La Cuisine Authentique de nos Grands-mères

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Publisher : Editions First
ISBN 13 : 9782754032001
Total Pages : 413 pages
Book Rating : 4.0/5 (32 download)

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Book Synopsis La Cuisine Authentique de nos Grands-mères by : Héloïse Martel

Download or read book La Cuisine Authentique de nos Grands-mères written by Héloïse Martel and published by Editions First. This book was released on 2011 with total page 413 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Provence, Périgord, Lorraine, Dauphiné... (re)découvrez dans ce livre les meilleures recettes traditionnelles des grandes régions de France, que nos grands-mères nous ont léguées. Passionnée de cuisine, Héloïse Martel a réalisé un long travail de recherche pour retrouver les recettes authentiques des plats qui nous connaissons tous : Flammekueche (Alsace), Aligot (Auvergne), Canelés (Bordelais), gratin dauphinois (Dauphine) ou ressusciter des recettes oubliées : Millassou (Limousin), Douillons (Normandie), Massepain (Quercy)... Au total, plus de 300 recettes authentiques, dont 30 sont traduites en langues régionales (provençal, corse, alsacien, ch'ti, basque, breton). Avec un vin français conseillé en accompagnement de chaque recette. Imprimé sur un papier rustique, ce livre n'est pas un livre comme les autres. Artisanal, avec des gravures d'époque et des anecdotes succulentes, il nous permet de retrouver le temps d'un repas le bon goût des petits plats d'antan et avec eux, notre enfance.

L'authentique cuisine de nos Grand-Mères

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ISBN 13 : 9782737354892
Total Pages : 139 pages
Book Rating : 4.3/5 (548 download)

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Book Synopsis L'authentique cuisine de nos Grand-Mères by : Ouest-France,

Download or read book L'authentique cuisine de nos Grand-Mères written by Ouest-France, and published by . This book was released on 2011-10-27 with total page 139 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Depuis quelques années, la quête d'authenticité est devenue une priorité en cuisine. Le bon sens, qui était aussi celui de nos grand-mères, nous incite à préférer consommer des produits de saison pour des raisons tant économiques que qualitatives. Dans ce livre, vous trouverez, semaine après semaine, les produits de saison déclinés en 110 recettes accompagnées d'astuces culinaires et d'anecdotes historiques. C'est le livre que votre grand-mère aurait souhaité partager avec vous pour vous transmettre son savoir, son bon sens et son amour de la bonne cuisine. Un superbe livre aux accents de nostalgie, à "savourer" jour après jour.

L'authentique cuisine de nos grand-mères

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ISBN 13 : 9782286078355
Total Pages : 139 pages
Book Rating : 4.0/5 (783 download)

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Book Synopsis L'authentique cuisine de nos grand-mères by :

Download or read book L'authentique cuisine de nos grand-mères written by and published by . This book was released on 2012 with total page 139 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

La Cuisine de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782732810232
Total Pages : 301 pages
Book Rating : 4.8/5 (12 download)

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Book Synopsis La Cuisine de nos grands-mères by : Alexandrine Macchi

Download or read book La Cuisine de nos grands-mères written by Alexandrine Macchi and published by . This book was released on 1985 with total page 301 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Grandmas project

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Publisher : Hachette Pratique
ISBN 13 : 2019326841
Total Pages : 273 pages
Book Rating : 4.0/5 (193 download)

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Book Synopsis Grandmas project by : Jonas Parienté

Download or read book Grandmas project written by Jonas Parienté and published by Hachette Pratique. This book was released on 2024-10-02 with total page 273 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: GRANDMAS PROJECT Au cœur des cuisines de nos grands-mères, Jonas Parienté nous invite à un voyage culinaire et émotionnel. Inspiré de sa série documentaire collaborative largement acclamée, Grandmas Project, ce livre de cuisine unique rassemble des recettes authentiques et des histoires captivantes de grands-mères venant des quatre coins du globe. Chaque chapitre retrace l’histoire du projet et met en lumière les grands-mères et leurs recettes signatures, transmises de génération en génération. De la chaleur des cuisines méditerranéennes aux épices exotiques d’Asie, en passant par les saveurs riches d’Amérique latine et les traditions culinaires européennes, ce livre est une célébration de la diversité culturelle et de l’héritage familial, comme autant de témoignages d’identités et de vies, parfois empreintes du souvenir de l’exil. Les recettes, illustrées de magnifiques photographies et accompagnées de récits personnels, offrent bien plus que des instructions culinaires. Elles dévoilent et transmettent des souvenirs précieux, ces anecdotes familiales et ces moments que l’on aime partager autour de la table.

