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Author : Jardín Botánico Atlántico Equipo Científico
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 46 pages
Book Rating : 4.:/5 (434 download)
Download or read book Colección de especias y plantas aromáticas written by Jardín Botánico Atlántico Equipo Científico and published by . This book was released on 2008 with total page 46 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Patricia Bargis
Publisher : EDAF
ISBN 13 : 8441436983
Total Pages : 83 pages
Book Rating : 4.4/5 (414 download)
Download or read book Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes written by Patricia Bargis and published by EDAF. This book was released on 2016-09-27 with total page 83 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¡La salud está en el plato! ¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba aromática, encontrarás de manera clara y práctica: • Sus beneficios para la salud. • Una tabla clasificando sus valores calóricas y nutricionales. • Reecetas fáciles y sabrosas. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales, además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de forma divertida y práctica desde la cocina de casa.
Author : Aliza Green
Publisher : Ediciones Robinbook
ISBN 13 : 9788496054356
Total Pages : 370 pages
Book Rating : 4.0/5 (543 download)
Download or read book El Libro de Las Especias written by Aliza Green and published by Ediciones Robinbook. This book was released on 2007-09 with total page 370 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pierrick Le Jardinier
Publisher : Parkstone International
ISBN 13 : 1644616084
Total Pages : 57 pages
Book Rating : 4.6/5 (446 download)
Download or read book Elegir, cultivar y conservar las plantas aromáticas written by Pierrick Le Jardinier and published by Parkstone International. This book was released on 2018-10-22 with total page 57 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro no pretende ser un censo de todas las plantas aromáticas existentes. Se ha realizado una selección de veinticinco especies, las suficientes para que disfruten las papilas gustativas. Más vale entregarse al cultivo de pocas especies y conocer a la perfección sus exigencias, pues como dice el refrán, «quien mucho abarca, poco aprieta». Para iniciarse en un primer año de cultivo, existe libertad a la hora de elegir las plantas que se deseen. La colección de plantas aromáticas puede ir aumentando año tras año en función de los éxitos que se obtengan y de los sabores que más agraden. En la primera parte de esta guía aparecen muchos consejos referentes al sembrado, la plantación, el mantenimiento, el tamaño, los métodos biológicos de lucha contra las enfermedades y parásitos, la fertilización natural, la multiplicación, la cosecha y la conservación.
Author : Cristina Rebiere
Publisher : Rebiere
ISBN 13 :
Total Pages : 91 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book Plantas aromáticas para su salud written by Cristina Rebiere and published by Rebiere. This book was released on with total page 91 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plantas aromáticas para su salud ¿Le gusta la naturaleza, las plantas y las flores? ¿Le gustaría saber cómo conocerlas mejor para utilizarlas y mejorar su salud? La vida también está hecha de placeres simples que pueden convertirse en felicidad pura fácilmente. Nos encanta cocinar de manera saludable y preparar todo tipo de platos pequeños o bebidas naturales para hacer el bien. Deseamos compartir con ustedes nuestro conocimiento y nuestros consejos útiles para "domesticar" simplemente esta Naturaleza de la cual, a veces, la vida moderna nos aleja... En esta guía estudiaremos las plantas y haremos un pequeño retorno a la Edad Media. Primero describiré las propiedades de algunas de las plantas más comunes con fotos para reconocerlas en la naturaleza en caso de que desee, como yo, recogerlas directamente ;-). Hay ciertas plantas aromáticas que puede cultivar fácilmente en su apartamento, en su terraza o en su jardín si tiene la suerte de tener uno. Yo misma he cultivado muchos, tanto en interiores como en exteriores. Esto le permitirá disfrutar no solo de su frescura y sus magníficos olores, sino que estas hierbas le darán aún más sabor a sus platos, ensaladas o tés de hierbas. ¿Qué obtendrá con esta guía "Nature Passion"? Un pequeño retorno a la Edad Media y consejos sobre las plantas Vitaminas, su papel y los alimentos en los que puede encontrarlas Uso culinario y virtudes medicinales de las principales plantas + de 20 recetas "saludables" Entonces, ¿está listo para traer la Naturaleza a su vida diaria? Atentamente, Cristina y Olivier Rebiere
Author : Elisabeth Lambert Ortiz (ed)
Publisher :
ISBN 13 : 9788486115326
Total Pages : 287 pages
Book Rating : 4.1/5 (153 download)
Download or read book Enciclopedia de las especias, condimentos y plantas aromáticas written by Elisabeth Lambert Ortiz (ed) and published by . This book was released on 1993 with total page 287 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Silvia Portorrico
Publisher :
ISBN 13 : 9789500829588
Total Pages : 63 pages
Book Rating : 4.8/5 (295 download)
Download or read book HIERBAS Y ESPECIAS JARDIN Y COCINA written by Silvia Portorrico and published by . This book was released on 2004 with total page 63 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Iglesias, Mara
Publisher : Ediciones LEA
ISBN 13 : 9876345273
Total Pages : 65 pages
Book Rating : 4.8/5 (763 download)
Download or read book Especias & hierbas aromáticas. Cómo utilizarlas para aprovechar todas sus virtudes written by Iglesias, Mara and published by Ediciones LEA. This book was released on with total page 65 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS son las encargadas de aportar aroma, sabor y color a los más variados alimentos. Este útil libro permitirá al lector descubrirlas en toda su magnitud.
