Les lipides – nutrition et santé

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Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743064919
Total Pages : 354 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)

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Book Synopsis Les lipides – nutrition et santé by : LERAY Claude

Download or read book Les lipides – nutrition et santé written by LERAY Claude and published by Lavoisier. This book was released on 2013-04-04 with total page 354 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l’Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l’Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l’impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides – Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l’équilibre de notre organisme. Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.

The Nutrition of the Embryo

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Total Pages : 144 pages
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Book Synopsis The Nutrition of the Embryo by : Antoine Giroud

Download or read book The Nutrition of the Embryo written by Antoine Giroud and published by . This book was released on 1970 with total page 144 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Current List of Medical Literature

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ISBN 13 :
Total Pages : 906 pages
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Book Synopsis Current List of Medical Literature by :

Download or read book Current List of Medical Literature written by and published by . This book was released on 1953 with total page 906 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Includes section, "Recent book acquisitions" (varies: Recent United States publications) formerly published separately by the U.S. Army Medical Library.

L'équilibre nutritionnel - Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM

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Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743018763
Total Pages : 323 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)

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Book Synopsis L'équilibre nutritionnel - Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM by : DARMON Michel

Download or read book L'équilibre nutritionnel - Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM written by DARMON Michel and published by Lavoisier. This book was released on 2008 with total page 323 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Outil concret pour prescrire et constituer des repas équilibrés, L'équilibre nutritionnel fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation, et donne des recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les auteurs décrivent et classent les aliments en fonction de leurs caractéristiques nutritionnelles, en se basant sur les indicateurs SAIN et LIM qui ont déjà fait l'objet de publications scientifiques et de rapports d'expertise. Le CD-Rom joint au livre permet de composer facilement toutes sortes de menus équilibrés en choisissant les aliments de SAIN élevé et de faible LIM, et de vérifier leur qualité nutritionnelle par rapport aux ANC. Ce livre aborde aussi les pathologies nutritionnelles les plus fréquentes, leur traitement diététique et leur prévention. L'équilibre nutritionnel a été conçu pour les praticiens du corps médical et de l'industrie, les professionnels de la grande distribution et de la restauration collective, ainsi que pour les étudiants des deuxièmes cycles des facultés de médecine et de pharmacie, et de BTS diététique.

Information Sur Les Sciences Sociales

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ISBN 13 :
Total Pages : 500 pages
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Book Synopsis Information Sur Les Sciences Sociales by :

Download or read book Information Sur Les Sciences Sociales written by and published by . This book was released on 1984 with total page 500 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

FAO Nutrition Meetings Report Series

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Total Pages : 644 pages
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Book Synopsis FAO Nutrition Meetings Report Series by :

Download or read book FAO Nutrition Meetings Report Series written by and published by . This book was released on 1957 with total page 644 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Bittere kou

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ISBN 13 :
Total Pages : 180 pages
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Book Synopsis Bittere kou by : Hongda Harry Wu

Download or read book Bittere kou written by Hongda Harry Wu and published by . This book was released on 1982 with total page 180 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Autobiografisch verslag van een Chinese intellectueel die zonder enige vorm van proces negentien jaar werd opgesloten in werkkampen.

Livre de l'interne en médecine interne - 2e édition

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Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2257705033
Total Pages : 1112 pages
Book Rating : 4.2/5 (577 download)

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Book Synopsis Livre de l'interne en médecine interne - 2e édition by : GUILLEVIN Loic

Download or read book Livre de l'interne en médecine interne - 2e édition written by GUILLEVIN Loic and published by Lavoisier. This book was released on 2014-01-10 with total page 1112 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Guide indispensable de tout interne, cette nouvelle édition, actualisée et enrichie, constitue une source exceptionnelle d’informations complètes et précises sur la pratique de la médecine interne : - les conduites à tenir : couvrant toutes les situations cliniques auxquelles un interne doit faire face : fièvre, adénopathie, neuropathie périphérique, lymphopénie, AVC en phase aiguë, etc. ; - les pathologies observées en médecine interne : maladies auto-immunes, vascularites, autres maladies systémiques telles que l’amylose, les déficits immunitaires primitifs de l’adultes, les maladies auto-inflammatoires, etc. ; - la pathologie médicale systémique à laquelle un interne peut être confronté : maladies infectieuses, cardiaques, hématologiques, neurologiques, métaboliques, cancers ainsi que problèmes psychiatriques ; - les thérapeutiques en médecine interne : corticothérapie, anticorps monoclonaux, immunosuppresseurs, antagonistes des cytokines, etc. ; - les scores, paramètres, critères diagnostiques et de classification. Réunissant plus d’une centaine de spécialistes reconnus pour leur expérience et leur expertise, enrichie de tableaux, de schémas, d’algorithmes et d’un index détaillé, cette deuxième édition expose clairement les symptômes, les syndromes, les stratégies diagnostiques et thérapeutiques des affections prises en charge en médecine interne.

Geo-economics of cod-fisheries

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Publisher : Paris, Mouton
ISBN 13 :
Total Pages : 500 pages
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Book Synopsis Geo-economics of cod-fisheries by : Jean Malaurie

Download or read book Geo-economics of cod-fisheries written by Jean Malaurie and published by Paris, Mouton. This book was released on 1969 with total page 500 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

L'alimentation de la femme enceinte et allaitante

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ISBN 13 : 9782908502268
Total Pages : 277 pages
Book Rating : 4.5/5 (22 download)

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Book Synopsis L'alimentation de la femme enceinte et allaitante by : Jean-Pierre Ruasse

Download or read book L'alimentation de la femme enceinte et allaitante written by Jean-Pierre Ruasse and published by . This book was released on 2002 with total page 277 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comment bien préparer mon organisme à l'attente d'un bébé ? Quand celui-ci est annoncé, que manger pour lui donner toutes ses chances du meilleur développement possible ? Quel poids dois-je prendre pendant la grossesse, et comment retrouver ensuite ma minceur d'avant ? Dans quels aliments trouver les vitamines, le calcium, le magnésium, les oligo-éléments, nécessaires au bébé comme à moi ? Comment éviter la listériose, la toxoplasmose ? C'est à toutes ces questions, et à bien d'autres, que répond ce liure qui, dans un style alerte et simple, bourré de conseils pratiques, permet à la future maman de concocter la bonne assiette pour deux !

Enquête alimentaire et agricole dans les populations rurales du Haut-Katanga (1957-1958)

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ISBN 13 :
Total Pages : 250 pages
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Book Synopsis Enquête alimentaire et agricole dans les populations rurales du Haut-Katanga (1957-1958) by : A. Lambrechts

Download or read book Enquête alimentaire et agricole dans les populations rurales du Haut-Katanga (1957-1958) written by A. Lambrechts and published by . This book was released on 1961 with total page 250 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

La situation alimentaire et nutritionnelle dans les zones urbaines en Afrique

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ISBN 13 :
Total Pages : 476 pages
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Book Synopsis La situation alimentaire et nutritionnelle dans les zones urbaines en Afrique by :

Download or read book La situation alimentaire et nutritionnelle dans les zones urbaines en Afrique written by and published by . This book was released on 1996 with total page 476 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Dietetics in the 90s

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Publisher : John Libbey Eurotext
ISBN 13 : 9780861961382
Total Pages : 476 pages
Book Rating : 4.9/5 (613 download)

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Book Synopsis Dietetics in the 90s by : M. F. Moyal

Download or read book Dietetics in the 90s written by M. F. Moyal and published by John Libbey Eurotext. This book was released on 1988 with total page 476 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Communicable Disease Control in Emergencies

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Publisher : World Health Organization
ISBN 13 : 9789241546164
Total Pages : 316 pages
Book Rating : 4.5/5 (461 download)

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Book Synopsis Communicable Disease Control in Emergencies by : World Health Organization

Download or read book Communicable Disease Control in Emergencies written by World Health Organization and published by World Health Organization. This book was released on 2005 with total page 316 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This field manual is intended to help health professionals and public health coordinators working in emergency situations prevent, detect and control the major communicable diseases encountered by affected populations. The manual is the result of collaboration among a number of WHO departments and several external partner agencies in reviewing existing guidelines on communicable disease control and adapting them to emergency situations. The manual deals with the fundamental principles of communicable disease control in emergencies, which are: Rapid assessment to identify the communicable disease threats faced by the emergency-affected population, including those with epidemic potential, and define the health status of the population by conducting a rapid assessment; Prevention to prevent communicable disease by maintaining a healthy physical environment and good general living conditions; Surveillance to set up or strengthen disease surveillance system with an early warning mechanism to ensure the early reporting of cases to monitor disease trends, and to facilitate prompt detection and response to outbreaks; outbreak control to ensure outbreaks are rapidly detected and controlled through adequate preparedness (i.e. stockpiles, standard treatment protocols and staff training) and rapid response (i.e.confirmation, investigation and implementation of control measures); and disease management to diagnose and treat cases promptly with trained staff using effective treatment and standard protocols at all health facilities.

Extractos de Instrumentos Y Declaraciones Internacionales Y Regionales Y de Otros Textos Revestidos de Autoridad Sobre El Derecho a la Alimentaciʹon

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Author :
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789250043166
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (431 download)

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Book Synopsis Extractos de Instrumentos Y Declaraciones Internacionales Y Regionales Y de Otros Textos Revestidos de Autoridad Sobre El Derecho a la Alimentaciʹon by :

Download or read book Extractos de Instrumentos Y Declaraciones Internacionales Y Regionales Y de Otros Textos Revestidos de Autoridad Sobre El Derecho a la Alimentaciʹon written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1999 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: I. INTERNATIONAL INSTRUMENTS

Des fruits et des graines comestibles du monde entier

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Author :
Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743064811
Total Pages : 738 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)

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Book Synopsis Des fruits et des graines comestibles du monde entier by : TONELLI Nicole

Download or read book Des fruits et des graines comestibles du monde entier written by TONELLI Nicole and published by Lavoisier. This book was released on 2013-10-15 with total page 738 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du monde riche d’odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l’attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l’origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaître leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant.

Canadiana

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Total Pages : 1232 pages
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Book Synopsis Canadiana by :

Download or read book Canadiana written by and published by . This book was released on 1986 with total page 1232 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: