Chile Pais Del Vino

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Chile país del vino

Author : Jorge Gilbert Ceballos
Publisher : Editorial Universitaria de Chile
ISBN 13 : 9561124564
Total Pages : 296 pages
Book Rating : 4.5/5 (611 download)

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Book Synopsis Chile país del vino by : Jorge Gilbert Ceballos

Download or read book Chile país del vino written by Jorge Gilbert Ceballos and published by Editorial Universitaria de Chile. This book was released on 2014 with total page 296 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La prehistoria de la vitivinicultura iniciada durante la Colonia en la posesión española más austral, evolucionó de una manera cualitativa solo a partir de la segunda mitad del siglo diecinueve. Enriquecidos por las actividades mineras en el norte de Chile, el comercio, las finanzas y negocios especulativos, se gestó una nueva casta de aristócratas criollos cautivados por Francia. De regreso en el país reprodujeron lo visto en Francia, construyeron palacios, adoptaron las modas y costumbres europeas y plantaron reconocidas cepas francesas en sus predios chilenos. Al explorar el origen de las estirpes de estos innovadores de la industria vitivinícola es posible observar sus raíces históricas, sociales, políticas, religiosas y económicas con notables empresarios mineros, industriales y banqueros. En otras palabras, la agricultura en Chile, especialmente la producción vitivinícola, fue una actividad estrechamente vinculada a sectores económicos ajenos a dicha actividad. Lo anterior explica la forma que adquirió la concentración de la tierra por un sector de latifundistas “ausentistas”, cuya principal actividad económica y productiva no era la agricultura. Por un largo tiempo las viñas operaron con una infraestructura industrial orientada casi exclusivamente al mercado nacional. Sin embargo, a partir de 1973, después del golpe militar que derrocó a Salvador Allende, se convirtió en una industria dinámica y moderna enfocada exitosamente al mercado internacional.

Chile país del vino

Author : Jorge Gilbert Ceballos
Publisher : Editorial Universitaria de Chile
ISBN 13 : 9561127350
Total Pages : 422 pages
Book Rating : 4.5/5 (611 download)

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Book Synopsis Chile país del vino by : Jorge Gilbert Ceballos

Download or read book Chile país del vino written by Jorge Gilbert Ceballos and published by Editorial Universitaria de Chile. This book was released on 2022-07-22 with total page 422 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La prehistoria de la vitivinicultura iniciada durante la Colonia en la posesión española más austral, evolucionó de una manera cualitativa solo a partir de la segunda mitad del siglo diecinueve. Enriquecidos por las actividades mineras en el norte de Chile, el comercio, las finanzas y negocios especulativos, se gestó una nueva casta de aristócratas criollos cautivados por Francia. De regreso en el país reprodujeron lo visto en Francia, construyeron palacios, adoptaron las modas y costumbres europeas y plantaron reconocidas cepas francesas en sus predios chilenos. Al explorar el origen de las estirpes de estos innovadores de la industria vitivinícola es posible observar sus raíces históricas, sociales, políticas, religiosas y económicas con notables empresarios mineros, industriales y banqueros. En otras palabras, la agricultura en Chile, especialmente la producción vitivinícola, fue una actividad estrechamente vinculada a sectores económicos ajenos a dicha actividad. Lo anterior explica la forma que adquirió la concentración de la tierra por un sector de latifundistas “ausentistas”, cuya principal actividad económica y productiva no era la agricultura. Por un largo tiempo las viñas operaron con una infraestructura industrial orientada casi exclusivamente al mercado nacional. Sin embargo, a partir de 1973, después del golpe militar que derrocó a Salvador Allende, se convirtió en una industria dinámica y moderna enfocada exitosamente al mercado internacional.

La historia del vino chileno

Author : Jose del Pozo
Publisher : LOM Ediciones
ISBN 13 : 9560005006
Total Pages : 316 pages
Book Rating : 4.5/5 (6 download)

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Book Synopsis La historia del vino chileno by : Jose del Pozo

