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Estudo De Algumas Caracteristicas Agronomicas Fisicas Quimicas E Sensoriais De Sete Cultivares De Mandioca Manihot Esculenta Crantz Para A Regiao De Lavras Mg
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Book Synopsis Estudo de algumas caracteristicas agronômicas, fisicas, quimicas e sensoriais de sete cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a região de Lavras - MG by : Manoel Genildo Pequeno
Download or read book Estudo de algumas caracteristicas agronômicas, fisicas, quimicas e sensoriais de sete cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a região de Lavras - MG written by Manoel Genildo Pequeno and published by . This book was released on 1992 with total page 81 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Estudo de algumas Caracteristicas da Mandioca (Manihot esculenta Crantz) em relacao a producao inicial de raizes by : J. V. Ribeiro
Download or read book Estudo de algumas Caracteristicas da Mandioca (Manihot esculenta Crantz) em relacao a producao inicial de raizes written by J. V. Ribeiro and published by . This book was released on 1977 with total page 56 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Foi estudado o comportamento de quatro cultivares conhecidos, de mandioca, quanto ao desenvolvimento inicial do sistema radicular e tambem caracteristicas da parte aerea. O ensaio foi conduzido sob condicoes de casa-de-vegetacao, na Escola Superior de Agricultura de Lavras, no periodo de novembro de 1976 a fevereiro de 1977. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6x4, com tres repeticoes e os tratamentos foram constituidos pelas seis epocas de colheita e os quatro cultivares estudados. Verificou-se que a origem das raizes nao e carater diferencial, quanto a deposicao de amido entre os cultivares estudados, e que o comportamento dentro de epocas pode ser variavel com relacao ao numero de raizes nodais e de callus.
Book Synopsis Influência da idade da planta em algumas características de quatro cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) by : José Caetano Vieira Neto
Download or read book Influência da idade da planta em algumas características de quatro cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) written by José Caetano Vieira Neto and published by . This book was released on 1980 with total page 49 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Efeito da populacao sobre algumas caracteristicas em dez cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em tres localidades da Colombia by : L. A. C. Alvarez
Download or read book Efeito da populacao sobre algumas caracteristicas em dez cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em tres localidades da Colombia written by L. A. C. Alvarez and published by . This book was released on 1986 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O experimento foi conduzido em condicoes de campo em tres localidades da Colombia. Os objetivos do trabalho foram identificar a influencia das populacoes de plantas em dez cultivares de mandioca em tres locais diferentes e a melhor populacao de plantas para algumas caracteristicas da importancia agronomica visando melhorar a eficiencia na conducao da cultura. O delineamento experimental utilizado nas tres localidades foi o de blocos inteiramente casualizados, em parcelas subdivididas, com tres repeticoes. Os tratamentos foram as cultivares como subparcelas dentro de quatro populacoes diferentes de 5 000, 10 000, 15 000 e 20 000 plantas /ha respectivamente, constituindo as parcelas. Observou-se que a producao de raizes totais, teor de materia seca nas raizes, producao da parte aerea e producao de toletes, sao afetadas pelas localidades, populacoes e cultivares.
Book Synopsis Influencia da idade de colheita e espacamento sobre algumas caracteristicas de duas cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz). by : M. Leonel Neto
Download or read book Influencia da idade de colheita e espacamento sobre algumas caracteristicas de duas cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz). written by M. Leonel Neto and published by . This book was released on 1983 with total page 60 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O trabalho constou de dois experimentos com mandioca, conduzidos em condicoes de campo, na Fazenda Experimental de Felixlandia , juntamente a Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (EPAMIG), em solo classificado como Latossolo Vermelho Amarelo, no periodo de dezembro de 1980 a junho de 1982. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, em parcelas subdivididas com cinco repeticoes. Em cada experimento empregou-se uma cultivar ('IAC 7-127' e 'Mantiqueira'). O objetivo foi avaliar os efeitos de diferentes espacamentos (1,00m x 0,25m; 1,00m x 0,50m; 1,00m x 0,75m; 1,00m x 1,00m e 1,00 x 1,25m) combinados com diversas idades de colheita (6,9, 12, 15 e 18 meses apos o plantio). Os resultados evidenciaram, para as condicoes em que foi realizado o trabalho, que para a cultivar 'IAC 7-127' o espacamento de 1,00m x 0,25m proporcionou maior producao de ramas e altura de planta, mas causou menor producao de raizes e amido e menor diametro de haste. Constatou-se ainda, para esta cultivar, que o numero de raizes tuberosas por planta aumentou com o incremento do espacamento.
