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Risques Et Benefices Des Regimes Vegetariens
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Book Synopsis Risques et bénéfices des régimes végétariens by : Noémie Galland
Download or read book Risques et bénéfices des régimes végétariens written by Noémie Galland and published by . This book was released on 2009 with total page 346 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Il existe différents niveaux de régime végétarien en fonction du taux d’exclusion des produits d’origine animale. Le végétarisme n’est pas seulement un mode d’alimentation mais aussi, pour certain, un mode de vie plus respectueux de la nature, de la vie animale, mais aussi de la santé humaine. Les éléments clefs d’un régime alimentaire végétarien sont les protéines, le fer, le calcium et les vitamines B12, D et B9. Dans le cas où les aliments exclus (lait et produits laitiers, œufs, poisson et viande) ne sont pas remplacés par une quantité suffisante d’aliments contenant les mêmes nutriments, le risque de carence est alors important. La forte consommation de fruits et de légumes et la moindre consommation de viande a un rôle bénéfique vis-à-vis des maladies cardiovasculaires, métaboliques et des cancers digestifs. Au contraire, si les aliments sont combinés entre eux tout au long de la journée, l’équilibre alimentaire peut être conservé. Une attention plus particulière est demandée lors de périodes telles que la grossesse, l’allaitement ou la croissance et le recours à des compléments alimentaires peut être utile.
Book Synopsis Les régimes végétariens et végétaliens by : Edouard Perruchot
Download or read book Les régimes végétariens et végétaliens written by Edouard Perruchot and published by . This book was released on 2019 with total page 216 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Intérêts des régimes végétariens et végétaliens pour la pratique médicale by : Vanessa Binkiewicz
Download or read book Intérêts des régimes végétariens et végétaliens pour la pratique médicale written by Vanessa Binkiewicz and published by . This book was released on 2019 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: On constate par l'augmentation du végétarisme et du végétalisme partout dans le monde, une remise en cause de la consommation de viande dans notre société industrialisée, pour des raisons éthiques, écologiques et sanitaires. La décision d'adopter un régime végétarien est généralement multifactorielle, relevant d'une prise de conscience individuelle. En France, les médecins sont plutôt réticents à ces régimes, contrairement à leurs homologues nordaméricains. Pourtant, ils en auront de plus en plus dans leur patientèle dans les prochaines années. Le but de ce travail est de faire une synthèse sur les régimes végétariens et végétariens. Dans la première partie, nous définirons ces différents régimes, avec un point épidémiologique. Nous détaillerons les différentes motivations, dont le concept de végétarisme éthique avec les notions de spécisme et antispécisme, qu'il convient de connaître pourcomprendre l'aspect psychologique et philosophique des patients végétariens éthiques. Nous ferons aussi des rappels de biochimie et de nutrition puis nous intéresserons à l'alimentation végétale. La deuxième partie sera consacrée aux connaissances des médecins français en nutrition végétarienne, sur le suivi des populations végétariennes à tous les âges, puis nous démontrerons les bénéfices sur la santé de ces régimes et nous en rappellerons les risques de carence. En conclusion, ce travail est destiné à sensibiliser les professionnels de la santé sur les régimes végétariens et végétaliens, à démontrer que bien suivis médicalement ils peuvent avoir un impact bénéfique sur la santé publique et individuelle notamment par leur impact positif sur les maladies chroniques et à prendre en compte le risque de carence en vitamine B12, qu'il convient de supplémenter systématiquement chez les végétaliens.
