Comer para ser mejores

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Author :
Publisher : GRIJALBO
ISBN 13 : 8425351847
Total Pages : 320 pages
Book Rating : 4.4/5 (253 download)

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Book Synopsis Comer para ser mejores by : Adam Martin

Download or read book Comer para ser mejores written by Adam Martin and published by GRIJALBO. This book was released on 2013-10-10 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen. Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro de divulgación que combina los últimos descubrimientos científicos con el sentido común y la tradición y que nos permite recuperar la relación intuitiva y natural con todo lo que comemos. A través de estas páginas descubriremos qué es y qué no es comida y dónde podemos comprar alimentos saludables al tiempo que entraremos en la cocina sin miedo para aprender algunas sencillas técnicas para cocinar los alimentos correctamente. Incorporaremos nuevos súper alimentos a nuestra despensa y veremos cómo nos organizarnos semanalmente en comidas equilibradas para no tener que pasar esas horas de las que no disponemos en la cocina. En definitiva, una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para ofrecer a nuestra familia y a nosotros mismos lo que realmente merecemos, descubriendo la importancia de la moderación, el equilibrio, la armonía en las elecciones alimentarias y la coherencia entre nuestra alimentación y nuestro estilo de vida. Una dieta saludable nos ayuda a estar más sanos, más fuertes, más resistentes, más resilentes y, lo que es más importante, a ser más felices.

Alimentación saludable La guía de ciencia de los alimentos sobre qué comer en español/ Healthy nutrition The food science guide on what to eat in Spanish

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Author :
Publisher : Tilcan Group Limited
ISBN 13 :
Total Pages : 57 pages
Book Rating : 4./5 ( download)

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Book Synopsis Alimentación saludable La guía de ciencia de los alimentos sobre qué comer en español/ Healthy nutrition The food science guide on what to eat in Spanish by : Charlie Mason

Download or read book Alimentación saludable La guía de ciencia de los alimentos sobre qué comer en español/ Healthy nutrition The food science guide on what to eat in Spanish written by Charlie Mason and published by Tilcan Group Limited. This book was released on 2021-03-08 with total page 57 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Todos comemos ¡Todos sabemos que algunos alimentos son mejores para nosotros que otros, y todos sabemos que los alimentos que anhelamos generalmente no son los que son buenos para nosotros! La teoría es genial, pero la práctica es mejor. Este libro trata sobre cómo poner en práctica la teoría de la nutrición y la ciencia de los alimentos en su vida. Aprenda qué alimentos comer y cuáles evitar y por qué. Este libro lo ayudará a comprender las ciencias de la alimentación y la nutrición, y lo guiará para que los años de investigación trabajen para usted y su salud. ¡La práctica hace al maestro, la rutina es la mejor práctica! Esta guía de alimentos lo ayudará a crear reglas alimenticias para vivir y a elaborar un plan de dieta equilibrado, nutritivo y que lo mantenga comprometido. El libro explicará cómo deshacerse de los azúcares agregados y disfrutar de los sabores naturales de los alimentos, y lo ayudará a establecer un plan de alimentos para una vida equilibrada y sin procesar. También detalla el uso del ayuno en su dieta y explica cómo la atención plena y el descanso mental pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos. Lo mejor de todo es que este libro no solo le dice que coma o que evite ciertas cosas, sino que le brinda una razón científica detallada por la que debe, o no, tener ciertos alimentos y bebidas en su plan de comidas. No es sólo "porque lo dije" o "según cierto blogger". Todo en estas páginas está respaldado por la ciencia de la alimentación y la nutrición, explicado de manera simple y desglosado en partes fácilmente digeribles. Eso no quiere decir que el proceso sea fácil. Está entrenando su propia mente para disfrutar el sabor de los alimentos sin endulzar, sin procesar ni contaminar, y eso requiere tiempo y energía. Todo se explicará en pasos positivos y simples que puede seguir para mejorar su vida. Este libro es para el lector que quiere comer bien y vivir mejor, pero que no estaba seguro de dónde o cómo comenzar. Esta es la línea de partida. Prepararse. Prepárese y... ¡Vaya por ello!

