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Author : Gérard Bardon
Publisher :
ISBN 13 : 9782845034150
Total Pages : 480 pages
Book Rating : 4.0/5 (341 download)
Download or read book Recettes de Terroirs de nos Grands-Mères written by Gérard Bardon and published by . This book was released on 2006-11-01 with total page 480 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Aline Faurie
Publisher :
ISBN 13 : 9782365723190
Total Pages : 144 pages
Book Rating : 4.7/5 (231 download)
Download or read book La cuisine de terroir de nos grands-mères written by Aline Faurie and published by . This book was released on 2014-10-31 with total page 144 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre, autour de nos terroirs de France, est un recueil de goût, d'impression, d'odeurs, de souvenirs, car la vie est un voyage, un voyage trop court, mais qui laisse dans notre mémoire des traces chaleureuses, tristes ou joyeuses. Et ces premières traces indélébiles sont souvent laissées par les femmes, car un foyer est animé, dirigé, tenu par les femmes, grand-mère et mère pour les plus chanceux. Il y a des moments dans la vie de chacun qui marquent le subconscient d'une manière indélébile. Des moments qui reviennent sans cesse. Des moments qui vous tirent un sourire ou une larme. Des moments d'une infinie simplicité, d'une infinie douceur qui feraient rire nos grands penseurs, nos éternels donneurs de leçon. Trésors cachés dans la mémoire, blottis au fond du cœur et qui aident à vieillir. Et souvent ces instants de joie, de bonheur sont associés à une personne, une "grande" personne qui a marqué votre vie, celle qui a fait de votre enfance un bonbon au goût de miel, celle qui vous a permis de passer, sans trop de casse, du monde des gamins à celui des adultes : Grand-Mère, Mémère, mamie.
Author : Sélection du Reader's Digest,
Publisher :
ISBN 13 : 9782709821957
Total Pages : 368 pages
Book Rating : 4.8/5 (219 download)
Download or read book Les bonnes recettes de nos grands-mères written by Sélection du Reader's Digest, and published by . This book was released on 2011-09-29 with total page 368 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Redécouvrez la cuisine de votre enfance et le vrai goût des recettes d'autrefois : la soupe au potiron, les beignets d'acacia, les rillettes de lapin, la truite au bleu et cette succulente charlotte aux pommes dont vous gardez un souvenir impérissable... Ces plats et des centaines d'autres, vous les trouverez dans cet ouvrage, qui rassemble plus de 350 recettes glanées dans les cahiers de nos grands-mères. Un véritable trésor qui vous révèle les secrets de la cuisine de nos régions et fourmille d'astuces et de tours de main. Un livre complet qui vous apporte la qualité de la cuisine d'antan alliée à tous les avantages des techniques modernes, et vous propose des recettes pour toutes les circonstances : repas de Noël, dîner en amoureux, fête de famille... Un livre pratique Une recette par page avec, juste là où vous en avez besoin, le précieux conseil qui garantit la réussite et, en fin d'ouvrage, un index par recettes et par ingrédients. Un beau livre 368 pages agrémentées de plus de 400 illustrations : des gravures anciennes accompagnées d'anecdotes sur la cuisine d'autrefois, et surtout de superbes photos - une par recette - qui vous mettent l'eau à la bouche.
Author : Héloïse Martel
Publisher : Editions First
ISBN 13 : 9782754032001
Total Pages : 413 pages
Book Rating : 4.0/5 (32 download)
Download or read book La Cuisine Authentique de nos Grands-mères written by Héloïse Martel and published by Editions First. This book was released on 2011 with total page 413 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Provence, Périgord, Lorraine, Dauphiné... (re)découvrez dans ce livre les meilleures recettes traditionnelles des grandes régions de France, que nos grands-mères nous ont léguées. Passionnée de cuisine, Héloïse Martel a réalisé un long travail de recherche pour retrouver les recettes authentiques des plats qui nous connaissons tous : Flammekueche (Alsace), Aligot (Auvergne), Canelés (Bordelais), gratin dauphinois (Dauphine) ou ressusciter des recettes oubliées : Millassou (Limousin), Douillons (Normandie), Massepain (Quercy)... Au total, plus de 300 recettes authentiques, dont 30 sont traduites en langues régionales (provençal, corse, alsacien, ch'ti, basque, breton). Avec un vin français conseillé en accompagnement de chaque recette. Imprimé sur un papier rustique, ce livre n'est pas un livre comme les autres. Artisanal, avec des gravures d'époque et des anecdotes succulentes, il nous permet de retrouver le temps d'un repas le bon goût des petits plats d'antan et avec eux, notre enfance.
Author : Sylvie Aït-Ali
Publisher :
ISBN 13 : 9782353558032
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.5/5 (58 download)
Download or read book Les recettes du terroir de grand-mère written by Sylvie Aït-Ali and published by . This book was released on 2011-10-20 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Préparées avec des fruits et légumes de saison ainsi que des produits authentiques de qualité, les recettes traditionnelles font leur grand retour dans nos cuisines. Plats mijotés, gratins, cocottes et gâteaux n'auront plus de secret pour vous. Avec la cuisine du terroir, vous conjuguerez saveurs d'exception et générosité pour le plus grand plaisir de vos convives.