Cuisine de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782709823296
Total Pages : 126 pages
Book Rating : 4.8/5 (232 download)

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Book Synopsis Cuisine de nos grands-mères by :

Download or read book Cuisine de nos grands-mères written by and published by . This book was released on 2011 with total page 126 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

La cuisine de terroir de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782365723190
Total Pages : 144 pages
Book Rating : 4.7/5 (231 download)

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Book Synopsis La cuisine de terroir de nos grands-mères by : Aline Faurie

Download or read book La cuisine de terroir de nos grands-mères written by Aline Faurie and published by . This book was released on 2014-10-31 with total page 144 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre, autour de nos terroirs de France, est un recueil de goût, d'impression, d'odeurs, de souvenirs, car la vie est un voyage, un voyage trop court, mais qui laisse dans notre mémoire des traces chaleureuses, tristes ou joyeuses. Et ces premières traces indélébiles sont souvent laissées par les femmes, car un foyer est animé, dirigé, tenu par les femmes, grand-mère et mère pour les plus chanceux. Il y a des moments dans la vie de chacun qui marquent le subconscient d'une manière indélébile. Des moments qui reviennent sans cesse. Des moments qui vous tirent un sourire ou une larme. Des moments d'une infinie simplicité, d'une infinie douceur qui feraient rire nos grands penseurs, nos éternels donneurs de leçon. Trésors cachés dans la mémoire, blottis au fond du cœur et qui aident à vieillir. Et souvent ces instants de joie, de bonheur sont associés à une personne, une "grande" personne qui a marqué votre vie, celle qui a fait de votre enfance un bonbon au goût de miel, celle qui vous a permis de passer, sans trop de casse, du monde des gamins à celui des adultes : Grand-Mère, Mémère, mamie.

La cuisine de nos grand-mères [i.e. grands-mères]

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ISBN 13 : 9782298047967
Total Pages : 127 pages
Book Rating : 4.0/5 (479 download)

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Book Synopsis La cuisine de nos grand-mères [i.e. grands-mères] by :

Download or read book La cuisine de nos grand-mères [i.e. grands-mères] written by and published by . This book was released on 2011 with total page 127 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Depuis quelques années, la quête d'authenticité est devenue une priorité en cuisine. Le bon sens, qui était aussi celui de nos grand-mères, nous incite à préférer consommer des produits de saison pour des raisons tant économiques que qualitatives. Dans ce livre, vous trouverez, semaine après semaine, les produits de saison déclinés en 110 recettes accompagnées d'astuces culinaires et d'anecdotes historiques ainsi que deux affiches rassemblant toutes les informations pratiques nécessaires en cuisine, dix fac-similés décoratifs et trois doubles-cartes parfumées pour retrouver le goût du bon vieux temps. C'est le livre que votre grand-mère aurait souhaité partager avec vous pour vous transmettre son savoir, son bon sens et son amour de la bonne cuisine. Un superbe livre aux accents de nostalgie, à savourer " quotidiennement."

Cuisine de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782830707724
Total Pages : 285 pages
Book Rating : 4.7/5 (77 download)

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Book Synopsis Cuisine de nos grands-mères by : Cécile Maslakian

Download or read book Cuisine de nos grands-mères written by Cécile Maslakian and published by . This book was released on 2004-09-22 with total page 285 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Après le succès international de Cuisines de femmes, ce sont là des grands-mères, de France et d'ailleurs, qui se mettent aux fourneaux avec leurs petits-enfants pour leur transmettre leurs recettes et tisser un lien entre générations aussi culinaire qu'affectif. Au menu, 100 recettes familiales, aux accents du terroir français ou du monde : pâté vert de Josiane, chaussons au maroilles, aux poires et au cumin de Jacqueline, blinis de Claude, bereks d'Andrée, cassolette d'écrevisses aux champignons des bois de Marie, cassoulet de Biba, gigue de chevreuil d'Édith, couscous de Geo, chou rouge et saucisses fumées de Christine, bacalao d'Emilia, gravlax d'Ingrid, sarrasin grillé de Bella, aspic de pommes de Brigitte, bavaroise aux framboises de Monique, petits pots de crème au chocolat de Marie-Luce, cigares de Suzy-Claire... Plus de 200 photographies et de belles histoires disent la complicité et la tendresse qui unissent ces grands-mères et leurs petits-enfants.

