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Author :
Publisher : Odile Jacob
ISBN 13 : 2738195199
Total Pages : 350 pages
Book Rating : 4.7/5 (381 download)
Download or read book written by and published by Odile Jacob. This book was released on with total page 350 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : LERAY Claude
Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743064919
Total Pages : 354 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)
Download or read book Les lipides – nutrition et santé written by LERAY Claude and published by Lavoisier. This book was released on 2013-04-04 with total page 354 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l’Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l’Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l’impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides – Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l’équilibre de notre organisme. Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.
Author : IFN
Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 274306417X
Total Pages : 410 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)
Download or read book Phytomicronutriments written by IFN and published by Lavoisier. This book was released on 2012-04-20 with total page 410 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage répond aux questionnements scientifiques posés sur les effets biologiques des phytomicronutriments (polyphénols, phytostérols, caroténoïdes, glucosinolates…), dans le double contexte de transition nutritionnelle et du vieillissement de la population, et dans le cadre du rôle potentiel de notre alimentation dans la gestion de notre santé. Fruit d'un travail collectif initié par l'Institut français pour la nutrition (IFN) Les phytomicronutriments présente : - une classification des différentes familles de phytomicronutriments, - les principaux facteurs de variation impactant sur les quantités ingérées et sur leur biodisponibilité, car les effets santé des phytomicronutriments dépendent de leurs niveaux de consommation et de leur biodisponibilité, - leur fonctionnalité puis leur impact dans des populations spécifiques (femmes ménopausées, sportifs et personnes âgées), - les bénéfices/risques de quelques classes de molécules, les plus étudiées : phyto-oestrogènes, phytostérols et caroténoïdes, - une illustration de la composition en phytomicronutriments dans des menus types et la possibilité de les repérer dans les aliments sur la base de la couleur de ces derniers. Cet ouvrage s'adresse aux scientifiques, aux professionnels de l'industrie alimentaire, aux professionnels de la santé, aux enseignants et aux étudiants dans le domaine de la nutrition et de la santé.
Author : Artemis P. Simopoulos
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 284 pages
Book Rating : 4.:/5 ( download)
Download or read book World Review of Nutrition and Dietetics written by Artemis P. Simopoulos and published by . This book was released on 1959 with total page 284 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Marie DuBois
Publisher : Independently Published
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.8/5 (63 download)
Download or read book Nutrition équilibrée pour une santé optimale. written by Marie DuBois and published by Independently Published. This book was released on 2023-09-05 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Découvrez le chemin vers une vie saine, épanouissante et remplie de vitalité grâce au livre Nutrition Équilibrée pour une Santé Optimale de Marie Dubois. Vous rêvez de vous sentir bien dans votre corps, de vivre sans les maux de tête causés par une alimentation déséquilibrée, et de profiter d'une énergie débordante pour chaque journée qui se présente à vous ? Alors, ce livre est fait pour vous ! Marie Dubois, une experte en nutrition, vous guide avec bienveillance et simplicité à travers les méandres de la nutrition équilibrée. Vous y découvrirez des conseils pratiques et des stratégies motivantes pour prendre en main votre santé et votre bien-être. Vous apprendrez à comprendre les bases de la nutrition, à faire les bons choix alimentaires, à surmonter les obstacles courants, et à maintenir votre motivation sur le long terme. Que vous soyez novice en matière de nutrition ou que vous recherchiez des moyens concrets pour améliorer votre alimentation, ce livre est votre compagnon idéal. Il est temps de dire adieu aux régimes draconiens et aux privations inutiles. La nutrition équilibrée, c'est bien plus que des règles strictes, c'est un mode de vie gratifiant et durable. Préparez-vous à transformer votre assiette, votre santé et votre vie. Commandez dès maintenant Nutrition Équilibrée pour une Santé Optimale et découvrez les clés d'une vie plus saine et plus heureuse. Chaque page vous rapproche de la meilleure version de vous-même. Ne laissez pas cette opportunité passer, commencez votre voyage vers une santé optimale dès aujourd'hui ! Sommaire du livre. Introduction Chapitre 1: Les fondations de la nutrition équilibrée Chapitre 2: Les aliments à favoriser Chapitre 3: Les aliments à éviter ou limiter Chapitre 4: Les portions et l'équilibre Chapitre 5: La préparation des repas et la planification Chapitre 6: Les défis courants et leurs solutions Chapitre 7: Le Pouvoir des Suppléments Chapitre 8: L'impact de la nutrition sur la santé mentale Chapitre 9: Le sport et la nutrition Chapitre 10: Maintenir le cap et atteindre ses objectifs Conclusion
Author : DARMON Michel
Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743018763
Total Pages : 323 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)
