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Author : Philippe Etienne
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 138 pages
Book Rating : 4.:/5 (92 download)
Download or read book Contribution à l'étude chez la chèvre laitière written by Philippe Etienne and published by . This book was released on 1994 with total page 138 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Moussa Komara
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.:/5 (69 download)
Download or read book Contribution à l’étude des réponses zootechniques, physiologiques et comportementales de la chèvre laitière à la monotraite written by Moussa Komara and published by . This book was released on 2009 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’objectif de ce travail de thèse était l’étude des impacts zootechniques, physiologiques et comportementaux lors de la rédution du nombre de traites journalières de deux (2T) à une (monotraite : 1T) chez la chèvre laitière. Pour cela, cinq expériences ont été réalisées : trois en cours de lactation (chapitre 3 : 48 animaux, du jour 25 au jour 151 de lactation et 8 animaux, j 25-165 ; chapitre 4 : 12 animaux, j 27-191), une en fin de lactation (chapitre 5 et 6 : 40 animaux, j 239-274) et une sur toute la lactation (chapitre 7 :72 animaux, j0-203). Ces cinq expériences montrent des pertes moyennes de production du lait de 16 à 25 % lorsque 1T est appliquée après une période de conduite à 2T ou mixte tétées/1T. La perte moyenne de production du lait peut même atteindre 33% lorsqu’1T est appliquée dès la parturition et jusqu’à la fin du lait peut même atteindre 33 % lorsqu’1T est appliquée dès la parturition et jusqu’à la fin de lactation (Chapitre 5), une forte variabilité de ces pertes individuelles existe (8 à 35 %), non expliquée par les caractéristiques mammaires de répartition du lait (chapitre 3). Les chèvres retrouvent toujours leur niveau de production laitière après retour à 2T que le rythme soit modifié une fois (96 % de récupération) à deux fois sur la même lactation (Chapitre 3).
Author : Solange Delos
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 52 pages
Book Rating : 4.:/5 (459 download)
Download or read book Contribution à l'étude de l'alimentation exclusive du nourrisson par le lait de chèvre... written by Solange Delos and published by . This book was released on 1931 with total page 52 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Ryma Bounamous
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 20 pages
Book Rating : 4.:/5 (494 download)
Download or read book Contribution à l’étude des mécanismes régulateurs de la synthèse du lait chez la chèvre : étude des effets de l’AGTA, du citrate et des hydrolysats de caséines written by Ryma Bounamous and published by . This book was released on 2007 with total page 20 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La monotraite est une des solutions qui s’offre aux éleveurs pour réduire l’astreinte quotidienne de la traite, mais elle engendre une baisse de la production laitière. Ce travail vise à tester plusieurs hypothèses sur les mécanismes qui sont à l’origine de cette baisse, dont l'action des équilibres calciques et leurs conséquences sur la perméabilité de l'épithélium mammaire et la production et qualité du lait. Nous avons donc testé in vitro et in vivo chez la chèvre, l'effet de chélatantion du Ca2+ tel que Citrate, EGTA et Caséinophosphopeptides issu de l'hydrolyse des caséines, injectés unilatéralement dans la mamelle en comparaison à une solution vectrice témoin. Il ressort de notre étude que le citrate n'a pas eu d'effet significatif sur le lait et les taux à l'inverse des deux autres substances qui ont un effet inhibiteur réversible alors que leurs effets sur le Ca2+ sont très différents suggérant que les modes d'actions sont donc différents. L'effet hydrolysat semble plus orienté vers une réponse immunitaire/inflammatoire de long terme alors que l'inhibition forte et transitoire du lactose du lait sous EGTA suggère un effet plus directement orienté via la régulation de l'expression génique. Dans tous les cas les jonctions serrées pourraient s'être ouvertes entraînant protéolyse et afflux de protéines sériques comme l'albumine et la plasmine. Un effet facilitant net du volume injecté sur l'inhibition induite par l'EGTA à été mis en évidence. Un résultat inattendu a été l'effet significatif de l'injection de solution de lactose comme témoin qui a été très efficace pour freiner la production du lait sans que nous ayons aujourd'hui d'explication à ce phénomène. Il reste de nombreuses analyses histologiques et d'expression génique à faire avant de pouvoir conclure plus avant sur les voies d'actions mises en jeu par ces différentes substances.
Author : Blaise Gomis
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 24 pages
Book Rating : 4.:/5 (492 download)
Download or read book Contribution à l'étude de l'effet de la monotraite sur la production laitière de la chèvre de race alpine written by Blaise Gomis and published by . This book was released on 2004 with total page 24 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Résumé français :L'objectif de cette étude est d'évaluer les effets qualitatifs et quantitatifs sur le lait de chèvre d'une conduite en monotraite du troupeau. L'étude a porté sur la chèvre alpine en conduite intensive, à partir de l'analyse de la production laitière, du TB, TP, des cellules, ainsi que des mesures de répartition du lait de la glande mammaire. Nous avons mis en place un dispositif expérimental avec 6 lots où le lot 1 est à 2 traites/jour, le lot 2 est à 1 traite/jour, les lots 3 et 4 commencent respectivement par 2 et 1 traite par jour et sont doublement inversés au cours de l'expérience par période de 5 semaines. Nous avons pu observer que la conduite en monotraite engendre une baisse de la production laitière d'environ 16% à l'échelle du troupeau de chèvres. Mais cette baisse est compensée au plan financier par l'augmentation des taux de matières utiles (TB ?tp) respectivement de 8,5% et 10%. De même, le taux cellulaire n'augmente significativement qu'en fin de lactation mais sans lien avec l'évolution de la production laitière et du rendement fromager. Bien qu'il reste encore à étudier les résultats sur la réponse physiologique de la glande, nos résultats montrent que la chèvre alpine serait un animal bien adapté à la conduite en monotraite.