Book Synopsis Efeitos de cultivares e idades de colheita nas características físicas e químicas de raspas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) by : Adilson Gualberto Pereira
Download or read book Efeitos de cultivares e idades de colheita nas características físicas e químicas de raspas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) written by Adilson Gualberto Pereira and published by . This book was released on 1991 with total page 90 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Caracterização de raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) do cultivar IAC 576-70 quanto à cocção, composição química e propriedades do amido em duas épocas de colheita by : C. M. Feniman
Download or read book Caracterização de raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) do cultivar IAC 576-70 quanto à cocção, composição química e propriedades do amido em duas épocas de colheita written by C. M. Feniman and published by . This book was released on 2004 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A cocção é uma caracteristica importante na seleção de um cultivar de mandioca para uso culinário, tanto pelo consumidor como pela indústria de produtos processados. No entanto, existem épocas em que raízes de mandioca apresentam problemas no cozimento, como o de textura da massa, ou ainda, cultivares com melhores ou piores caracteristicas de cozimento, independente de quanto tempo dure o processamento. O objetivo do presente estudo foi caracterizar o cultivar IAC 576- 70, o mais utilizado no Estado de São Paulo para fins culinários, em diferentes idades, quanto ao tempo de cocção das raízes e à qualidade das mesmas quando cozidas. Estes parâmetros foram relacionados com composição química e características histológicas das raízes e também com caracteristicas fisicas e fisico-químicas do amido. As raízes desse cultivar, nas condições do estudo, apresentaram variabilidade no tempo de cocção com a idade ou periodo fisiológico do vegetal. As raízes de plantas com 12 meses, colhidas no mês de fevereiro (periodo vegetativo) apresentaram menor tempo de cocção que as raízes de plantas com 15 meses, colhidas no mês de maio (repouso fisiológico). Quanto à composição as raízes de plantas aos 12 meses apresentaram menores teores de amido e de fibras e maiores teores de carboidratos redutores, de pectina total, de proteínas e de lipídeos na massa seca que as plantas de 15 meses. Nas raízes de plantas aos 12 meses o amido apresentou grânulos de menor tamanho e com menor pico de viscosidade. A textura das raízes aos 12 meses apresentou menor resistência ao cisalhamento, maior percentual de desintegração e maior aceitabilidade pelos provadores na avaliação sensorial. Os testes histoquímicos das raízes de ambas as idades não revelaram diferenças entre si.
Book Synopsis Efeito do armazenamento de ramas sobre algumas caracteristicas da mandioca (Manihot esculenta Crantz) em duas localidades de Minas Gerais by : A. S. de MELO
Download or read book Efeito do armazenamento de ramas sobre algumas caracteristicas da mandioca (Manihot esculenta Crantz) em duas localidades de Minas Gerais written by A. S. de MELO and published by . This book was released on 1985 with total page 67 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Avaliacao do efeito do armazenamento de ramas sobre algumas caracteristicas da mandioca (Manihot esculenta Crantz) em duas localidades de Minas Gerais. Foram avaliadas as seguintes caracteristicas: "stand" inicial, final, altura de planta, diametro de haste, numero de hastes/planta, producao de ramas, numero de raizes tuberizadas/planta, producao de raizes, percentagem de amido, producao de amido e indice de colheita. Para as condicoes em que o trabalho foi realizado, observou-se que os defensivos utilizados nao contribuiram para a conservacao das ramas, em nenhuma das caracteristicas estudadas. As posicoes de armazenamento (vertical ou horizontal) nao influenciaram na conservacao das ramas em nenhuma das localidades estudadas. Para a cultivar Iracema, nas condicoes de Lavras, a conservacao das ramas nao deve ultrapassar aos 60 dias de armazenamento. Para a cultivar Sonora, nas condicoes de Felixlandia, a rama pode ser aremazenada ate aos 90 dias sem que a producao de ramas e raizes seja afetada.
