Desenvolvimento do fruto do mamoeiro (Carica papaya L.) cv. Sunrise Solo

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Book Synopsis Desenvolvimento do fruto do mamoeiro (Carica papaya L.) cv. Sunrise Solo by : J. R. dos R. SILVA

Download or read book Desenvolvimento do fruto do mamoeiro (Carica papaya L.) cv. Sunrise Solo written by J. R. dos R. SILVA and published by . This book was released on 1995 with total page 50 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O trabalho foi conduzido no Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical (CNPMF) da EMBRAPA, localizado em Cruz das Almas - BA, tendo por objetivos caracterizar o desenvolvimento do fruto do mamoeiro e relacionar as alteracoes temporais com a maturidade fisiologica, mediante a quantificacao de variaveis fisicas e bioquimicas de frutos em diferentes estadios de desenvolvimento, desde a antese ate a maturacao. As alteracoes temporais apresentadas pelo mamao durante o desenvolvimento, permitiram inferir consideracoes importantes no sentido de subsidiar futuroa estudos sobre o ponto ideal para colheita. O mamao paresentou padrao de crescimento tipico de frutos carnosos, ou seja, sigmoide simples. O tamanho definitivo do fruto e consequentementesua maturidade fisiologica, ocorreu aos 115 dias apos a antese (DAA) e a maturacao completa, o que ocorreu aos 135 dias apos a antese. Durante o desenvolvimento, em relacao a casca ocorreu aumento continuo nos teores de carotenoides e os de clorofila aumentaram ate os 70 DAA e a partir dai, diminuiram ate a maturacao do fruto. Na polpa ocorreu aumento nos teores de carotenoides, solidos soluveis e acido ascorbico, com decrescimo nos teores de clorofila e cidez. A mudanca de coloracao devido a sintese e revelacao dos pigmentos carotenoides, nao foi uniforme, tanto na casca quanto na polpa.

Qualidade dos frutos de mamoeiro (Carica papaya l.) cultivares Sunrise Solo e Tainung 1, produzidos nas regioes oeste e sul da Bahia

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Book Synopsis Qualidade dos frutos de mamoeiro (Carica papaya l.) cultivares Sunrise Solo e Tainung 1, produzidos nas regioes oeste e sul da Bahia by : R. Z. R. Leao

Download or read book Qualidade dos frutos de mamoeiro (Carica papaya l.) cultivares Sunrise Solo e Tainung 1, produzidos nas regioes oeste e sul da Bahia written by R. Z. R. Leao and published by . This book was released on 2001 with total page 99 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O trabalho foi realizado em Brasilia - DF e idealizado devido a controversias existentes quanto a qualidade interna e o tempo de prateleira dos frutos produzidos em regioes proximas ao nivel do mar e em torno de 800m de altitude. O objetivo especifico deste trabalho foi de elucidar cientificamente esta controversia analisando frutos das cultivares Sunrise Solo e Tainung 1, quanto suas caracteristicas fisicas e quimicas, bem como o tempo de prateleira em condicoes de temperatura ambiente e a incidencia de doencas, entre outros. Os frutos foram provenientes dos municipios de Texiera de Freitas, situado na regiao Sul, proximo ao nivel do mar e Barreiras e Luis Eduardo Magalhaes, situados na Regiao Oeste, em torno de 800m de altitude. Foram feitas 3 analises comparando os frutos da regiao Oeste e duas analises comparando os frutos da regiao Oeste com frutos da regiao Sul da Bahia. A principio pretendia-se analisar os frutos no 3o. (T1), 6o. (T2), 9o. (T3), 12o. (T4), 15o. (T5) dia apos a colheita, sendo o prazo de 15 dias pos-colheita estabelecido como o periodo maximo que o fruto leva do pomar a mesa do consumidor em se tratando de mercado interno. Contudo, a partir do 12o. pos-colheita os frutos encontravam-se fora do padrao de consumo e, portanto, nao foram analisados. O tempo de prateleira observado foi de 9 dias pos-colheita para os tres municipios estudados, tornando-se improprios para o consumo apos esse periodo. Houve uma incidencia relativamente alta de antracnose nos municipios localizados na Regiao Oeste da Bahia. Os formatos de frutos mais comuns encontrados para as duas cultivares, nos tres municipios analisados, foram os piriformes e o oblongo-alargado. A forma da cavidade ovariana mais comum para a cv. Sunrise solo foi a estrelada. Por fim, no 3o. (T1), 6o. (T2), 9o. (T3) dia apos a colheita, apesar de ocorrer algumas diferencas significativas, as mansoes estavam dentro dos padroes de qualidade recomendados pela literatura para os tres municipios, quanto a suas caracteristicas fisicas e quimicas.