Author : Aurélie Foisnet
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 20 pages
Book Rating : 4.:/5 (493 download)
Download or read book Essais préliminaires à l'étude des facteurs régulateurs de la secrétion lactée chez la chèvre written by Aurélie Foisnet and published by . This book was released on 2006 with total page 20 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: . Divers facteurs sont proposés pour la régulation locale de la sécrétion du lait chez la chèvre. Parmi eux, le Feedback Inhibitor of Lactation (FIL) qui serait une glycoprotéine du lactosérum de 7,6 kDa et un caséinophosphopeptide (CPP), le fragment 1-28 de la caséine β. Le mécanisme d'action du FIL passerait par une déstabilisation de réseau transgolgien des cellules épithéliales mammaires, voire l'inhibition de certains gènes. Le fragment de la caséine serait capable de rompre les jonctions serrées en modifiant la concentration extracellulaire en calcium. La première partie de notre travail a consister à tenter de purifier le FIL à partir de lait de chèvre d'après le brevet déposer par Addey et al. en 1998. La purification de CPP caprins natifs et enrichis en calcium puis la réalisation d'une expérimentation sur des chèvres par injections intramammaires de ces CCP caprins contenant le β 1-28, de CPP du commerce et d'EGTA a constitué notre seconde partie du travail. La mise au point de la mesure de l'activité de la plasmine, une protéinase du lactosérum, a clôturé notre travail. Nous n'avons pas retrouvé le pic en FPLC censé contenir le FIL dans la fraction 10-30 kDa du lactosérum, et une analyse par LC/MS n'a pas révélé de pic d'une masse de 7,6 kDa. Un effet sur l'inhibition de la production lait est apparu sur les chèvres traitées avec des CPP natifs de chèvre. Laissant envisager que le fragment β 1-28 pourrait bien avoir un rôle de régulation dans la sécrétion du lait. La mesure de l'activité de la plasmine dans le lait par la méthode de la gamme d'étalonnage semble être prometteuse mais nécessite des essais dans des matrices laitières.
Author :
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ISBN 13 :
Total Pages : 962 pages
Book Rating : 4.:/5 (319 download)
Download or read book Le Lait written by and published by . This book was released on 1922 with total page 962 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Library of the Surgeon-General's Office (U.S.)
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ISBN 13 :
Total Pages : 784 pages
Book Rating : 4.:/5 (31 download)
Download or read book Index-catalogue of the Library ... written by Library of the Surgeon-General's Office (U.S.) and published by . This book was released on 1959 with total page 784 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : M. Djemali
Publisher : BRILL
ISBN 13 : 9086865097
Total Pages : 454 pages
Book Rating : 4.0/5 (868 download)
Download or read book Prospects for a sustainable dairy sector in the Mediterranean written by M. Djemali and published by BRILL. This book was released on 2023-08-28 with total page 454 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dairy products have always constituted an essential component in the Mediterranean diet. In addition to their nutritional values, they represent also a part of the cultural heritage of the people. Prospects for a sustainable dairy sector in the Mediterranean, preconditions for its development and the future consumers' demand were some of the issues covered by the papers presented at the EAAP - CIHEAM - FAO Mediterranean symposium. It was organised by the Tunisian Office for Livestock and Pastures and the National Agronomic Research Institute and sustained by the Government of Tunisia, FAO, ICAR and CIRVAL. Over 280 participants from 25 countries participated. The symposium identified a variety of technically viable and scientifically sound policy options and defined the main fields requiring further scientific research and the development of new sustainable technologies. The available technologies to address intensive, semi intensive and extensive production systems and the existing institutional framework (research, education, extension systems, organisation of the sector), although requiring continuous adjustments and improvements, have proved to be in a position to meet a variety of demands and challenges. In this respect, the Symposium called for an increase in research for the semi-intensive farming systems in the South and emerging issues resulting from changes in agricultural policies in the North. It emphasised the importance of producers1 associations as representatives of the interests of the sector and partners in the overall dialogue on policy matters and in the identification of research needs. The Symposium confirmed the wish and capacity of the dairy sector in the Region to contribute to the sustainable rural development, to the creation of new employment opportunities and to the reasonable and harmonious management of the natural resources.
