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Author : Gualtiero Simonetti
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 251 pages
Book Rating : 4.:/5 (778 download)
Download or read book Guia de hierbas y especies written by Gualtiero Simonetti and published by . This book was released on 1991 with total page 251 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Gualtiero Simonetti
Publisher :
ISBN 13 : 9788425322075
Total Pages : 255 pages
Book Rating : 4.3/5 (22 download)
Download or read book Guía de hierbas y especias written by Gualtiero Simonetti and published by . This book was released on 1991 with total page 255 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Cristina Rebiere
Publisher : Rebiere
ISBN 13 :
Total Pages : 91 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book Plantas aromáticas para su salud written by Cristina Rebiere and published by Rebiere. This book was released on with total page 91 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plantas aromáticas para su salud ¿Le gusta la naturaleza, las plantas y las flores? ¿Le gustaría saber cómo conocerlas mejor para utilizarlas y mejorar su salud? La vida también está hecha de placeres simples que pueden convertirse en felicidad pura fácilmente. Nos encanta cocinar de manera saludable y preparar todo tipo de platos pequeños o bebidas naturales para hacer el bien. Deseamos compartir con ustedes nuestro conocimiento y nuestros consejos útiles para "domesticar" simplemente esta Naturaleza de la cual, a veces, la vida moderna nos aleja... En esta guía estudiaremos las plantas y haremos un pequeño retorno a la Edad Media. Primero describiré las propiedades de algunas de las plantas más comunes con fotos para reconocerlas en la naturaleza en caso de que desee, como yo, recogerlas directamente ;-). Hay ciertas plantas aromáticas que puede cultivar fácilmente en su apartamento, en su terraza o en su jardín si tiene la suerte de tener uno. Yo misma he cultivado muchos, tanto en interiores como en exteriores. Esto le permitirá disfrutar no solo de su frescura y sus magníficos olores, sino que estas hierbas le darán aún más sabor a sus platos, ensaladas o tés de hierbas. ¿Qué obtendrá con esta guía "Nature Passion"? Un pequeño retorno a la Edad Media y consejos sobre las plantas Vitaminas, su papel y los alimentos en los que puede encontrarlas Uso culinario y virtudes medicinales de las principales plantas + de 20 recetas "saludables" Entonces, ¿está listo para traer la Naturaleza a su vida diaria? Atentamente, Cristina y Olivier Rebiere
Author : Manuel Durruti
Publisher :
ISBN 13 : 9788436808193
Total Pages : 316 pages
Book Rating : 4.8/5 (81 download)
Download or read book Guía de Hierbas aromáticas y especias written by Manuel Durruti and published by . This book was released on 1994 with total page 316 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Claire Loewenfeld
Publisher : OMEGA
ISBN 13 : 9788428205900
Total Pages : 364 pages
Book Rating : 4.2/5 (59 download)
Download or read book Guía de las hierbas y especias written by Claire Loewenfeld and published by OMEGA. This book was released on 1980-01 with total page 364 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Waverley Root
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (139 download)
Download or read book Guia practica ilustrada hierbas y especias written by Waverley Root and published by . This book was released on 1983 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Olivier Rebiere
Publisher :
ISBN 13 : 9781688972186
Total Pages : 70 pages
Book Rating : 4.9/5 (721 download)
Download or read book Plantas Aromáticas para Su Salud written by Olivier Rebiere and published by . This book was released on 2019-08-27 with total page 70 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plantas aromáticas para su salud ¿Le gusta la naturaleza, las plantas y las flores? ¿Le gustaría saber cómo conocerlas mejor para utilizarlas y mejorar su salud? La vida también está hecha de placeres simples que pueden convertirse en felicidad pura fácilmente. Nos encanta cocinar de manera saludable y preparar todo tipo de platos pequeños o bebidas naturales para hacer el bien.Deseamos compartir con ustedes nuestro conocimiento y nuestros consejos útiles para "domesticar" simplemente esta Naturaleza de la cual, a veces, la vida moderna nos aleja...En esta guía estudiaremos las plantas y haremos un pequeño retorno a la Edad Media. Primero describiré las propiedades de algunas de las plantas más comunes con fotos para reconocerlas en la naturaleza en caso de que desee, como yo, recogerlas directamente ;-). Hay ciertas plantas aromáticas que puede cultivar fácilmente en su apartamento, en su terraza o en su jardín si tiene la suerte de tener uno. Yo misma he cultivado muchos, tanto en interiores como en exteriores. Esto le permitirá disfrutar no solo de su frescura y sus magníficos olores, sino que estas hierbas le darán aún más sabor a sus platos, ensaladas o tés de hierbas. ¿Qué obtendrá con esta guía "Nature Passion"? Un pequeño retorno a la Edad Media y consejos sobre las plantas Vitaminas, su papel y los alimentos en los que puede encontrarlas Uso culinario y virtudes medicinales de las principales plantas + de 20 recetas "saludables" Entonces, ¿está listo para traer la Naturaleza a su vida diaria?Atentamente,Cristina y Olivier Rebiere
Author : Varios Autores
Publisher : One Minetta Media Chile
ISBN 13 : 9874084960
Total Pages : 323 pages
Book Rating : 4.8/5 (74 download)
Download or read book Guía de hierbas desde la A a la Z written by Varios Autores and published by One Minetta Media Chile. This book was released on 2020-08-26 with total page 323 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Una completa guía con todos los secretos de las hierbas para cuidar su salud, su bienestar y para cocinar de manera natural. Siempre es un buen momento para mejorar sus hábitos y llevar una vida más saludable.
Author : Waverley Root
Publisher :
ISBN 13 : 9788470315152
Total Pages : 190 pages
Book Rating : 4.3/5 (151 download)
Download or read book Hierbas y especias written by Waverley Root and published by . This book was released on 1983 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Guido Limones
Publisher : Guido Limones
ISBN 13 : 9781802889208
Total Pages : 110 pages
Book Rating : 4.8/5 (892 download)
Download or read book Una Guía de Alimentos Con Hierbas 50 Recetas Frescas Y Aromáticas written by Guido Limones and published by Guido Limones. This book was released on 2021-06-21 with total page 110 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: INTRODUCCIÓN Las hierbas son plantas aromáticas comestibles que se utilizan para dar sabor a los platos. La mayoría de las hierbas se usan tanto para usos culinarios como medicinales y provienen de plantas que pueden usarse para sus hojas, como hierbas, y también para sus semillas, como especias. Tanto los chefs como los cocineros caseros usan hierbas frescas y secas para preparar platos dulces y salados, que van desde ricas salsas hasta ensaladas ligeras y productos horneados con hierbas. Además de sus usos culinarios, se ha confiado en las hierbas medicinales y sus valiosos aceites esenciales por sus beneficios para la salud desde la Edad Media, que van desde beneficios antiinflamatorios y antivirales hasta poderes tópicos para aclarar la piel. Cuando las hierbas estén en temporada, disfrute de recetas que incorporan romero celestial, albahaca, eneldo, menta, orégano y tomillo. Cocinar con hierbas no solo libera excelentes sabores frescos, ¡sino que también es saludable! Aquí, las hierbas son un ingrediente principal, más que una guarnición. Media taza o más de albahaca, cilantro, menta o cualquier otra hierba fresca puede ser el boleto para agregar un sabor vivo a todo tipo de platos. Desde ensalada de garbanzos con eneldo hasta falafel esponjoso con cilantro y perejil hasta el helado de menta más refrescante. Diferencia entre el uso de hierbas frescas y secas Las hierbas frescas se prefieren generalmente a las hierbas secas con fines culinarios, aunque existen ventajas en el uso de hierbas secas. Si bien las hierbas frescas tienen una vida útil mucho más corta, las hierbas secas pueden mantener su sabor hasta por seis meses cuando se almacenan en un recipiente hermético en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Si bien las hierbas secas se usan típicamente durante todo el proceso de cocción, ya que el calor prolongado y la exposición a la humedad pueden eliminar los sabores de las hierbas, las hierbas frescas se agregan más comúnmente hacia el final del proceso de cocción o como guarnición al final de la cocción.
Author : Liliana González Revro
Publisher : Ediciones LEA
ISBN 13 : 9876347535
Total Pages : 42 pages
Book Rating : 4.8/5 (763 download)
Download or read book Hierbas para tu cocina written by Liliana González Revro and published by Ediciones LEA. This book was released on with total page 42 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las hierbas aromáticas, hierbas finas o herbes fines constituyen un verdadero tesoro en la cocina. Desde hace siglos y hasta milenios, tanto la culinaria popular como la más refinada vienen utilizándolas para agregarles a los platos maravillosos toques de sabor y aroma que serían imposibles de lograr con otros ingredientes. Hoy en día y gracias al fenómeno de la globalización que incluye tanto a lo cultural como a lo económico, nos es posible probar y disfrutar tanto de hierbas aromáticas autóctonas como de otras venidas desde lejanos lugares del globo. Y también podemos cultivarlas en nuestro propio espacio verde, sea éste un jardín, un soleado balcón y hasta un interior adecuado. Con este libro se puede saber cómo y cuando plantar cada hierba, y qué tipo de cuidados prodigarle.
Author : Woverle Rost
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 190 pages
Book Rating : 4.:/5 (96 download)
Download or read book Hierbas y especies written by Woverle Rost and published by . This book was released on 1983 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Luisa Yniguez
Publisher : Luisa Yniguez
ISBN 13 : 9781803508511
Total Pages : 292 pages
Book Rating : 4.5/5 (85 download)
Download or read book LIBRO DE COCINA DE ALIMENTOS CON HIERBAS written by Luisa Yniguez and published by Luisa Yniguez. This book was released on 2022-02-10 with total page 292 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: INTRODUCCIÓN Las hierbas aromáticas son plantas comestibles aromáticas que se utilizan para añadir sabor a los platos. La mayoría de las hierbas se usan tanto para usos culinarios como medicinales y provienen de plantas que pueden usarse por sus hojas, como hierbas, y también por sus semillas, como especias. Los chefs y los cocineros caseros usan hierbas frescas y secas para preparar platos dulces y salados, que van desde ricas salsas hasta ensaladas ligeras y productos horneados con hierbas. Además de sus usos culinarios, se ha confiado en las hierbas medicinales y sus valiosos aceites esenciales por sus beneficios para la salud desde la Edad Media, que van desde los beneficios antiinflamatorios y antivirales hasta los poderes tópicos para aclarar la piel. Cuando las hierbas estén en temporada, disfrute de las recetas que incorporan romero celestial, albahaca, eneldo, menta, orégano y tomillo. Cocinar con hierbas no solo libera grandes sabores frescos, ¡sino que también es saludable! Aquí, las hierbas son un ingrediente principal, en lugar de una guarnición. Media taza o más de albahaca, cilantro, menta o cualquier otra hierba fresca puede ser el boleto para agregar un sabor vivo a todo tipo de platos. Desde la ensalada de garbanzos con eneldo hasta el esponjoso falafel relleno de cilantro y perejil hasta el helado de menta más refrescante. Diferencia entre usar hierbas frescas y secas Por lo general, se prefieren las hierbas frescas a las hierbas secas para fines culinarios, aunque el uso de hierbas secas tiene ventajas. Mientras que las hierbas frescas tienen una vida útil mucho más corta, las hierbas secas pueden mantener su sabor hasta por seis meses cuando se almacenan en un recipiente hermético en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Si bien las hierbas secas se usan típicamente durante todo el proceso de cocción, ya que el calor prolongado y la exposición a la humedad pueden quitarles los sabores, las hierbas frescas se agregan más comúnmente hacia el final del proceso de cocción o como guarnición al final de la cocción.
Author : Laura Torres
Publisher : Oceano Ambar
ISBN 13 : 9788475566047
Total Pages : 248 pages
Book Rating : 4.5/5 (66 download)
Download or read book Hierbas aromáticas y especias written by Laura Torres and published by Oceano Ambar. This book was released on 2008-06-30 with total page 248 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De reconocidas propiedades medicinales, son excelentes condimentos para un sinfín de platos, a los que aportan todo su aroma y sabor. Laurel, perejil, cilantro... ya se utilizaban en la Antigüedad con este fin pero, sobre todo, como medio de conservación de los alimentos a los que, así, dotaban de mayor poder salutífero. En efecto, en su mayoría se trata de plantas medicinales que actúan sobre el aparato digestivo, pero también en afecciones respiratorias, dolencia bucales... Junto a ellas, descubriremos también las especias. Canela, azafrán, pimienta, cúrcuma... son algunas de las más conocidas. En general, destacan por sus propiedades estimulantes del apetito y, al igual que las hierbas aromáticas, resultan perfectas como aderezo. Te explicamos las propiedades, usos y recetas de unas y otras para que les saques el máximo partido.
Author : Pedro Moreiro Lopez
Publisher : Independently Published
ISBN 13 : 9781078344548
Total Pages : 214 pages
Book Rating : 4.3/5 (445 download)
Download or read book Guía de las plantas medicinales written by Pedro Moreiro Lopez and published by Independently Published. This book was released on 2019-07-05 with total page 214 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las plantas medicinales han acompañado a la humanidad desde el principio de los tiempos.Todas las civilizaciones y culturas han hecho uso de ellas, para tratar enfermedades y aliviar síntomas de forma natural o como único medio disponible.En la actualidad las plantas medicinales se siguen estudiando, descubriendo nuevas especies y propiedades.Esta obra es una guía para obtener información de las plantas medicinales más comunes y fácilmente disponibles.
Author : Jaume Rosselló
Publisher : Robinbook
ISBN 13 : 8499174140
Total Pages : 592 pages
Book Rating : 4.4/5 (991 download)
Download or read book Manual práctico de plantas medicinales written by Jaume Rosselló and published by Robinbook. This book was released on 2017-04-25 with total page 592 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las plantas tienen una función esencial en la continuidad de la vida sobre la tierra: aseguran la producción y renovación de oxígeno necesario para la vida animal; son imprescindibles para la alimentación de los seres vivos; y contienen principios medicinales activos que muchos animales utilizan por instinto, y que el hombre ha aprendido a emplear. Este libro contiene todos los datos comprobados en laboratorio sobre plantas medicinales, un inmenso caudal de información sobre sus virtudes y las posibilidades terapéuticas que permiten su utilización. ¿Es cierto que la salvia es un excelente regulador del sistema nervioso? ¿O que la milenrama es un magnífico tónico digestivo? El poder antirreumático del laurel. ¿Sabía que el romero mejora las funciones del sistema circulatorio? ¿Y que el lino tiene propiedades refrescantes, diuréticas y es muy recomendable para las inflamaciones internas? El poder depurador de la achicoria para desintoxicar órganos esenciales de nuestro cuerpo. La menta, un elemento natural ideal para combatir problemas de respiración,digestivos o cutáneos. "Un libro con numerosas y detalladas ilustraciones que ofrece una valiosa información sobre la historia, evolución y clasificación de las distintas plantas, así como las propiedades curativas de cada una de ellas." Tener en casa un buen botiquín con preparados a base de plantas medicinales resulta indispensable para afrontar cualquier problema de salud de una manera natural, sin molestos efectos secundarios. Así lo atestiguan los numerosos testimonios recogidos desde las más antiguas civilizaciones hasta nuestros días. En imperios como el egipcio, el chino o el romano ya se acudía a la sabiduría de las plantas medicinales para el tratamiento de los enfermos.
Author : Pedro Moreiro López
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 290 pages
Book Rating : 4.6/5 (68 download)
Download or read book Guía de las plantas medicinales written by Pedro Moreiro López and published by . This book was released on 2020-01-30 with total page 290 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las plantas medicinales han acompañado a la humanidad desde el principio de los tiempos.Todas las civilizaciones y culturas han hecho uso de ellas, para tratar enfermedades y aliviar síntomas de forma natural o como único medio disponible.En la actualidad las plantas medicinales se siguen estudiando, descubriendo nuevas especies y propiedades.Esta obra es una guía para obtener información de las plantas medicinales más comunes y fácilmente disponibles.Esta es la edición fotográfica, existe una edición solo texto, también disponible en Amazon.
