El libro de los vinos de Jerez

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Publisher : Editorial Almuzara
ISBN 13 : 8411310973
Total Pages : 553 pages
Book Rating : 4.4/5 (113 download)

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Book Synopsis El libro de los vinos de Jerez by : César Saldaña

Download or read book El libro de los vinos de Jerez written by César Saldaña and published by Editorial Almuzara. This book was released on 2022-03-28 with total page 553 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos. «Un libro con estilo y profundidad, con una prosa ocurrente y sobria. Con vocación didáctica, se une la solidez del conocimiento compartido con la generosidad del sabio, destilando un bálsamo de respuestas y de información. Un libro histórico. Y de históricos, no hay tantos…». Josep Roca, sumiller y jefe de sala del Celler de Can Roca «César Saldaña es un escritor formidable: seguro, cautivador, autorizado. Acompáñele en este libro definitivo, escrito desde su profundo conocimiento, en el que nos propone un viaje a través de la vida y milagros de uno de los vinos únicos en el mundo». Sarah Jane Evans, Master of Wine «Este libro es más que un libro, es un completo manual de conocimiento y reflexión acerca del apasionante vino de Jerez. Que además viene de la mano de César Saldaña, toda una autoridad en la materia y uno de sus mejores y más apasionados divulgadores, lo que lo convierte en una obra imprescindible de formación acerca de estos vinos». Carlos González, director de la Guía Peñín «Un gran libro, cuyo autor es una persona que conoce el vino de Jerez como nadie. En mi opinión, es el mejor libro que se ha escrito para conocer este vino tan complejo y excepcional». Beltrán Domecq, expresidente del Consejo Regulador «El libro de referencia para conocer, comprender y amar algunos de los mejores vinos del mundo. Una solera sabia y fragante que nos adentra en el universo mágico y luminoso de los vinos de Jerez». Manuel Pimentel, editor y expresidente del Consejo Regulador de Montilla-Moriles

El Libro de Los Vinos de Jerez

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Publisher : Almuzara
ISBN 13 : 9788411316729
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.3/5 (167 download)

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Book Synopsis El Libro de Los Vinos de Jerez by : Cesar Saldana Sanchez

Download or read book El Libro de Los Vinos de Jerez written by Cesar Saldana Sanchez and published by Almuzara. This book was released on 2023-08 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Discovering the extraordinary diversity of sherry wines is a colossal journey through oenology, history and culture. But sherry wine does not have to be cryptic. Its uniqueness, the result of a millenary history, genuine natural conditions and the knowledge accumulated over centuries by winegrowers and winemakers, can be explained and understood. César Saldaña is a fabulous guide to enter the exciting world of the king of wines. "A book with style and depth, with a witty and sober prose. With a didactic vocation, it unites the solidity of shared knowledge with the generosity of the wise, distilling a balm of answers and information. A historical book. And there are not so many historical ones..." Josep Roca, sommelier and head waiter at Celler de Can Roca "César Saldaña is a formidable writer: confident, captivating, authoritative. Join him in this definitive book, written from the depth of his knowledge, in which he takes us on a journey through the life and miracles of one of the world's unique wines". Sarah Jane Evans, Master of Wine.

El gran libro de los vinos de Jerez

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ISBN 13 :
Total Pages : 319 pages
Book Rating : 4.:/5 (433 download)

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Book Synopsis El gran libro de los vinos de Jerez by : Andalucía Consejería de Agricultura y Pesca

Download or read book El gran libro de los vinos de Jerez written by Andalucía Consejería de Agricultura y Pesca and published by . This book was released on 2005 with total page 319 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Vida y milagros del vino de Jerez

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ISBN 13 : 9788485268603
Total Pages : 299 pages
Book Rating : 4.2/5 (686 download)

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Book Synopsis Vida y milagros del vino de Jerez by : Jesús de las Cuevas

Download or read book Vida y milagros del vino de Jerez written by Jesús de las Cuevas and published by . This book was released on 1979 with total page 299 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