Author : National Library of Medicine (U.S.)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 786 pages
Book Rating : 4.0/5 ( download)
Download or read book Index Catalog of the Library of the Surgeon General's Office written by National Library of Medicine (U.S.) and published by . This book was released on 1959 with total page 786 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : National Library of Medicine (U.S.)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 784 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Index-catalogue of the Library of the Surgeon General's Office, National Library of Medicine: Authors and titles written by National Library of Medicine (U.S.) and published by . This book was released on 1959 with total page 784 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Inigo Verdalet-Guzman
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 224 pages
Book Rating : 4.:/5 (49 download)
Download or read book CONTRIBUTION A L'ETUDE DES APTITUDES FROMAGERES DU LAIT DE CHEVRE written by Inigo Verdalet-Guzman and published by . This book was released on 1989 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 16 LAITS DE PETIT MELANGE, REPARTIS EN 2 GROUPES EN FONCTION DU TYPE DE VARIANT DE LA CASEINE ALPHA S1, GROUPE A : VARIANTS A FORT TAUX DE SYNTHESE DE CASEINE ALPHA S1, GROUPE B : VARIANTS A FAIBLE TAUX DE SYNTHESE, ONT ETE ANALYSES AU PLAN DES CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES ET DES APTITUDES FROMAGERES. CELLES-CI ONT ETE APPRECIEES PAR L'ETUDE DU COMPORTEMENT DES LAITS VIS-A-VIS DE LA PRESURE ET PAR LA REALISATION DE DEUX TYPES DE MICROFABRICATIONS FROMAGERES MODELES, A COAGULATION RAPIDE, ET A COAGULATION LENTE. PARMI LES CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES ON PEUT CONSTATER CERTAINES DIFFERENCES ENTRE LES LAITS : LE GROUPE A PRESENTE UNE PROPORTION PLUS IMPORTANTE DE CASEINES ALPHA S TOTALES, UN RAPPORT AZOTE NON PROTEIQUE / AZOTE TOTAL MOINS ELEVE ET DES DIMENSIONS MICELLAIRES PLUS FAIBLES QUE LES LAITS DU GROUPE B. LE GROUPE A MONTRE, EGALEMENT, UNE MEILLEURE APTITUDE A LA COAGULATION PAR LA PRESURE ET A L'EGOUTTAGE ET EST A L'ORIGINE DE RENDEMENTS FROMAGERS SENSIBLEMENT PLUS ELEVES. LA CONCENTRATION EN PROTEINES DES LAITS PAR ULTRAFILTRATION A UN EFFET SIGNIFICATIF SUR LA FERMETE DU GEL-PRESURE ET SUR LE RENDEMENT FROMAGER. UN TAUX DE CONCENTRATION EN VOLUME DE 10 A 15% PERMET DE COMPENSER L'ECART DE COMPORTEMENT OBSERVE ENTRE LES LAITS DU GROUPE A ET CEUX DU GROUPE B. L'ADDITION DE CALCIUM, CONTRAIREMENT A CE QUI PEUT ETRE OBSERVE SUR LAIT DE VACHE, N'AFFECTE PRATIQUEMENT PAS LE COMPORTEMENT FROMAGER. L'ASSOCIATION CONCENTRATION PAR ULTRAFILTRATION / ADDITION DE CALCIUM N'AMELIORE PAS LES APTITUDES FROMAGERES DES LAITS, PAR RAPPORT A L'EFFET DE LA CONCENTRATION SEULE. L'ACIDIFICATION DES LAITS DE TRADUIT PAR UNE DIMINUTION DU TEMPS DE PRISE ET UNE AUGMENTATION DE LA FERMETE ET DE LA VITESSE DE RAFFERMISSEMENT DES GELS JUSQU'A PH 6.2. AU-DESSOUS DE CETTE VALEUR, LA DEMINERALISATION DES MICELLES ENTRAINE UN EFFET INVERSE.
Author : Royal Society (Great Britain)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1044 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Catalogue of Scientific Papers written by Royal Society (Great Britain) and published by . This book was released on 1915 with total page 1044 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Royal Society (Great Britain)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1044 pages
Book Rating : 4.3/5 (117 download)
Download or read book Catalogue of Scientific Papers (1800-1900): ser. 4 , 1884-1900 written by Royal Society (Great Britain) and published by . This book was released on 1915 with total page 1044 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : National Library of Medicine (U.S.)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 784 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Index-catalogue of the Library of the Surgeon General's Office, National Library of Medicine written by National Library of Medicine (U.S.) and published by . This book was released on 1959 with total page 784 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Collection of incunabula and early medical prints in the library of the Surgeon-general's office, U.S. Army": Ser. 3, v. 10, p. 1415-1436.
Author : National Library of Medicine (U.S.)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 784 pages
Book Rating : 4.:/5 (334 download)
Download or read book Index-catalogue of the Library of the Surgeon General's Office, United States Army (Army Medical Library) written by National Library of Medicine (U.S.) and published by . This book was released on 1959 with total page 784 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : National Library of Medicine (U.S.)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 784 pages
Book Rating : 4.:/5 (319 download)
Download or read book Index-catalogue of the Library of the Surgeon-General's Office, United States Army written by National Library of Medicine (U.S.) and published by . This book was released on 1961 with total page 784 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