La alimentación y la nutrición a través de la historia

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Author :
Publisher : Editorial Glosa, S.L.
ISBN 13 : 8474292573
Total Pages : 491 pages
Book Rating : 4.4/5 (742 download)

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Book Synopsis La alimentación y la nutrición a través de la historia by : Jordi Salas-Salvadó

Download or read book La alimentación y la nutrición a través de la historia written by Jordi Salas-Salvadó and published by Editorial Glosa, S.L.. This book was released on 2005 with total page 491 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El libro que tienes en tus manos fue concebido mucho tiempo atrás de la manera en que suelen concebirse los proyectos que nacen de la ilusión, esto es, como un deseo apenas pronunciado en una conversación entre amigos apasionados por la nutrición.

Alimenta tu salud con comida real

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Author :
Publisher : AGUILAR
ISBN 13 : 8403521928
Total Pages : 296 pages
Book Rating : 4.4/5 (35 download)

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Book Synopsis Alimenta tu salud con comida real by : Dra. Miriam Ruiz

Download or read book Alimenta tu salud con comida real written by Dra. Miriam Ruiz and published by AGUILAR. This book was released on 2020-02-20 with total page 296 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¿Quieres cambiar tus hábitos alimenticios y no sabes por dónde empezar? ¿Te gustaría identificar los productos saludables del supermercado? Si estás preocupado por tu alimentación y quieres preservar tu salud, este libro es para ti. Hoy en día el acceso y los controles de calidad de los alimentos es mayor que nunca; sin embargo, comer de forma saludable no es fácil. Algunos de los factores que lo dificultan son: 1. Los mitos, bulos y creencias firmemente arraigados sobre alimentación. 2. La desactualización y la distorsión de conceptos acerca de nutrición. 3. La inadecuada interpretación de los estudios científicos y su difusión desvirtuada por parte de los medios de comunicación. 4. El marketing y la presión de la industria alimentaria. 5. La normalización del consumo de productos ultraprocesados y los falsos reclamos saludables. Todo esto, sumado al ritmo frenético de la vida que exige soluciones rápidas a la hora de comer, hace que la alimentación, lejos de ser algo instintivo e intuitivo, se haya convertido en todo un desafío. La doctora Miriam Ruiz, médico internista y especialista en nutrición, te enseña en Alimenta tu salud con comida real las claves para aprender a comer según las estaciones, tus necesidades energéticas, tu complexión, a distinguir los alimentos reales de los ultraprocesados, a leer bien las etiquetas y a ganar en salud con cada bocado. Una guía práctica y divulgativa que te ayuda a estar sano mientras tu paladar disfruta. Reseñas: «Brillante y práctico, este libro te ayudará a comer comida de verdad». Carlos Ríos, autor de Come comida real «Un gran libro para empezar en este mundo de la comida real». Marcos Vázquez, autor de Fitness revolucionario Los lectores han dicho: «Un libro excelente: claro, práctico y necesario». «La doctora Miriam Ruiz sabe comunicar con claridad los conceptos clave para llevar una vida saludable con comida real y sin esfuerzos». «Una lectura imprescindible para comer bien». «Indispensable lectura para entender lo que alimenta nuestro cuerpo y tomar las riendas de nuestra salud partiendo de una alimentación sana y consciente». «Después de leer este libro tu vida cambiará, ya no cojeras cualquier cosa en el supermercado».

Alimentación y nutrición

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Author :
Publisher : Gilad James Mystery School
ISBN 13 : 4534757115
Total Pages : 106 pages
Book Rating : 4.5/5 (347 download)

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Book Synopsis Alimentación y nutrición by : Gilad James, PhD

Download or read book Alimentación y nutrición written by Gilad James, PhD and published by Gilad James Mystery School. This book was released on with total page 106 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La alimentación y la nutrición son aspectos cruciales de la vida humana, ya que afectan directamente el bienestar físico, mental y emocional de una persona. La nutrición se refiere a la ingesta y utilización de nutrientes por parte del cuerpo, que son esenciales para el funcionamiento de los diferentes sistemas corporales. Los alimentos, por otro lado, se refieren a cualquier sustancia que se pueda consumir para proporcionar energía, nutrientes u otras sustancias beneficiosas al cuerpo. Una dieta bien balanceada que incluya todos los nutrientes esenciales, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, es esencial para mantener una salud óptima. Una buena nutrición y una dieta saludable tienen numerosos beneficios, como una mejor inmunidad, un aumento de los niveles de energía, un mejor funcionamiento cognitivo y un menor riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas, la obesidad y la diabetes. Por el contrario, la mala nutrición y las dietas poco saludables pueden provocar desnutrición, deficiencias y diversos problemas de salud. Por lo tanto, es crucial promover patrones de alimentación saludables y crear conciencia entre la población en general sobre la importancia de una buena nutrición y una dieta equilibrada. La educación sobre la lectura de las etiquetas nutricionales, el control de las porciones y la reducción de la ingesta de alimentos procesados y con alto contenido de grasas son algunas formas de promover hábitos alimenticios saludables y prevenir problemas de salud.

