métiers de l'hôtellerie.) and published by . This book was released on 2002-10-01 with total page 112 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'hôtellerie-restauration crée des emplois et de nombreuses offres d'emploi restent vacantes. Alors, est-ce que ce secteur vous tente ? On sait combien ces métiers sont parfois difficiles, exigeants souvent, mais combien ils sont toujours vivants, intéressants. Vous rêvez de devenir un grand chef cuisinier, de partir travailler à l'autre bout du monde dans un grand hôtel ou tout simplement d'être cuisinier dans un petit restaurant ou directeur d'hôtel ? Alors faites le point sur les formes variées de l'hôtellerie et de la restauration, sur l'évolution des méthodes et des organisations du travail. Découvrez les métiers de l'accueil, du service, de la cuisine, de la gestion hôtelière..., mais aussi que la majorité des employés de l'hôtellerie-restauration sont peu diplômés. Choisissez de préparer un CAP ou un BEP pour occuper rapidement un emploi ou envisagez des études plus longues vers des bacs, des BTS ou des diplômes universitaires. Ce guide vous permettra de construire des itinéraires de formation, de faire connaissance avec les métiers, les écoles, les diplômes. Alors, avant de faire votre choix, découvrez dans les guides FP Avenir + des conseils d'orientation, des questions-clés, des adresses de formations.
Book Synopsis Les métiers du tourisme et de l'hôtellerie by : Murielle Wolski-Quéré
Download or read book Les métiers du tourisme et de l'hôtellerie written by Murielle Wolski-Quéré and published by . This book was released on 2001 with total page 222 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le secteur touristique permet-il de voyager ? Dans le tourisme, ce sont surtout les touristes qui bougent. 20 % des professionnels voyagent, les autres sont plutôt sédentaires. Il faut donc bien s'informer avant de choisir un métier. Quels sont les secteurs d'avenir ? Depuis quelques années, les touristes français et étrangers boudent les hôtels situés au cœur des villes touristiques pour l'arrière-pays. L'heure est au tourisme vert, au tourisme de santé, au tourisme familial, sportif et culturel. Le tourisme d'affaires et le tourisme industriel se portent bien aussi. Comment travailler dans une compagnie aérienne ? Air France a assoupli ses conditions de recrutement et a recommencé à recruter des hôtesses et des stewards. En tout, les différentes compagnies aériennes françaises en emploient plus de 13 000. Faut-il entrer en cuisine comme on entre en religion ? Mieux vaut être en bonne condition physique et avoir un sommeil réparateur pour travailler dans ce milieu. La motivation est un autre facteur pour réussir dans la restauration, secteur qui crée l'essentiel des 10 000 nouveaux emplois annuels de l'industrie touristique. Faut-il posséder des diplômes pour exercer ? Si ce domaine compte encore beaucoup d'autodidactes formés " sur le tas ", il est préférable aujourd'hui de se présenter armé d'une qualification. Du CAP au DESS, vous trouverez dans ce guide toutes les formations accessibles à tous les niveaux. Nous vous les présentons avec les adresses utiles. Comment débuter dans le secteur ? D'abord, bien se renseigner sur celui-ci. Pour cela, il faut lire la presse spécialisée, écumer les salons consacrés au tourisme, se ruer dans les ANPE spécialisées. Quand les diplômes ne suffisent pas à convaincre les employeurs, l'alternance et les stages deviennent un passage obligé. Du Club Méditerranée à Air France, ce guide vous fournit des pistes pour faire vos premières armes et enrichir votre CV.
Book Synopsis Les métiers du tourisme et de l'hôtellerie by : Murielle Wolski-Quéré
Download or read book Les métiers du tourisme et de l'hôtellerie written by Murielle Wolski-Quéré and published by . This book was released on 2001 with total page 222 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le secteur touristique permet-il de voyager ? Dans le tourisme, ce sont surtout les touristes qui bougent. 20 % des professionnels voyagent, les autres sont plutôt sédentaires. Il faut donc bien s'informer avant de choisir un métier. Quels sont les secteurs d'avenir ? Depuis quelques années, les touristes français et étrangers boudent les hôtels situés au cœur des villes touristiques pour l'arrière-pays. L'heure est au tourisme vert, au tourisme de santé, au tourisme familial, sportif et culturel. Le tourisme d'affaires et le tourisme industriel se portent bien aussi. Comment travailler dans une compagnie aérienne ? Air France a assoupli ses conditions de recrutement et a recommencé à recruter des hôtesses et des stewards. En tout, les différentes compagnies aériennes françaises en emploient plus de 13 000. Faut-il entrer en cuisine comme on entre en religion ? Mieux vaut être en bonne condition physique et avoir un sommeil réparateur pour travailler dans ce milieu. La motivation est un autre facteur pour réussir dans la restauration, secteur qui crée l'essentiel des 10 000 nouveaux emplois annuels de l'industrie touristique. Faut-il posséder des diplômes pour exercer ? Si ce domaine compte encore beaucoup d'autodidactes formés " sur le tas ", il est préférable aujourd'hui de se présenter armé d'une qualification. Du CAP au DESS, vous trouverez dans ce guide toutes les formations accessibles à tous les niveaux. Nous vous les présentons avec les adresses utiles. Comment débuter dans le secteur ? D'abord, bien se renseigner sur celui-ci. Pour cela, il faut lire la presse spécialisée, écumer les salons consacrés au tourisme, se ruer dans les ANPE spécialisées. Quand les diplômes ne suffisent pas à convaincre les employeurs, l'alternance et les stages deviennent un passage obligé. Du Club Méditerranée à Air France, ce guide vous fournit des pistes pour faire vos premières armes et enrichir votre CV.
