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Chaine Alimentaire En Afrique Sub Saharienne
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Book Synopsis L'INSECURITE ALIMENTAIRE EN AFRIQUE SUBSAHARIENNE by : Kako Nubukpo
Download or read book L'INSECURITE ALIMENTAIRE EN AFRIQUE SUBSAHARIENNE written by Kako Nubukpo and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2000-04-01 with total page 213 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La situation alimentaire de l'Afrique subsaharienne est alarmante : l'insécurité alimentaire progresse et aucun retournement de tendance n'est prévu dans les prochaines décennies. La persistance de l'insécurité alimentaire est analysée ici comme la conséquence de la gestion des incertitudes par les acteurs clés : producteurs, commerçants, État, bailleurs de fonds. Mieux comprendre les déterminants de cette insécurité suppose une étude fine des relations complexes que nouent ces acteurs entre eux.
Book Synopsis Surveiller et nourrir by : Pierre Janin
Download or read book Surveiller et nourrir written by Pierre Janin and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2010 with total page 234 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La crise alimentaire de 2008, par sa brutalité et son ampleur, a rappelé la vulnérabilité de certains Etats importateurs et des sociétés urbaines. Elle a remis en exergue le potentiel mobilisateur de la thématique de la "souveraineté alimentaire" qui élargit son influence à certaines enceintes internationales. De fait, la lutte contre la faim a changé de paradigme et d'échelle. Elle ne revêt pas seulement des objectifs économiques et techniques (lutter contre la précarité et la malnutrition) mais possède aussi une indéniable dimension politique. C'est bien la question des échanges, des transferts comme de la redistribution qui donne à la faim sa charge sociétale et politique. Les gouvernants sont, de nouveau, confrontés à de vieux dilemmes: privilégier les consommateurs urbains (pour éviter des émeutes) ou appuyer les petits producteurs (pour freiner l'exode rural); organiser les filières locales ou laisser faire un marché mondialisé qui voit les multinationales de l'agroalimentaire prendre le contrôle d'immenses terres arables. Examinant les politiques alimentaires menées en Tanzanie, au Niger, en Ethiopie et au Mali, ce dossier avance l'hypothèse d'une véritable administration de la faim qui, sous des atours forts divers, déploie ses règlements, ses pratiques et ses dispositifs de contrôle. Rompant avec les analyses convenues de l'insécurité alimentaire, il montre qu'entre surveiller et nourrir, l'alimentation est d'abord affaire de pouvoir.
Book Synopsis Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne by : Kristina,Roesel
Download or read book Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne written by Kristina,Roesel and published by ILRI (aka ILCA and ILRAD). This book was released on 2016-10-31 with total page 217 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis La sécurité alimentaire en questions by : Nicole Stäuble Tercier
Download or read book La sécurité alimentaire en questions written by Nicole Stäuble Tercier and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2000-01-01 with total page 280 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En Afrique subsaharienne, le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation a presque doublé en 20 ans et représente 40 % de la population. Depuis les années quatre-vingt, le secteur agricole en Afrique traverse une crise qui concerne aussi bien le secteur vivrier que le secteur d'exportation. En outre, le transfert en Afrique de la " Révolution verte asiatique " reste problématique : l'environnement naturel y est plus contraignant (climat, sols et irrigation) et les variétés à haut rendement (blé et riz) ne sont pas cultivables en Afrique tropicale. Lors du Sommet mondial de l'alimentation (World Food Summit) en novembre 1996, la FAO a réitéré " sa volonté de parvenir à la sécurité alimentaire pour tous [...] et de réduire de moitié le nombre des personnes sous-alimentées, d'ici à 2015 au plus tard ". Si actuellement la FAO envisage une " Nouvelle révolution verte et durable ", cette proclamation suscitera des doutes tant que la réflexion sur les causes de la faim ne l'emportera pas sur le débat entre deux positions divergentes : les déficits alimentaires sont dus soit à une production insuffisante, soit à une répartition injuste de cette production. Selon ces paradigmes, l'alternative fondamentale concernant la sécurité alimentaire reste toujours la même : faut-il privilégier la production agricole ou accorder la priorité à la réduction de la pauvreté et à l'amélioration de l'accès aux ressources alimentaires ? Le symposium intitulé " Dilemmes alimentaires - Food controversies ", organisé en novembre 1997 par la Société suisse d'études africaines, a repris ces thèmes et débats pour les projeter sur les réalités africaines. Il a tenté de dépasser les divergences existantes en mettant à disposition une plate-forme pour une discussion constructive entre les positions des différents acteurs concernés.
Book Synopsis L'insécurité alimentaire en Afrique Subsaharienne by : Kako Nubukpo
Download or read book L'insécurité alimentaire en Afrique Subsaharienne written by Kako Nubukpo and published by . This book was released on 2000 with total page 212 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis La sécurité alimentaire au Tchad by : Ali Moustapha Dalal
Download or read book La sécurité alimentaire au Tchad written by Ali Moustapha Dalal and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2017-09-15 with total page 174 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De 1973 à 2013, le Tchad a connu de multiples crises alimentaires à des fréquences plus ou moins régulières. Pour rompre ce cycle, les acteurs de la sécurité alimentaire ont eu à expérimenter successivement plusieurs approches d'intervention dont l'assistance alimentaire, l'approche participative puis la résilience. L'approche résilience, caractérisée par la création des dispositifs de prévention de crises, le renforcement des capacités d'adaptation des ménages et l'intensification, la diversification et la valorisation des productions locales, semble convenir le mieux au contexte tchadien.
Book Synopsis Autosuffisance et sécurité alimentaires en Afrique subsaharienne by : Jacques Alibert
Download or read book Autosuffisance et sécurité alimentaires en Afrique subsaharienne written by Jacques Alibert and published by . This book was released on 1993 with total page 9 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis La recherche de la sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne dans le contexte de la croissance économique by : Mohamed Lamine Sylla
Download or read book La recherche de la sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne dans le contexte de la croissance économique written by Mohamed Lamine Sylla and published by . This book was released on 1998 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Manuel de nutrition africaine by : Hélène Agbessi-Dos Santos
Download or read book Manuel de nutrition africaine written by Hélène Agbessi-Dos Santos and published by KARTHALA Editions. This book was released on 1987-01-01 with total page 332 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Impact de l'urbanisation sur les problèmes alimentaires en Afrique subsaharienne by : Barthelemy Fiacre Ossengue
Download or read book Impact de l'urbanisation sur les problèmes alimentaires en Afrique subsaharienne written by Barthelemy Fiacre Ossengue and published by . This book was released on 1994 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Quel Développement Pour la Sécurité Alimentaire en Afrique Sub-saharienne? by : Robert Denève
Download or read book Quel Développement Pour la Sécurité Alimentaire en Afrique Sub-saharienne? written by Robert Denève and published by . This book was released on 1997 with total page 54 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis La problématique de la dépendance alimentaire en Afrique subsaharienne by : José Del Cura
Download or read book La problématique de la dépendance alimentaire en Afrique subsaharienne written by José Del Cura and published by . This book was released on 1994 with total page 238 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Prévention et gestion de crises alimentaires en Afrique Sub-saharienne by : Yaye Ramatoulaye Dieye
Download or read book Prévention et gestion de crises alimentaires en Afrique Sub-saharienne written by Yaye Ramatoulaye Dieye and published by Univ Europeenne. This book was released on 2010-08-20 with total page 68 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis LE DEFICIT ALIMENTAIRE EN AFRIQUE SUBSAHARIENNE UN ESSAI D'INTERPRETATION CRITIQUE by : MOHAMMED.. EL IRAKI
Download or read book LE DEFICIT ALIMENTAIRE EN AFRIQUE SUBSAHARIENNE UN ESSAI D'INTERPRETATION CRITIQUE written by MOHAMMED.. EL IRAKI and published by . This book was released on 1982 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne. Une analyse socio-anthropologique du rôle des banques de céréales au Guéra (Tchad) by : Wilfried Armel Judicaël Mabondzo
Download or read book Sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne. Une analyse socio-anthropologique du rôle des banques de céréales au Guéra (Tchad) written by Wilfried Armel Judicaël Mabondzo and published by . This book was released on 2017 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Depuis quelques décennies, la lutte contre la famine, la malnutrition et l'insécurité alimentaire en Afrique subsaharienne demeure au centre des efforts de la Communauté internationale. La stabilité politique, l'absence de conflits armés et la prévention des crises sociales et politiques sont les conditions préalables essentielles au succès de cette initiative. Mais l'issue de la lutte contre l'insécurité alimentaire repose aussi sur la détermination politique des chefs d'Etat et de gouvernement (ainsi que, le cas échéant, des responsables de facto n'ayant pas de statut de chefs de gouvernement) et la mobilisation de la société civile pour favoriser le développement agricole et pour faciliter l'accès des populations vulnérables aux denrées alimentaires et aux mécanismes de lutte contre la famine. Fruit d'une d'enquête de terrain, la présente recherche propose une lecture particulière de la sécurité alimentaire en Afrique saharienne. Elle repère les différentes crises alimentaires, mais aussi les stratégies mises en place par les institutions internationales de développement (FMI et BM) et les gouvernements d'Etat africains, et les accords formels et informels qui relèvent du domaine de la famine et de la sécurité alimentaire en Afrique au sud du Sahara. Sur la base d'un cadre théorique construit principalement autour de l'anthropologie et de la construction sociale du développement en Afrique, la recherche amorce une analyse socio-anthropologique du rôle des banques de céréales dans la région du Guéra (Tchad). Celle-ci permet de toucher du doigt le sens que les populations interrogées donnent aux choses, la signification qu'elles accordent à leurs actions et aux activités qui tournent autour de la Fédération des banques de céréales dans la région du Guéra. Considérées aujourd'hui comme méthode rationnelle de stockage des céréales, les banques de céréales sont une issue, du moins en partie, à l'insécurité alimentaire dans la région du Guéra. Elles sont également un moyen de lutte contre l'exploitation usurière des populations pauvres par les commerçants dans les communautés où elles sont installées. Au centre de la médiation entre les agents des organismes d'appui, les bailleurs de fonds, les animateurs-(paysans) et les populations locales, les banques de céréales sont une forme de don moderne et actualisent le don traditionnel, notamment à travers les différentes activités accomplies par les institutions internationales d'aide au développement (le cas du FIDA, de l'ONG Acra) et les organisations paysannes (l'Association Aura, l'ONG Moustagbal, par exemple). On leur reconnaît le mérite d'avoir adapté - diversifié - la lecture, mais également la compréhension de la notion du don dans un contexte de crise sociale, de conflits armés, de fragilisation et d'appauvrissement des populations. Ce faisant, les banques de céréales sont considérées comme l'une des solutions visant surtout à lutter contre la situation d'insécurité alimentaire à partir de bases néolibérales beaucoup plus larges. Dans leur appréciation de l'urgence des problèmes et dans la manière de les aborder, elles suivent - volens, nolens - les notions et les stratégies mises en place par les bailleurs de fonds et les institutions d'aide au développement en Afrique subsaharienne en général et au Tchad en particulier.
Book Synopsis Trois essais sur la migration et la sécurité alimentaire dans les pays d'Afrique Sub-Saharienne by : Hamed Sambo
Download or read book Trois essais sur la migration et la sécurité alimentaire dans les pays d'Afrique Sub-Saharienne written by Hamed Sambo and published by . This book was released on 2019 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Malgré les progrès réalisés au niveau mondial, l'insécurité alimentaire continue d'être un problème majeur dans plusieurs pays en développement, en particulier les pays d'Afrique Sub-Saharienne. Si plusieurs facteurs peuvent expliquer cette persistance, il reste que la cause principale est l'absence de conditions favorables à l'échange de la force de travail des individus dans ces économies. Dans ce contexte, la migration se présenterait comme une solution au problème d'insécurité alimentaire dans la mesure où les individus, en commun accord avec leurs familles,peuvent exporter leur force de travail vers une destination disposant de meilleures conditions d'échange (Opportunités d'embauches, différence positive des salaires,. . . ). L'objectif de cette thèse est donc d'étudier empiriquement l'impact de la migration sur la sécurité alimentaire des familles du migrant restées dans les localités d'origine en Afrique Sub-Saharienne. Une première analyse macroéconomique, portant sur l'impact des transferts internationaux des migrants, révèle que ceux-ci contribuent à une baisse de la proportion de personnes sous-alimentées dans les pays récipiendaires. Dans une logique d'approfondissement, une deuxième analyse, portant aussi bien sur la migration internationale que sur la migration interne, a été réalisée à partir de données d'enquêtes dans deux pays d'Afrique Sub-Saharienne : l'Ethiopie et le Niger. Celle-ci montre que la migration d'un membre, lorsqu'elle produit des envois de fonds et de biens à la famille, entraîne une amélioration de l'accès aux denrées alimentaires et une meilleure diversification alimentaire.Aussi, le migrant constitue pour sa famille une assurance contre les chocs alimentaires. Enfin,une troisième étude sur le Burkina-Faso montre que la migration favorise une amélioration de la nutrition des enfants de moins cinq ans appartenant à des familles qui comptent un migrant.
Book Synopsis INCERTITUDES ET COMPORTEMENT DES ACTEURS DU SECTEUR CEREALIER SUBSAHARIEN by : Kako Nubukpo
Download or read book INCERTITUDES ET COMPORTEMENT DES ACTEURS DU SECTEUR CEREALIER SUBSAHARIEN written by Kako Nubukpo and published by . This book was released on 1997 with total page 297 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: LA SITUATION ALIMENTAIRE DE L'AFRIQUE SUBSAHARIENNE EST ALARMANTE : L'INSECURITE ALIMENTAIRE Y PROGRESSE ET LES ETUDES PROSPECTIVES MENEES NE PREVOIENT PAS DE RETOURNEMENT DE TENDANCE DANS LES PROCHAINES DECENNIES. FACE A CE CONSTAT, DIVERSES EXPLICATIONS PORTANT SUR LA GENESE DE L'INSECURITE ALIMENTAIRE SUBSAHARIENNE SONT TENTEES. DEUX D'ENTRE ELLES RECOUPENT UNE OPPOSITION TRADITIONNELLE EN ECONOMIE POLITIQUE : L'INSUFFISANCE DE L'OFFRE VIVRIERE D'UN COTE, CELLE DE LA DEMANDE SOLVABLE DE PRODUITS VIVRIERS, DE L'AUTRE. L'OBJECTIF DE CE TRAVAIL DE RECHERCHE EST D'ARGUMENTER UN MODE D'EXPLICATION QUI S'AFFRANCHISSE DE CETTE OPPOSITION : MONTRER QUE L'INSECURITE ALIMENTAIRE SUBSAHARIENNE EST LA CONSEQUENCE DE LA GESTION DES INCERTITUDES PAR LES ACTEURS. UNE TELLE ORIENTATION THEORIQUE S'INSCRIT DANS UN PROGRAMME DE RECHERCHE QUI PLAIDE POUR UN EFFORT DE REALISME PLUS SOUTENU, DANS L'APPLICATION AU CONTINENT AFRICAIN DES OUTILS DE L'ANALYSE ECONOMIQUE. EN OUTRE, L'AMBITION DE CE TRAVAIL EST DE DEPASSER UNE VISION EXCLUSIVEMENT DESCRIPTIVE DES ACTIVITES DU SECTEUR CEREALIER SUBSAHARIEN, GRACE A L'UTILISATION DE CERTAINS RESULTATS DE L'ECONOMIE DE L'INCERTAIN, COMME BASE DE REFLEXION D'UNE POLITIQUE VISANT L'ATTEINTE DE LA SECURITE ALIMENTAIRE.