Somos lo que comemos

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Publisher : AGUILAR
ISBN 13 : 9877353318
Total Pages : 317 pages
Book Rating : 4.8/5 (773 download)

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Book Synopsis Somos lo que comemos by : Mónica Katz

Download or read book Somos lo que comemos written by Mónica Katz and published by AGUILAR. This book was released on 2023-07-01 with total page 317 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición décimo aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo de la alimentación y descomponen en todas sus facetas el prisma de esa actividad humana. En esta edición aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo de la alimentación y describen todas las facetas de esta actividad humana. ¿Por qué nos gustan ciertas comidas y rechazamos otras? ¿Qué función cumplen los sentidos? ¿Cómo utiliza la industria esos conocimientos? ¿Qué responsabilidad tiene el Estado en el control y la producción de los alimentos? ¿Cuáles son beneficiosos para nuestro organismo, cuánto debemos consumir y cómo tenemos que hacerlo para lograr disfrutar de la comida, sin recurrir a ninguna dieta? ¿Alcanza la ley de etiquetado? Este libro es fundamental porque comer es imprescindible para vivir. Pero también porque lo hacemos para obtener placer, por aburrimiento, para calmarnos, para reunirnos con amigos y familia, para celebrar, para seducir. Y vivimos rodeados de estímulos que incitan a comer: programas de televisión, publicidades, restaurantes, bares, kioscos y comercios con góndolas rebosantes de alimentos y bebidas al alcance de nuestra mano. Como la industria ha logrado producir alimentos a gran escala, procesados y especialmente diseñados para el consumo, no siempre sabemos qué es lo que en verdad consumimos cada vez que comemos.

Claves para una alimentación óptima

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Publisher : Ediciones Díaz de Santos
ISBN 13 : 8499699065
Total Pages : 198 pages
Book Rating : 4.4/5 (996 download)

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Book Synopsis Claves para una alimentación óptima by : Astiasarán Anchía, Iciar

Download or read book Claves para una alimentación óptima written by Astiasarán Anchía, Iciar and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2007-01-01 with total page 198 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a lasmás novedosas estrategias docentes, con la posibilidad de disponer de fuentescomplementarias de información. Los capítulos del texto incluyen los aspectosmás relevantes relacionados con contenidos de Bromatología, Nutrición y de laAlimentación en general. En primer lugar se incluyen los diversos grupos de alimentos en cuanto a su valor nutritivo y saludable, así como las nuevas tendencias en la alimentación en relación a alimentos transgénicos, funcionales, ecológicos.. En la segunda etapa se aborda la alimentación en la infancia, la adolescencia, el adulto, la tercera edad, la mujer embarazada, la madre lactanteINDICE RESUMIDO: Los alimentos: valor nutritivo y saludable. Nuevas tendencias en alimentación. Alimentación en la infancia. Alimentación en la adolescencia. Alimentación en el adulto. Alimentación en las personas mayores. Alimentación en la mujer embarazada. Alimentación en la madre lactante.

La Alimentación y los alimentos

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ISBN 13 : 9788460482307
Total Pages : 92 pages
Book Rating : 4.4/5 (823 download)

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Book Synopsis La Alimentación y los alimentos by : Ignasi Bonmatí i Berenguer

Download or read book La Alimentación y los alimentos written by Ignasi Bonmatí i Berenguer and published by . This book was released on 1993 with total page 92 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Bases de la Alimentación Humana.

