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Author : Domingo de la Vega y Ortiz
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 162 pages
Book Rating : 4.:/5 (432 download)
Download or read book Enología, ó arte de hacer los vinos written by Domingo de la Vega y Ortiz and published by . This book was released on 1861 with total page 162 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux
Publisher : Editorial MAXTOR
ISBN 13 : 8497610938
Total Pages : 166 pages
Book Rating : 4.4/5 (976 download)
Download or read book Arte de hacer el vino written by Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux and published by Editorial MAXTOR. This book was released on 2003 with total page 166 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : DAVID SANDUA
Publisher : David Sandua
ISBN 13 :
Total Pages : 166 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book ARTE Y LA CIENCIA DE LA VINIFICACIÓN written by DAVID SANDUA and published by David Sandua. This book was released on 2023-12-20 with total page 166 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Arte y la Ciencia de la Vinificación" es una exploración apasionante y en profundidad del mundo de la vinificación, un arte que combina la apreciación sensorial con el conocimiento científico. El libro traza la evolución histórica del vino desde sus humildes comienzos en civilizaciones antiguas hasta las sofisticadas prácticas modernas, destacando el papel crucial de la fermentación y el impacto de la levadura en la conversión del zumo de uva en vino. La obra profundiza en cómo la ciencia y el arte de la cata trabajan juntas para evaluar y perfeccionar el vino, equilibrando elementos como acidez, dulzor, taninos y alcohol. Se explora también la textura y el final del vino, que son esenciales para su calidad y carácter. Este libro es una invitación a apreciar la vinificación como una mezcla armoniosa de ciencia y gusto, ofreciendo una perspectiva única sobre la complejidad y belleza de este proceso milenario.
Author : Laura Pérez Sandi de Rincón
Publisher : Panorama Editorial
ISBN 13 : 9789683809735
Total Pages : 140 pages
Book Rating : 4.8/5 (97 download)
Download or read book Vino, el arte que se puede beber, el written by Laura Pérez Sandi de Rincón and published by Panorama Editorial. This book was released on 2001 with total page 140 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Francisco Carbonell y Bravo
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 326 pages
Book Rating : 4.3/5 (117 download)
Download or read book Arte de hacer y conservar el vino written by Francisco Carbonell y Bravo and published by . This book was released on 1820 with total page 326 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : DAVID SANDUA
Publisher : David Sandua
ISBN 13 :
Total Pages : 220 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book ENOLOGÍA REVOLUCIONARIA written by DAVID SANDUA and published by David Sandua. This book was released on 2023-12-07 with total page 220 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Enología Revolucionaria" sumerge al lector en el emocionante mundo de la vinificación moderna, revelando cómo la tecnología y la innovación están transformando esta antigua tradición. Desde técnicas avanzadas de fermentación hasta prácticas vitivinícolas sostenibles, el libro explora los avances que están mejorando la calidad, sabor y sostenibilidad de los vinos. Con un enfoque en las nuevas variedades de uvas, el control de plagas, y la gestión avanzada de viñedos, esta obra es un testimonio del dinamismo y la creatividad en la enología contemporánea, ofreciendo una visión fresca y profunda del arte y la ciencia de la elaboración del vino.
Author : Diego Camuñas
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 98 pages
Book Rating : 4.1/5 (1 download)
Download or read book Nuevo arte de hacer vinos ó sea Tratado completo sobre el cultivo de las viñas... written by Diego Camuñas and published by . This book was released on 1848 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Agustín García de la Puerta
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 559 pages
Book Rating : 4.:/5 (431 download)
Download or read book Tratado práctico general del cultivo de la vid y enología, o arte de hacer el vino written by Agustín García de la Puerta and published by . This book was released on 1836 with total page 559 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Antoine Alexis Cadet de Vaux
Publisher :
ISBN 13 : 9788471481191
Total Pages : 144 pages
Book Rating : 4.4/5 (811 download)
Download or read book El Arte de Hacer el Vino written by Antoine Alexis Cadet de Vaux and published by . This book was released on 1983-11-01 with total page 144 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : José Alberto Navarro Mas y Marquet
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 130 pages
Book Rating : 4.3/5 (117 download)
Download or read book Memoria sobre la bonificación de los vinos en el tiempo de su fermentación written by José Alberto Navarro Mas y Marquet and published by . This book was released on 1784 with total page 130 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : DAVID SANDUA
Publisher : David Sandua
ISBN 13 :
Total Pages : 201 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book LA QUÍMICA DEL VINO written by DAVID SANDUA and published by David Sandua. This book was released on 2023-12-10 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "La Química del Vino" es una exploración fascinante de la ciencia detrás de una de las bebidas más antiguas y apreciadas del mundo. Este libro revela cómo cada aspecto del vino, desde su aroma hasta su sabor, es el resultado de complejas reacciones químicas. Profundizando en la química de los aromas, el autor descubre los misterios detrás de los distintos perfiles aromáticos del vino, ofreciendo una nueva perspectiva sobre cómo se crean y perciben estos aromas. A través de una narrativa cautivadora, el libro desmitifica el proceso vinícola y proporciona una comprensión más profunda del arte y la ciencia en la elaboración del vino, haciendo de esta obra una lectura esencial para entusiastas y profesionales del vino por igual.
Author : Joseph François Audibert
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 335 pages
Book Rating : 4.:/5 (433 download)
Download or read book Arte de hacer vino con pasas de uva written by Joseph François Audibert and published by . This book was released on 1893 with total page 335 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Julio Figueroa Contreras
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 107 pages
Book Rating : 4.:/5 (554 download)
Download or read book El Arte de hacer y conservar el vino written by Julio Figueroa Contreras and published by . This book was released on 1891 with total page 107 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : DAVID SANDUA
Publisher : Independently Published
ISBN 13 :
Total Pages : 252 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book EL ARTE DE LA VITICULTURA written by DAVID SANDUA and published by Independently Published. This book was released on 2023-08-12 with total page 252 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Adéntrate en el fascinante mundo de la viticultura, desde las antiguas civilizaciones egipcias y romanas hasta las técnicas modernas, este libro te lleva por un viaje a través del tiempo y el espacio para descubrir la historia y la ciencia detrás del cultivo de la vid. La viticultura, el noble arte del cultivo de la vid, ha sido una parte integral de nuestra historia y cultura durante milenios. Este libro te sumerge en la evolución de esta práctica, desde sus humildes comienzos en las orillas del río Nilo hasta su sofisticación en la Europa romana y su renacimiento en los siglos XIX y XX. Con “El Arte de la Viticultura”, aprenderás sobre: - La historia y el desarrollo de la viticultura desde las antiguas civilizaciones hasta la actualidad. - La influencia del clima y el terroir en la producción de vino. - Las variedades de uva más populares y cómo se cultivan para producir vinos de renombre mundial. - Las prácticas modernas de gestión del viñedo, desde la selección del emplazamiento hasta las técnicas de poda. - Los desafíos que enfrentan los viticultores, como plagas y enfermedades, y cómo se gestionan. - El proceso de transformación de la uva, desde la vendimia hasta la vinificación. - Las técnicas y tendencias actuales en la maduración y envejecimiento del vino. - La comercialización y distribución del vino en el mercado global. - Las prácticas sostenibles en viticultura y su impacto medioambiental. Una visión sobre el futuro de la viticultura, considerando factores como el cambio climático y los avances tecnológicos. Con un enfoque multidisciplinario que combina botánica, agronomía y enología, este libro es una lectura esencial para cualquier amante del vino o profesional de la industria que busque profundizar en el arte y la ciencia detrás de cada botella. ¡Descubre el apasionante mundo de la viticultura y cómo esta antigua práctica ha evolucionado para producir los vinos que amamos hoy!
Author : Marcel Souza
Publisher : Gavea
ISBN 13 :
Total Pages : 141 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book CURSO COMPLETO DE ENOLOGÍA MÁSTER EN VINO written by Marcel Souza and published by Gavea. This book was released on with total page 141 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Mestre dos Vinhos: Curso Completo de Enología" es una obra maestra que se sumerge profundamente en el mundo encantador y complejo de la enología. Este libro, escrito por un experto de renombre en el campo, ofrece a los lectores un viaje único a través de las intrincadas artes de la producción de vinos. Con un enfoque integral y detallado, el libro explora todos los aspectos de la enología, desde los viñedos y las variedades de uvas hasta las técnicas de cosecha, fermentación y envejecimiento. Los lectores tendrán la oportunidad de aprender sobre los diferentes estilos de vino, las regiones vinícolas más importantes del mundo y las mejores prácticas para degustar y apreciar el vino de manera sofisticada. Además, "Mestre dos Vinhos" también profundiza en la ciencia detrás de la enología, explicando los procesos químicos y biológicos que ocurren durante la producción de vino, proporcionando una comprensión más profunda para los entusiastas y profesionales del sector. Escrito con pasión y conocimiento, este libro es una guía indispensable para cualquier persona que desee profundizar sus conocimientos sobre vinos y enología, ya sea un aficionado curioso o un aspirante a sommelier. Con ilustraciones y gráficos fascinantes, este libro da vida a la magia del vino y ofrece una experiencia de aprendizaje enriquecedora y cautivadora. "Mestre dos Vinhos" es una invitación a explorar el mundo del vino de manera completa y apasionada, convirtiendo a los lectores en verdaderos conocedores del arte y la ciencia detrás de esta extraordinaria bebida.
Author : Joh. Navarro Mas y Marquet
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (475 download)
Download or read book Mamoria sobre la bonificacion de los Vinos en et tiemps de su fermentacion y sobre la Teorica y Practica del Arte de hacer el Vino written by Joh. Navarro Mas y Marquet and published by . This book was released on 1784 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Josef Navarro
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 116 pages
Book Rating : 4.:/5 (128 download)
Download or read book Memoria sobre la bonificacion de los vinos en el tiempo de su fermentacion, y sobre la teorica y practica del arte de hacer el vino written by Josef Navarro and published by . This book was released on 1784 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
