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Author : Philippe Lamour
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 314 pages
Book Rating : 4.:/5 (129 download)
Download or read book Le métier d'agriculteur et l'agriculture nouvelle written by Philippe Lamour and published by . This book was released on 1968 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Artaud
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 319 pages
Book Rating : 4.:/5 (128 download)
Download or read book Le Metier D'agriculteur Et L'agriculture Nouvelle written by Artaud and published by . This book was released on 1968 with total page 319 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : M. Artaud
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 320 pages
Book Rating : 4.:/5 (681 download)
Download or read book Le Métier d'agriculteur et l'Agriculture nouvelle written by M. Artaud and published by . This book was released on 1968 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Nicourt Christian
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 2759219550
Total Pages : 291 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)
Download or read book Être agriculteur aujourd’hui written by Nicourt Christian and published by Editions Quae. This book was released on 2013-03-18 with total page 291 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l’environnement de l’homme, il construit l’identité du travailleur. En tant qu’activité de production, ce n’est pas une oeuvre isolée, mais de société. Mais, alors, comment et pourquoi se font et se défont ces relations entre les hommes et les femmes lors de ces activités ? C’est sur cette sempiternelle question que Christian Nicourt « travaille » dans cet ouvrage. Ses objets d’étude : le quotidien, la pratique du travail agricole, les manières de travailler. Pour lui, c’est à ce niveau que les exclusions ou les sélections s’opèrent. Comment, en un siècle, les relations de travail des agriculteurs français se sont-elles transformées, déliées, individualisées au point de les vulnérabiliser ? Dès le début, l’auteur marque son originalité. C’est le travail de la cultivatrice du début du XXe siècle qu’il examine. Comment se retrouve-telle de plus en plus isolée et cantonnée dans le travail domestique, tout en accroissant sa dépendance lorsqu’elle effectue des travaux agricoles ? Il traite ensuite de l’émergence d’une « profession organisée » et de celle, quelques années plus tard, d’une « agriculture de groupe », nouveau modèle des bonnes manières dans les années soixante. C’est aussi autour de l’étude de populations agricoles plus spécifiques que l’auteur structure son ouvrage. Les éleveurs de porcs qui lui paraissent emblématiques de la transformation de l’agriculteur en entrepreneur. Les agricultrices, ces « travailleuses de l’ombre », pour lesquelles l’auteur cherche à montrer pourquoi et comment le travail de ces femmes a pu sembler inexistant. Il resitue enfin le travail d’une catégorie souvent occultée d’agriculteurs au sein du monde agricole : celui des bio. Enfin, Christian Nicourt analyse les transformations les plus récentes du métier d’agriculteur dans le contexte d’un territoire du travail agricole aujourd’hui recomposé. La rurbanisation, mouvement de redistribution des populations urbaines dans les espaces ruraux, influence-t-elle les manières d’y travailler ? Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, historiens et sociologues, travaillant sur le secteur agricole et rural, aux étudiants de ces disciplines. Toute personne intéressée par l’histoire du travail y trouvera de quoi nourrir sa réflexion.
Author : Bernard Mondy
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1150 pages
Book Rating : 4.:/5 (492 download)
Download or read book Evolution du métier d'agriculteur, nouvelles formes de coordination et incidences des politiques structurelles written by Bernard Mondy and published by . This book was released on 2003 with total page 1150 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le modèle de l'agriculteur issu de l'agriculture du fordisme s'est d'autant plus effrité : que la diversification des activités agricoles, liée aux nouvelles fonctions de l'agriculture est intervenue ; que la demande sociale s'est transformée, y compris concernant la demande alimentaire, en demande de qualité des produits, de l'environnement, des ressources naturelles. Le métier d'agriculteur relève de plusieurs logiques : nourrir les hommes (monde civique), faire partie d'une communauté, d'un groupe, d'un terroir (monde domestique), intégrer l'économie de marché (monde marchand), standardisation des produits, des moyens, des techniques de production (monde industriel). La pratique du métier d'agriculteur relève donc d'une combinaison complexe et hasardeuse entre ces différentes logiques. Nous assistons donc à une recomposition du métier que l'on peut étudier au travers d'initiatives ou de pratiques innovantes menées par certains agriculteurs.
Author : Christian Nicourt
Publisher :
ISBN 13 : 9782759220892
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.2/5 (28 download)
Download or read book Être agriculteur aujourd'hui written by Christian Nicourt and published by . This book was released on 2013 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l'environnement de l'homme, il construit l'identité du travailleur. En tant qu'activité de production, ce n'est pas une oeuvre isolée, mais de société. Mais, alors, comment et pourquoi se font et se défont ces relations entre les hommes et les femmes lors de ces activités ? C'est sur cette sempiternelle question que Christian Nicourt « travaille » dans cet ouvrage. Ses objets d'étude : le quotidien, la pratique du travail agricole, les manières de travailler. Pour lui, c'est à ce niveau que les exclusions ou les sélections s'opèrent. Comment, en un siècle, les relations de travail des agriculteurs français se sont-elles transformées, déliées, individualisées au point de les vulnérabiliser ? Dès le début, l'auteur marque son originalité. C'est le travail de la cultivatrice du début du XXe siècle qu'il examine. Comment se retrouve-telle de plus en plus isolée et cantonnée dans le travail domestique, tout en accroissant sa dépendance lorsqu'elle effectue des travaux agricoles ? Il traite ensuite de l'émergence d'une « profession organisée » et de celle, quelques années plus tard, d'une « agriculture de groupe », nouveau modèle des bonnes manières dans les années soixante. C'est aussi autour de l'étude de populations agricoles plus spécifiques que l'auteur structure son ouvrage. Les éleveurs de porcs qui lui paraissent emblématiques de la transformation de l'agriculteur en entrepreneur. Les agricultrices, ces « travailleuses de l'ombre », pour lesquelles l'auteur cherche à montrer pourquoi et comment le travail de ces femmes a pu sembler inexistant. Il resitue enfin le travail d'une catégorie souvent occultée d'agriculteurs au sein du monde agricole : celui des bio. Enfin, Christian Nicourt analyse les transformations les plus récentes du métier d'agriculteur dans le contexte d'un territoire du travail agricole aujourd'hui recomposé. La rurbanisation, mouvement de redistribution des populations urbaines dans les espaces ruraux, influence-t-elle les manières d'y travailler ? Cet ouvrage s'adresse aux chercheurs, historiens et sociologues, travaillant sur le secteur agricole et rural, aux étudiants de ces disciplines. Toute personne intéressée par l'histoire du travail y trouvera de quoi nourrir sa réflexion. Pages de début Remerciements Introduction 1900-1939 : de la cultivatrice à la femme de l'exploitation 1945-1959 : un projet de modernisation de l'agriculture L'agriculture de groupe, de l'utopie à la formalisation La transformation de l'éleveur de porcs en entrepreneur L'agricultrice ou la travailleuse de l'ombre L'isolement paradoxal des bio Les agriculteurs vulnérabilisés par la rurbanisation Conclusion BibliographiePages de fin.
Author : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
Publisher : La Documentation française
ISBN 13 : 2111459194
Total Pages : 440 pages
Book Rating : 4.1/5 (114 download)
Download or read book Actif'Agri written by Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation and published by La Documentation française. This book was released on 2019-12-06 with total page 440 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente, par les hommes et les femmes qui y contribuent, et dont les trajectoires, l'organisation et les compétences se transforment. S'ils occupaient hier des emplois bien identifiés, ils accomplissent aujourd'hui, sous des statuts variés, des tâches qui s'assemblent en un système complexe d'activités servant la production agricole. Être agriculteur n'est plus seulement une destinée ou une vocation, liée à une histoire familiale : les chefs d'exploitation travaillent de moins en moins en couple, leurs enfants font plus souvent un autre métier, le salariat et l'externalisation des activités se développent et prennent de nouvelles formes, modifiant le quotidien des personnes qui les réalisent. Leur métier se rapproche de celui des chefs de petites entreprises des autres secteurs économiques. Il s'ouvre aussi à la pluralité croissante des modèles agricoles, nécessitant des formations, des qualifications et des expériences nouvelles. Pour éclairer et comprendre ces transformations, le Centre d’études et de prospective (CEP) du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a mobilisé une quarantaine d'experts, dont une majorité de chercheurs, qui ont croisé leurs analyses économiques, sociologiques et statistiques. Actif'Agri présente le panorama qui en résulte.
Author : Mathieu CAPITAINE
Publisher : Educagri Editions
ISBN 13 :
Total Pages : 122 pages
Book Rating : 4.0/5 (275 download)
Download or read book Agriculture en mouvement written by Mathieu CAPITAINE and published by Educagri Editions. This book was released on 2016-09-28 with total page 122 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Cet ouvrage vise à proposer une autre manière d’envisager la gestion de l’exploitation agricole en insistant sur la capacité à faire prendre du recul aux agriculteurs engagés et pris dans l’immédiateté de l’action. Pour cela, l’ouvrage développe une approche de gestion stratégique qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemble à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technicoéconomiques mais aussi de prise en compte de critères liés au rapport au métier et à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire. Sur ce dernier point, la démarche proposée dans cet ouvrage ouvre la réflexion sur une contribution concrète de l’exploitation agricole au développement durable, mais dans un souci de s’inscrire dans un contexte local raisonné, adaptatif et non normatif. L’ouvrage pose également les jalons d’une gestion stratégique, d’outils de pilotage et de planification, du changement à initier dans les rapports entre agricultures et société, forçant à sortir des sentiers de dépendance pour renouveler les manières d’agir. Il donne enfin un nouveau cadre pédagogique pour les agriculteurs, les conseillers agricoles, les enseignants et les étudiants, en les amenant à formaliser le pilotage stratégique des activités de l’exploitation dans de nouvelles formes de collaborations et d’accompagnement.
Author : Nicolas Courtade
Publisher : Éducagri éditions
ISBN 13 :
Total Pages : 224 pages
Book Rating : 4.0/5 (275 download)
Download or read book Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde (ePub) written by Nicolas Courtade and published by Éducagri éditions. This book was released on 2019-06-12 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Applications, bases de données, équipements connectés... : l’agriculture s’inscrit sans conteste dans le mouvement de numérisation du monde. Au-delà des enjeux technologiques majeurs, ce phénomène a, pour les agriculteurs, l’exploitation, pour la profession agricole et pour les filières agricoles et agroalimentaires, des conséquences tout à la fois économiques et sociologiques que cet ouvrage se propose de mettre en lumière. Ainsi la première partie du livre repose sur des analyses menées au niveau de l’exploitation. Elle aborde les effets de l’apparition et du développement des outils numériques sur le travail agricole et sur la compétitivité des exploitations. De manière générale, ce mouvement de numérisation transforme certaines tâches et s’avère utile pour maitriser l’usage des consommations intermédiaires et les couts de production. La deuxième partie est consacrée à l’impact du développement du numérique sur la profession agricole. Sont ici abordés les effets du numérique sur les réseaux traditionnels d’agriculteurs. Les réseaux numériques permettent un accroissement global du partage des connaissances et des informations. Ces nouvelles formes de partage d’information peuvent modifier le travail des agriculteurs, des conseillers agricoles. Au-delà, ces processus peuvent permettre l’émergence de nouveaux acteurs. Enfin, la troisième et dernière partie explore la question de la circulation des données dans les filières agricoles et agroalimentaires. Enjeu majeur en termes de traçabilité et de transparence, cette question implique celle de la gouvernance dans le domaine des données. Et donne aussi à voir l’évolution possible de la relation entre producteurs et consommateurs. Points forts La Chaire Mutations Agricoles a vocation à produire des connaissances et idées nouvelles et à susciter des débats sur le devenir des milieux agricoles et ruraux face aux changements profonds qui affectent la communauté agricole. Ainsi, à l’heure de la révolution numérique, elle...