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Author :
Publisher : Netbiblo
ISBN 13 : 9788497452151
Total Pages : 596 pages
Book Rating : 4.4/5 (521 download)

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Book Synopsis Bases de la Alimentación Humana. by : Víctor Manuel Rodríguez Rivera

Download or read book Bases de la Alimentación Humana. written by Víctor Manuel Rodríguez Rivera and published by Netbiblo. This book was released on 2008-09 with total page 596 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En la presente obra han participado 28 autores entre profesores de Universidad e investigadores de diversas especialidades científicas como nutricionistas, tecnólogos de alimentos, farmacéuticos, médicos, biólogos y veterinarios. Estos científicos cuentan con una amplia experiencia en el tema que desarrollan, ya que trabajan y/o investigan en ellos. La obra recoge en un sólo volumen los aspectos más relevantes en torno a los alimentos, la nutrición y la dietética, divididos en los cuatro apartados principales del libro. El primer apartado, permite conocer en profundidad la composición y estructura general y específica de los alimentos, así como el interés nutricional de cada grupo. El segundo y el tercer apartado del libro están dedicados a la nutrición básica y aportan un profundo conocimiento de cómo y para qué emplea nuestroorganismo lo que obtiene a partir de los alimentos. El cuarto y último apartado, dedicado a la nutrición aplicada o dietética, facilita los conocimientos necesarios para el diseño de la alimentación de las personas de diferente edad, situación fisiológica o patológica. En definitiva, Bases de la alimentación humana reúne los aspectos más importantes de las Ciencias de la Alimentación: Bromatología, Nutrición y Dietética; permite la progresiva comprensión tanto del interés de los alimentos y sus nutrientes como de las bases de su empleo para asegurar una alimentación adecuada en cada situación y alcanzar un estado óptimo de salud. La magnitud y el tratamiento de los temas de cada uno de los capítulos resulta de utilidad para el profesional de la salud, a la vez que permite al lector no especialista en la materia comprender las bases de la nutrición y la dietética.

Alimentación natural y salud

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Author :
Publisher : RBA Libros
ISBN 13 : 8491180583
Total Pages : 530 pages
Book Rating : 4.4/5 (911 download)

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Book Synopsis Alimentación natural y salud by : Mariano Bueno

Download or read book Alimentación natural y salud written by Mariano Bueno and published by RBA Libros. This book was released on 2016-10-27 with total page 530 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Alimentación natural y salud quiere dar respuesta a las preguntas que habitualmente nos hacemos sobre alimentación: ¿Hay alimentos buenos y malos? ¿Cómo incide la alimentación en la salud? ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? ¿Debemos restringir el consumo de algún alimento? ¿Merece la pena comprar alimentos de proximidad o ecológicos? ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? ¿Qué papel tiene la microbiótica en nuestra alimentación y salud? Consciente de la manipulación y la gran desinformación (a menudo intencionada) que hacen los medios sobre los temas de alimentación y salud, y basándose en el conocimiento adquirido durante más de 40 años de investigación y trabajo en el mundo de la agricultura y la alimentación ecológica, el autor desbroza el camino que permitirá al lector encontrar la senda hacia la buena salud. Frente a la creencia de que tenemos un "destino inmutable" escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científicas más punteras indican que el modo de vida es mucho más importante que la genética cuando hablamos de salud, y que una alimentación saludable (con predominio de alimentos vegetales frescos e integrales), junto al ejercicio y el descanso son la mejor prevención frente a las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.

Principios generales de la nutrición

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Author :
Publisher : Ediciones Díaz de Santos
ISBN 13 : 8499695434
Total Pages : 20 pages
Book Rating : 4.4/5 (996 download)

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Book Synopsis Principios generales de la nutrición by : Mariano Mañas Almendros

Download or read book Principios generales de la nutrición written by Mariano Mañas Almendros and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2013-03-03 with total page 20 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo; distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día; equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.

La alimentación en el siglo XXI

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Author :
Publisher : Editorial CSIC - CSIC Press
ISBN 13 : 9788400088224
Total Pages : 160 pages
Book Rating : 4.0/5 (882 download)

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Book Synopsis La alimentación en el siglo XXI by :

Download or read book La alimentación en el siglo XXI written by and published by Editorial CSIC - CSIC Press. This book was released on 2009 with total page 160 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La alimentación y la nutrición han sido determinantes del proceso de humanización de nuestra especie y son, en la actualidad, objeto de atención y debate: carencia y abundancia, seguridad alimentaria, dieta y salud o alimentos modificados genéticamente, son algunos de los asuntos que demanda el gran público. Este volumen, elaborado por un equipo multidisciplinar en el que se reúnen científicos del CSIC, profesores universitarios, médicos y especialistas en nutrición, aborda estas importantes cuestiones desde la perspectiva de la divulgación del conocimiento científico.

COMER BIEN PARA VIVIR MEJOR

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Author :
Publisher : AZU Producciones
ISBN 13 :
Total Pages : 97 pages
Book Rating : 4./5 ( download)

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Book Synopsis COMER BIEN PARA VIVIR MEJOR by : Norberto Díaz

Download or read book COMER BIEN PARA VIVIR MEJOR written by Norberto Díaz and published by AZU Producciones. This book was released on with total page 97 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Comer Bien para Vivir Mejor: Cómo la Nutrición Puede Transformar tu Vida" es una guía completa que aborda la importancia de una alimentación saludable y su impacto transformador en la calidad de vida. Desde los fundamentos de la nutrición hasta estrategias prácticas para incorporar hábitos alimenticios saludables, el libro ofrece un enfoque basado en la ciencia respaldado por la investigación más reciente. Explora la conexión entre la nutrición y la salud, destacando cómo una dieta equilibrada puede prevenir enfermedades y mejorar el bienestar emocional. Además, proporciona consejos prácticos y recetas deliciosas para hacer que la alimentación saludable sea accesible y sabrosa en la vida diaria.

Hablemos claro: La verdad sobre la comida

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Author :
Publisher : Teacher Created Materials
ISBN 13 : 1433370905
Total Pages : 28 pages
Book Rating : 4.4/5 (333 download)

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Book Synopsis Hablemos claro: La verdad sobre la comida by : Stephanie Paris

Download or read book Hablemos claro: La verdad sobre la comida written by Stephanie Paris and published by Teacher Created Materials. This book was released on 2013-04-08 with total page 28 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Invite readers to discover which foods are healthy for them and how to make the best food choices. Featuring helpful charts and diagrams, interesting facts, informational text, and vibrant, detailed photos, this text introduces readers to important concepts such as main food groups, proteins, carbohydrates, fiber, the recommended daily amounts, food allergies, and health concerns. With supportive and helpful language, readers are encouraged to make healthy eating choices to help keep them active, energetic, and strong. This title has been translated into Spanish.

Comida de verdad

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Author :
Publisher : Ediciones AKAL
ISBN 13 : 8446047381
Total Pages : 136 pages
Book Rating : 4.4/5 (46 download)

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Book Synopsis Comida de verdad by : Miguel Jara

Download or read book Comida de verdad written by Miguel Jara and published by Ediciones AKAL. This book was released on 2019-05-20 with total page 136 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comer es mucho más que un placer y una necesidad: la dieta y los hábitos alimenticios son ahora mismo el factor de salud pública que más puede ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades, desde muchos tipos de cáncer hasta la diabetes. Pero comemos mal. Ingerimos, por lo general, mucha más cantidad de lo que necesita nuestro organismo para funcionar bien, y la calidad tiende a ser cada vez peor. Hace tiempo que la industrialización llegó a la alimentación y ello ha provocado problemas de salud pública. Debemos entender que ingerir comida no es lo mismo que alimentarse bien o la óptima nutrición. Se puede comer mucho, comida por lo general de calidad baja, y encontrarse mal, y se puede (y debe) comer menos pero apostando por una dieta de calidad y tener mejor salud. En este libro se analiza en qué punto comenzamos a comer mal y cuáles son los factores que nos han llevado a ello. Y se explica de manera sencilla qué es la comidad de verdad, cómo comer bien, alimentarnos, nutrirnos; por qué es necesario y cuáles son sus ventajas. En el camino se verá, con sentido crítico, qué comemos y qué comen los animales que comemos. Y qué aditivos llevan nuestras comidas, sin olvidar cuáles son los alimentos que se preparan para el futuro cercano. Para alimentarse de manera sana, antes hay que estar sanamente informados. Apostemos por la comida de verdad y por una alimentación lo más ecológica posible.

La nutrición y sus problemas

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Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 167 pages
Book Rating : 4.:/5 (43 download)

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Book Synopsis La nutrición y sus problemas by : Manuel Villaverde Alvarez

Download or read book La nutrición y sus problemas written by Manuel Villaverde Alvarez and published by . This book was released on 1942 with total page 167 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Alimentación y cultura

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Author :
Publisher : Edicions Universitat Barcelona
ISBN 13 : 9788447511037
Total Pages : 394 pages
Book Rating : 4.5/5 (11 download)

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Book Synopsis Alimentación y cultura by : Jesús Contreras

Download or read book Alimentación y cultura written by Jesús Contreras and published by Edicions Universitat Barcelona. This book was released on 1995 with total page 394 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: