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Gestion Des Entreprises Du Tourisme
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Book Synopsis Management des entreprises du tourisme by : Cécile Clergeau
Download or read book Management des entreprises du tourisme written by Cécile Clergeau and published by Dunod. This book was released on 2014-09-03 with total page 309 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ? De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une spécificité : être au service de plus d’un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée : • un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ; • la démarche stratégique et les axes de développement ; • les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH. D’Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de cas, des exemples et des témoignages permettent d’utiliser les concepts et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme et ses enjeux.
Book Synopsis Gestion des entreprises du tourisme by : Michel Monereau
Download or read book Gestion des entreprises du tourisme written by Michel Monereau and published by . This book was released on 2000 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Gestion des entreprises du tourisme by : Michel Monereau
Download or read book Gestion des entreprises du tourisme written by Michel Monereau and published by . This book was released on 1995 with total page 191 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Conformément aux recommandations du programme de Gestion du BTS Tourisme-Loisirs, cet ouvrage a pour objectif de permettre aux étudiants d'acquérir "la maîtrise des instruments de mesure de l'activité et de pilotage de l'entreprise de tourisme". Ce tome 2 propose une initiation à l'analyse comptable et financière, à la gestion prévisionnelle, et à la démarche du contrôle de gestion appliquée au secteur du tourisme. Chaque chapitre traite un problème de gestion selon l'approche suivante : • l'essentiel : les notions indispensables; • l'illustration : un ou plusieurs cas pratiques résolus; • en savoir plus : des compléments dont l'objectif est de "professionnaliser" l'étudiant; • les applications : pour mettre en pratique les acquis, et s'entraîner efficacement pour l'examen. Les documents étudiés sont le plus souvent des documents réels, fournis par diverses agences de voyages et entreprises touristiques. Référence est faite, lorsque nécessaire, à l'outil informatique. Les mathématiques financières, instrument indispensable d'aide à la décision, sont présentées de façon simple. Destiné en particulier aux étudiants des filières touristiques (BTS 2e année et formations universitaires), cet ouvrage intéressera également les professionnels soucieux de comprendre les mécanismes de la gestion.
Book Synopsis Management du tourisme by : Jean-Pierre Lozato-Giotart
Download or read book Management du tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and published by Pearson Education France. This book was released on 2012 with total page 397 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La 4e de couv. indique : "Management du tourisme analyse les différentes composantes du secteur touristique : son poids dans l'économie, les formes multiples que prennent les activités touristiques, et l'impact sur le territoire nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Chaque décision implique un grand nombre de paramètres : marchés, organisation des systèmes de production, environnements humains, sociaux, économiques et culturels... L'ouvrage les aborde selon une démarche progressive et structurée. Parmi les sujets couverts : Les contours de l'offre touristique : territoires, consommateurs et schémas de consommation, professionnels, marchés, types de produits et cycles de vie. ; Les techniques et les disciplines fondamentales du management du tourisme : analyse spatiale, marketing et comptabilité, méthodes et indicateurs de gestion utiles aussi bien aux entreprises qu'aux responsables territoriaux. ; Les aspects stratégiques et politiques : politiques de communication et de préservation du patrimoine, développement durable, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances. Cette nouvelle édition se distingue par : De nouvelles analyses sur les thématiques les plus récentes, telles le tourisme durable, l'e-tourisme et les types de risques auxquels les destinations touristiques sont de plus en plus souvent confrontées. ; L'analyse des principales évolutions en termes de destinations, d'équipements et de pratiques. ; L'actualisation de l'ensemble des données et des références bibliographiques et webographiques."
Book Synopsis Management des organisations touristiques by : Michel Monereau
Download or read book Management des organisations touristiques written by Michel Monereau and published by Editions Bréal. This book was released on 2008 with total page 260 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Gestion des entreprises touristiques by : Michel Monereau
Download or read book Gestion des entreprises touristiques written by Michel Monereau and published by Editions Bréal. This book was released on 2008 with total page 356 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Gestion des entreprises du tourisme by : Michel Monereau
Download or read book Gestion des entreprises du tourisme written by Michel Monereau and published by . This book was released on 1999 with total page 303 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Conformément aux recommandations du programme de Gestion du BTS Tourisme-Loisirs, cet ouvrage a pour objectif de permettre aux étudiants d'acquérir " la maîtrise des instruments de mesure de l'activité et de pilotage de l'entreprise de tourisme ". IL aborde avec rigueur le plan comptable des agences de voyages, afin de former le futur professionnel aux impératifs de la gestion. En particulier, ce tome I présente les concepts et les techniques de base, et traite de manière exhaustive les techniques d'enregistrement comptable, dont on sait qu'elles utilisent des normes spécifiques liées à l'activité des agences de voyages. Chaque chapitre traite un problème de gestion selon l'approche suivante : - L'essentiel : les notions indispensables ; - L'illustration : un ou plusieurs cas pratiques résolus ; - En savoir plus : des compléments dont l'objectif est de " professionnaliser " l'étudiant ; - Les applications : pour mettre en pratique les acquis, et s'entraîner efficacement pour l'examen. Un accent particulier est mis sur l'étude de documents réels et d'exemples spécifiques aux entreprises et aux organismes de tourisme. Référence est faite, lorsque nécessaire, à l'outil informatique. Les statistiques appliquées, instrument indispensable d'aide à la décision, sont présentées de façon simple. Cette 2e édition tient compte des conséquences de l'euro et de l'Union européenne sur la gestion des entreprises du tourisme. Elle propose également dans son intégralité le plan de comptes professionnel des agences de voyages. Destiné en particulier aux étudiants des filières touristiques (BTS 1re année et formations universitaires) cet ouvrage intéressera également les professionnels soucieux de comprendre les mécanismes de la gestion.
Book Synopsis The Management of International Tourism (RLE Tourism) by : Stephen F Witt
Download or read book The Management of International Tourism (RLE Tourism) written by Stephen F Witt and published by Routledge. This book was released on 2013-05-20 with total page 218 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: International tourism is one of today’s major growth industries necessitating increasingly more sophisticated management techniques. In the light of this expansion and growing significant economic importance, this book provides a comprehensive overview of international tourism, placing particular emphasis on the management of tourism. The subject coverage of the book is wide-ranging: the authors examine the following issues: the impact of environmental issues on tourism management tourism demand and forecasting the key methods of operation of companies within the industry the functional areas of marketing, finance, organization and staffing research and innovation corporate strategy. The book will be of value and interest to both students and academics, as well as managers in the fields of tourism, travel, hospitality and consultancy.
Book Synopsis Gestion des entreprises et des organismes de tourisme et de loisirs by : Alain Gurnot
Download or read book Gestion des entreprises et des organismes de tourisme et de loisirs written by Alain Gurnot and published by . This book was released on 1988 with total page 41 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Organismes de gestion de destination by : Laurent Botti
Download or read book Organismes de gestion de destination written by Laurent Botti and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2021-09-14 with total page 389 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant sur le plan social que dans le domaine des affaires. Au-delà d'une phase de « réanimation économique », une stratégie de sortie de crise doit être déployée dans tous les secteurs, notamment celui du tourisme, en promouvant massivement les atouts de nos destinations et offres de services auprès des clientèles nationales et étrangères qui ont besoin d'être rassurées, même si les pratiques touristiques se trouvent modifiées par cette dépression exceptionnelle. Il est donc plus que nécessaire de s'interroger sur le développement et l'avenir des territoires touristiques, mission des Organismes de Gestion de Destination (OGD) qui savent que si le « tourisme d'après » est susceptible d'être différent du « tourisme d'avant », ils doivent tout faire pour le rendre meilleur.
Book Synopsis Guide de gestion des risques à l'usage des exploitants d'entreprises touristiques by : Commission canadienne du tourisme
Download or read book Guide de gestion des risques à l'usage des exploitants d'entreprises touristiques written by Commission canadienne du tourisme and published by . This book was released on 2003 with total page 36 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Gestion des entreprises du tourisme by : Michel Monereau
Download or read book Gestion des entreprises du tourisme written by Michel Monereau and published by . This book was released on 2000 with total page 191 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Conformément aux recommandations du programme de Gestion du BTS Tourisme-Loisirs, cet ouvrage a pour objectif de permettre aux étudiants d'acquérir " la maîtrise des instruments de mesure de l'activité et de pilotage de l'entreprise de tourisme ". Destiné en particulier aux étudiants des filières touristiques (BTS 2e année et formations universitaires), cet ouvrage intéressera également les professionnels soucieux de comprendre les mécanismes de la gestion. Il aborde avec méthode et rigueur les domaines suivants : - Comptabilité analytique, afin de calculer les différents coûts au sein d'une agence de voyages et de rentabiliser la production ; - Analyse comptable, pour permettre d'apprécier la santé financière d'une entreprise ; - Gestion prévisionnelle, afin d'initier à la démarche du contrôle de gestion ; - Outils d'aide à la décision au travers des mathématiques financières. Ces différents thèmes sont abordés selon l'approche suivante : - L'essentiel : les notions indispensables ; - L'illustration : un ou plusieurs cas pratiques résolus ; - En savoir plus : des compléments dont l'objectif est de " professionnaliser " l'étudiant ; - Les applications : pour mettre en pratique les acquis et s'entraîner efficacement pour l'examen. En complément, l'ouvrage propose : - Des tables de mathématiques financières ; - Des annales des sujets de BTS ; - Des thèmes de BTS permettant une révision des principaux points abordés dans cet ouvrage. Ce livre intègre l'euro et permet aux étudiants de se familiariser avec la monnaie européenne.
