Guide Dussert Gerber Des Vins De France Edition 2000

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GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS DE FRANCE. Edition 2000

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226109750
Total Pages : 652 pages
Book Rating : 4.1/5 (97 download)

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Book Synopsis GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS DE FRANCE. Edition 2000 by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS DE FRANCE. Edition 2000 written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 1999-09-02 with total page 652 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les nouveaux classements des meilleurs vins de France tous les classements des meilleurs vins de Bordeaux, Bourgogne, Champagne Provence, Val de Loire, Beaujolais, Alsace, Sud-Ouest et Vallée du Rhône entièrement mis à jour, et, pour la première fois, un classement des crus du Languedoc-Roussillon, sans oublier les montées en puissance et les déclassements qui remettent les " pendules à l'heure ". Achat : attention aux " bonnes affaires " qui n'en sont pas ! Des grands crus de Bordeaux 1997 et 1998 à des prix incautionnables, des hausses de prix abusives, des baisses qui n'en sont pas... Gare aux notoriétés surfaites ! Certaines régions " revues et corrigées " : Médoc, Saint-Emilion, Champagne, Bourgogne, de nombreux vins éliminés, remplacés par d'autres, exemplaires, de trois à cinq fois moins chers. Authenticité : les vrais vins et les autres. Un blanc moelleux qui devrait être sec, un rouge " primeur " aux antipodes de la grande tradition qualitative de l'appellation, des micro-cuvées pour rafler des bonnes notes dans les concours, des fermentations en barriques neuves pour des vins qui ne le supportent par, le micro-bullage, l'extraction massive des tanins, le batonnage sur lies... Pour toutes les appellations, il s'agit de frapper à la bonne porte ! Nouveau : pour la première fois sont sélectionnés dans ce Guide les meilleurs alcools et vins de liqueur de France : cognac, armagnac, pineau des charentes...

Guide Dussert-Gerber des vins de France 2002

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226126788
Total Pages : 648 pages
Book Rating : 4.1/5 (267 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France 2002 by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France 2002 written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 2001-09-11 with total page 648 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le scandale des " vins de garage " Patrick Dussert-Gerber, dont la liberté de ton, le style et les prises de position sont uniques, défend les vrais vins de terroir et les vignerons passionnés. Il dénonce la dérive de ceux qui fabriquent des vins " bodybuildés ", maquillés par des vinifications particulières et un élevage abusif en barriques neuves. Des sélections impitoyables seuls les vins mis en bouteilles et capsulés sont dégustés : cela évite toute manipulation. Des choix sévères, millésime par millésime, du plus modeste au plus grand cru, sans complaisance ni copinage. Les valeurs sûres, à tous les prix. Achats : comment ne pas se faire avoir des grands crus à des prix incautionnables, des " nouveaux " vins qui ne méritent pas leurs prix, des notoriétés surfaites... Un seul critère de choix : le rapport qualité-prix-typicité. Nouveau classement des meilleurs vins de France, le résultat de milliers de dégustations : les meilleurs vins de Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Provence, Val-de-Loire, Beaujolais, Alsace, Sud-Ouest, Languedoc-Roussillon et de la vallée du Rhône. Terroir : les vrais vins et les autres vins de cépages, cuvées (très) spéciales, " bêtes de concours "... " PDG " explique ce qu'il faut savoir pour comprendre la différence entre un vin de terroir et un vin standardisé.

Guide Dussert-Gerber des vins de France 89

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226034885
Total Pages : 473 pages
Book Rating : 4.0/5 (348 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France 89 by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France 89 written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 1988 with total page 473 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Guide Dussert-Gerber des vins de France 2006

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher : Editions Albin Michel
ISBN 13 : 9782226157553
Total Pages : 686 pages
Book Rating : 4.1/5 (575 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France 2006 by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France 2006 written by Patrick Dussert-Gerber and published by Editions Albin Michel. This book was released on 2005 with total page 686 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: On ne présente plus Patrick Dussert-Gerber. Depuis un quart de siècle, ce franc-tireur sélectionne personnellement chaque année plus de 10 000 vins authentiques (dégustés en bouteilles capsulées, seule méthode de classement objectif), défend avec enthousiasme les vins de terroir, du plus modeste au plus prestigieux, et dénonce avec acharnement les vins " fabriqués ". Au fil des ans, le guide Dussert-Gerber s'est forgé une réputation d'indépendance vis-à-vis des modes passagères, mais aussi de ceux qui s'efforcent de soumettre le monde du vin aux lois du marketing. Ses prises de position intransigeantes, ses coups de cœur et coups de gueule lui ont valu la confiance de plus de 1 million de lecteurs qui suivent ses recommandations et apprécient son attachement indéfectible aux producteurs qui respectent le terroir et tirent le meilleur de leurs vignes en élevant leur vin ave amour et dans le respect des traditions.

Guide Dussert-Gerber des vins de France

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226038746
Total Pages : 473 pages
Book Rating : 4.0/5 (387 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 1988 with total page 473 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

The Vineyards of France

Author : Comité National des Vins de France
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1 pages
Book Rating : 4.:/5 (254 download)

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Book Synopsis The Vineyards of France by : Comité National des Vins de France

Download or read book The Vineyards of France written by Comité National des Vins de France and published by . This book was released on 19?? with total page 1 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Guide Dussert-Gerber des vins de France

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226116581
Total Pages : 652 pages
Book Rating : 4.1/5 (165 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 2000 with total page 652 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: DES SELECTIONS IMPITOYABLES Pas de vins " à la mode " ni de " cuvées de concours " : Patrick Dussert-Gerber ne déguste que les vins mis en bouteilles et capsulés. Tous les vins qui comptent, du plus modeste au plus grand cru, sont goûtés sans complaisance ni copinage. Seules importent la qualité des cuvées, la typicité des crus et la passion des producteurs pour le vin. CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS DE FRANCE Entièrement mis à jour grâce à des milliers de dégustations scrupuleuses. Les meilleurs vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, de Provence, du Val de Loire, du Beaujolais, d'Alsace, du Sud-Ouest, du Languedoc-Roussillon et de la vallée du Rhône... certains montent ; d'autres sont déclassés. ACHAT : COMMENT NE PAS SE FAIRE AVOIR Grands crus à des prix excessifs, " nouveaux " vins ne méritant pas leurs prix, hausses abusives... toute la vérité sur les notoriétés surfaites, les vraies bonnes affaires et le rapport qualité-prix des vins et alcools sélectionnés. DEFENSE DU TERROIR : LES VRAIS VINS ET LES AUTRES Quelle est la différence entre un vin digne de ce nom et un vin " fabriqué " ? Entre le terroir et les maquillages ? Que cachent les étiquettes et les cuvées (très) spéciales ? " PDG " fait le point sur les abus pour frapper à la bonne porte.

Guide Dussert-Gerber des vins de France 98

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226094049
Total Pages : 636 pages
Book Rating : 4.0/5 (94 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France 98 by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France 98 written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 1997-08-28 with total page 636 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Guide Dussert-Gerber des vins de France 1995

Author : Patrick Dussert-Gerber (journaliste).)
Publisher :
ISBN 13 : 9782226070036
Total Pages : 600 pages
Book Rating : 4.0/5 (7 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France 1995 by : Patrick Dussert-Gerber (journaliste).)

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France 1995 written by Patrick Dussert-Gerber (journaliste).) and published by . This book was released on 1994 with total page 600 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Decanter

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 886 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)

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Book Synopsis Decanter by :

Download or read book Decanter written by and published by . This book was released on 2000 with total page 886 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Guide Dussert-Gerber des vins de France 2003

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226134158
Total Pages : 687 pages
Book Rating : 4.1/5 (341 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France 2003 by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France 2003 written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 2002-09-03 with total page 687 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La " bible " du vin : un guide unique, qui prend position, libre de toute pression publicitaire. Un véritable vin typé, sinon rien. Patrick Dussert-Gerber respecte et défend les vrais vins de terroir et les vignerons dignes de ce nom. Dans ce guide, pas de vins "bodybuildés", surcotés ou à la mode, pas de vins "ersatz" standardisés, lissés par des vinifications trop techniques qui les dépersonnalisent, ou par l'usage très abusif de la barrique neuve, devenant ainsi de la pure confiture, des vins qui se "mangent" au lieu de se boire. Dossier : les vrais prix des vins. Le prix n'est plus une garantie. Dans toute la France, PDG a sélectionné des vins typés, dans toute la gamme de prix, sans que l'on soit forcément obligé de payer le prix fort pour avoir le meilleur. Nouveaux classements : ceux qui comptent et les autres. Résultats de milliers de dégustations, tous les classements des meilleurs vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, de Provence, du Val de Loire, du Beaujolais, d'Alsace, du Sud-Ouest, du Languedoc-Roussillon et de la Vallée du Rhône sont entièrement actualisés. Scandale : gare aux vins maquillés. Pourquoi avaler un produit "sans âme ni vertu" ? A trop vouloir en faire, on en arrive à troubler l'équilibre naturel. Comme pour les OGM ou la "vache folle", pourquoi accumuler les excès : concentrateur, osmose, micro-bullage, rajout de copeaux de bois ou de sciure pour donner un goût de barrique ? Dans son guide, PDG défend les vins authentiques. Des sélections impitoyables. Seuls les vins mis en bouteilles et capsulés sont dégustés : cela évite toute manipulation. Des sélections sévères, du plus modeste au plus grand cru, sans complaisance ni copinage. A tous les prix, les valeurs sûres de l'année pour ne pas se faire avoir. Il y a ceux qui y sont, ceux qui n'y sont plus, ceux qu'y y seront et ceux qui n'y seront jamais.