El vino de Jerez y Sanlúcar

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Publisher : Editorial Almuzara
ISBN 13 : 8417044981
Total Pages : 155 pages
Book Rating : 4.4/5 (17 download)

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Book Synopsis El vino de Jerez y Sanlúcar by : Enrique Becerra

Download or read book El vino de Jerez y Sanlúcar written by Enrique Becerra and published by Editorial Almuzara. This book was released on 2017-09-12 with total page 155 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Universalmente conocidos y comercializados en una infinidad de países, los vinos de Jerez y Sanlúcar son los más internacionales de la producción vinícola española desde hace siglos. Desde el Fino con su sabor seco, delicado y fresco, y su terrosidad única, hasta la Manzanilla que sólo puede producirse en Sanlúcar de Barrameda, ciudad enclavada entre el Atlántico y el río Guadalquivir, con ese clima tan especial que le aporta su peculiar reminiscencia salina. Además de estos singulares vinos de crianza biológica, en el marco se crían otros vinos generosos únicos, como el Oloroso, el Amontillado, el Palo Cortado, el Pedro Ximénez, los Medium o los Cream. Unos vinos tan excepcionales como desconocidos, auténticas joyas a descubrir. Enrique Becerra, hostelero de gran renombre internacional, nos muestra un estudio sobre los distintos vinos de la comarca gaditana, sus influencias, su aportación a la cocina española y sus diferentes maridajes. Acompaña al estudio un extenso recetario inédito, donde el vino de Jerez y de Sanlúcar toma un protagonismo esencial. Las recetas que han enamorado a tantos... Hasta el mismísimo Harrison Ford y su mujer, Calista Flockhart en su última visita a España.

El libro del vino

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Publisher : Parkstone International
ISBN 13 : 1646999118
Total Pages : 236 pages
Book Rating : 4.6/5 (469 download)

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Book Synopsis El libro del vino by : Leandro Ibar

Download or read book El libro del vino written by Leandro Ibar and published by Parkstone International. This book was released on 2020-07-13 with total page 236 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar vino? ¿Quiere saber cuáles son los métodos de envejecimiento o cuando está enfermo un vino? En este libro podrá encontrar respuesta a todas estas preguntas y a muchas más, pues incluye toda la información que tanto el viticultor como el aficionado deben conocer para elaborar, conservar y degustar buenos vinos Además, la obra incluye capítulos referentes a la salud, combinaciones de los distintos tipos de vino con los diferentes alimentos, organización de una bodega en casa... Una guía práctica y completa que ofrece información detallada de los vinos españoles y sus zonas de producción, y que presenta también un glosario de términos de enología para que el aficionado pueda interpretar mejor todo lo que hace referencia a este tema

Beber, comer, amar Jerez

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Publisher : Planeta Gastro
ISBN 13 : 8408292390
Total Pages : 411 pages
Book Rating : 4.4/5 (82 download)

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Book Synopsis Beber, comer, amar Jerez by : Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla

Download or read book Beber, comer, amar Jerez written by Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla and published by Planeta Gastro. This book was released on 2024-06-12 with total page 411 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía. El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema. Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para una integración más creativa, más acorde y más sabia de los vinos de Jerez en la mesa, armonizando los inabarcables aromas, sabores y texturas del jerez con las infinitas gastronomías del mundo. Y es que los vinos de Jerez son los vinos más gastronómicos del mundo, y los testimonios recogidos en este libro dan fe de ello, grandes especialistas del mundo de la gastronomía y de la enología como Josep Roca, Ferran Adrià, Jancis Robinson, François Chartier, Ferran Centelles, Heston Blumenthal, Pedro Ballesteros, José Carlos Capel, Paz Ivison, José Andrés, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez, Jose Antonio Navarrete, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Salvatore Catalano, Rodrigo Briseño, Sarah Jane Evans, José Polo, Kristell Monot, Dough Frost, Jan Van Lissum, Alberto Ramos Santana, José Ferrer, Carmen Aumesquet o César Saldaña, presidente de la DO Jerez, nos ofrecen en esta extraordinaria obra sin precedentes su particular visión de los vinos de Jerez como nunca se había visto, hasta ahora.

Diccionario Del Vino de Jerez. [With Plates, Including a Map.].

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ISBN 13 :
Total Pages : 245 pages
Book Rating : 4.:/5 (53 download)

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Book Synopsis Diccionario Del Vino de Jerez. [With Plates, Including a Map.]. by : Julián Pemartín

Download or read book Diccionario Del Vino de Jerez. [With Plates, Including a Map.]. written by Julián Pemartín and published by . This book was released on 1965 with total page 245 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Los vinos de Jerez

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ISBN 13 :
Total Pages : 8 pages
Book Rating : 4.:/5 (431 download)

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Book Synopsis Los vinos de Jerez by : José Manuel Caballero Bonald

Download or read book Los vinos de Jerez written by José Manuel Caballero Bonald and published by . This book was released on 1970 with total page 8 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Jerez, la historia de un gran vino

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Author :
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ISBN 13 :
Total Pages : 15 pages
Book Rating : 4.:/5 (433 download)

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Book Synopsis Jerez, la historia de un gran vino by : Sandeman Hermanos (Jerez de la Frontera)

Download or read book Jerez, la historia de un gran vino written by Sandeman Hermanos (Jerez de la Frontera) and published by . This book was released on 1966 with total page 15 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Jerez y su vino

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ISBN 13 :
Total Pages : 3 pages
Book Rating : 4.:/5 (112 download)

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Book Synopsis Jerez y su vino by : Manuel María González Gordon

Download or read book Jerez y su vino written by Manuel María González Gordon and published by . This book was released on 1948 with total page 3 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Los viajes del vino. Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar

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Publisher : Anaya Touring
ISBN 13 : 8499355668
Total Pages : 51 pages
Book Rating : 4.4/5 (993 download)

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Book Synopsis Los viajes del vino. Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar by : Francesc Ribes Gegúndez

Download or read book Los viajes del vino. Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar written by Francesc Ribes Gegúndez and published by Anaya Touring. This book was released on 2014-11-19 with total page 51 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El vino de Jerez sigue siendo uno de los mejores del mundo. Este ebook nos explica dónde se asientan sus viñedos y bodegas; qué variedades de uva son las más utilizadas; cuál es su método de elaboración; cuáles sus mejores añadas. También describe las rutas enoturísticas más interesantes para conocer la zona, las tiendas y los establecimientos especializados, los hoteles y restaurantes Sin olvidar los mapas (de carreteras y de ocupación del viñedo) que nos ayudarán a localizar los paisajes y las poblaciones del vino de Jerez.

Los vinos de Jerez

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ISBN 13 :
Total Pages : 117 pages
Book Rating : 4.:/5 (434 download)

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Book Synopsis Los vinos de Jerez by :

Download or read book Los vinos de Jerez written by and published by . This book was released on 1987 with total page 117 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Los Vinos de Jerez

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ISBN 13 :
Total Pages : 15 pages
Book Rating : 4.:/5 (83 download)

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Book Synopsis Los Vinos de Jerez by : Néstor Luján

Download or read book Los Vinos de Jerez written by Néstor Luján and published by . This book was released on 1969 with total page 15 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Los vinos de jerez

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ISBN 13 : 9788469940204
Total Pages : 29 pages
Book Rating : 4.9/5 (42 download)

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Book Synopsis Los vinos de jerez by : Manuel del Pozo Pérez

Download or read book Los vinos de jerez written by Manuel del Pozo Pérez and published by . This book was released on 2000 with total page 29 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Diccionario del vino de Jerez

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ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (133 download)

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Book Synopsis Diccionario del vino de Jerez by : Julián Pemartín Sanjuán

Download or read book Diccionario del vino de Jerez written by Julián Pemartín Sanjuán and published by . This book was released on 1965 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Vinos de Jerez

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ISBN 13 : 9788403593442
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.5/5 (934 download)

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Book Synopsis Vinos de Jerez by : María Isabel Mijares

Download or read book Vinos de Jerez written by María Isabel Mijares and published by . This book was released on 1996 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: