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Sistemas Alimentarios Y Covid 19 En America Latina Y El Caribe N 15 Hacia Una Pesca Y Acuicultura Inclusiva Responsable Y Sostenible
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Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 15: hacia una pesca y acuicultura inclusiva, responsable y sostenible by : FAO.
Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 15: hacia una pesca y acuicultura inclusiva, responsable y sostenible written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En América Latina y el Caribe, la pesca y acuicultura es fundamental en términos sociales, económicos y nutricionales: el 85% de las capturas de pescado y mariscos que llegan a las mesas de los hogares de la región provienen de la pesca artesanal. Además, es el medio de vida de 1,8 millones de familias.Lamentablemente, la pesca y acuicultura han sido especialmente perjudicadas por la crisis. Las medidas sanitarias han tenido efectos negativos en la libre operación del sector y la crisis, en general, ha modificado los hábitos de consumo.El sector requiere actuar a corto plazo, pero también modificar algunos aspectos de la actividad que se vienen arrastrando hace tiempo. Así, por ejemplo, la tecnología e innovación pueden jugar un rol relevante en la pesca y acuicultura del futuro.
Book Synopsis Tilapia Aquaculture in Mexico - Assessment with a focus on social and economic performance by : Martínez-Cordero, F.J., Delgadillo, T.S., Sanchez-Zazueta, E. & Cai, J.
Download or read book Tilapia Aquaculture in Mexico - Assessment with a focus on social and economic performance written by Martínez-Cordero, F.J., Delgadillo, T.S., Sanchez-Zazueta, E. & Cai, J. and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2021-02-15 with total page 80 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The world tilapia aquaculture production grew from 380 000 tonnes in 1990 to 6 million tonnes in 2018, making it the fourth-largest species group in global aquaculture. Tilapias are the second-largest species group in Mexico’s aquaculture with its 53 000 tonnes of production contributing to around 20 percent of the 247 000 tonnes of total aquaculture production in 2018. Mexico is the second-largest tilapia capture fisheries country, and its 116 000 tonnes of tilapia capture fisheries production in 2018 was primarily contributed by culture-based fisheries. Overall, Mexico is the second-largest international market for tilapia products, and the 228 000 tonnes live weight equivalent of its tilapia import in 2018 was higher than its domestic production. The average per capita apparent tilapia consumption in Mexico was 3.08 kg (21 percent of its total fish consumption) in 2018, which was much higher than the 0.9 kg world average. This document assesses tilapia farming and the value chain in Mexico by examining tilapia farming systems and practices, dissecting the tilapia value chain, evaluating the sector’s social and economic performance, discussing the impacts of proper governance and institutions on the sector development, and highlighting potentials, issues, constraints and challenges in the development of tilapia farming or aquaculture in general. The document ends with a brief discussion of the impacts of the ongoing coronavirus disease 2019 pandemic on the tilapia industry in the country.
Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 11: impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos by :
Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 11: impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos written by and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El sector agroalimentario, pese a cumplir una función social de primera necesidad, no ha sido inmune al novel coronavirus, cuya retahíla de efectos ha interrumpido el normal funcionamiento de las cadenas alimentarias. En el sector agroalimentario, los inéditos problemas han dado lugar a inéditos desafíos. En América Latina y el Caribe, la producción de alimentos no se ha detenido; los trabajadores, aunque con dificultades, se presentan en sus lugares de trabajo. Por lo mismo, cuando evaluamos en detalle los impactos del COVID-19 sobre la producción primaria, parece evidente que estos no han sido críticos. Sin embargo, no podemos perder de vista las próximas temporadas agrícolas y monitorear, con aún más celo, las disrupciones en aquellos sectores más vulnerables a esta crisis sanitaria, económica y social.
Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 16: actualización de los impactos y respuestas by : FAO.
Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 16: actualización de los impactos y respuestas written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición, se presenta un resumen del impacto que el COVID-19 ha tenido en la región y de las respuestas implementadas por los países para mitigar los efectos de la crisis.
Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos by :
Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos written by and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La pandemia en curso ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de millones de latinoamericanos y caribeños. Estas interrupciones en los eslabones de la cadena de valor del sistema agroalimentario han tenido como uno de sus resultados mayores pérdidas y desperdicios de alimentos. Aún no estamos en condiciones de decir cuándo disminuirá la tasa de contagios y menos de indicar cuándo recobraremos la normalidad. Semejante incertidumbre hace imperativo analizar de qué maneras las pérdidas y desperdicios de alimentos afectan los sistemas alimentarios, y como esto puede ser prevenido.
Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 10: hábitos de consumo de alimentos y malnutrición by : NU. CEPAL.
Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 10: hábitos de consumo de alimentos y malnutrición written by NU. CEPAL. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El curso de la pandemia por COVID-19 ha evidenciado cambios en los hábitos de consumo de la población. Al parecer, los consumidores han tendido a preferir dietas menos nutritivas, menos frescas y más económicas. Dicha decisión podría explicarse por una disminución significativa del ingreso familiar y las restricciones a la movilidad impuestas para evitar la propagación del novel coronavirus.Es sabido que una mala nutrición supone mayores riesgos de contraer enfermedades. En América Latina y el Caribe hemos convivido en tiempos recientes con alarmantes cifras de malnutrición por sobrepeso, obesidad y desnutrición. Un problema de salud pública aún más grave en tiempos pandemia, toda vez que la COVID-19, según la evidencia disponible, es especialmente peligrosa para las personas con sobrepeso y obesidad.Comer de manera saludable minimiza los riesgos de contraer enfermedades. Eso no ha cambiado durante la pandemia. Las iniciativas de los gobiernos deben, entonces, apuntar a una alimentación más saludable, asegurando el acceso a productos frescos y nutritivos, impulsando campañas comunicacionales que pongan en valor la alimentación saludable y, por último, facilitando la comercialización de productos frescos y de calidad producidos localmente por pequeños y medianos productores.
Author :Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Publisher :Food & Agriculture Org. ISBN 13 : Total Pages :26 pages Book Rating :4./5 ( download)
Book Synopsis Informe de la decimoctava reunión ordinaria de la Comisión de Pesca en Pequeña Escala, Artesanal y Acuicultura de América Latina y el Caribe (COPPESAALC) by : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Download or read book Informe de la decimoctava reunión ordinaria de la Comisión de Pesca en Pequeña Escala, Artesanal y Acuicultura de América Latina y el Caribe (COPPESAALC) written by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2023-09-12 with total page 26 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este documento presenta el informe de la XVIII Reunión Ordinaria de la Comisión de Pesca en Pequeña Escala, Artesanal y Acuicultura de América Latina y el Caribe (COPPESAALC), celebrada en San José, Costa Rica, del 29 al 31 de marzo de 2023, encuentro en el que participaron 25 delegados de 15 países. La Secretaría de la Comisión facilitó información sobre el estado de situación de la pesca marina y continental, así como de la acuicultura, en los países miembros. La Comisión debatió sobre los retos y desafíos para el desarrollo sostenible de la pesca y acuicultura artesanales en pequeña escala en los diferentes países. Se formuló el Plan de Trabajo para el bienio 2024-2025 y se emitieron recomendaciones a la XXXVIII Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. En el marco de la reunión, se llevó a cabo el Taller sobre Otras medidas efectivas de conservación basadas en áreas de la pesca marina en América Latina y el Caribe, y el Evento de cierre del Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales (AIPAA 2022) en América Latina.
Author :Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Publisher :Food & Agriculture Org. ISBN 13 :9251336652 Total Pages :150 pages Book Rating :4.2/5 (513 download)
Book Synopsis Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2020 by : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Download or read book Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2020 written by Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2020-12-02 with total page 150 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las metas de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición no podrán alcanzarse mientras en algunos territorios de América Latina y el Caribe sigan viviendo poblaciones con niveles de malnutrición que, como mínimo, duplican los promedios nacionales. A menudo, las oportunidades económicas en estos lugares son limitadas, la presencia de servicios públicos es escasa y la exposición a eventos climáticos severos es elevada. Precisamente, es en estos territorios históricamente rezagados donde las políticas públicas impulsadas en la región han mostrado un menor impacto y donde es apremiante generar una nueva agenda de instrumentos públicos que atiendan a las características de las comunidades que los habitan. El desarrollo pleno y sostenible de los territorios que se están “quedando atrás” no solo es una obligación que se desprende de los derechos de las personas que los habitan. Además, liberaría el potencial social, económico, ambiental y cultural de esos territorios en beneficio de todas las sociedades y del planeta. Se espera que el Panorama 2020 ayude a visibilizar los desafíos de los territorios con peores indicadores en términos de alimentación y nutrición, y que sirva para movilizar el compromiso político y la atención pública en los lugares que sufren mayores rezagos respecto a los promedios nacionales. Al igual que en ediciones anteriores, también se proporciona información sobre las políticas y los programas que los países están desarrollando para enfrentar todas las formas de malnutrición. El año 2020 se recordará durante muchas décadas por la pandemia provocada por la COVID-19. Los indicadores de la Agenda 2030 que se utilizan en esta publicación aún no recogen los distintos impactos del nuevo coronavirus. Pero en cada uno de los capítulos y secciones que siguen se hace referencia a algunas de las posibles implicaciones de la pandemia para el futuro.
Book Synopsis Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos del COVID-19 en los sistemas alimentarios N° 2 by : FAO.
Download or read book Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos del COVID-19 en los sistemas alimentarios N° 2 written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El objetivo de este boletín, publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con la valiosa participación de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), es apoyar a los países miembros a mitigar los diferentes efectos de la pandemia de COVID-19 sobre las sociedades rurales, la agricultura y los sistemas alimentarios. Proporciona a los tomadores de decisiones en los gobiernos, en el sector privado y en la sociedad civil, información y recursos de utilidad para apoyar el diseño y la implementación de acciones contra dichos efectos de la pandemia en América Latina y el Caribe.En esta edición se analizan las diferentes fases en la gestión del impacto del COVID-19, se detallan algunas buenas prácticas en la implementación de políticas por fase en los países, y se entrega Información macroeconómica y sectorial sobre la evolución de las consecuencias del COVID-19 en la oferta y demanda de alimentos en la región.
Book Synopsis Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos de COVID-19 en los sistemas alimentarios N° 1 by : FAO.
Download or read book Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos de COVID-19 en los sistemas alimentarios N° 1 written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El objetivo de este boletín, publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con la valiosa participación de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), es apoyar a los países miembros a mitigar los diferentes efectos de la pandemia de COVID-19 sobre las sociedades rurales, la agricultura y los sistemas alimentarios. Proporciona a los tomadores de decisiones en los gobiernos, en el sector privado y en la sociedad civil, información y recursos de utilidad para apoyar el diseño y la implementación de acciones contra dichos efectos de la pandemia en América Latina y el Caribe.En esta primera edición se exponen las consecuencias más directas de la crisis sobre la oferta y demanda de productos agrícolas en la región, se exponen algunas medidas de mitigación que han adoptado los países de América Latina y el Caribe y se entrega información macroeconómica y sectorial sobre la región.
Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Impacto y riesgos en mercado laboral N° 5 by : FAO.
Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Impacto y riesgos en mercado laboral N° 5 written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición del boletín se analizan los impactos y riesgos del COVID-19 en el mercado laboral agroalimentario y se enuncian algunas propuestas para mitigarlos.
Book Synopsis Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Riesgos sanitarios; seguridad de los trabajadores e inocuidad N° 4 by : FAO.