Author : Chantal de Rosamel
Publisher : Parkstone International
ISBN 13 : 164699857X
Total Pages : 224 pages
Book Rating : 4.6/5 (469 download)
Download or read book El gran libro de las especias written by Chantal de Rosamel and published by Parkstone International. This book was released on 2020-12-30 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Muy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias forman parte de nuestra vida, tanto en el ámbito de la belleza como en el mundo de la decoración y la cocina. Pero ¿qué sabemos exactamente de estos sabores exóticos y lejanos, aunque familiares, que aromatizan nuestro día a día? A lo largo de estas páginas, magníficamente ilustradas, Chantal de Rosamel y Volkhard Heinrichs nos transportan en el tiempo y el espacio para contarnos la formidable epopeya de las especias, desde China hasta la península arábica y hacia la cuenca mediterránea. Así, nos explican: - la historia de este comercio desde la Antigüedad hasta la Edad Media, desde el monopolio árabe a las cruzadas, pasando por la lucha de las repúblicas mercantiles; - la competencia entre vendedores y comerciantes y el fin de los monopolios; - el proceso de distribución de las especias en el mundo y sus diferentes usos; - las características de cada especia. Con este libro, podrá seguir la ruta de las especias todas sus peripecias, conocerá las propiedades de cada una de ellas y descubrirá sus influencias en nuestro día a día, a veces sorprendentes, pero siempre imaginativas y deliciosas.
Author : Diana Patricia Londoño Ramírez
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (865 download)
Download or read book Colección hierbas & especias written by Diana Patricia Londoño Ramírez and published by . This book was released on 2007 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Julio Alberto Hurrell
Publisher :
ISBN 13 : 9789871533053
Total Pages : 268 pages
Book Rating : 4.5/5 (33 download)
Download or read book Plantas aromáticas condimenticias written by Julio Alberto Hurrell and published by . This book was released on 2008 with total page 268 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Josep Lluís Berdonces
Publisher : Oceano Ambar
ISBN 13 : 9788475560458
Total Pages : 327 pages
Book Rating : 4.5/5 (64 download)
Download or read book Especias y plantas aromáticas written by Josep Lluís Berdonces and published by Oceano Ambar. This book was released on 2001-01 with total page 327 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Escrito por uno de los mejores especialistas en plantas medicinales del mundo, este atractivo manual es una invitacion a poner en la mesa mas sabor, aroma y bienestar. Contiene un amplio indice de plantas y especias aromaticas con sus propiedades culinarias y medicinales, asi como una cuidada seleccion de las mejores recetas para que la cocina mas sabrosa sea tambien la mas saludable.
Author : Olivier Rebiere
Publisher :
ISBN 13 : 9781688972186
Total Pages : 70 pages
Book Rating : 4.9/5 (721 download)
Download or read book Plantas Aromáticas para Su Salud written by Olivier Rebiere and published by . This book was released on 2019-08-27 with total page 70 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plantas aromáticas para su salud ¿Le gusta la naturaleza, las plantas y las flores? ¿Le gustaría saber cómo conocerlas mejor para utilizarlas y mejorar su salud? La vida también está hecha de placeres simples que pueden convertirse en felicidad pura fácilmente. Nos encanta cocinar de manera saludable y preparar todo tipo de platos pequeños o bebidas naturales para hacer el bien.Deseamos compartir con ustedes nuestro conocimiento y nuestros consejos útiles para "domesticar" simplemente esta Naturaleza de la cual, a veces, la vida moderna nos aleja...En esta guía estudiaremos las plantas y haremos un pequeño retorno a la Edad Media. Primero describiré las propiedades de algunas de las plantas más comunes con fotos para reconocerlas en la naturaleza en caso de que desee, como yo, recogerlas directamente ;-). Hay ciertas plantas aromáticas que puede cultivar fácilmente en su apartamento, en su terraza o en su jardín si tiene la suerte de tener uno. Yo misma he cultivado muchos, tanto en interiores como en exteriores. Esto le permitirá disfrutar no solo de su frescura y sus magníficos olores, sino que estas hierbas le darán aún más sabor a sus platos, ensaladas o tés de hierbas. ¿Qué obtendrá con esta guía "Nature Passion"? Un pequeño retorno a la Edad Media y consejos sobre las plantas Vitaminas, su papel y los alimentos en los que puede encontrarlas Uso culinario y virtudes medicinales de las principales plantas + de 20 recetas "saludables" Entonces, ¿está listo para traer la Naturaleza a su vida diaria?Atentamente,Cristina y Olivier Rebiere
Author : Aliza Green
Publisher : Ediciones Robinbook
ISBN 13 : 9788496054479
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.0/5 (544 download)
Download or read book Cocine con Hierbas Aromaticas y Especias written by Aliza Green and published by Ediciones Robinbook. This book was released on 2011-02 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A guidebook to spices, this useful reference catalogs a large variety of spices and seasonings, their uses, and suggested pairings. Recipes featuring these spices are also included so that readers may experiment with their newfound knowledge. Una gu�a a las especias, esta referencia �til cataloga una gran variedad de hierbas y especias, sus usos y empajeramientos sugeridos. Tambi�n se incluyen recetas que utilizan estas especias para que el lector pueda experimentar con su reci�n adquirido conocimiento.
Author : Marie-Pierre Arvy
Publisher : Mundi-Prensa Libros
ISBN 13 : 9788484762492
Total Pages : 413 pages
Book Rating : 4.7/5 (624 download)
Download or read book Especias, aromatizantes y condimentos written by Marie-Pierre Arvy and published by Mundi-Prensa Libros. This book was released on 2007 with total page 413 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9788467799569
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.7/5 (995 download)
Download or read book Especias y plantas aromáticas: Historia, uso y propiedades written by and published by . This book was released on with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 287 pages
Book Rating : 4.:/5 (325 download)
Download or read book Enciclopedia de las especias, condimentos y plantas aromaticas written by and published by . This book was released on 1992 with total page 287 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
