Author : Edward Antonio Rivera Trejos
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Book Synopsis Viabilidad financiera del modelo de franquicia de la pastelería Santo Bocado en el centro comercial Uniplex de la ciudad de Pereira by : Edward Antonio Rivera Trejos
Download or read book Viabilidad financiera del modelo de franquicia de la pastelería Santo Bocado en el centro comercial Uniplex de la ciudad de Pereira written by Edward Antonio Rivera Trejos and published by . This book was released on 2010 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: La Pastelería Santo Bocado es una empresa de cincuenta (50) años de experiencia en la producción y comercialización de sus productos, con diez (10) años de experiencia en el negocio de las franquicias, una marca reconocida en gran parte del país y una consolidación de veintiún (21) puntos de venta en ciudades con comportamientos de la demanda similares al de Pereira como Bogotá, Cali y Medellín. Unos inversionistas identificaron la oportunidad de obtener una franquicia de la Pastelería SANTO BOCADO para abrir un punto de venta en el Centro Comercial Uniplex ubicado en el sector de la Circunvalar de la ciudad de Pereira, que brinde a las visitantes frecuentes, habitantes y personas que trabajan en el área, un ambiente loft donde puedan encontrar un sitio de encuentro para compartir momentos de esparcimiento, trabajo y negocios. La VIABILIDAD FINANCIERA DEL MODELO DE FRANQUICIA DE LA PASTELERÍA SANTO BOCADO EN EL CENTRO COMERCIAL UNIPLEX DE LA CIUDAD DE PEREIRA, busca darle claridad a los inversionistas del proyecto y argumentos para la toma de la decisión final de inversión. Según los resultados de la estructuración, la implementación de la franquicia generará rentabilidad a partir del segundo año. Adicionalmente se logra un retorno de la inversión al séptimo año, generando rentabilidad para los inversionistas a partir del segundo. El punto de equilibrio operativo, para el primer año se Logra con un volumen de ventas de $383,7 millones de pesos. La operación logística y el conocimiento del negocio están garantizados, gracias a la experiencia y trayectoria de la Pastelería Santo Bocado quién entregará toda la capacitación incluyendo los manuales de procedimientos necesarios para el día a día de la franquicia. El modelo demuestra un incremento anual del valor de la prima de negocio, un beneficio extra para el inversionista, es decir, que una posible venta futura de la franquicia le dejaría rendimientos extras al inversionista.
