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Author :
Publisher : Odile Jacob
ISBN 13 : 2738173497
Total Pages : 291 pages
Book Rating : 4.7/5 (381 download)
Download or read book written by and published by Odile Jacob. This book was released on with total page 291 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Christian Tal Schaller
Publisher : Fernand Lanore
ISBN 13 : 9782851573285
Total Pages : 148 pages
Book Rating : 4.5/5 (732 download)
Download or read book Les graines germées written by Christian Tal Schaller and published by Fernand Lanore. This book was released on 2007 with total page 148 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Carole Dougoud Chavannes
Publisher : Jouvence
ISBN 13 : 9782883537217
Total Pages : 256 pages
Book Rating : 4.5/5 (372 download)
Download or read book Les graines germées de A à Z written by Carole Dougoud Chavannes and published by Jouvence. This book was released on 2013-09-18 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Riches en vitamines, protéines, minéraux, lipides polyinsaturés, sucres de qualité et surtout enzymes... tout ce dont le corps a besoin pour aider à un fonctionnement optimal se trouve dans les graines germées et les jeunes pousses. Ce livre, conçu comme un guide illustré, vous révèle la vie intime de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu’à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Grâce à de nombreuses photos qui illustrent mieux que les mots, l’ouvrage vous fait découvrir pas à pas la fantastique aventure de la germination. Vous y trouverez : un survol des céréales, des légumineuses, des oléagineuses, des légumes et épices qui composent l’éventail des graines à germer avec tous les détails de leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles ; un tour du monde des aliments qui comptent parmi les plus puissants sur terre ; l’histoire de chaque famille botanique et des classifications complètes pour faciliter la compréhension et l’ordre du règne végétal. Vous y apprendrez l’importance de la température et de la qualité des grains. Vous découvrirez comment choisir le type de germoir approprié à chaque semence, comment germer avec succès chez vous et en voyage, comment éviter les écueils du débutant et devenir un parfait jardinier d’intérieur à moindre frais, pour profiter chaque jour de la valeur exceptionnelle de ces aliments vivants, frais et si nutritifs. Des recettes alléchantes et simples à réaliser au quotidien vous incitent à développer votre talent créatif pour faire profiter votre entourage de ces aliments qui procurent la vie et la conservent ! « Germer est une subtile alchimie entre la lumière, l’air et l’eau. Germer chez soi, c’est comme participer à la palpitation de la vie ! » Active dans le domaine de l’alimentation saine depuis 1971, Carole Dougoud Chavannes a créé et exploité deux restaurants végétariens à Genève. Elle fait connaître la « cuisine du monde » végétarienne à l’occasion de diverses manifestations. Formée en Californie et en Floride.
Author : Fernand Cabrol
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 780 pages
Book Rating : 4.3/5 (121 download)
Download or read book Dictionnaire D'archéologie Chrétienne Et de Liturgie, Publié Par Le R. P. Dom Fernand Cabrol ... Avec Le Concours D'un Grand Nombre de Collaborateurs written by Fernand Cabrol and published by . This book was released on 1928 with total page 780 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Carole Dougoud Chavannes
Publisher :
ISBN 13 : 9782889118533
Total Pages : 256 pages
Book Rating : 4.1/5 (185 download)
Download or read book Les graines germées de A à Z written by Carole Dougoud Chavannes and published by . This book was released on 2017-05-30 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre est le plus complet à ce jour sur les graines germées.Il vous indique les possibilités de germination de plus de 60 graines et semences avec leur technique. Grâce à de nombreuses photos, l'ouvrage fait découvrir pas à pas la fantastique aventure de la germination. Vitamines, protéines, minéraux, lipides polyinsaturés, sucres de qualité et surtout enzymes... tout ce dont le corps a besoin pour optimiser son fonctionnement se trouve dans les graines germées et les jeunes pousses. L'auteur propose : un survol des céréales, des légumineuses, des oléagineuses, des légumes et épices composant l'éventail des graines à germer avec tous les détails de leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles ; un tour du monde des aliments qui comptent parmi les plus puissants sur terre ; l'histoire de chaque famille botanique et des classifications complètes pour faciliter la compréhension du règne végétal et de son ordre. Vous apprendrez l'importance de la température et de la qualité des grains, mais aussi à choisir le type de germoir approprié à chaque semence, à faire germer avec succès chez vous et en voyage, à éviter les écueils du débutant et à devenir un parfait jardinier d'intérieur à moindre frais. Tout cela pour bénéficier chaque jour de la valeur exceptionnelle de ces aliments vivants, frais et si nutritifs ! Des recettes alléchantes et simples à réaliser invitent à développer votre talent créatif pour faire profiter votre entourage de ces aliments qui procurent la vie et la conservent !
