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Author :
Publisher : IICA Biblioteca Venezuela
ISBN 13 :
Total Pages : 48 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book Guía para el etiquetado de alimentos que incluyan etiquetado nutricional written by and published by IICA Biblioteca Venezuela. This book was released on with total page 48 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789253058402
Total Pages : 56 pages
Book Rating : 4.0/5 (584 download)
Download or read book Etiquetado de los alimentos written by Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2010-07-30 with total page 56 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El etiquetado de los alimentos constituye el principal medio de comunicación entre los productores y vendedores de alimentos por una parte, y por otra, sus compradores y consumidores.
Author : Guarnizo Peralta, Diana
Publisher : Djusticia
ISBN 13 : 628751745X
Total Pages : 478 pages
Book Rating : 4.2/5 (875 download)
Download or read book Derecho, comercio y etiquetado nutricional written by Guarnizo Peralta, Diana and published by Djusticia. This book was released on 2022-09-19 with total page 478 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La situación de sobrepeso y obesidad es uno de los asuntos más urgentes en la agenda de salud global. América Latina es una de las regiones que reportan un alto consumo de bebidas azucaradas y productos ultraprocesados en el mundo, lo que hace a su población más vulnerable frente a enfermedades no transmisibles (ENTs). Con el fin de promover ambientes alimentarios y hábitos de consumo más saludables, la OMS y OPS han recomendado a los Estados que adopten un conjunto de medidas dentro de las que se encuentra la adopción de un etiquetado nutricional de advertencia basado en la mejor evidencia científica disponible. Distintos países de la región como Chile, México y Perú han adoptado el modelo de sellos de advertencia octagonal, el cual ha mostrado, además, su efectividad. Sin embargo, su adopción en estos y otros países de la región no ha sido fácil. La industria de ultraprocesados comestibles se ha opuesto a este modelo con argumentos que van desde lo económico, lo político y, también, lo jurídico. Frecuentemente ha argumentado que esta medida vulnera los acuerdos internacionales en materia económica pese a que la normativa internacional permite excepciones legítimas en favor de la salud pública. Esta publicación busca aportar al debate sobre la adopción de un etiquetado nutricional desde dos perspectivas. De una lado, desde una perspectiva legal, los autores reflexionan sobre los principales argumentos que se exponen en contra de esta medida de salud pública y aportan argumentos del derecho internacional para contestarlos; de otro lado, desde una perspectiva vivencial, los autores ofrecen un recuento de cómo lograron impulsar esta política de salud pública en sus países y cómo sortearon la oposición a esta. El libro es una reflexión desde el Sur Global hacia el mundo, sobre el etiquetado frontal de advertencia: una de las políticas de prevención de obesidad más importantes de los últimos años. Un libro para académicos, activistas y estudiosos de las interacciones entre salud pública, derecho y comercio internacional.
Author : Lucía Laborda González
Publisher : Ediciones Díaz de Santos
ISBN 13 : 8499692354
Total Pages : 12 pages
Book Rating : 4.4/5 (996 download)
Download or read book Etiquetado nutricional de los alimentos written by Lucía Laborda González and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2012-09-15 with total page 12 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.
Author : Lucía Laborda González
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 8 pages
Book Rating : 4.:/5 (823 download)
Download or read book Etiquetado nutricional de los alimentos written by Lucía Laborda González and published by . This book was released on 2012 with total page 8 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : J. Andrés Vasconcellos R.
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 493 pages
Book Rating : 4.:/5 (623 download)
Download or read book Las nuevas regulaciones para etiquetado nutricional de alimentos en Estados Unidos written by J. Andrés Vasconcellos R. and published by . This book was released on 1996 with total page 493 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251310319
Total Pages : 76 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)
Download or read book La ley chilena de etiquetado de alimentos/The Chilean food labelling law written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2018-10-25 with total page 76 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: An adequate nutrition provides us with the necessary energy for the appropriate functioning and care of our body, and is the first defence against diseases. However, many people today still do not have access to food, do not eat enough or do not eat poorly. Nutrition problems (malnutrition, obesity, etc.) encompass inappropriate choices and practices that can be addressed through effective public policies. In this context, parliamentary alliances such as the Parliamentary Front against Hunger in Latin America and the Caribbean, and specialized agencies such as FAO, play a key role in educating consumers and preventing diseases. During an event on the role of parliamentarians in improving global nutrition, on 14 June 2018 at FAO headquarters, Senator Guido Girardi Lavin presented the Chilean initiative aimed at fighting against unhealthy foods. Also participating at the event were Jesús Manuel Gracia Aldaz, former Ambassador of Spain to the Italian State, and Anna Lartey, Director of FAO’s Nutrition and Food Systems Division. This publication is a collection of the speeches that took place on this occasion.
Author : Confederación Española de Organizaciónes de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 55 pages
Book Rating : 4.:/5 (12 download)
Download or read book Análisis del etiquetado de los alimentos written by Confederación Española de Organizaciónes de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios and published by . This book was released on 2009 with total page 55 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Guarnizo, Diana
Publisher : Djusticia
ISBN 13 : 9585441640
Total Pages : 50 pages
Book Rating : 4.5/5 (854 download)
Download or read book Etiquetas sin derechos written by Guarnizo, Diana and published by Djusticia. This book was released on 2018-12-31 with total page 50 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este documento explora el rol que cumple el etiquetado nutricional para garantizar la protección de los derechos a la información, a la alimentación y a la salud de las sociedades actuales. ¿Cuál es la relación entre el etiquetado de alimentos y nuestros derechos humanos? ¿Son claras las etiquetas de productos comestibles en Colombia actualmente? ¿Qué dicen las normas colombianas en esta materia? ¿Qué modelos de etiquetado se han adoptado en América Latina y cuáles han funcionado mejor? Este texto busca indagar sobre estas y otras preguntas desde un análisis jurídico de derechos humanos y desde la evidencia científica. En él se documenta por qué el etiquetado de alimentos es una herramienta de conocimiento importante para ejercer nuestros derechos y se discute qué está haciendo Colombia al respecto. Por último, se exploran los modelos de etiquetado implementados en México, Ecuador y Chile, evaluando desde la evidencia su efectividad. El documento muestra que los esfuerzos del Estado colombiano por establecer un etiquetado de alimentos claro, visible y veraz, no han sido suficientes. Además, hace una invitación explícita a los tomadores de decisión a nivel nacional para que regulen el actual modelo de etiquetado, cumpliendo sus deberes internacionales y constitucionales, y previniendo, así, el incremento de la obesidad en el país, particularmente de los niños, las niñas y los adolescentes.
Author : Rosmery Barrantes
Publisher : MAPorrúa
ISBN 13 : 6075243011
Total Pages : 203 pages
Book Rating : 4.0/5 (752 download)
Download or read book Derecho al consumidor ¿Sabes lo que comes? written by Rosmery Barrantes and published by MAPorrúa. This book was released on 2019-06-01 with total page 203 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El presente libro desarrolla el tratamiento del etiquetado de los alimentos y su relación con los organismos vivos modificados, tanto en Perú como en México, desde el enfoque normativo. También se aborda cuál es la relevancia del etiquetado del alimento en el mercado, para que éste cumpla con su debida descripción y la estipulación constitucional señalada con anterioridad. Asimismo, se tiene como finalidad que el Estado cumpla de manera efectiva con el principio de transparencia y el principio precautorio, respetando también la política pública de proteger la salud y seguridad de los consumidores, a través de una normativa apropiada y actualizada, promoviendo la creación de normas reglamentarias para la producción y comercialización de productos, fiscalizando su cumplimiento a través de los organismos competentes y garantizando el derecho a la información de los consumidores.
Author : Francisco Ruíz Luque
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 169 pages
Book Rating : 4.:/5 (433 download)
Download or read book El etiquetado en los alimentos written by Francisco Ruíz Luque and published by . This book was released on 2004 with total page 169 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 19 pages
Book Rating : 4.:/5 (16 download)
Download or read book ¿Que nos dice el etiquetado de alimentos? written by and published by . This book was released on 2007 with total page 19 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher : IICA Biblioteca Venezuela
ISBN 13 :
Total Pages : 40 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book Guía para el etiquetado de frutas procesadas written by and published by IICA Biblioteca Venezuela. This book was released on with total page 40 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Cecilia Castillo L.
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 96 pages
Book Rating : 4.:/5 (699 download)
Download or read book Etiquetado nutricional de los alimentos: manual de aplicacion written by Cecilia Castillo L. and published by . This book was released on 1998 with total page 96 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Publisher :
ISBN 13 : 9788417224936
Total Pages : 104 pages
Book Rating : 4.2/5 (249 download)
Download or read book Etiquetado de alimentos, INAD036PO written by Antonio Caro Sánchez-Lafuente and published by . This book was released on 2017 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : INCAP.
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 42 pages
Book Rating : 4.:/5 (699 download)
Download or read book Propuestas para la region Centroamericana: Etiquetado Nutricional de alimentos para la poblacion de 4 y mas anos de edad: Etiquetado nutricional de alimentos para infantes y ninos de 1 a 3 anos de edad: enriquecimiento voluntario de productos alimenticios written by INCAP. and published by . This book was released on 2001 with total page 42 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Consejo Para La Ciencia y La Technologia Agrícolas
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 16 pages
Book Rating : 4.:/5 (953 download)
Download or read book El etiquetado de los alimentos written by Consejo Para La Ciencia y La Technologia Agrícolas and published by . This book was released on 2015 with total page 16 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
