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Encyclopedie Des Vins Vignerons Et Vignobles Du Monde Entier
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Book Synopsis Encyclopédie des vins, vignerons et vignobles du monde entier by : Patrick Dussert-Gerber
Download or read book Encyclopédie des vins, vignerons et vignobles du monde entier written by Patrick Dussert-Gerber and published by FeniXX. This book was released on 1993-01-01T00:00:00+01:00 with total page 561 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plus de 10 000 références : De A à Z, tous les cépages, l'origine des vignobles, les sols et les sous-sols, leur climatologie; l'évolution des millésimes; les secrets de la fabrication et de la conservation du vin; les "mots" du vin; le service et l'accord des vins et des mets; tous les meilleurs alcools, liqueurs, spiritueux, des plus connus à ceux qu'il faut absolument découvrir. Le guide mondial des pays vinicoles : De l'Amérique du Sud à l'Australie, de l'Afrique du Sud à l'Europe de l'Est, des Etats-Unis à l'Europe occidentale et à l'Extrême-Orient, mais aussi la Nouvelle-Zélande, le Liban, l'Algérie... Le premier Gotha international du vin : Les meilleurs producteurs sélectionnés en toute objectivité, 1 700 adresses pour se procurer les plus grands vins du monde. Exhaustif, sans équivalent, la référence aujourd'hui dans le monde du vin. Patrick Dussert-Gerber, dont le Guide annuel des vins de France fait autorité depuis 14 ans, a réuni dans cette Encyclopédie la somme de ses connaissances et de sa longue expérience sur le terrain : des dizaines de voyages à travers le monde, des milliers de dégustations, des enquêtes inédites pour dénoncer les réputations usurpées. Un travail unique pour faire connaître et préserver le meilleur du vin.
Download or read book Les vins written by Gérard Debuigne and published by . This book was released on 1996 with total page 366 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De A à Z, 800 notices offrent l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les vignobles de France, les principaux vignobles d'Europe et du monde entier, les grands crus, les régions viticoles, les techniques de vinification et la législation.
Book Synopsis Petite encyclopédie du vin by : Antoine Lebègue
Download or read book Petite encyclopédie du vin written by Antoine Lebègue and published by Dunod. This book was released on 2012-09-05 with total page 632 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre est conçu pour répondre à toutes les questions que l’on peut se poser sur le vin. Il présente tous les grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que toutes les notions indispensables liées à la dégustation et à l'élaboration du vin. Les explications claires permettent d’acquérir le langage et les concepts. Richement illustré de photos, de cartes, de doubles pages pratique sur l'achat, la conservation etc.. du vin et tout en couleurs, ce livre deviendra très vite un outil indispensable !!
Book Synopsis L'Odyssée du Vin by : Jeremy Cukierman
Download or read book L'Odyssée du Vin written by Jeremy Cukierman and published by Dunod. This book was released on 2023-10-18 with total page 276 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le monde viticole regorge de vignerons, d’histoires, de vignobles, de chais, de vins, singuliers et spectaculaires. Ce livre met en lumière la dimension insolite de ces hommes et femmes, de ces lieux, de ces flacons, issus du monde entier, qui parlent un langage différent, qui ont quelque chose qui les distingue et les rend uniques.Le vin est parfois un immense défi, une aventure au long cours, un spectacle pour les yeux, une source d’inspiration artistique, un moyen d’exprimer ou d’accomplir autre chose, de produire différemment ou d’explorer le champ des possibles. C’est ce que l’auteur va nous montrer en images et en texte.
Book Synopsis Encyclopédie Hachette des vins by : Collectif
Download or read book Encyclopédie Hachette des vins written by Collectif and published by Hachette Pratique. This book was released on 2021-10-20 with total page 562 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L’ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE. DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN : L’histoire, de l’Antiquité à nos jours Les grands cépages et les terroirs Les nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettes L’élaboration du vin, de la vigne à la bouteille L’achat, le service, la dégustation et la conservation Les accords mets & vins PARCOURIR LA FRANCE & LE MONDE : Un voyage dans les vignobles Tous les vignobles français : histoire, cépages, terroirs L'intégralité des appellations d'origine contrôlée : profils des vins, garde, prix... 30 grands pays viticoles à la loupe D'UN SEUL COUP D'OEIL : 45 cartes des vignobles de France et du monde La notation des millésimes depuis 1945 Les grands crus et leurs classements Les style de vins Des focus sur les grands domaines et leurs bouteilles de rêve Un glossaire des cépages et le vocabulaire du vin.
Download or read book Le grand Larousse du vin written by and published by . This book was released on 2010 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage, vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret. Partez à la découverte de la vigne et du vin : les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification... Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave associer correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation... Faites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de la France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et du Canada, d'Amérique latine sans oublier l'Afrique du Sud, l'Australie et le continent asiatique... 37 cartes des pays et des régions viticoles, 246 fiches sur les régions et les vins du monde entier. Plus de 600 photographies et un tableau des millésimes.