Download or read book Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Riesgos sanitarios; seguridad de los trabajadores e inocuidad N° 4 written by FAO. and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición se analizan los riesgos de salud que afectan a las personas relacionadas con la cadena de valor de los sistemas alimentarios, desde los trabajadores hasta los consumidores, debido a la crisis del COVID-19. En este contexto, no basta con implementar medidas para que trabajadores y consumidores no enfermen de COVID-19, sino que, también, es imperativo mantener altos estándares de inocuidad de modo de mantener a raya la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) e impedir así, que estas se constituyan en otro problema más de salud pública.
Author :Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Publisher :Food & Agriculture Org. ISBN 13 :9251323232 Total Pages :29 pages Book Rating :4.2/5 (513 download)
Book Synopsis Informe de la decimosexta reunión ordinaria de la Comisión de Pesca en Pequeña escala, Artesanal y Acuicultura para América Latina y el Caribe (COPPESAALC). La Habana, Cuba, 3-6 de septiembre de 2019 by : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Download or read book Informe de la decimosexta reunión ordinaria de la Comisión de Pesca en Pequeña escala, Artesanal y Acuicultura para América Latina y el Caribe (COPPESAALC). La Habana, Cuba, 3-6 de septiembre de 2019 written by Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2020-04-01 with total page 29 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este documento presenta el informe de la decimosexta Reunión Ordinaria de la Comisión de Pesca en Pequeña Escala, Artesanal y Acuicultura para América Latina y el Caribe (COPPESAALC), celebrada en la Habana, Cuba, del 3 al 6 de septiembre de 2019. La Secretaría de la Comisión facilitó información sobre el estado de situación de la pesca marina, continental y acuicultura en los países miembros de la Comisión y los principales retos para el desarrollo sostenible del sector; así como estrategias para incrementar su contribución a la Agenda 2030. La Comisión debatió sobre los retos y desafíos para el desarrollo sostenible de la pesca en pequeña escala, artesanal y acuicultura en sus países, agradeciendo a la Secretaría de la Comisión los esfuerzos realizados para implementar acciones de seguimiento a las recomendaciones de la sesión anterior. La Comisión coincidió en continuar trabajando en torno a las líneas acordadas en la Reunión Internacional de Alto Nivel sobre la Iniciativa Crecimiento Azul para América Latina y el Caribe, particularmente el fortalecimiento de capacidades a través de mecanismos de cooperación Sur-Sur y Triangular; el impulso a la acuicultura, mejorando las capacidades de los acuicultores en materia de alimentos alternativos de bajo costo. Estas actividades se vieron reflejadas en el Plan de Trabajo formulado para el bienio 2020-2021. La Comisión emitió recomendaciones a la Secretaría, a los gobiernos y a la XXXVI Conferencia Regional de FAO-RLC a celebrarse el primer trimestre de 2020.
Author :Food and Agriculture Organization of the United Nations Publisher :Food & Agriculture Org. ISBN 13 :925309608X Total Pages :174 pages Book Rating :4.2/5 (53 download)
Book Synopsis América Latina y el Caribe: Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional 2016 by : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Download or read book América Latina y el Caribe: Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional 2016 written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2018-05-28 with total page 174 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Economic growth, urbanization, income growth and the integration of Latin America and the Caribbean into international markets have affected dietary patterns, reducing the consumption of traditional foods and increasing that of ultra-processed products. Obesity rates are climbing while malnutrition persists, though governments are introducing policies to tackle these issues.
Book Synopsis Informe de la Reunión Consultiva Regional de América Latina Y El Caribe Sobre Proteger de la Pesca Sostenible en Pequeña Escala by :
Download or read book Informe de la Reunión Consultiva Regional de América Latina Y El Caribe Sobre Proteger de la Pesca Sostenible en Pequeña Escala written by and published by Food & Agriculture Organization of the UN (FAO). This book was released on 2011 with total page 100 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The workshop agreed that an international instrument on small-scale fisheries and a related programme would be important tools for securing sustainable small-scale fisheries. It recommended that a small-scale fisheries international instrument and assistance programme should be informed by human rights principles and existing instruments relevant to good governance and sustainable development, comprise the ecosystem approach to fisheries (EAF) as a guiding principle for resource management and development, and incorporate Disaster Risk Management (DRM) and Climate Change Adaptation (CCA) as an integral part considering that DRM is a continuum process, before, during and after a disaster.
Book Synopsis Evaluación del estado de avance de políticas y planes de adaptación al cambio climático en la acuicultura en América Latina y el Caribe by : Norambuena Cleveland, R.
Download or read book Evaluación del estado de avance de políticas y planes de adaptación al cambio climático en la acuicultura en América Latina y el Caribe written by Norambuena Cleveland, R. and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2024-03-21 with total page 73 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este documento se publica en respuesta a las recomendaciones de los informes de reuniones ordinarias de la Comisión de Pesca en Pequeña Escala, Artesanal y Acuicultura para América Latina y el Caribe para abordar los impactos del cambio climático en la acuicultura en la región. En primer lugar, se describe el escenario de la acuicultura frente al cambio climático y la variabilidad climática. A continuación se detalla el enfoque metodológico empleado para realizar la evaluación, y por último se presentan las principales amenazas asociadas al cambio climático y sus impactos por tipo y sistema de cultivo, los instrumentos de gestión para la adaptación al cambio climático en la acuicultura, y estudios de caso de seis países que, en conjunto, representaron el 93 % de la producción acuícola en América Latina y el Caribe en 2021. Seguidamente se proponen recomendaciones dirigidas a las y los tomadores de decisión para la promoción de políticas y planes de adaptación al cambio climático. Por último, se presenta una pauta de referencia para abordar el diseño de un plan de adaptación al cambio climático en la acuicultura, orientada a fortalecer esta actividad en América Latina y, sobre todo, en el Caribe.
Author :Food and Agriculture Organization of the United Nations Publisher :Food & Agriculture Org. ISBN 13 :9253099607 Total Pages :118 pages Book Rating :4.2/5 (53 download)
Book Synopsis 2017 Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe by : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Download or read book 2017 Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2018-04-18 with total page 118 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La subalimentación en América Latina y el Caribe aumentó en el último período de medición. Luego de varios años de estancamiento, en el año 2016, alrededor de 42,5 millones de personas no cuentan con la cantidad suficiente de alimentos para cubrir sus necesidades calóricas diarias, lo que significa un aumento de 2,4 millones de personas en comparación al año anterior. De no llevar a cabo acciones necesarias para la superación conjunta del hambre y la malnutrición, América Latina y el Caribe no dará cumplimiento a la meta de erradicar el hambre y la malnutrición en 2030, comprometida en los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Si bien la desnutrición ha disminuido, el sobrepeso y la obesidad continúan siendo problemas de salud importantes para América Latina y el Caribe. La prevalencia de obesidad en adultos va en aumento y el sobrepeso en menores de 5 años afecta al 7% de los niños de América Latina y el Caribe, ubicándose por encima del 6% de los niños con sobrepeso en el mundo. Si bien América Latina y el Caribe produce alimentos suficientes para cubrir las necesidades de su población, esto no asegura una alimentación sana y nutritiva. Es necesario crear sistemas alimentarios sostenibles y sensibles a la nutrición para proporcionar alimentos variados, de buena calidad nutricional e inocuos que permitan acabar con el hambre y toda forma de malnutrición. Tanto el estancamiento del crecimiento económico de América Latina y el Caribe, como la menor velocidad de las dinámicas de reducción de la pobreza y pobreza extrema en los últimos años, han dificultado la erradicación del hambre y la malnutrición. Del mismo modo, la persistencia de la desigualdad del ingreso pone presiones en el acceso a los alimentos y, por consiguiente, en la seguridad alimentaria y nutricional. Se observan importantes diferencias en el acceso a servicios básicos en América Latina y el Caribe, tanto entre países como al interior de ellos. Las zonas rurales y la población de menores ingresos tienen un acceso significativamente menor a agua potable y saneamiento en América Latina y el Caribe.