Book Synopsis Tourist Destination Management by : Nazmi Kozak
Download or read book Tourist Destination Management written by Nazmi Kozak and published by Springer. This book was released on 2019-04-27 with total page 323 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book provides a wide-ranging overview of the current state of tourist destination management and presents important recent research in the field. Contemporary theoretical and methodological approaches to management and marketing are discussed, and innovative practices with respect to both urban and rural destinations are described with the aid of many interesting case studies from across Europe and beyond. In addition, the volume addresses key issues such as governance, cooperation, the use of social media, and sustainability. A variety of influences on tourism development are examined, and efficient strategies for making destinations distinct are explored. The book will be a welcome addition and update to the existing literature and will be of interest to academics and practitioners alike.
Book Synopsis The Handbook of Managing and Marketing Tourism Experiences by : Marios Sotiriadis
Download or read book The Handbook of Managing and Marketing Tourism Experiences written by Marios Sotiriadis and published by Emerald Group Publishing. This book was released on 2016-11-09 with total page 579 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The planning, design, management and marketing of experiences for tourism markets is a major challenge for tourism destinations and providers in a globalized and highly competitive market. This book bridges the gap in contemporary literature by carefully examining the management and marketing of tourism experiences.
Author :Symposium international du tourisme (3 : 2000 : Crans-Montana) Publisher : ISBN 13 :9783952212806 Total Pages :62 pages Book Rating :4.2/5 (128 download)
Book Synopsis Management stratégique de la coopération entre les entreprises du tourisme : Publication du Symposium by : Symposium international du tourisme (3 : 2000 : Crans-Montana)
Download or read book Management stratégique de la coopération entre les entreprises du tourisme : Publication du Symposium written by Symposium international du tourisme (3 : 2000 : Crans-Montana) and published by . This book was released on 2000 with total page 62 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :Jean-Baptiste Tréboul Publisher :Presses Universitaires de France - PUF ISBN 13 :9782130486060 Total Pages :127 pages Book Rating :4.4/5 (86 download)
Book Synopsis Les stratégies des entreprises de tourisme by : Jean-Baptiste Tréboul
Download or read book Les stratégies des entreprises de tourisme written by Jean-Baptiste Tréboul and published by Presses Universitaires de France - PUF. This book was released on 1998 with total page 127 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage présente l'évolution des métiers et des stratégies des entreprises de tourisme. Il analyse les tendances lourdes (spécialisation, recentrage, croissance...) des quatre métiers du tourisme (hébergement, transport, tour-opérating et distribution) et les profondes mutations que connaît l'industrie touristique, sous l'influence des opérateurs étrangers les plus puissants.
Book Synopsis Shapes of Tourism Employment by : Gwenaelle Grefe
Download or read book Shapes of Tourism Employment written by Gwenaelle Grefe and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2020-07-16 with total page 270 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The ambition of this book is to propose a grid of reading able to illuminate the current HR transformations experienced by the big historical international companies of the sector of the tourism, carried away by what is known as the "3rd tourist revolution ". The latter is characterized by the combination of three main phenomena: internationalization, digitalization and hyper-personalization that refound the employment relationship between employers, unions and employees. Internationalization requires a renewal of business models heckled by the low-cost strategies of new operators provoking social reactions to the extent of perceived psychological disruptions, to question the validity of these same strategies. Digitization has opened the way to the disintermediation at the origin of the evolution of the trades front and back office. Finally, hyper-personalization and adaptation to new client behaviors justify the hegemony of soft skills for a redefined hospitality. In the end, the employee must constantly deal with often paradoxical injunctions (example: standardization of service protocols versus empowerment). A focus will be made on two specific branches: hotels and air transport which will each be part of a part. The topic will be illustrated by case studies and testimonials. The two coordinators of the book will draw on the contributions of researchers who collaborate with them in the framework of an international research program they pilot.