Download or read book L'équilibre nutritionnel - Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM written by DARMON Michel and published by Lavoisier. This book was released on 2008 with total page 323 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Outil concret pour prescrire et constituer des repas équilibrés, L'équilibre nutritionnel fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation, et donne des recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les auteurs décrivent et classent les aliments en fonction de leurs caractéristiques nutritionnelles, en se basant sur les indicateurs SAIN et LIM qui ont déjà fait l'objet de publications scientifiques et de rapports d'expertise. Le CD-Rom joint au livre permet de composer facilement toutes sortes de menus équilibrés en choisissant les aliments de SAIN élevé et de faible LIM, et de vérifier leur qualité nutritionnelle par rapport aux ANC. Ce livre aborde aussi les pathologies nutritionnelles les plus fréquentes, leur traitement diététique et leur prévention. L'équilibre nutritionnel a été conçu pour les praticiens du corps médical et de l'industrie, les professionnels de la grande distribution et de la restauration collective, ainsi que pour les étudiants des deuxièmes cycles des facultés de médecine et de pharmacie, et de BTS diététique.
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 444 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Acta Biochimica Iranica written by and published by . This book was released on 1969 with total page 444 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Christian JEANNE
Publisher : Lulu.com
ISBN 13 : 1291113126
Total Pages : 140 pages
Book Rating : 4.2/5 (911 download)
Download or read book Que l'énergie soit avec vous ! written by Christian JEANNE and published by Lulu.com. This book was released on 2012-10-07 with total page 140 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les 3 batteries du "Coaching Global":Equilibrer son alimentation pour qu'elle devienne source d'énergie.Pratiquer un sport pour évacuer le stress et améliorer sa condition physique.Communiquer de façon assertive, pour défendre son point de vue et ses idées tout en respectant son interlocuteur et en veillant à ce qu'il ne se sente jamais "agressé".Faire preuve d'empathie pour être un "conseil" plutôt qu'un "juge".S'entourer de gens positifs qui contribueront à alimenter et à recharger nos "batteries", et tenir à l'écart les situations ou les personnes qui ont tendance à faire passer notre "curseur énergie" dans la "zone rouge".Voici quelques sujets et bien d'autres, que vous découvrirez ou redécouvrirez dans ce livre, véritable« boîte à outils » du Coaching Global.
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1218 pages
Book Rating : 4.:/5 (319 download)
Download or read book Union médicale du Canada written by and published by . This book was released on 1981 with total page 1218 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Shannon Dames
Publisher : Elsevier Health Sciences
ISBN 13 : 0443122830
Total Pages : 458 pages
Book Rating : 4.4/5 (431 download)
Download or read book Compétences pour minimiser le stress chez les professionnels de santé - E-BOOK written by Shannon Dames and published by Elsevier Health Sciences. This book was released on 2023-12-28 with total page 458 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Développez la résilience et prospérez en tant que professionnel des soins ! Compétences pour minimiser le stress chez les professionnels de santé : un guide pour renforcer votre racines aborde des méthodes pour prendre soin de soi et prévenir la fatigue émotionnelle et l'épuisement professionnel dans les milieux de travail très stressants. Ce livre utilise une approche factuelle qui examine comment les professionnels de la santé peuvent développer l'autocompassion, la pleine conscience, les relations avec leurs collègues et leur satisfaction en leur carrière. Rédigé par Shannon Dames, enseignante et chercheuse réputée, ce manuel pratique montre comment mettre en pratique ces connaissances et améliorer votre bien-être dans de vrais contextes de soins. En raison de la prévalence plus élevée chez les professionnels de la santé de problèmes de santé mentale comme le syndrome de stress post-traumatique (SSPT) et le trouble dépressif majeur (TDM) une ressource comme celle-ci n'a jamais été aussi nécessaire ! - Focaliser à la fois sur la théorie et la pratique permet aux étudiants de s'autoévaluer, de renforcer leur résilience et de s'épanouir, grâce à des concepts soutenus par la recherche. - UNIQUE ! Les études de cas Parcours illustrent l'expérience ou les préoccupations réelles d'un professionnel de la santé, ce qui amène les étudiants à réfléchir, pendant leur lecture, à la façon dont ils géreraient la situation exposée. La fin du chapitre propose une méthode efficace pour gérer la situation, et démontre comment mettre en pratique les leçons apprises. - UNIQUE ! L'écriture claire sur le ton de la conversation et le cadre métaphorique des racines et de l'arbre établissent un lien avec les lecteurs et facilitent l'apprentissage conceptuel. - Des exercices pratiques intégrés permettent aux étudiants de développer et de renforcer leurs propres racines métaphoriques. - Des vignettes tout au long du texte démontrent comment les concepts s'appliquent aux scénarios du monde réel. - S'adapter au parcours à venir résume le contenu à la fin de chaque chapitre pour que les étudiants comprennent bien les concepts principaux. - UNIQUE ! Des encadrés présentant la contribution du Dr Crosbie Watler, M.D., FRCPC aident les étudiants à naviguer et à comprendre les enjeux en santé mentale qui touchent les professionnels de la santé.
