La cadena de valor y las fuentes de ventaja competitiva para proponer una reestructuración administrativa de la empresa agroindustrial "Comercializadora Irlandesa de productos lacteos"

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Book Synopsis La cadena de valor y las fuentes de ventaja competitiva para proponer una reestructuración administrativa de la empresa agroindustrial "Comercializadora Irlandesa de productos lacteos" by : Carlos Andrés Forero Cuervo

Download or read book La cadena de valor y las fuentes de ventaja competitiva para proponer una reestructuración administrativa de la empresa agroindustrial "Comercializadora Irlandesa de productos lacteos" written by Carlos Andrés Forero Cuervo and published by . This book was released on 2000 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Como trabajo de grado, se ha querido analizar un sector muy importante de la economía nacional como es el sector de los dulces y confites. El objetivo general del trabjo es diseñar la cadena de valor y determinar las fuentes de ventajas competitivas para la Comercializadora Irlandesa de Productos Lácteos. Para ello de ha estudiado el entorno del sector y la estructura del mercado en el cual se desempeña la empresa, para lo cual se ha realizado un trabajo de campo dirigido a la competencia, a los proveedores y a los clientes. Consecutivamente, de realiza el análisis externo e interno de la empresa para posteriormente con estos elementos construir la cadena de valor de la empresa y establecer las fuentes de ventaja competitiva de ésta. De igual forma, se ha hecho uso de investigaciones anteriores de cadena de valor realizada a empresas como Nestle, Colombina y Chiclets Adams, para tener un mayor soporte en la investigación.

COMPETITIVIDAD, CADENA DE VALOR E INVESTIGACIÓN CIENTÍFIC (Competitiveness, Value Chain and Scientific Research).

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Book Synopsis COMPETITIVIDAD, CADENA DE VALOR E INVESTIGACIÓN CIENTÍFIC (Competitiveness, Value Chain and Scientific Research). by : Jaime Apolinar Martínez Arroyo

Download or read book COMPETITIVIDAD, CADENA DE VALOR E INVESTIGACIÓN CIENTÍFIC (Competitiveness, Value Chain and Scientific Research). written by Jaime Apolinar Martínez Arroyo and published by . This book was released on 2014 with total page 12 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Spanish Abstract: En este artículo se analiza la importancia de las fuentes de ventajas competitivas por costos o diferenciación en la cadena de valor de las empresas exportadoras de aguacate ubicadas en Uruapan, Michoacán. Se proponen fuentes de ventaja competitiva bajo las cuales se realizo la investigación. El análisis o medición se realiza de todo el modelo de variables, es decir se evalúan el impacto de las variables independientes, dimensiones e indicadores en la variable dependiente. Al llevar la medición hasta este plano de análisis permite conocer o mostrar el origen de las ventajas competitivas. Es decir, no es conveniente observar la ventaja competitiva de manera total, es necesario conocer de qué actividades proviene. También se muestra la cadena de valor, la cual está formada por los siguientes agentes o eslabones, viveristas, productores, empacadores y transportistas. Los resultados muestran al eslabón de empacadores con el mejor desempeño en las actividades de las variables de costos y diferenciación.