Book Synopsis Les Métiers du tourisme de l'hôtellerie et de la restauration by :
Download or read book Les Métiers du tourisme de l'hôtellerie et de la restauration written by and published by . This book was released on 1995 with total page 84 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :Office national d'information sur les enseignements et les professions (France) Publisher : ISBN 13 : Total Pages :48 pages Book Rating :4.:/5 (463 download)
Book Synopsis Les métiers de l'hôtellerie, restauration, tourisme by : Office national d'information sur les enseignements et les professions (France)
Download or read book Les métiers de l'hôtellerie, restauration, tourisme written by Office national d'information sur les enseignements et les professions (France) and published by . This book was released on 1995 with total page 48 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis L'accueil : un métier by : Béatrice Dogor di Nuzzo
Download or read book L'accueil : un métier written by Béatrice Dogor di Nuzzo and published by EMS Editions. This book was released on 2010-01-05 with total page 332 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage peut être considéré comme un livre d'apprentissage à l'amélioration de la qualité de service au sein d'une entreprise. Il est destiné à toute personne ou entreprise souhaitant améliorer ses qualités relationnelles. En effet, bien que les métiers de l'hôtellerie soient des métiers en tension et que le secteur du tourisme représente une part importante de l'économie française ; rares sont les ouvrages traitant du savoir-être, pourtant indispensable à tous les métiers de service. Ce livre - aussi original sur le fond que sur la forme - entend réparer cet oubli. Original sur le fond parce qu'il est traité à la fois de façon théorique, afin de mettre l'accent sur des concepts et des techniques indispensables à l'acquisition ou à l'amélioration de ces métiers et de façon pratique puisqu'il relate des histoires vraies du passé de l'auteur et met en pratique les différents concepts abordés grâce à différents exercices. La forme est originale dans la mesure où elle permet à tout un chacun d'améliorer telle ou telle technique sans obligatoirement devoir réétudier toutes les autres. De plus, chaque fin de chapitre propose du vocabulaire et des expressions anglaises parfois oubliés ainsi que des exercices relationnels à gérer seul ou en groupe.
Book Synopsis L'officiel Studyrama des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration by :
Download or read book L'officiel Studyrama des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration written by and published by . This book was released on 2014 with total page 82 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Technologie des services BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie by : Jean-Paul Bourniquel
Download or read book Technologie des services BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie written by Jean-Paul Bourniquel and published by . This book was released on 2008-07-01 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis L'officiel Studyrama des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration by :
Download or read book L'officiel Studyrama des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration written by and published by . This book was released on 2013 with total page 82 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration by : Sophie Le Gall
Download or read book Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration written by Sophie Le Gall and published by Jeunes Editions/studyrama. This book was released on 2001 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'hôtellerie-restauration est, au même titre que la haute couture, une vitrine de la France à l'étranger. Savoir-faire, raffinement de la cuisine et qualité de l'accueil hôtelier contribuent à l'afflux de touristes dans l'Hexagone. Grâce à cette excellente réputation, le secteur se porte bien et les perspectives de carrière sont alléchantes aussi bien en France qu'à l'étranger. Que ce soit dans l'hôtellerie, la restauration traditionnelle, collective ou désormais rapide, les débouchés sont nombreux : chef de cuisine, barman, gouvernante ou chef réceptionniste, mais aussi manager ou gérant d'un hôtel économique... Ce guide vous éclairera sur la diversité des métiers, traditionnels ou modernes, sur les formations, courtes ou longues, et les écoles correspondantes. Les témoignages de professionnels vous convaincront que ces métiers sont passionnants et les perspectives d'évolution rapides pour des jeunes motivés et de bonne résistance physique. Leurs conseils vous seront alors précieux pour vous lancer dans ce secteur et y trouver votre place.
