Manual práctico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espíritus, licores, aceites, jarabes, y aguas olorosas

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Total Pages : 172 pages
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Book Synopsis Manual práctico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espíritus, licores, aceites, jarabes, y aguas olorosas by : Anacleto Simón Cerrato

Download or read book Manual práctico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espíritus, licores, aceites, jarabes, y aguas olorosas written by Anacleto Simón Cerrato and published by . This book was released on 1912 with total page 172 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Manual De

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ISBN 13 : 9789682458835
Total Pages : 80 pages
Book Rating : 4.4/5 (588 download)

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Book Synopsis Manual De by : Luis Lesur

Download or read book Manual De written by Luis Lesur and published by . This book was released on 1999 with total page 80 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este manual introduce al lector en el fascinante mundo de los vinos, aguardientes y licores. Por medio de él, usted conocerá las características de las principales bebidas alcohólicas que se producen en el mundo, y sabrá cómo y cuándo utilizarlas, y cómo servirlas. Todo ello complementado con abundantes ilustraciones en color. El contenido es de interés para el aficionado a la buena mesa y para el ama de casa, pero también para el capitán de meseros y los meseros mismos, puesto que así podrán asegurar que su servicio tenga una calidad profesional.

Enología: vinos, aguardientes y licores

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Publisher : Editorial Vértice
ISBN 13 : 8499310982
Total Pages : 203 pages
Book Rating : 4.4/5 (993 download)

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Book Synopsis Enología: vinos, aguardientes y licores by : Félix Valencia Díaz

Download or read book Enología: vinos, aguardientes y licores written by Félix Valencia Díaz and published by Editorial Vértice. This book was released on 2010-05-18 with total page 203 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relacionados con el mundo del vino. También se tratan aspectos relacionados con elaboraciones y catas de destilados, y legislaciones del sector. Es una herramienta indispensable para los profesionales de hostelería y comercio, o los aficionados a la enología. ÍNDICE 1. Historia del vino 2. La geografía vinícola española: el i.n.d.o. y las d.o. 3. Presentación y cata de vinos 4. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes 5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados 6. Elaboración de licores 7. Vinos de licor 8. Vinos varietales 9. Otros aguardientes de vino 10. El cognac y el armagnac 11. Aguardientes de sidra 12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky 13. El ron y el tequila 14. Otras bebidas. La cerveza 15. Cata de destilados

Manual del cervecero y del fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas

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Total Pages : 324 pages
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Book Synopsis Manual del cervecero y del fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas by : Lorenzo Campano

Download or read book Manual del cervecero y del fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas written by Lorenzo Campano and published by . This book was released on 1927 with total page 324 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Elaboración de vinos naturales y artificiales sin el empleo de substancias nocivas á la salud

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Publisher : Editorial MAXTOR
ISBN 13 : 8497611977
Total Pages : 433 pages
Book Rating : 4.4/5 (976 download)

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Book Synopsis Elaboración de vinos naturales y artificiales sin el empleo de substancias nocivas á la salud by : Federico P. Albertí

Download or read book Elaboración de vinos naturales y artificiales sin el empleo de substancias nocivas á la salud written by Federico P. Albertí and published by Editorial MAXTOR. This book was released on 2005 with total page 433 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Manual completo de vinos y licores

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ISBN 13 : 9788484590255
Total Pages : 224 pages
Book Rating : 4.5/5 (92 download)

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Book Synopsis Manual completo de vinos y licores by : Academia de la Cocina Española

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The Distiller ... Adapted to the Use of Farmers, and Distillers. The Second Edition ... Improved

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ISBN 13 :
Total Pages : 368 pages
Book Rating : 4.0/5 (21 download)

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Book Synopsis The Distiller ... Adapted to the Use of Farmers, and Distillers. The Second Edition ... Improved by : Harrison HALL

Download or read book The Distiller ... Adapted to the Use of Farmers, and Distillers. The Second Edition ... Improved written by Harrison HALL and published by . This book was released on 1818 with total page 368 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

The Distiller

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Total Pages : 382 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)

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Book Synopsis The Distiller by : Harrison Hall

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Enología : vinos, aguardientes y licores

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ISBN 13 : 9788417232368
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.2/5 (323 download)

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Book Synopsis Enología : vinos, aguardientes y licores by : Felix Valencia Díaz

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Manual del cervecero y del fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas

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ISBN 13 :
Total Pages : 308 pages
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Book Synopsis Manual del cervecero y del fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas by : Lorenzo Campano

Download or read book Manual del cervecero y del fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas written by Lorenzo Campano and published by . This book was released on 1890 with total page 308 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Manual de vinos y bebidas

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ISBN 13 : 9786070503061
Total Pages : 400 pages
Book Rating : 4.5/5 (3 download)

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Book Synopsis Manual de vinos y bebidas by : José Luis Aleixandre Benavent

Download or read book Manual de vinos y bebidas written by José Luis Aleixandre Benavent and published by . This book was released on 2011 with total page 400 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

The Alcohol Textbook

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ISBN 13 : 9781897676738
Total Pages : 386 pages
Book Rating : 4.6/5 (767 download)

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Book Synopsis The Alcohol Textbook by : K. A. Jacques

Download or read book The Alcohol Textbook written by K. A. Jacques and published by . This book was released on 1999 with total page 386 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: These papers cover all aspects of alcohol production by fermentation and distillation, in sections on cooking and fermentation, feedstock alternatives for ethanol production, beverage production, process technology and quality issues.