La cuisine de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782286056919
Total Pages : 127 pages
Book Rating : 4.0/5 (569 download)

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Book Synopsis La cuisine de nos grands-mères by :

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La bonne cuisine de nos grands-mères du Sud-Ouest

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ISBN 13 : 9782702897416
Total Pages : 377 pages
Book Rating : 4.8/5 (974 download)

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Book Synopsis La bonne cuisine de nos grands-mères du Sud-Ouest by : Henriette Guilhem

Download or read book La bonne cuisine de nos grands-mères du Sud-Ouest written by Henriette Guilhem and published by . This book was released on 2004 with total page 377 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Les bonnes recettes de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782709821957
Total Pages : 368 pages
Book Rating : 4.8/5 (219 download)

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Book Synopsis Les bonnes recettes de nos grands-mères by : Sélection du Reader's Digest,

Download or read book Les bonnes recettes de nos grands-mères written by Sélection du Reader's Digest, and published by . This book was released on 2011-09-29 with total page 368 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Redécouvrez la cuisine de votre enfance et le vrai goût des recettes d'autrefois : la soupe au potiron, les beignets d'acacia, les rillettes de lapin, la truite au bleu et cette succulente charlotte aux pommes dont vous gardez un souvenir impérissable... Ces plats et des centaines d'autres, vous les trouverez dans cet ouvrage, qui rassemble plus de 350 recettes glanées dans les cahiers de nos grands-mères. Un véritable trésor qui vous révèle les secrets de la cuisine de nos régions et fourmille d'astuces et de tours de main. Un livre complet qui vous apporte la qualité de la cuisine d'antan alliée à tous les avantages des techniques modernes, et vous propose des recettes pour toutes les circonstances : repas de Noël, dîner en amoureux, fête de famille... Un livre pratique Une recette par page avec, juste là où vous en avez besoin, le précieux conseil qui garantit la réussite et, en fin d'ouvrage, un index par recettes et par ingrédients. Un beau livre 368 pages agrémentées de plus de 400 illustrations : des gravures anciennes accompagnées d'anecdotes sur la cuisine d'autrefois, et surtout de superbes photos - une par recette - qui vous mettent l'eau à la bouche.

La cuisine de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782355301339
Total Pages : 528 pages
Book Rating : 4.3/5 (13 download)

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Book Synopsis La cuisine de nos grands-mères by : Terres éditions,

Download or read book La cuisine de nos grands-mères written by Terres éditions, and published by . This book was released on 2011-07-01 with total page 528 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Cuisine de Nos Grands-Meres

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ISBN 13 : 9783907499450
Total Pages : pages
Book Rating : 4.4/5 (994 download)

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Book Synopsis Cuisine de Nos Grands-Meres by : Opeasi AG, Verlag-Editions

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La cuisine de nos grands-mères en Franche-Comté / Recettes franc-comtoises de

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ISBN 13 : 9782845032330
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (323 download)

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Book Synopsis La cuisine de nos grands-mères en Franche-Comté / Recettes franc-comtoises de by : Yves Bielinski

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La cuisine de nos grands-mères

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ISBN 13 : 9782355302107
Total Pages : 528 pages
Book Rating : 4.3/5 (21 download)

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Book Synopsis La cuisine de nos grands-mères by : Terres éditions,

Download or read book La cuisine de nos grands-mères written by Terres éditions, and published by . This book was released on 2014-07-18 with total page 528 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Chaque jour de l'année retrouvez, avec ces étonnants éphémérides, tous les sujets qui vous intéressent ! Cuisine, Trucs et Astuces, Dictons et Proverbes ou Chanson d'hier et de toujours : chaque thème abordé dans cette collection révèle une somme d'informations pertinentes, utiles ou cocasses, mais toujours avec un brin de nostalgie. Car, qui mieux que nos grands-mères savaient vivre avec intelligence au quotidien et résoudre, souvent avec trois fois rien, les petits tracas ordinaires ? Savoir qu'"Il pleuve ou qu'il fasse beau, il ne faut pas quitter le manteau" ou que "Janvier sec et beau, remplit cuves et tonneaux" ? Chanter "La Java bleue" ou "Riquita" ?

Patrimoine culinaire

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Total Pages : 44 pages
Book Rating : 4.:/5 (47 download)

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Book Synopsis Patrimoine culinaire by :

Download or read book Patrimoine culinaire written by and published by . This book was released on 2007 with total page 44 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: