ROLE DU XYLITOL DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE

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Book Synopsis ROLE DU XYLITOL DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE by : FRANCOIS.. SALUT

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LE XYLITOL

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Book Synopsis LE XYLITOL by : Anne Janin

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L' intérêt du xylitol dans la prévention de la carie dentaire chez l'homme

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Book Synopsis L' intérêt du xylitol dans la prévention de la carie dentaire chez l'homme by : David Barsé

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ALIMENTATION ET PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE

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Book Synopsis ALIMENTATION ET PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE by : GAELLE.. LARBOULETTE

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GOUT DU SUCRE ET CARIE DENTAIRE CHEZ L'ENFANT

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Book Synopsis GOUT DU SUCRE ET CARIE DENTAIRE CHEZ L'ENFANT by : MARIE-HELENE.. SEBBAG

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Biochemical Principles of the Use of Xylitol in Medicine and Nutrition with Special Consideration of Dental Aspects

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Publisher : Springer-Verlag
ISBN 13 : 3034857578
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Book Synopsis Biochemical Principles of the Use of Xylitol in Medicine and Nutrition with Special Consideration of Dental Aspects by : K. Mäkinen

Download or read book Biochemical Principles of the Use of Xylitol in Medicine and Nutrition with Special Consideration of Dental Aspects written by K. Mäkinen and published by Springer-Verlag. This book was released on 2013-11-22 with total page 156 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Le xylitol dans la prévention dentaire

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Book Synopsis Le xylitol dans la prévention dentaire by : Marie Castaing-Debat

Download or read book Le xylitol dans la prévention dentaire written by Marie Castaing-Debat and published by . This book was released on 2001 with total page 206 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La carie dentaire résulte de la déminéralisation des tissus durs de la dent par les acides issus du métabolisme bactérien. Les lactobacilles en particulier transforment le glucose en acide acétique, en éthanol et surtout en acide lactique. Un geste de prévention bucco-dentaire consiste à substituer ce glucose cariogène par des produits considérés à faible potentiel acidogène tel que le xylitol. Le xylitol est un polyol en C5 auquel ont été attribuées depuis 30 ans de nombreuses propriétés : non acidogène, anticariogène, réducteur de plaque, reminéralisant et inhibiteur de la croissance bactérienne.Nous étudions in vitro le comportement de 20 souches de lactobacilles en présence de xylitol. Nous montrons qu'en fait les lactobacilles peuvent métaboliser le xylitol comme le montre la chute de pH consécutive à la culture de ces bactéries sur un milieu riche en xylitol. Nous expliquons ce fait par une sélection de souches résistantes au xylitol chez lesquelles a eu lieu une dé-répression enzymatique. Cette adaptation est fonction de la durée de culture préalable sur un milieu normalement concentré en xylitol ou en glucose. Enfin nous obtenons 100% de réponses positives, y compris chez des souches du groupe I (homofermentaires) décrites comme incapables d'un tel métabolisme. Nous concluons que si le xylitol est un produit aujourd'hui utile dans la prévention dentaire, à terme, l'adaptation des lactobacilles pourrait le rendre inefficace.

Analyse de la littérature sur les chewing-gums au xylitol

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Book Synopsis Analyse de la littérature sur les chewing-gums au xylitol by : Cécile Assant

Download or read book Analyse de la littérature sur les chewing-gums au xylitol written by Cécile Assant and published by . This book was released on 2004 with total page 226 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La carie dentaire est une maladie complexe, chronique, multifactorielle, infectieuse et transmissible. A ce titre, sa prévention apparaît comme une priorité de santé publique et tient une place prépondérante en odontologie. Pour éradiquer la maladie carieuse, le fluor a tenu une place essentielle. Mais l'importance du sucre, sa participation au métabolisme bactérien, en font une cible prépondérante des mesures de prévention. Les propriétés fermentescibles des sucres induisent leur pouvoir cariogène. Les chercheurs et les expérimentateurs se sont intéressés aux sucres non fermentescibles : les sucres de substitution. L'un d'eux a fait l'objet de nombreuses publications et essais : le xylitol. C'est à son rôle dans la prévention de la cariogénèse qu'est consacrée cette thèse. Nous serons ainsi amenés à préciser son mécanisme d'action tant sur la flore microbienne, notamment le streptocoque mutans (SM) que sur la plaque dentaire. Plutôt que de nous limiter à une simple revue des expérimentations et articles parus, nous avons voulu dans un souci de rigueur, analyser les publications odontologiques concernant le xylitol, en les validant à travers des critères de qualité que nous exposerons. Nous centrerons notre étude principalement sur l'utilisation des gommes. Ce support, facile d'administration et particulièrement toléré par l'enfant, a de nombreux avantages tel que: son goût agréable, sa non toxicité, son coût modéré ; au terme de cette évaluation, nous nous proposerons de dégager, si faire se peut, un protocole de recommandation d'utilisation du xylitol.

ROLE DU FLUOR DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE

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Book Synopsis ROLE DU FLUOR DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE by : JEAN-JACQUES.. LEPRON

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Rôle du fluor dans la prevention de la carie dentaire

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Book Synopsis Rôle du fluor dans la prevention de la carie dentaire by : Florence Ossola

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Journal of the Canadian Dietetic Association

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Book Synopsis Journal of the Canadian Dietetic Association by : Canadian Dietetic Association

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LE ROLE DES ALIMENTS DANS L'ETIOLOGIE DE LA CARIE DENTAIRE

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Book Synopsis LE ROLE DES ALIMENTS DANS L'ETIOLOGIE DE LA CARIE DENTAIRE by : CATHERINE.. LUNEAU CRAM

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Les voies d'approche de la prévention de la carie dentaire chez l'enfant et l'adolescent

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Book Synopsis Les voies d'approche de la prévention de la carie dentaire chez l'enfant et l'adolescent by : Léa Bigot

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Le xylitol

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Book Synopsis Le xylitol by : Anne Hospital

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CONTRIBUTION AU ROLE DE L'ALIMENTATION NATURELLE DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE

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Book Synopsis CONTRIBUTION AU ROLE DE L'ALIMENTATION NATURELLE DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE by : GAUTHIER.. BARRAS

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Le point sur le xylitol

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Book Synopsis Le point sur le xylitol by : Union française pour la santé bucco-dentaire

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Du rôle de l'hygiène alimentaire dans la prévention de la carie dentaire chez l'enfant

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Book Synopsis Du rôle de l'hygiène alimentaire dans la prévention de la carie dentaire chez l'enfant by : Sylvie Zimmermann

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