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9782111459182
Total Pages : 242 pages
Book Rating : 4.4/5 (591 download)
Download or read book Actif'Agri written by and published by . This book was released on 2019-06-07 with total page 242 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Daniel Robinet
Publisher :
ISBN 13 : 9782366541274
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.5/5 (412 download)
Download or read book Agriculteur : un métier, une passion written by Daniel Robinet and published by . This book was released on 2023-09-20 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Éric Sabourin
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2296454739
Total Pages : 302 pages
Book Rating : 4.2/5 (964 download)
Download or read book Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation written by Éric Sabourin and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2011-02-01 with total page 302 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs : leurs stratégies, leur organisation, les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur. On ne pourra penser les mutations du secteur dans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent avec leur propre travail.
Author : Henriette Alègre
Publisher :
ISBN 13 : 9782353111466
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.1/5 (114 download)
Download or read book Agriculteurs, agricultrices aujourd'hui written by Henriette Alègre and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Centre Jacques Cartier. Entretiens
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 9782738009432
Total Pages : 400 pages
Book Rating : 4.0/5 (94 download)
Download or read book L'agriculture biologique face à son développement written by Centre Jacques Cartier. Entretiens and published by Editions Quae. This book was released on 2000 with total page 400 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : ONISEP
Publisher :
ISBN 13 : 9782273015219
Total Pages : 168 pages
Book Rating : 4.0/5 (152 download)
Download or read book Les métiers de l'agriculture et de la forêt written by ONISEP and published by . This book was released on 2020-10-28 with total page 168 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 216 pages
Book Rating : 4.3/5 (121 download)
Download or read book Ceres written by and published by . This book was released on 1969-03 with total page 216 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Joly Nathalie
Publisher : Éducagri éditions
ISBN 13 :
Total Pages : 196 pages
Book Rating : 4.0/5 (275 download)
Download or read book D'une agriculture l'autre written by Joly Nathalie and published by Éducagri éditions. This book was released on 2023-01-20 with total page 196 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture et les agriculteurs ont été soumis à de très rudes épreuves ces dernières années : crises économiques,écologiques et sociales, accentuation des effets du changement climatique et impacts de la guerre en Ukraine sur la production et la commercialisation des denrées agricoles. Ces événements cumulés augmentent la vulnérabilité de ce monde professionnel en constante diminution numérique. Dans une conjoncture incertaine, cet ouvrage offre un éclairage singulier sur de possibles devenirs agricoles à l'échelle des territoires. Il documente et analyse des expérimentations (valorisation de productions sur les marchés locaux, allongement des rotations culturales), des changements de pratiques (élevage des veaux avec des vaches nourrices,conception de nouveaux contenus de formation dans l’enseignement agricole) ainsi que les conséquences humaines et au travail de cohabitations conflictuelles(entre le loup et les éleveurs, entre les apiculteurs et les agriculteurs). Les contributions réunies ici prennent le temps de la présence sur le terrain et de l’écoute des acteurs pour décrire des initiatives ou des situations ancrées géographiquement, souvent sensibles et résolument actuelles. L'ouvrage dresse le portrait d’une « autre agriculture» soutenue par de nouvelles façons de travailler qui émergent sans bruit, loin du vacarme des conflits médiatisés, tels ceux sur le bien-être animal, la prédation lupine ou la surmortalité des abeilles. Dans ce portrait, apparaissent également des formes originales de transmission de savoirs professionnels entre pairs, de transmission des patrimoines et une réflexion sur la relève en élevage. Ainsi, l’ouvrage donne à voir quelques-unes des transformations complexes et discrètes à l’œuvre dans le sillage d'une agriculture l'autre.