Book Synopsis Risques et bénéfices du vérétarisme pendant la grossesse et l'allaitement by : Yacine Diop
Download or read book Risques et bénéfices du vérétarisme pendant la grossesse et l'allaitement written by Yacine Diop and published by . This book was released on 2014 with total page 324 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contexte : Les recommandations nutritionnelles du PNNS incluent la consommation de viande et de poisson pendant la grossesse et l’allaitement. Les informations concernant le végétarisme sont succinctes. Objectifs : Préciser les connaissances scientifiques actuelles à propos des conséquences du régime végétarien chez la femme enceinte ou allaitante, pour sa santé et celle de ses enfants. Méthodes : Revue de littérature par interrogation des bases de données Pubmed, Cochrane Library, Embase, SIGLE et BDSP. Toute étude épidémiologique (cas-témoins, cohorte, transversale) étudiant la santé des femmes enceintes ou allaitantes ou leurs enfants et comparant un groupe végétarien et omnivore a été retenue. L’analyse a porté sur les principaux résultats comparatifs et les mesures d’association avec le végétarisme de divers paramètres de santé. La qualité des articles a été évaluée à l’aide d’une grille de lecture critique de 26 items. Résultats : 31 articles ont été inclus. Tous les résultats étaient de faible niveau de preuve de part le schéma d’étude ou la présence de biais importants. Ils nécessitent d’être vérifiés avant d’évoquer un lien de causalité et constituent des pistes de recherche pour des études ultérieures. Conclusion : Notre revue n’a pas permis de conclure à l’existence d’un risque ou bénéfice clinique du végétarisme par rapport au régime omnivore pendant la grossesse ou l’allaitement. Les données épidémiologiques actuelles sont insuffisantes pour établir et recommander une prise en charge spécifique au végétarisme parmi cette population. A défaut, le suivi pourra être guidé par l’évaluation individuelle du régime par rapport aux apports nutritionnels conseillés.
Book Synopsis Etat des lieux des connaissances et des pratiques des végétariens/végétaliens concernant le risque de carence en vitamine B12 by : Manon Delmas
Download or read book Etat des lieux des connaissances et des pratiques des végétariens/végétaliens concernant le risque de carence en vitamine B12 written by Manon Delmas and published by . This book was released on 2024 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contexte : le nombre de français choisissant d'adopter un régime végétarien ou végétalien est en augmentation. Ces régimes aux nombreux bénéfices sur la santé présentent néanmoins un risque de carence en vitamine B12. L'objectif était d'étudier les connaissances et les pratiques des végétariens et des végétaliens concernant ce risque de carence en vitamine B12. Matériels et méthodes : cette étude descriptive transversale a permis de recueillir des informations auprès des végétariens et végétaliens français, via un auto-questionnaire en ligne. Résulats : 1426 sujets ont été inclus. La vitamine B12 ressort en première position parmi les nutriments à risque de carence cités par les participants. 98% des végétaliens et 71,5% des végétariens ont déjà été supplémentés en vitamine B12. Une majorité se supplémente grâce à des compléments alimentaires, pour la plupart achetés sur internet. 3,6% des participants ont recours à de la vitamine B12 prescrite par un médecin. Conclusion : les végétariens et végétaliens ont conscience du risque de carence en vitamine B12 lié à leur alimentation et sont nombreux à utiliser une supplémentation. Le rôle du médecin traitant dans l'accompagnement à une supplémentation de ces patients doit encore se développer.
Book Synopsis Etat des lieux des représentations des régimes végétariens chez les médecins généralistes et les pédiatres de ville en France by : Cécile Villette
Download or read book Etat des lieux des représentations des régimes végétariens chez les médecins généralistes et les pédiatres de ville en France written by Cécile Villette and published by . This book was released on 2019 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contexte : plusieurs études suggèrent une tendance à la diminution de produits carnés et ainsi qu'un intérêt croissant de la population pour les régimes végétariens. Il est cependant difficile d'obtenir une estimation fiable de la proportion de patients végétariens en France. Un accompagnement médical est souvent souhaitable, notamment en cas de passage à un régime végétalien. Nous nous sommes intéressés à la prise en charge des patients ovo-lacto-végétariens et végétaliens par les médecins généralistes et pédiatres de ville. Méthode : nous avons envoyé un questionnaire à 636 médecins généralistes et pédiatres du réseau Sentinelles comprenant quatre parties : analyse socio démographique des médecins, prise en charge spécifique de leurs patients végétariens, risques et bénéfices du régime ovo-lacto-végétarien puis végétalien et représentations des patients végétariens. Une analyse multivariée a été réalisée afin de trouver les déterminants associés à la dissuasion d'un médecin au passage à un régime végétalien de l'un de ses patients. Résultats : nous avons obtenu 177 réponses. Durant les trois mois précédents l'envoi du questionnaire, 59 % des médecins ont été confrontés à au moins un patient végétarien ; 51 % déconseillaient à leurs patients l'adoption d'un régime végétalien. Cette attitude serait influencée par le fait d'être une femme (OR 1,98 ; IC 95 % [1,003-3,97]) ou d'avoir un âge supérieur à 50ans (OR 2,27 ; IC 95 % [1,15-4,57]). Les carences les plus recherchées sont celles en fer (76 % et 84 % respectivement pour les régimes ovo-lacto-végétariens et les végétaliens) ainsi qu'en protéines (respectivement 45 % et 79 %). Conclusion : ces premiers résultats sur la prise en charge des patients choisissant de suivre un régime végétarien ont permis de mettre en évidence une appréhension et un besoin d'information des médecins ambulatoires. Des recommandations nationales françaises plus précises seraient utiles afin de les accompagner dans leur pratique quotidienne.
Book Synopsis Integrated Role of Nutrition and Physical Activity for Lifelong Health by : Karsten Koehler
Download or read book Integrated Role of Nutrition and Physical Activity for Lifelong Health written by Karsten Koehler and published by MDPI. This book was released on 2019-07-16 with total page 204 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: As computer and space technologies have been developed, geoscience information systems (GIS) and remote sensing (RS) technologies, which deal with the geospatial information, have been rapidly maturing. Moreover, over the last few decades, machine learning techniques including artificial neural network (ANN), deep learning, decision tree, and support vector machine (SVM) have been successfully applied to geospatial science and engineering research fields. The machine learning techniques have been widely applied to GIS and RS research fields and have recently produced valuable results in the areas of geoscience, environment, natural hazards, and natural resources. This book is a collection representing novel contributions detailing machine learning techniques as applied to geoscience information systems and remote sensing.
Book Synopsis The Fault in Our Stars by : John Green
Download or read book The Fault in Our Stars written by John Green and published by Penguin. This book was released on 2012-01-10 with total page 336 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The beloved, #1 global bestseller by John Green, author of The Anthropocene Reviewed and Turtles All the Way Down “John Green is one of the best writers alive.” –E. Lockhart, #1 bestselling author of We Were Liars “The greatest romance story of this decade.″ –Entertainment Weekly #1 New York Times Bestseller • #1 Wall Street Journal Bestseller • #1 USA Today Bestseller • #1 International Bestseller Despite the tumor-shrinking medical miracle that has bought her a few years, Hazel has never been anything but terminal, her final chapter inscribed upon diagnosis. But when a gorgeous plot twist named Augustus Waters suddenly appears at Cancer Kid Support Group, Hazel’s story is about to be completely rewritten. From John Green, #1 bestselling author of The Anthropocene Reviewed and Turtles All the Way Down, The Fault in Our Stars is insightful, bold, irreverent, and raw. It brilliantly explores the funny, thrilling, and tragic business of being alive and in love.