Author : Marion Nazet
Publisher :
ISBN 13 : 9782845034099
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (34 download)
Download or read book Recettes provençales de nos grands-mères written by Marion Nazet and published by . This book was released on 2005 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Marie-Laure Lépine
Publisher :
ISBN 13 : 9782845033535
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (335 download)
Download or read book Recettes beauceronnes de nos grands-mères written by Marie-Laure Lépine and published by . This book was released on 2005 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Lise Bésème-Pia
Publisher :
ISBN 13 : 9782845033467
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (334 download)
Download or read book Recettes ardennaises de nos grands-mères written by Lise Bésème-Pia and published by . This book was released on 2005 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Thierry Jigourel
Publisher :
ISBN 13 : 9782845034242
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (342 download)
Download or read book Recettes mainiotes de nos grands-mères written by Thierry Jigourel and published by . This book was released on 2006 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9782960064902
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.0/5 (649 download)
Download or read book Dans les casseroles de grand-mère written by and published by . This book was released on 2006 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Yves Chabot
Publisher :
ISBN 13 : 9782354500344
Total Pages : 295 pages
Book Rating : 4.5/5 (3 download)
Download or read book Vieilles recettes aux crus et alcools du terroir written by Yves Chabot and published by . This book was released on 2008-10-30 with total page 295 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Livre plaisir, livre objet autant que livre gourmet, cet ouvrage rassemble la quintessence des plus vieilles recettes de nos terroirs, cette cuisine aux vins qui sent si bon ! Plongez dans cette tradition aux parfums subtils, celle de nos grand'mères à qui nous devons tant ! Les crus et alcools de nos terroirs se marient à merveille avec les recettes jalousement gardées par des générations de cuisinières. Elles vous sont ici révélées. Un index : des vins, des régions, des plats, permet d'utiliser ce livre facilement et de découvrir la meilleure façon de cuisiner. Et, petit détail pratique : N'oubliez pas que la cuisine aux vins ne contient pas d'alcool ! Il s'est évaporé pendant la cuisson, il ne reste que les parfums !
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9782845034181
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (341 download)
Download or read book Recettes tourangelles de nos grands-mères written by and published by . This book was released on 2006 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Louis Gildas
Publisher : CPE
ISBN 13 : 9782845038776
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.0/5 (387 download)
Download or read book Les Recettes du Nord de ma grand-mère written by Louis Gildas and published by CPE. This book was released on 2011 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Thierry Roussillon
Publisher :
ISBN 13 : 9782702899748
Total Pages : 264 pages
Book Rating : 4.8/5 (997 download)
Download or read book La cuisine de nos terroirs written by Thierry Roussillon and published by . This book was released on 2004 with total page 264 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
![Download La cuisine de nos grand-mères [i.e. grands-mères] PDF Online Free](https://books.google.com/books/content/images/frontcover/NHgxtAEACAAJ?fife=w200-h370)
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9782298047967
Total Pages : 127 pages
Book Rating : 4.0/5 (479 download)
Download or read book La cuisine de nos grand-mères [i.e. grands-mères] written by and published by . This book was released on 2011 with total page 127 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Depuis quelques années, la quête d'authenticité est devenue une priorité en cuisine. Le bon sens, qui était aussi celui de nos grand-mères, nous incite à préférer consommer des produits de saison pour des raisons tant économiques que qualitatives. Dans ce livre, vous trouverez, semaine après semaine, les produits de saison déclinés en 110 recettes accompagnées d'astuces culinaires et d'anecdotes historiques ainsi que deux affiches rassemblant toutes les informations pratiques nécessaires en cuisine, dix fac-similés décoratifs et trois doubles-cartes parfumées pour retrouver le goût du bon vieux temps. C'est le livre que votre grand-mère aurait souhaité partager avec vous pour vous transmettre son savoir, son bon sens et son amour de la bonne cuisine. Un superbe livre aux accents de nostalgie, à savourer " quotidiennement."
Author : Cécile Maslakian
Publisher :
ISBN 13 : 9782830707724
Total Pages : 285 pages
Book Rating : 4.7/5 (77 download)
Download or read book Cuisine de nos grands-mères written by Cécile Maslakian and published by . This book was released on 2004-09-22 with total page 285 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Après le succès international de Cuisines de femmes, ce sont là des grands-mères, de France et d'ailleurs, qui se mettent aux fourneaux avec leurs petits-enfants pour leur transmettre leurs recettes et tisser un lien entre générations aussi culinaire qu'affectif. Au menu, 100 recettes familiales, aux accents du terroir français ou du monde : pâté vert de Josiane, chaussons au maroilles, aux poires et au cumin de Jacqueline, blinis de Claude, bereks d'Andrée, cassolette d'écrevisses aux champignons des bois de Marie, cassoulet de Biba, gigue de chevreuil d'Édith, couscous de Geo, chou rouge et saucisses fumées de Christine, bacalao d'Emilia, gravlax d'Ingrid, sarrasin grillé de Bella, aspic de pommes de Brigitte, bavaroise aux framboises de Monique, petits pots de crème au chocolat de Marie-Luce, cigares de Suzy-Claire... Plus de 200 photographies et de belles histoires disent la complicité et la tendresse qui unissent ces grands-mères et leurs petits-enfants.
Author : Gérard Boutet
Publisher :
ISBN 13 : 9782865531073
Total Pages : 190 pages
Book Rating : 4.5/5 (31 download)
Download or read book Nos grands-mères aux fourneaux written by Gérard Boutet and published by . This book was released on 1997-01-01 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 200 recettes qui fleurent le bon le terroir, inspirées des habitudes culinaires de jadis.