Guide Dussert-Gerber des vins de France

Author : Albin Michel
Publisher :
ISBN 13 : 9782226038746
Total Pages : 539 pages
Book Rating : 4.0/5 (387 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber des vins de France by : Albin Michel

Download or read book Guide Dussert-Gerber des vins de France written by Albin Michel and published by . This book was released on 1989 with total page 539 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

GUIDE DUSSER-GERBER DES VINS DE FRANCE 1999. 19ème édition

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782226104847
Total Pages : 636 pages
Book Rating : 4.1/5 (48 download)

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Book Synopsis GUIDE DUSSER-GERBER DES VINS DE FRANCE 1999. 19ème édition by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book GUIDE DUSSER-GERBER DES VINS DE FRANCE 1999. 19ème édition written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 1998-09-03 with total page 636 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Exclusif : les classements 99 des meilleurs vins de France. Comme chaque année, Patrick Dussert-Gerber propose une sélection rigoureuse de vins choisis selon leur qualité, leur typicité, la régularité des millésimes, les prix... Tous ces facteurs sont pris en compte pour une classification unique et sans complaisance. Enquête : le scandale des prix et des notoriétés galvaudées. Les prix ne font pas la qualité. Un grand cru, souvent hors de prix, n'est pas forcément supérieur au vin, moins cher, d'une propriété voisine. Pour y voir plus clair, un tableau des équivalences a été élaboré cette année. Qualité : la vérité sur les derniers millésimes. Le 96 est-il meilleur que le 95 ? Le 97 est-il partout réussi ? Quand doit-on boire un 92, un 90 ou un 78 ? Pour vous aider dans votre choix, patrick Dussert-Gerber vous conseille sur les millésimes et leur maturité, et vous fait part de ses bonnes surprises. Les coups de cœurs de l'année. Certaines appellations ont particulièrement marqué l'année par le nombre des vins retenus au cours des dégustations : Saint-Emilion, Saumur-Champigny, Sauternes, Chinon, Pomerol, Gigondas, Gewurztraminer, Sancerre, Chablis, Monbazillac, Bordeaux-Supérieur, Graves, Margaux, Crémant de Loire.... Une sélection impitoyable. Des dégustations à l'aveugle, pas de copinage, de nombreux producteurs éliminés même chez les plus connus : la seule garantie de ne pas se faire avoir, quel que soit le prix, de 25 à 500 F.

The Académie Du Vin Guide to French Wines

Author : Steven Spurrier
Publisher :
ISBN 13 : 9780002182379
Total Pages : 256 pages
Book Rating : 4.1/5 (823 download)

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Book Synopsis The Académie Du Vin Guide to French Wines by : Steven Spurrier

Download or read book The Académie Du Vin Guide to French Wines written by Steven Spurrier and published by . This book was released on 1986 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

French Wine Handbook

Author : Fernande Garvin
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 64 pages
Book Rating : 4.:/5 (99 download)

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Book Synopsis French Wine Handbook by : Fernande Garvin

Download or read book French Wine Handbook written by Fernande Garvin and published by . This book was released on 1975 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Guide Dussert-Gerber vins

Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher :
ISBN 13 : 9782956503057
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.5/5 (3 download)

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Book Synopsis Guide Dussert-Gerber vins by : Patrick Dussert-Gerber

Download or read book Guide Dussert-Gerber vins written by Patrick Dussert-Gerber and published by . This book was released on 2023 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Paris Guide

Author : Robert Howe
Publisher :
ISBN 13 : 9781892975409
Total Pages : 362 pages
Book Rating : 4.9/5 (754 download)

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Book Synopsis Paris Guide by : Robert Howe

Download or read book Paris Guide written by Robert Howe and published by . This book was released on 2000-11 with total page 362 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The romance, beauty, and excitement of Paris is accessible to American travelers with this guide from someone who lived there. It includes not only the familiar Paris sites, but also the author's favorite hidden haunts. This new edition includes extensive food and wine chapters, a small Glossary of French terms, and more sidebars. More than 100 hotels and restaurants reviewed.