Conservacao pos-colheita de frutos do mamoeiro Carica papaya (L.), cv. 'Sunrise-Solo'

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Book Synopsis Conservacao pos-colheita de frutos do mamoeiro Carica papaya (L.), cv. 'Sunrise-Solo' by : F. C. de O. VIDOLIN

Download or read book Conservacao pos-colheita de frutos do mamoeiro Carica papaya (L.), cv. 'Sunrise-Solo' written by F. C. de O. VIDOLIN and published by . This book was released on 1984 with total page 56 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O experimento foi conduzido na Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias, "Campus" de Jaboticabal, estado de Sao Paulo (Brasil) com o objetivo de se estudar diferentes condicoes de armazenamento de frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) cv. 'Sunrise-solo'. Tres diferentes condicoes de armazenamento foram usadas. 1. Condicao normal de temperatura: 20-22 graus C; U.R. = 74%; 2. Condicao quente: temperatura 30 graus C; U.R. = 94%; 3. Condicoes de refrigeracao: temperatura de 8,5 graus C, U.R = 95-100%. Os frutos foram analisados de acordo com os diferentes aspectos: cor da casca; existencia de doencas fungicas; peso; carboidratos totais. De acordo com os resultados, foi observado que a condicao refrigerada de armazenamento nao permitiu ao fruto, atingir o processo normal de amadurecimento, deste modo, continuou no estado imaturo. A melhor condicao de armazenamento foi o tratamento 1 + C, que permitiu dar ao fruto condicoes normais de ser consumido ate 15 dias apos a colheita.

Conservacao pos-colheita de frutos do mamoeiro Carica papaya (L.) Improved Sunrise Solo Line 72/12, com utilizacao de filmes protetores e cera associados a refrigeracao

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Book Synopsis Conservacao pos-colheita de frutos do mamoeiro Carica papaya (L.) Improved Sunrise Solo Line 72/12, com utilizacao de filmes protetores e cera associados a refrigeracao by : J.L. Mosca

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Conservacao pos-colheita de mamao (Carica papaya L.)

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Book Synopsis Conservacao pos-colheita de mamao (Carica papaya L.) by : M. J. de O. FONSECA

Download or read book Conservacao pos-colheita de mamao (Carica papaya L.) written by M. J. de O. FONSECA and published by . This book was released on 2002 with total page 177 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A elaboracao de escalas de maturacao de frutos de mamoeiro 'Sunrise Solo' e 'Golden' permitiu estudo comparativo entre as cultivares em que se constatou que o mamao 'Golden'perde sua firmeza mais previamente e alcanca teores de solidos soluveis medios inferiores em relacao ao mamao 'Sunrise Solo'. Esta constatacao sugere que o mamao 'Golden' deva ser colhido mais verde para suportar melhor o transporte e o manuseio, alem de se estabelecer qual o teor ideal de solidos soluveis para ser adotado como ponto de colheita, diferente do estabelecido para as demais cultivares do grupo Solo. A relacao entre clorofilas totais e carotenoides totais de casca explicou o porque da dificuldade de se diferenciar os estadios de maturacao em mamao 'Golden', o que pode estar trazendo problemas de classificacao adequada e homogeneidade na embalagem. Apesar de nao terem sido observadas diferencas no metabolismo dos frutos que justificasse sua adocao, a atmosfera controlada contendo 3% de 02 e 3% de CO2 promoveu melhor controle de doencas em mamao produzido na epoca mais seca e de temperaturas mais amenas do ano, mas nao se constataram diferencas em relacao ao controle, no periodo mais quente e umido do ano, em Linhares-ES. Frutos armazenados sob atmosfera controlada contendo 3% de 02 e 6% de CO2 apresentaram maior incidencia de doencas, especialmente Pinta Preta. Desta forma, realizou-se experimento adicionando-se saches contendo cinco gramas de permanganato de potassio as caixas de embalagem, objetivando-se otimizar a eficiencia da atmosfera 3% de 02 e 3% de CO2. Foi verificado maior controle de doencas em mamao 'Sunrise Solo', quando se adotou as tecnicas associadas. No entanto, a incidencia de doencas em mamao 'Golden' aumentou ao se armazenar sob atmosfera controlada, mas a colocacao dos saches amenizou o problema. Caracterizou-se, portanto, que se deve implementar tecnologias respeitando-se a fisiologia de cada cultivar. Por ultimo, observou-se a evolucao das taxas de emissao de etileno e dioxido de carbono, as temperaturas de 10o C e 25o C. Nao se verificaram diferencas significativas entre as cultivares nas duas temperaturas estudadas. a evolucao das regressoes de quinto grau das taxas de emissao de etileno e de dioxido de carbono correlacionadas com o indice de cor de casca, de mamao armazenado a 25o C, com picos coincidentes com o amadurecimento e o sobreamadurecimento dos frutos.

Resposta da cultura do mamoeiro (Carica papaya L.) a niveis de potassio de agua

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Book Synopsis Resposta da cultura do mamoeiro (Carica papaya L.) a niveis de potassio de agua by : K. M. Fonseca

Download or read book Resposta da cultura do mamoeiro (Carica papaya L.) a niveis de potassio de agua written by K. M. Fonseca and published by . This book was released on 2001 with total page 125 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este trabalho teve por objetivo avaliar o crescimento das plantas e a producao de frutos de mamao das cultivares Baixinho de Santa Amalia (Baixinho) e Sunrise Solo (Sunrise). As plantas estavam na fase inicial de producao, em solo de Cerrado de Distrito Federal. Tres niveis de irrigacao com base no fator da cultura em relacao ao tanque classe A (K @ 0,5; K @ 0,7 e K @ 0,9) e tres doses de potassio ( 1,60, 240 e 320 g/planta) foram fornecidos via fertirrigacao por gotejamento em faixa continua. Os dados de crescimento da planta foram avaliados aos 259, 293, 321, 350, 380, 408, 442 dias apos transplante (dat). Os maiores crescimentos em diametros ocorreram em Baixinho na dose de 160 g/planta e em Sunrise na dose de 240 g/planta; e em altura da haste do mamoeiro ocorreram em Sunrise. Os dados de producao foram coletados no periodo de 306 a 487 dat. As maiores producoes totais e comerciais de frutos por planta e ainda, as massas por fruto comercial foram observadas na dose de 160 g/planta e irrigacao com K @ 0,7 em Baixinho e com K @ 0,9 em Sunrise. As maiores producoes e massa por fruto comercial foram apresentadas pela Baixinho. A cultivar Baixinho apresentaram maiores medias dependendo da existencia ou nao de alguma interacao e da epoca avaliada para: ETM, ETMN, espessura basal e axial da polpa, AT e teor de potassio no fruto. A cultuvar Sunrise apresentaram amiores medias, dependendo da existencia ou nao de alguma interacao e da epoca avaliada para: comprimento externo do fruto, COLO, COLO/CTM, densidade e SST/AT. Os efeitos dos niveis de adubacao potassica e irrigacao foram detalhados.

Resposta do mamoeiro (Carica papaya L.) 'Solo' irrigado, ao uso de doses de nitrogenio, fosforo e potassio

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Book Synopsis Resposta do mamoeiro (Carica papaya L.) 'Solo' irrigado, ao uso de doses de nitrogenio, fosforo e potassio by : L. de S. CORREA

Download or read book Resposta do mamoeiro (Carica papaya L.) 'Solo' irrigado, ao uso de doses de nitrogenio, fosforo e potassio written by L. de S. CORREA and published by . This book was released on 1987 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O experimento foi conduzido em um Latossol Vermelho Escuro, textura argilosa, no municipio de Selviria-MS, no encontro aproximado das coordenadas geograficas 20o14' de latitude sul e 51o19' de longitude oeste de Grenwich, com altitude ao redor de 335 metros. Teve como objetivo verificar o efeito de doses de N (0-115,5 e 231 Kg/ha), P(0-148,5 e 297 Kg/ha) e K(0-115,5 e 231 Kg/ha) sobre o desenvolvimento, producao e qualidade dos frutos do mamoeiro 'solo', cultivado com irrigacao. O delineamento experimental utilizado foi um esquema fatorial 3 cubicos, em blocos ao acaso, com 3 reparticoes.

