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ISBN 13 : 9789592831018
Total Pages : 1825 pages
Book Rating : 4.8/5 (31 download)
Download or read book Implementación de Sistema de Gestión de Calidad en laboratorios de microbiología de alimentos written by and published by . This book was released on 2013 with total page 1825 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Cristina Andaluz Ojeda
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ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (63 download)
Download or read book Estudio sobre la implantación de un sistema de gestión de calidad de acuerdo con la norma UNE-EN-ISO-IEC 17025 en el laboratorio de análisis de alimentos de la empresa 'Tecnopan' written by Cristina Andaluz Ojeda and published by . This book was released on 2009 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El presente trabajo fin de carrera, está constituido por el soporte documental del sistema de Gestión y Técnico de calidad, el cuál incluye manual de calidad, procedimientos y formatos técnicos, estudiado, diseñado, e implantado según la norma UNE-EN-ISO/IEC 17025:2005,para las actividades desarrolladas en el laboratorio microbiológico, de una empresa real dedicada a la elaboración de productos de panadería y bollería, a la cuál se ha denominado Tecnopan, para preservar su privacidad. El objetivo de este trabajo, se centra en la implantación del sistema de calidad anteriormente mencionado, con el fin de garantizar un buen sistema tanto de gestión, como técnico del laboratorio microbiológico, de la empresa "Tecnopan".[Resumen del autor].
Author : Corrie Allaert Vandevenne
Publisher : Ediciones Díaz de Santos
ISBN 13 : 9788479785246
Total Pages : 276 pages
Book Rating : 4.7/5 (852 download)
Download or read book Métodos de análisis microbiológicos de alimentos written by Corrie Allaert Vandevenne and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2002-10 with total page 276 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El presente libro va dirigido a los profesionales y estudiantes de microbiología del sector agro-alimentario en el control de las materias primas y los productos terminados, a laboratorios de análisis de alimentos, a los técnicos de laboratorio, a las universidades que realizan prácticas de microbiología de alimentos y de control de calidad. Para aplicar los métodos aquí descritos se requiere que el laboratorio disponga del material y equipos corrientes en un laboratorio de microbiología de alimentos. El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos microbiológicos basados en normas internacionales ISO, EN y AFNOR. Se ha intentado realizar un bloque completo de cada método incluido en el libro: esquema en color de cada paso, relación de los pasos, preparación y control de los medios de cultivo y reactivos así como la expresión de resultados.
Author : Camilo Fernández Espina
Publisher : Ed. Médica Panamericana
ISBN 13 : 9789500604260
Total Pages : 576 pages
Book Rating : 4.6/5 (42 download)
Download or read book Gestión de la calidad en el laboratorio clínico written by Camilo Fernández Espina and published by Ed. Médica Panamericana. This book was released on 2005 with total page 576 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Yolanda Ortega Davalos
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ISBN 13 :
Total Pages : 152 pages
Book Rating : 4.:/5 (698 download)
Download or read book Garantia de la calidad de los laboratorios de microbiologia alimentaria written by Yolanda Ortega Davalos and published by . This book was released on 1991 with total page 152 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Senala criterios minimos que debe tener en cuenta un laboratorio de microbiologia y alimentos, para el desarrollo de su programa de control de calidad, para evaluar la confiabilidad de la informacion que proporciona. Presenta la organizacion del programa de control de calidad y de los diversos componentes: recursos materiales, fisicos y humanos que influyen en la validez de la informacion producida. Incluye pautas para el diseno de laboratorios, organizacion del personal, mantenimiento preventivo de los equipos y normas de higiene y seguridad.
Author : Patricia Mejuto López
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ISBN 13 : 9788418066917
Total Pages : 50 pages
Book Rating : 4.0/5 (669 download)
Download or read book Importancia de la implementación de un sistema de calidad en un laboratorio de microbiología clínica written by Patricia Mejuto López and published by . This book was released on 2019 with total page 50 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
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ISBN 13 :
Total Pages : 14 pages
Book Rating : 4.:/5 (991 download)
Download or read book Guía para autoevaluar la gestión de calidad y competencia de los laboratorios de microbiología de aguas y alimentos written by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) and published by . This book was released on 2005 with total page 14 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Maria Beatriz Escobar Duque
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ISBN 13 :
Total Pages : 111 pages
Book Rating : 4.:/5 (778 download)
Download or read book Programa de aseguramiento o control de calidad en el laboratorio de microbiologia de los alimentos written by Maria Beatriz Escobar Duque and published by . This book was released on 1991 with total page 111 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jhuliana Ocampo Ramirez
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ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (991 download)
Download or read book Documentación del sistema de gestión de calidad del Laboratorio Alimentos del Valle S.A. sucursal Pereira written by Jhuliana Ocampo Ramirez and published by . This book was released on 2011 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: Por medio de la práctica empresarial y en conjunto con el área de calidad se identifico la falta de organización de la documentación teniendo en cuenta los requisitos de normas como NTC-ISO 9001:2008 y NTC-ISO 17025:2005. Al inicio se estudiaron diferentes decretos y normas para realizar un diagnóstico del laboratorio, como tarea inicial propuesta por el área de calidad, de allí se generaron documentos como normas que rigen el laboratorio ALIVAL S.A. (Anexo A) y cuadro de necesidades para la implementación del SGC (Anexo B). Después se analizo más a fondo las normas NTC-ISO 9001:2008 y NTC-ISO 17025:2005, así como la experiencia vivida durante la práctica, para generar el resto de documentos que hacían falta y de esta manera también organizar los ya existentes. La documentación respalda y proporciona evidencia, por eso es parte fundamental del sistema de gestión de calidad, por tal motivo debe ser actualizada, valorada, y revisada por medio de auditorias internas.
Author : Johana Milena Imbacuan Cárdenas
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ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (1 download)
Download or read book Documentación del sistema de gestión en el laboratorio de control de calidad de la unidad tecnológica de alimentos de la universidad de caldas según los requisitos establecidos por la norma ISO/IEC 17025:2005 written by Johana Milena Imbacuan Cárdenas and published by . This book was released on 2014 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: La norma ISO 17025:2005 contiene los requisitos que los laboratorios de ensayo y calibración, deben cumplir si desean demostrar que operan un sistema de calidad, son técnicamente competentes y son capaces de generar resultados técnicamente validos. En el presente trabajo se documentaron los lineamientos bajo los cuales los laboratorios de ensayo como en este caso el Laboratorio de Control de Calidad de la Unidad Tecnológica de Alimentos de la Universidad de Caldas deben trabajar, con el fin de proporcionar información, trabajo y desarrollo confiable. Las actividades que se desarrollan dentro del laboratorio serán regidas por los procedimientos creados que la norma exige y que se deben cumplir dentro del trabajo, así también se debe llevar constancia de que se cumplen estos procedimientos y esto procederá a llevar registros bajo los cuales se cumplirá, lo que se ha documentado dentro de los procedimientos establecidos...
Author : N. F. Lightfoot
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ISBN 13 : 9788420009919
Total Pages : 235 pages
Book Rating : 4.0/5 (99 download)
Download or read book Análisis microbiológico de alimentos y aguas written by N. F. Lightfoot and published by . This book was released on 2002 with total page 235 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Directrices para el aseguramiento de la calidad.El presente libro es el fruto de un grupo de trabajo que incluyo microbiologos especialisas en agua y alimentos procedente de varios laboratorios de analisis, universidades y de la industria, asi como tambien estadisticos y especialistas en aseguamiento y control de la calidad del campo de la quimica.Ha sido escrito con un lenguaje claro y preciso, accesible a todo el personal del laboratorio de microbiologia. Con el fin de facilitar la lectura, los terminos mas tecnicos, sobre todo algunos tratamientos estadisticos, han sido incorporados como anexos al libro. Todas las herramientas de Aseguramiento y Control de la Calidad citadas en estas directrices han sido desarrolladas y aplicadas por los autores en sus propios laboratorios. Todos los aspectos que tienen que ver con los materiales de referencia y los estudios interlaboratorio han sido tratados en gran parte de los proyectos realizados en el marco de los programas BCR y M&T de la Comision Europea.
Author : César Villar Larrosa
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ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (63 download)
Download or read book Implantación de un sistema de gestión de calidad en un laboratorio de ensayos written by César Villar Larrosa and published by . This book was released on 2005 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Luisa Fernanda Cardenas Millan
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ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (991 download)
Download or read book Procedimiento de apoyo al sistema de gestiòn de la calidad del laboratorio de anàlisis de alimentos de la universidad tecnològica de pereira written by Luisa Fernanda Cardenas Millan and published by . This book was released on 2004 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: EL PRESENTE TRABAJO MUESTRA Y PROVEE DE FORMA CLARA Y ORDENADA LOS PROCEDIMIENTOS DEL SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD DEL LABORATORIO DE ANÀLISIS DE ALIMENTOS PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD EN LOS PROCESOS DE ENSAYOS, LA COMPETITIVIDAD DE LOS BIENES Y SERVICIOS, TAMBIÈN PARA APOYAR LA OPERACIÒN EFICAZ Y EFICIENTE DE LOS PROCESOS DE LABORATORIO.
Author : World Health Organization
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ISBN 13 : 9789243548272
Total Pages : 249 pages
Book Rating : 4.5/5 (482 download)
Download or read book Sistema de Gestión de la Calidad En El Laboratorio: Manual written by World Health Organization and published by . This book was released on 2018-09-12 with total page 249 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Lograr, mantener y mejorar la exactitud, la puntualidad y la fiabilidad son los principales retos de los laboratorios de salud. Países de todo el mundo se comprometieron a crear capacidades nacionales para la detección y respuesta ante problemas de salud pública de ámbito internacional cuando decidieron unirse al proceso de implementación del Reglamento Sanitario Internacional. Solo la sólida gestión de la calidad en los laboratorios de salud facilitará a los países producir resultados analíticos en los que la comunidad internacional pueda confiar en casos de emergencia internacional. Este manual pretende proporcionar una referencia exhaustiva sobre el Sistema de gestión de la calidad en el laboratorio a todos los partícipes en los procesos de los laboratorios de salud, desde la dirección y hasta los técnicos de laboratorio, pasando por la administración. El presente manual trata temas esenciales para la gestión de la calidad de un laboratorio clínico o de salud pública. Se basan en la norma ISO 15189 y en los documentos GP26-A3 del CLSI.
Author : Dolors Boira Tunica
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ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (87 download)
Download or read book Implantación de las Buenas Práctica de Laboratorio (BLP) y aseguramiento de la calidad en un Laboratorio de Microbiología de Aguas y Alimentos: ensayos y métodos de análisis written by Dolors Boira Tunica and published by . This book was released on 1999 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
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ISBN 13 : 9789253030538
Total Pages : 159 pages
Book Rating : 4.0/5 (35 download)
Download or read book Manuales para el control de calidad de los alimentos written by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and published by . This book was released on 1992 with total page 159 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Lina Maria Ortiz Giraldo
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ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (991 download)
Download or read book Procedimientos de apoyo al sistema de gestion de calidad del laboratorio calidad de productos naturales written by Lina Maria Ortiz Giraldo and published by . This book was released on 2004 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: POR MEDIO DE ESTA TESIS SE DOCUMENTO PARTE DEL SISTEMA DE CALIDAD DEL LABORATORIO CALIDAD DE PRODUCTOS NATURALES (CPN) DE LA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA CON BASE EN LA NORMA NTC-ISO-IEC 17025 (REQUISITOS GENERALES DE COMPETENCIA DE LABORATORIOS DE ENSAYO Y CALIBRACION). MEDIANTE LA CONCEPTUALIZACION DE LA MISMA Y EL RECONOMIENTO DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL, SE ESTABLECIÓ LA PLANEACION ESTRATEGICA DE LA METODOLOGIA A SEGUIR QUE CONLLEVO A LA REALIZACION DE LA NORMA CERO, POSTERIOR A ESTO PARTE DEL MANUAL DE CALIDAD, ASI COMO DOS PROCEDIMIENTOS DE ENSAYO, CATORCE PROCEDIMIENTOS DE GESTION, UN TECNICO Y UN INSTRUCTIVO, LO QUE REPRESENTA EL INICIO DE LA DOCUMENTACION DEL LABORATORIO.