Download or read book Larousse des vins written by and published by Larousse Kingfisher Chambers. This book was released on 1998 with total page 608 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Deux grandes parties pour expliquer aux amateurs de vin comment choisir et déguster les meilleurs vins du monde : Le bon usage du vin L'histoire du vin - Comment le choisir, l'acheter, le conserver, le déguster, l'associer aux plats - Comment se constituer une cave - La fabrication du vin - Les nouvelles techniques de vinification... Les explications sont claires, détaillées et illustrées par de nombreuses photographies. Les vins du monde entier Toutes les grandes régions viticoles classées par pays : France (Bordeaux, Bourgogne, Champagne...) - Allemagne (Rheingau, Moselle...) - Autriche - Suisse - Belgique - Italie - Espagne - Portugal - Hongrie et pays de l'Est - Pays méditerranéens - Etats-Unis - (Californie...) - Amérique centrale - Amérique du Sud (Chili, Argentine...) - Australie - Nouvelle-Zélande. Pour chaque région : . une carte détaillée des vignobles, . les différentes catégories des vins, . les classifications, . les facteurs de qualité, . les producteurs et négociants, pour savoir quel vin acheter. Et en plus : . un tableau des millésimes, . un glossaire des termes vinicoles, . un index général. Un livre de référence complet et superbement illustré
Book Synopsis Guide des vins du monde entier by : Hugh Johnson
Download or read book Guide des vins du monde entier written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 2008-08-27 with total page 364 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Répertoire de plus de 6.000 vins, producteurs et régions viticoles du monde entier qui permet de choisir les millésimes, de sélectionner les vins selon le moment de leur consommation, leur prix, les plats qu'ils accompagnent, etc. Avec des notes de dégustation, des informations pour servir le vin et des encadrés thématiques.
Book Synopsis Le Grand Larousse du Vin by : Isabelle Jeuge-Maynart
Download or read book Le Grand Larousse du Vin written by Isabelle Jeuge-Maynart and published by Larousse. This book was released on 2016-09-07 with total page 656 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Quand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret ! Partez à la découverte de la vigne et du vin : les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification... Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave, associer correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation... Faites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie ; 37 cartes des pays et des régions viticoles, 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier, plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde. Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes.
Book Synopsis 1001 mots pour tout savoir sur le vin by : Antoine Lebègue
Download or read book 1001 mots pour tout savoir sur le vin written by Antoine Lebègue and published by Dunod. This book was released on 2014-09-10 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Tous les mots du vin enfin décryptés ! Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation... cette encyclopédie pratique regroupe l’ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin. Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations ! • Les vins et vignobles du monde entier • Toutes les AOC présentées en détail • Des fiches pratiques sur l’achat, la conservation et le service du vin • Classements, histoire, suggestions d’accords, anecdotes...
Book Synopsis Encyclopédie mondiale du vin by : Tom Stevenson
Download or read book Encyclopédie mondiale du vin written by Tom Stevenson and published by . This book was released on 1999 with total page 600 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Simplissime Le livre sur le vin le + facile du monde by : Sébastien Durand-Viel
Download or read book Simplissime Le livre sur le vin le + facile du monde written by Sébastien Durand-Viel and published by Hachette Pratique. This book was released on 2020-09-02 with total page 226 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde. 100 questions sur le vin expliquées et illustrées pour une compréhension en un coup d'oeil. 1/ Une question 2/ La réponse expliquée en 6 vignettes maximum 3/ Un résumé à lire en un clin d'oeil et une belle illustration Super précis, Super clair, A la portée de tous!
Book Synopsis Petite encyclopédie du vin by : Antoine Lebègue
Download or read book Petite encyclopédie du vin written by Antoine Lebègue and published by Educa Books. This book was released on 2012 with total page 319 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: format: 17x20 Conçue pour répondre à toutes les questions que vous vous posez, cette Petite encyclopédie du vin présente tous les grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que toutes les notions indispensables, liées notamment à l'élaboration, à la dégustation, et au service du vin. Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations! - Plus de 1800 termes et notions décryptées
Download or read book Le vin written by André Dominé and published by . This book was released on 2005 with total page 928 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage réunit en un seul volume tout ce qu'il faut savoir sur le vin : à la fois atlas œnologique et ouvrage de référence, ce guide nous conduit à travers toutes les régions viticoles du monde et nous livre les secrets de la cave idéale. L'amateur y découvrira toutes sortes d'informations passionnantes, de l'art des vendanges aux méthodes de vinification, des règles fondamentales de la dégustation au choix d'un vin. Dans un tour du monde surprenant, le lecteur reconnaîtra certains vins occidentaux et dénichera des vins plus inattendus, en Croatie, au Liban ou en Nouvelle-Zélande, et même en Chine. Plus de 150 cartes détaillées lui permettront une approche plus précise des zones étudiées. Il pourra suivre la voie tracée par les étiquettes de vins intéressants, repérer les vignerons et les domaines, les châteaux ou les caves recommandés, afin de profiter d'une offre de plus en plus vaste, que ce soit en Europe ou à l'autre bout du monde.
Book Synopsis L'encyclopédie mondiale du vin by : Tom Stevenson
Download or read book L'encyclopédie mondiale du vin written by Tom Stevenson and published by . This book was released on 1995 with total page 480 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les 200 premières pages présentant les vins français; les 300 autres présentent les vins d'Europe et des autres parties du monde. Pour chaque région, une présentation générale de la production et l'identification de chaque marque.
Book Synopsis Le vin de A à Z by : Antoine Lebègue
Download or read book Le vin de A à Z written by Antoine Lebègue and published by . This book was released on 2016-09-07 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Tous les mots du vin enfin décryptés ! Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation... cette encyclopédie pratique regroupe l'ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin. Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations ! Les vins et vignobles du monde entier. Toutes les AOC présentées en détail. Des fiches pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin. Classements, histoire, suggestions d'accords, anecdotes...
Book Synopsis Guide des vins du monde entier, 2010 by : Hugh Johnson
Download or read book Guide des vins du monde entier, 2010 written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 2009 with total page 368 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plus de 8 millions d'exemplaires vendus dans le monde. Nouvelle édition entièrement révisée, mise à jour et augmentée. Quels vins boire en 2010 et quels millésimes garder. Plus de 6 000 vins et producteurs recensés. Tout sur les millésimes et les cépages. Cette micro-encyclopédie, indispensable à l'amateur de vin comme à l'œnologue, est l'outil idéal pour choisir son vin et découvrir les meilleurs producteurs.