Download or read book Twilight written by Stephenie Meyer and published by Little, Brown Books for Young Readers. This book was released on 2007-07-18 with total page 379 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Fall in love with the addictive, suspenseful love story between a teenage girl and a vampire with the book that sparked a "literary phenomenon" and redefined romance for a generation (New York Times). Isabella Swan's move to Forks, a small, perpetually rainy town in Washington, could have been the most boring move she ever made. But once she meets the mysterious and alluring Edward Cullen, Isabella's life takes a thrilling and terrifying turn. Up until now, Edward has managed to keep his vampire identity a secret in the small community he lives in, but now nobody is safe, especially Isabella, the person Edward holds most dear. The lovers find themselves balanced precariously on the point of a knife -- between desire and danger. Deeply romantic and extraordinarily suspenseful, Twilight captures the struggle between defying our instincts and satisfying our desires. This is a love story with bite. It's here! #1 bestselling author Stephenie Meyer makes a triumphant return to the world of Twilight with the highly anticipated companion, Midnight Sun: the iconic love story of Bella and Edward told from the vampire's point of view. "People do not want to just read Meyer's books; they want to climb inside them and live there." -- Time "A literary phenomenon." -- The New York Times
Book Synopsis Fermented Foods and Beverages of the World by : Jyoti Prakash Tamang
Download or read book Fermented Foods and Beverages of the World written by Jyoti Prakash Tamang and published by CRC Press. This book was released on 2010-07-01 with total page 364 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Did you know? It's estimated that fermentation practices have been around since as early as 6000 BC, when wine was first being made in Caucasus and Mesopotamia. Today, there are roughly 5000 varieties of fermented foods and beverages prepared and consumed worldwide, which accounts for between five and forty percent of daily meals. Fermented Foods a
Book Synopsis UNESCO General History of Africa, Vol. I, Abridged Edition by : Jacqueline Ki-Zerbo
Download or read book UNESCO General History of Africa, Vol. I, Abridged Edition written by Jacqueline Ki-Zerbo and published by Univ of California Press. This book was released on 1990 with total page 372 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "This volume covers the period from the end of the Neolithic era to the beginning of the seventh century of our era. This lengthy period includes the civilization of Ancient Egypt, the history of Nubia, Ethiopia, North Africa and the Sahara, as well as of the other regions of the continent and its islands."--Publisher's description
Book Synopsis Shri Sai Satcharita by : Govind Raghunath Dabholkar
Download or read book Shri Sai Satcharita written by Govind Raghunath Dabholkar and published by Sterling Publishers Pvt., Limited. This book was released on 1999 with total page 918 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Rampike written by and published by . This book was released on 1986 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Publisher :Odile Jacob ISBN 13 :2738170277 Total Pages :396 pages Book Rating :4.7/5 (381 download)
Download or read book written by and published by Odile Jacob. This book was released on with total page 396 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Working Paper written by and published by . This book was released on 1983 with total page 688 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Biosocialities, Genetics and the Social Sciences by : Sahra Gibbon
Download or read book Biosocialities, Genetics and the Social Sciences written by Sahra Gibbon and published by Routledge. This book was released on 2007-07-20 with total page 387 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Biosocialities, Genetics and the Social Sciences explores the social, cultural and economic transformations that result from innovations in genomic knowledge and technology. This pioneering collection uses Paul Rabinow’s concept of biosociality to chart the shifts in social relations and ideas about nature, biology and identity brought about by developments in biomedicine. Based on new empirical research, it contains chapters on genomic research into embryonic stem cell therapy, breast cancer, autism, Parkinson’s and IVF treatment, as well as on the expectations and education surrounding genomic research. It covers four main themes: novel modes of identity and identification, such as genetic citizenship the role of institutions, ranging from disease advocacy organizations and voluntary organizations to the state the production of biological knowledge, novel life-forms, and technologies the generation of wealth and commercial interests in biology. Including an afterword by Paul Rabinow and case studies on the UK, US, Canada, Germany, India and Israel, this book is key reading for students and researchers of the new genetics and the social sciences – particularly medical sociologists, medical anthropologists and those involved with science and technology studies.
Book Synopsis Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition by : World Health Organization
Download or read book Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition written by World Health Organization and published by World Health Organization. This book was released on 2007-12-15 with total page 284 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Human nutrition.