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1080 pages
Book Rating : 4.A/5 ( download)
Download or read book Bulletins Et Mémoires de la Société Médicale Des Hôpitaux de Paris written by and published by . This book was released on 1899 with total page 1080 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Michèle Cayla
Publisher : FeniXX
ISBN 13 : 2307645632
Total Pages : 105 pages
Book Rating : 4.3/5 (76 download)
Download or read book Découvrez les graines germées written by Michèle Cayla and published by FeniXX. This book was released on 1992-01-01T00:00:00+01:00 with total page 105 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Author : ARVY Marie-Pierre
Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743064234
Total Pages : 682 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)
Download or read book Des pains aux plantes – nutrition et sensorialité written by ARVY Marie-Pierre and published by Lavoisier. This book was released on 2012-04-20 with total page 682 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Des pains… aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, enrichis en végétaux aux vertus nutritionnelles reconnues, ont fait l'objet, chacun, de mesures instrumentales et de tests sensoriels auprès de 250 consommateurs. Le but de cette étude est de proposer des améliorations au pain blanc par l'ajout de végétaux conformément au plan nutrition-santé. Des plantes et des pains, nutrition et sensorialité offre une présentation individuelle, très complète et richement illustrée de chaque plante ajoutée au pain. Chaque présentation se termine par une étude sur la sensorialité du pain enrichi comprenant : les résultats des tests hédoniques auprès des consommateurs, le profil sensoriel et les propriétés texturales. Une fiche présentant l'appréciation globale des pains clôt chaque univers. Cet ouvrage apporte un éclairage nouveau et fournira aux boulangers des données précieuses sur ces pains novateurs. Il trouvera naturellement sa place auprès de tous les professionnels des métiers de bouche.
Author :
Publisher : IITA
ISBN 13 : 9789781312007
Total Pages : 596 pages
Book Rating : 4.3/5 (12 download)
Download or read book Maize revolution in West and Central Africa written by and published by IITA. This book was released on 2003 with total page 596 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jean Baptiste Boussingault
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 446 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Agronomie, Chimie Agricole Et Physiologie written by Jean Baptiste Boussingault and published by . This book was released on 1874 with total page 446 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Great Britain. Parliament. House of Commons
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 596 pages
Book Rating : 4.A/5 ( download)
Download or read book Parliamentary Papers written by Great Britain. Parliament. House of Commons and published by . This book was released on 1827 with total page 596 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 780 pages
Book Rating : 4.:/5 (319 download)
Download or read book Revue roumaine de biochimie written by and published by . This book was released on 1969 with total page 780 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Nederlandsche Botanische Vereeniging, Leyden
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 704 pages
Book Rating : 4.0/5 (968 download)
Download or read book Recueil des travaux botaniques néerlandais, publié par la Société botanique néerlandaise, ... written by Nederlandsche Botanische Vereeniging, Leyden and published by . This book was released on 1919 with total page 704 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Royal Society (Great Britain)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1078 pages
Book Rating : 4.3/5 (117 download)
Download or read book Catalogue of Scientific Papers (1800-1900): ser. 4 , 1884-1900 written by Royal Society (Great Britain) and published by . This book was released on 1918 with total page 1078 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Royal Society (Great Britain)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1080 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Catalogue of Scientific Papers written by Royal Society (Great Britain) and published by . This book was released on 1918 with total page 1080 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : F.A. Loewus
Publisher : Springer Science & Business Media
ISBN 13 : 3642682758
Total Pages : 934 pages
Book Rating : 4.6/5 (426 download)
Download or read book Plant Carbohydrates I written by F.A. Loewus and published by Springer Science & Business Media. This book was released on 2012-12-06 with total page 934 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The essential features of constitution, configuration, and conformation in carbo hydrate chemistry, so well established in the . first half of this century, had yet to be exploited by those concerned with biochemical and physiological processes in plants when the original Encyclopedia appeared. Two outstanding developments, discovery of sugar nucleotides and the advent of chromatography, brought together the insight and a means of probing complexities inherent in plant carbohydrates. These advances, combined with a modern knowledge of enzymes and cellular metabolism, have provided new horizons of investigation for the student of plant physiology. This volume and its companion (Vol. 13B) present a comprehensive assess ment of the current viewpoint in plant carbohydrates with emphasis on those aspects which impinge on physiological processes of growth and development. To accommodate the extensive amount of information to be presented, subject matter has been divided, somewhat arbitrarily, into intracellular and extracellular carbohydrates, with the latter defined as carbohydrates occurring in space out side the plasma membrane (plasmalemma). This classification is not exclusive; rather it is intended to lend a degree of flexibility to the way in which subject matter is arranged between volumes. The first section of this volume addresses the occurrence, metabolism, and function of monomeric and higher saccharides of fungi, algae, and higher plants.
Author : Alistair M. Stephen
Publisher : CRC Press
ISBN 13 : 1420015168
Total Pages : 750 pages
Book Rating : 4.4/5 (2 download)
Download or read book Food Polysaccharides and Their Applications written by Alistair M. Stephen and published by CRC Press. This book was released on 2016-04-19 with total page 750 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comprehensive in scope, Food Polysaccharides and Their Applications, Second Edition explains the production aspects and the chemical and physical properties of the main classes of polysaccharaides consumed as food, highlighting their nutritional value and their technological characteristics. Chapters in this new edition detail the source,