Author : Canadian Dietetic Association
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 530 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Journal of the Canadian Dietetic Association written by Canadian Dietetic Association and published by . This book was released on 1996 with total page 530 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Harish Johari
Publisher : Inner Traditions / Bear & Co
ISBN 13 : 9780892819386
Total Pages : 276 pages
Book Rating : 4.8/5 (193 download)
Download or read book Ayurvedic Healing Cuisine written by Harish Johari and published by Inner Traditions / Bear & Co. This book was released on 2000-09 with total page 276 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Author, artist, and scholar of Tantra and Ayurveda, Johari was also an inspired cook who shared his culinary wisdom in this treasury of vegetarian cooking based upon ancient Ayurvedic principles of healing.
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 370 pages
Book Rating : 4.:/5 (42 download)
Download or read book Publication written by and published by . This book was released on 1979 with total page 370 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Programme Alimentaire Mondial
Publisher : Routledge
ISBN 13 : 1136545441
Total Pages : 214 pages
Book Rating : 4.1/5 (365 download)
Download or read book La faim et le role des march's written by Programme Alimentaire Mondial and published by Routledge. This book was released on 2009-12-01 with total page 214 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: First published in 2009. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
Author : Derrick Lonsdale
Publisher : Academic Press
ISBN 13 : 0128103884
Total Pages : 358 pages
Book Rating : 4.1/5 (281 download)
Download or read book Thiamine Deficiency Disease, Dysautonomia, and High Calorie Malnutrition written by Derrick Lonsdale and published by Academic Press. This book was released on 2017-06-29 with total page 358 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Thiamine Deficiency Disease, Dysautonomia, and High Calorie Malnutrition explores thiamine and how its deficiency affects the functions of the brainstem and autonomic nervous system by way of metabolic changes at the level of the mitochondria. Thiamine deficiency derails mitochondrial oxidative metabolism and gives rise to the classic disease of beriberi that, in its early stages, can be considered the prototype for a set of disorders that we now recognize as dysautonomia. This book represents the life's work of the senior author, Dr. Derrick Lonsdale, and a recent collaboration with his co-author Dr. Chandler Marrs. - Presents clinical experience and animal research that have answered questions about thiamine chemistry - Demonstrates that the consumption of empty calories can result in clinical effects that lead to misdiagnosis - Addresses the biochemical changes induced by vitamin deficiency, particularly that of thiamine
Author : David Wolfe
Publisher : North Atlantic Books
ISBN 13 : 9781556437762
Total Pages : 356 pages
Book Rating : 4.4/5 (377 download)
Download or read book Superfoods written by David Wolfe and published by North Atlantic Books. This book was released on 2009 with total page 356 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: In this lively, illustrated overview, well-known raw-foods guru Wolfe profiles delicious and incredibly nutritious superfoods--vibrant, nutritionally dense foods that offer tremendous dietary and healing potential.
Author : Institut national du sport, de l'expertise et de la performance (France)
Publisher :
ISBN 13 : 9782865802296
Total Pages : 474 pages
Book Rating : 4.8/5 (22 download)
Download or read book Nutrition and Performance in Sport written by Institut national du sport, de l'expertise et de la performance (France) and published by . This book was released on 2015 with total page 474 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
