Etude Bacteriologique De Retentats Obtenus Par Ultrafiltration De Laits En Fonction Des Temps Et Temperature De Stockage Et Comportement De Certaines Bacteries Sur Ces Retentats Soumis A Des Traitements Thermiques

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Étude bactériologique de retentats obtenus par ultrafiltration de laits, en fonction des temps et température de stockage, et comportement de certaines bactéries sur ces retentats soumis à des traitements thermiques

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Author : Antoine Tayfour
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Total Pages : 276 pages
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Book Synopsis Étude bactériologique de retentats obtenus par ultrafiltration de laits, en fonction des temps et température de stockage, et comportement de certaines bactéries sur ces retentats soumis à des traitements thermiques by : Antoine Tayfour

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Étude bactériologique de retentats obtenus par ultrafiltration de laits, en fonction des temps et température de stockage, et comportement de certaines Bactéries lactiques sur ces retentats soumis à des traitements thermiques

Author : Antoine Tayfour (auteur d'une thèse de sciences.)
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