Download or read book La historia del vino chileno written by Jose del Pozo and published by LOM Ediciones. This book was released on 2014 with total page 316 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta obra única en su género, José del Pozo presenta un estudio completo del origen y evolución del vino, desde la llegada de los españoles hasta el día de hoy. Publicado originalmente en 1998, el libro pone el énfasis en las grandes viñas de la región central, sin dejar de lado el papel de las cooperativas y de la pequeña producción. En efecto, la tesis del autor es que el vino, bebida que en la época colonial era producida en muchas pequeñas propiedades, fue convirtiéndose en un producto cada vez más controlado por un puñado de grandes viñas, que hoy ejercen un control oligopólico de la producción. La emergencia de distintas generaciones de viñateros desde 1850; el aporte de los empresarios y técnicos inmigrantes; los distintos tipos de mano de obra y la condición de los trabajadores; los mercados vitivinícolas y el contraste entre el reciente auge exportador y el extenso periodo de tiempo durante el cual el vino tuvo un consumo casi exclusivamente interno; el impacto que han tenido sobre la bebida las diferentes políticas gubernamentales, y el alcoholismo como problema de salud pública son algunos de los aspectos económicos, tecnológicos, políticos y culturales que, de forma amena y bien documentada, ofrece Historia del vino chileno.

Chile

Author : Papianille Mura
Publisher :
ISBN 13 : 9782930358499
Total Pages : 160 pages
Book Rating : 4.3/5 (584 download)

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Book Synopsis Chile by : Papianille Mura

Download or read book Chile written by Papianille Mura and published by . This book was released on 2009 with total page 160 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

La industria del vino chileno

Author : Silke Tischendorf
Publisher : GRIN Verlag
ISBN 13 : 3638212505
Total Pages : 36 pages
Book Rating : 4.6/5 (382 download)

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Book Synopsis La industria del vino chileno by : Silke Tischendorf

Download or read book La industria del vino chileno written by Silke Tischendorf and published by GRIN Verlag. This book was released on 2003-08-29 with total page 36 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Seminar paper del año 2003 en eltema Romanística - Estudios españoles, Nota: 1,5, Fachhochschule Worms (Fachbereich European Business Management), Materia: Spanisch im Hauptstudium von BWL, Idioma: Español, Resumen: El explosivo aumento de las exportaciones de vinos, tanto en volúmenes como en el número de países a los que se exporta, entregan un atractivo tema a investigar, en el sentido de responder a la interrogante si la internacionalización de esta industria vitivinícola está alcanzando cierto grado de globalización. De la misma forma, atrae el conocer qué otras relaciones presenta esta industria con los mercados extranjeros, y si estas relaciones contribuyen a la globalización del vino chileno. Lo anterior se respalda en los análisis de la industria vitivinícola chilena, que muestran el gran crecimiento que ha tenido en los últimos años, dado el gran mercado al que llegan, ya sea por sus características saludables, como por la excelente calidad del vino chileno, ligado al alto prestigio que ha logrado la industria, lo cual la ha llevado a ubicarse dentro de los principales exportadores mundiales de vinos finos. Reconocido en el mundo entero, el vino nacional ha sido el soporte histórico de los recursos monetarios de nuestro país. Es así como cada año las cifras de la industria chilena del vino crecen de manera espectacular, lo que ha traído una serie de beneficios y posicionamientos en los mercados extranjeros. Sin embargo, la industria chilena está contrapuesta por la fuerte competencia que significan los poderosos productores de la vieja guardia como Francia, Italia y España, y la feroz arremetida de Australia y Estados Unidos lo que representa un nuevo desafío para la Industria vitininícola chilena. Objetivo General Describir las estrategias de internacionalización de la Industria Vitivinícola chilena, su evolución durante las dos últimas décadas y determinar el grado de globalización de ésta. Objetivos Específicos • Describir la evolución de las exportaciones vitivinícolas chilenas en la década de los 80 y 90. • Determinar cuales han sido los factores que han contribuido al éxito exportador de la Industria. • Describir las estrategias de Internacionalización utilizadas por la Industria vitivinícola, durante las dos últimas décadas. • Describir las estrategias de internacionalización que ha utilizado la Viña Lomas de Cauquenes. • Determinar los factores más favorables para la globalización de la Industria.

Chile terroir de viñas

Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9789872619909
Total Pages : 161 pages
Book Rating : 4.6/5 (199 download)

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Book Synopsis Chile terroir de viñas by :

Download or read book Chile terroir de viñas written by and published by . This book was released on 2010 with total page 161 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Historia del vino chileno

Author : José del Pozo
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 328 pages
Book Rating : 4.A/5 ( download)

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Book Synopsis Historia del vino chileno by : José del Pozo

Download or read book Historia del vino chileno written by José del Pozo and published by . This book was released on 1998 with total page 328 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Vino de Chile

Author : Fuente Wikipedia
Publisher : University-Press.org
ISBN 13 : 9781230720326
Total Pages : 26 pages
Book Rating : 4.7/5 (23 download)

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Book Synopsis Vino de Chile by : Fuente Wikipedia

Download or read book Vino de Chile written by Fuente Wikipedia and published by University-Press.org. This book was released on 2013-09 with total page 26 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Fuente: Wikipedia. Paginas: 24. Capitulos: Bodegas de Chile, Vinedos de Chile, Leyda, Vina San Pedro, Gewurztraminer, Concha y Toro, Casillero del Diablo, Cousino Macul, Vina Misiones de Rengo, Pajarete, Vina La Rosa, Valle de Colchagua, Valle del Itata, Miguel Torres Chile, Valle del Maule, Valle de Curico, Region viticola de Coquimbo, Valle del Bio-Bio, Region viticola de Aconcagua, Region viticola de Atacama, Valle del Elqui, Valle del Maipo, Region viticola del Valle Central, Valle de Casablanca, Valle del Aconcagua, Valle del Limari, Valle de San Antonio, Vina Falernia, Valle del Malleco, Vina Casa Lapostolle, Navegado, Valle de Leyda, Vina Los Vascos, Region viticola del Sur, Valle del Cachapoal, Valle del Loncomilla, Valle del Claro, Valle del Lontue, Valle del Rapel, Valle de Copiapo, Valle del Choapa, Valle del Teno, Valle del Tutuven, Valle del Huasco, Valle del Marga-Marga, Vina Santa Rita, Vino pipeno. Extracto: A pesar de que la produccion vinicola en Chile es centenaria, no ha sido sino desde las ultima decadas del siglo XX que las companias locales establecieron lazos comerciales permanentes con enologos y vinedos franceses y estadounidenses. Como resultado, muchos vinos chilenos han escalado posiciones hasta encontrarse entre los mejores de todo el mundo. Los mas reconocidos vinedos en Chile se concentran en cinco zonas en el centro del pais: Maipo, Maule, Curico, Rapel, Colchagua y el mas nuevo Casablanca el rey en los blancos. Principalmente cultivan especies de uva francesas, refinando los ensambles y las tecnicas de maduracion con buenos resultados. La historia del vino chileno comienza con la llegada de los espanoles al territorio que hoy conocemos como Chile. Las primeras vides habrian sido introducidas en la Capitania General de Chile entre 1541 y 1554. De acuerdo al cientifico frances Claudio Gay, las primeras plantaciones se realizaron en la ciudad de La Serena antes de 1548, siendo...

Saberes con sabor

Author : Conxita Domènech
Publisher : Routledge
ISBN 13 : 0429782462
Total Pages : 284 pages
Book Rating : 4.4/5 (297 download)

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Book Synopsis Saberes con sabor by : Conxita Domènech

Download or read book Saberes con sabor written by Conxita Domènech and published by Routledge. This book was released on 2020-09-14 with total page 284 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo. Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet —como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación. Muy útil en cursos universitarios, Saberes con sabor es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.

Historia del vino chileno

Author : José del Pozo
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 321 pages
Book Rating : 4.:/5 (255 download)

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Book Synopsis Historia del vino chileno by : José del Pozo

Download or read book Historia del vino chileno written by José del Pozo and published by . This book was released on 2004 with total page 321 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Author :
Publisher : Soffer Publishing
ISBN 13 : 2010427599
Total Pages : 93 pages
Book Rating : 4.0/5 (14 download)

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Book Synopsis by :

Download or read book written by and published by Soffer Publishing. This book was released on with total page 93 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island

Author :
Publisher : Penguin
ISBN 13 : 1465417052
Total Pages : 354 pages
Book Rating : 4.4/5 (654 download)

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Book Synopsis DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island by :

Download or read book DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island written by and published by Penguin. This book was released on 2013-07-01 with total page 354 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island is your indispensable guide to this beautiful part of the world. This fully updated guide includes street maps of cities and towns, plus unique illustrated cutaways, floor plans and reconstructions of the must-see sights. Vibrant full-color photography will help you visualize your destinations as you discover Chile and Easter Island one region at a time. Detailed listings will inform you of the best hotels, restaurants, bars, and shops for all budgets. Explore local festivals and markets, day trips and excursions, gorgeous beaches and national parks, and find your way effortlessly around the region. DK's insider tips and cultural insight will help you explore every corner of Chile and Easter Island, as if you were a local. DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island-showing you what others only tell you. Now available in PDF format.

Portezuelo donde nació el vino de Chile

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 15 pages
Book Rating : 4.:/5 (131 download)

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Book Synopsis Portezuelo donde nació el vino de Chile by :

Download or read book Portezuelo donde nació el vino de Chile written by and published by . This book was released on 2015 with total page 15 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

The Palgrave Handbook of Wine Industry Economics

Author : Adeline Alonso Ugaglia
Publisher : Springer
ISBN 13 : 3319986333
Total Pages : 548 pages
Book Rating : 4.3/5 (199 download)

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Book Synopsis The Palgrave Handbook of Wine Industry Economics by : Adeline Alonso Ugaglia

Download or read book The Palgrave Handbook of Wine Industry Economics written by Adeline Alonso Ugaglia and published by Springer. This book was released on 2019-03-15 with total page 548 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This Palgrave Handbook offers the first international comparative study into the efficiency of the industrial organization of the global wine industry. Looking at several important vineyards of the main wine countries, the contributors analyze differences in implementation and articulation of three key stages: grape production, wine making and distribution (marketing, selling and logistics). By examining regulations, organization theory, industry organizational efficiency and vertical integration, up to date strategies in the sector are presented and appraised. Which models are most efficient? What are the most relevant factors for optimal performance? How do reputation and governance impact the industry? Should different models co-exist within the wine countries for global success? This comprehensive volume is essential reading for students, researchers and professionals in the wine industry.

Republics of Knowledge

Author : Nicola Miller
Publisher : Princeton University Press
ISBN 13 : 0691185832
Total Pages : 316 pages
Book Rating : 4.6/5 (911 download)

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Book Synopsis Republics of Knowledge by : Nicola Miller

Download or read book Republics of Knowledge written by Nicola Miller and published by Princeton University Press. This book was released on 2020-10-20 with total page 316 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: An enlightening account of the entwined histories of knowledge and nationhood in Latin America—and beyond The rise of nation-states is a hallmark of the modern age, yet we are still untangling how the phenomenon unfolded across the globe. Here, Nicola Miller offers new insights into the process of nation-making through an account of nineteenth-century Latin America, where, she argues, the identity of nascent republics was molded through previously underappreciated means: the creation and sharing of knowledge. Drawing evidence from Argentina, Chile, and Peru, Republics of Knowledge traces the histories of these countries from the early 1800s, as they gained independence, to their centennial celebrations in the twentieth century. Miller identifies how public exchange of ideas affected policymaking, the emergence of a collective identity, and more. She finds that instead of defining themselves through language or culture, these new nations united citizens under the promise of widespread access to modern information. Miller challenges the narrative that modernization was a strictly North Atlantic affair, demonstrating that knowledge traveled both ways between Latin America and Europe. And she looks at how certain forms of knowledge came to be seen as more legitimate and valuable than others, both locally and globally. Miller ultimately suggests that all modern nations can be viewed as communities of shared knowledge, a perspective with the power to reshape our conception of the very basis of nationhood. With its transnational framework and cross-disciplinary approach, Republics of Knowledge opens new avenues for understanding the histories of modern nations—and the foundations of modernity—the world over.

Chilean Wines

Author : Jan Read
Publisher : Sotheby Parke Bernet Publications
ISBN 13 : 9780856673436
Total Pages : 175 pages
Book Rating : 4.6/5 (734 download)

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Book Synopsis Chilean Wines by : Jan Read

Download or read book Chilean Wines written by Jan Read and published by Sotheby Parke Bernet Publications. This book was released on 1988 with total page 175 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island

Author : Dorling Kindersley
Publisher : Penguin
ISBN 13 : 0756683912
Total Pages : 355 pages
Book Rating : 4.7/5 (566 download)

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Book Synopsis DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island by : Dorling Kindersley

Download or read book DK Eyewitness Travel Guide: Chile & Easter Island written by Dorling Kindersley and published by Penguin. This book was released on 2011-03-01 with total page 355 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Let this lavishly illustrated guide whet your appetite and show you the best that Chile has to offer - with cutaways and floor plans of all the major sites, tours of the spectacular national parks, and the majestic sights of Rano Raraku on Easter Island. Sample the flavor of the country region by region, with comprehensive listings of hotels and restaurants. Find out all you need for sights, markets, and festivals listed town by town, from a boutique hotel in Valparaiso to a wine tasting tour in the Casablanca valley. And with a section on the many outdoor activities that Chile has to offer, this is a guide not to be missed.