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Uf0352 Acondicionamiento De La Carne Para Su Comercializacin
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Book Synopsis UF0352 - Acondicionamiento de la carne para su comercialización by : Ana María García Jorge
Download or read book UF0352 - Acondicionamiento de la carne para su comercialización written by Ana María García Jorge and published by Editorial Elearning, S.L.. This book was released on 2015-03-26 with total page 392 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a deshuesar y despiezar las canales, obteniendo y arreglando las piezas según las instrucciones de trabajo, para su posterior utilización a nivel industrial o en establecimientos comerciales, garantizando la calidad, la higiene y los niveles de producción. También aprenderá a mantener en buen estado el obrador, la cuchillería, las hachas y las sierras, así como la maquinaria, los útiles y las herramientas, y a obtener porciones y preparaciones de carnicería en tamaño, forma y calidad adecuados para el consumo.
Book Synopsis Acondicionamiento de la carne para su comercialización - UF0352 by : Esperanza Dorado Martín
Download or read book Acondicionamiento de la carne para su comercialización - UF0352 written by Esperanza Dorado Martín and published by . This book was released on 2011 with total page 278 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro es parte de la colección e-Libro en BiblioBoard.
Book Synopsis Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108 by : Esperanza Dorado Martín
Download or read book Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108 written by Esperanza Dorado Martín and published by IC Editorial. This book was released on 2023-06-12 with total page 244 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAI0108. CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Book Synopsis Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 by : Javier Florencio Aragonés Mendoza
Download or read book Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 written by Javier Florencio Aragonés Mendoza and published by IC Editorial. This book was released on 2023-06-12 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAI0108. CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Book Synopsis UF0353 - Acondicionamiento de la carne para su uso industrial by : Mª Auxiliadora de la Haba Ruiz
Download or read book UF0353 - Acondicionamiento de la carne para su uso industrial written by Mª Auxiliadora de la Haba Ruiz and published by Editorial Elearning, S.L.. This book was released on 2015-03-26 with total page 180 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a aplicar los tratamientos de frío industrial para conservar de forma adecuada las piezas y los productos cárnicos, verificar los tipos y las calidades de los productos suministrados, comprobando que cumplen con las especificaciones requeridas y preparar piezas cárnicas, según fórmulas establecidas, para la obtención de productos cárnicos. Para ello, se estudiarán los procesos de preparación de la carne para su uso industrial, los métodos de conservación y mantenimiento de la carne en la industria y la técnica de toma de muestras en la industria cárnica.