Características físicas e químicas do fruto do mamão (Carica papaya L.) em desenvolvimento

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Book Synopsis Características físicas e químicas do fruto do mamão (Carica papaya L.) em desenvolvimento by : Fagoni Fayer Calegario

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Producao e qualidade de frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) cultivado em casa de vegetacao e em campo, com irrigacao por gotejamento ou jato pulsante

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Book Synopsis Producao e qualidade de frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) cultivado em casa de vegetacao e em campo, com irrigacao por gotejamento ou jato pulsante by : E. G. Papa

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Cultura do mamoeiro(Carica papaya, L.).

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Book Synopsis Cultura do mamoeiro(Carica papaya, L.). by : F. C. C. da SILVA

Download or read book Cultura do mamoeiro(Carica papaya, L.). written by F. C. C. da SILVA and published by . This book was released on 1983 with total page 9 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O mamoeiro e uma fruteira originaria da America Central, muito cultivada no Brasil devido as condicoes favoraveis de clima, solo, temperatura, precipitacoes pluviometricas, altitude e outros fatores tais como: valor nutritivo e alta produtividade. A polpa do fruto e consumida "in natura" ou na forma de produtos industrializados como: pures, doces, aguardente e outros. Por ser fruteira de clima tropical, seu cultivo e feito em regioes de clima quente, alta precipitacao pluviometrica, solos ricos e bem drenados. Nao tolera geadas e nao se desenvolve bem em regioes de clima temperado (frio). A cultura se desenvolve melhor em regioes com temperaturas medias em torno de 25oC, sem muitas variacoes durante o ano. Em baixas temperaturas o desenvolvimento das plantas e prejudicado, os frutos demoram mais amadurecer e sao de qualidade inferior.

Teores de benzilglicosinolato, benzilisotiocianato e expressão da mirosinase durante o desenvolvimento e amadurecimento do mamão papaia (Carica papaya L., var. Sunrise Solo).

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Book Synopsis Teores de benzilglicosinolato, benzilisotiocianato e expressão da mirosinase durante o desenvolvimento e amadurecimento do mamão papaia (Carica papaya L., var. Sunrise Solo). by : Maria Rosecler Miranda Rossetto

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Estudo de brotos industrializaveis do mamao (Carica papaya, L.) cultivar solo

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Book Synopsis Estudo de brotos industrializaveis do mamao (Carica papaya, L.) cultivar solo by : A. B. Bayma

Download or read book Estudo de brotos industrializaveis do mamao (Carica papaya, L.) cultivar solo written by A. B. Bayma and published by . This book was released on 1986 with total page 113 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Para realizacao deste trabalho, utilizou-se como materia-prima frutos do mamao (Carica papaya, L), cultivar "solo", cujas amostras foram adquiridas no comercio de Fortaleza-Ceara. Realizaram-se determinacoes fisicas, fisico-quimicas e quimicas nos frutos. Com os resultados obtidos da caracterizacao fisica do fruto, relacionou-se o peso da polpa com os pesos do fruto, casca e sementes, obtendo-se uma boa percentagem de variacao no peso da polpa. Estudos foram conduzidos, visando a obtencao de polpa, nectar e geleia. A polpa e o nectar foram preservados por alta e baixa temperatura. procedeu-se estudos de estabilidade desses produtos, atraves de analises fisico-quimicas e quimicas, por um periodo de 120 dias de armazenamento. Realizou-se a avaliacao sensorial dos nectares apos o periodo de armazenamento, utilizando-se a Escala Hedonica estruturada de 7 pontos, com uma equipe de 10 provadores semi-treinados. Atraves de determinacoes analiticas realizadas, observou-se que a polpa de mamao, possui alto teor de umidade, vitamina C e calcio; baixa acidez, baixo conteudo de proteina e lipidios, ferro e pectina, sendo fonte regular de acucares, e boa fonte de fosforo. A polpa e o nectar conservados a baixa temperatura mostraram melhor estabilidade durante os 120 dias de armazenamento. Foi detectado um lento escurecimento na geleia, no decorrer deste periodo. sensorialmente, o nectar preservado por baixa temperatura, revelou maior grau de aceitabilidade por parte dos provadores, sendo detectado, estatisticamente, uma preferencia significativa a nivel de 0,05%.

Papaya Brasil

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ISBN 13 : 9788589274135
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Book Synopsis Papaya Brasil by : D. dos S. MARTINS

Download or read book Papaya Brasil written by D. dos S. MARTINS and published by . This book was released on 2007 with total page 704 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Diagnóstico e recomendação de adubação para o mamoeiro; Marcha de absorção de macro e micronutrinetes do mamoeiro sunrise solo; Fertirrigação da cultura do mamoeiro; Manejo da água no mamoeiro; Aquecimento global e o potencial impacto na cultura e doenças do mamoeiro; Roguing para o controle do mosaico do mamoeiro no Estado do Espírito Santo: um caso de sucesso e perspectivas; Vetores de doenças do mamoeiro: monitoramento e controle; Cochonilhas do mamoeiro: espécies, comportamento de infestação, parasitismo, plantas hospedeiras e controle químico e hidrotérmico; O monitoramento e controle em área-ampla, uso da técnica do inseto estéril e sua aplicação em pomares de mamão; Controle de resíduos químicos em vegetais no Brasil: monitoramento de resíduos de agrotóxicos em frutos de mamão; Programas de tratamento syngenta e o controle fitossanitário do mamoeiro Carica papaya L.; Produção integrada de frutas e sistema agropecuário de produção integrada; Rastreabilidade, auditoria e certificação na produção integrada; Produtos fitossanitários, segurança alimentar e o comércio internacional; A rastreabilidade e a tecnologia como fator de redução de custos e melhoria no desempenho da cadeia produtiva de papaya; MonitorxyztAgro: uso na georastreabilidade e produção integrada de mamão; SRIF.net: uma contribuição para o desenvolvimento integrado da fruticultura brasileira; Processamento mínimo e outros produtos obtidos do mamão; Programas de pesquisas de instituições brasileiras com a cultura do mamão.

Efeito de tratamentos pre-germinativos na germinacao e vigor de sementes de mamoeiro (Carica papaya L.) em condicoes de laboratorio e campo

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Book Synopsis Efeito de tratamentos pre-germinativos na germinacao e vigor de sementes de mamoeiro (Carica papaya L.) em condicoes de laboratorio e campo by : P. C. de SALES

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Estudo do desenvolvimento do mamoeiro (carica papaya L.) na fase juvenil, em ambientes protegidos na região de Jaboticabal

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Book Synopsis Estudo do desenvolvimento do mamoeiro (carica papaya L.) na fase juvenil, em ambientes protegidos na região de Jaboticabal by : G. C. Nogueira Filho

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Caracterizacaa parcial dos polissacarideos da parede celular, suas transformacoes e correlacao com o amaciamento pos-colheita de mamoes (Carica papaya L. cv. Sunrise Solo).

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Book Synopsis Caracterizacaa parcial dos polissacarideos da parede celular, suas transformacoes e correlacao com o amaciamento pos-colheita de mamoes (Carica papaya L. cv. Sunrise Solo). by : Guillermo Daniel Manrique

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Fertilizing for High Yield and Quality

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Book Synopsis Fertilizing for High Yield and Quality by : Lindbergue Araújo Crisóstomo

Download or read book Fertilizing for High Yield and Quality written by Lindbergue Araújo Crisóstomo and published by . This book was released on 2007 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Acerola; Banana; Cashew: dwarf variety; Citrus; Coconut: green dwarf variety; Guava; Mango; Papaya; Passion-fruit; Pineapple; Soursop.