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Sostenibilita Globale E Certificazioni Di Qualita
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Book Synopsis SostenibilitÀ Globale e Certificazioni Di QualitÀ by : Roberto De Giorgio
Download or read book SostenibilitÀ Globale e Certificazioni Di QualitÀ written by Roberto De Giorgio and published by . This book was released on 2021-04-24 with total page 97 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Hazard Analysis Critical Control Point, Good Agricultural Practices e Good Manufacturing Practices, Good Hygiene Practices e Good Handling Practices, sistemi europeo e statunitense di sorveglianza alimentare, tracciabilità di filiera, sostenibilità delle produzioni, e certificazioni dei sistemi di gestione e di prodotto, sono i molteplici aspetti della sicurezza alimentare che interessano specifiche discipline legate alla salute pubblica. Obiettivo di questa collana è offrire al pubblico un punto di un punto di vista che coniughi i saperi delle tecnologie alimentari con gli studi socio-economici, con le metodologie e gli strumenti scientifici, tecnici e logistici. In questa prospettiva la collana riflette la finalità di una ricerca orientata ai temi della conoscenza, tutela e comunicazione della salute pubblica in ambito agroalimentare in cui l'attenzione è rivolta ad oggetti di studio quali gli alimenti condivisi quotidianamente a livello globale. Questa visione promuove l'interpretazione critica di un settore cruciale per la società umana. In tale contesto, le attività produttive devono costituire una sorta di patrimonio articolato e composito che oltre a fornire i prodotti necessari per il sostentamento, comunichino all'opinione pubblica la sostenibilità delle produzioni come momento strategico di sviluppo economico e sociale. Quindi, questa collana si propone di contribuire a una più estesa comunicazione e diffusione pubblica del sapere del settore della sicurezza alimentare nella convinzione che oltre agli intenti formativi possano coesistere anche gli aspetti divulgativi. Vi si delineano i criteri di base per intraprendere un percorso di produzione agroalimentare finalizzato al commercio dei prodotti in ambito nazionale ed europeo. Una rassegna dei prerequisiti e dei requisiti produttivi è seguita da una disamina delle certificazioni di sistema e di prodotto attualmente riconosciute essenziali nel moderno contesto del commercio.La collana Global Agribusiness Quality comprende tre volumi. Il volume 1: Sicurezza e tracciabilità agroalimentare, tratta di sicurezza alimentare e tracciabilità dei prodotti. Il volume 2: Sostenibilità globale e certificazioni di qualità, esamina gli aspetti legati alla globalizzazione del mercato e alla sostenibilità delle produzioni delineando i tratti distintivi delle certificazioni cogenti e volontarie proprie del settore agroalimentare. Infine, è previsto un volume unico: Qualità agroalimentare globale, che comprende i contenuti del Volume 1 e del Volume 2. Nel complesso, gli argomenti delineati sono di stretta attualità vista la ancor più crescente esigenza di alimenti sicuri e certificati.
Book Synopsis Qualità sostenibile. Strategie e strumenti per creare valore, competere responsabilmente e ottenere successo duraturo. Le norme ISO 26000, SA 8000, ISO 9004, ISO 14000 by : Stefano Farnè
Download or read book Qualità sostenibile. Strategie e strumenti per creare valore, competere responsabilmente e ottenere successo duraturo. Le norme ISO 26000, SA 8000, ISO 9004, ISO 14000 written by Stefano Farnè and published by FrancoAngeli. This book was released on 2013-02-15T00:00:00+01:00 with total page 288 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 366.84
Book Synopsis QualitÀ Agroalimentare Globale by : Roberto De Giorgio
Download or read book QualitÀ Agroalimentare Globale written by Roberto De Giorgio and published by . This book was released on 2020-04-19 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Il volume raccoglie i contributi di uno studioso esperto del settore che partendo dalla prospettiva del proprio campo di ricerca tecnica, storica, legislativa ed economica, analizza le sfaccettature del settore agroalimentare. Impiegando un linguaggio semplice e chiaro, di immediata comprensione per tutti quei lettori che si accingono per la prima volta allo studio di questa materia, ma altrettanto rigoroso per i cultori della materia, il volume ha l'obiettivo di guidare nelle scelte strategiche in modo da trasformare le aziende in imprese agricole di successo mettendo in risalto i processi operativi destinati a creare opportunità di crescita e sviluppo.Il volume è rivolto a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, ma anche a imprenditori agricoli, manager, responsabili della produzione e della qualità, nonché tutti coloro impegnati in produzioni che rispettino l'ambiente in un progetto di sostenibilità delle attività agroalimentari.Il volume si sviluppa in quattro macroaree: Sicurezza alimentare con riguardo alla gestione del rischio, ai prerequisiti e ai requisiti richiesti.Accreditamento della qualità attraverso certificazioni di sistema di gestione e di prodotto.Globalizzazione dei mercati con particolare attenzione ai sistemi pubblici di sorveglianza alimentare, tracciabilità di filiera e sostenibilità delle produzioni.L'ultima sezione tratta dell'evoluzione del Food Safety Modernization Act nel corso di questi ultimi anni circa le modalità dell'export verso gli USA.
Book Synopsis QUALITÀ AGROALIMENTARE GLOBALE Volume 1 by : Roberto de Giorgio
Download or read book QUALITÀ AGROALIMENTARE GLOBALE Volume 1 written by Roberto de Giorgio and published by Independently Published. This book was released on 2020-07-22 with total page 66 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'opera fa parte di una collana suddivisa in quattro volumi che rendono più snella la lettura potendo il lettore limitarsi agli argomenti di interesse.In questo volume si illustrano i temi legati all'applicazione dell'HACCP che sono alla base del più ampio discorso delle certificazioni di qualità della filiera agroalimentare.Le tematiche della qualità, sicurezza alimentare, certificazione di sistema di gestione e di prodotto, sono analizzate allo stato dell'arte offrendo una visione dei moderni concetti di sorveglianza, tracciabilità e sostenibilità della filiera. Il lavoro si svolge nella consapevolezza che il settore delle certificazioni di qualità rappresenta l'ambito entro il quale potrà giocarsi in modo efficace lo sviluppo dell'industria agroalimentare in un mondo globale altamente competitivo ma allo stesso tempo ricco di opportunità specie in momenti di crisi economica dove i food and feed operators ogni giorno si adoperano per offrire al consumatore un prodotto e un servizio sempre migliori.
Book Synopsis Piccole e medie imprese e strategie di sostenibilità by : Teresa Turzo
Download or read book Piccole e medie imprese e strategie di sostenibilità written by Teresa Turzo and published by FrancoAngeli. This book was released on 2024-09-02T00:00:00+02:00 with total page 312 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 1312.14
Book Synopsis Food, Certificazioni Di QualitÀ e SostenibilitÀ by : Roberto DE GIORGIO
Download or read book Food, Certificazioni Di QualitÀ e SostenibilitÀ written by Roberto DE GIORGIO and published by . This book was released on 2020-12-15 with total page 102 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nel presente volume si affronta il tema della globalizzazione dei mercati con particolare considerazione dei sistemi pubblici di sorveglianza alimentare, tracciabilità di filiera e sostenibilità delle produzioni. E così, nell'intento di coniugare uno sviluppo economico equo e solidale con la sostenibilità delle produzioni agroalimentari, le certificazioni dei sistemi di gestione e di prodotto ne assicurano la qualità e la conformità. In particolare, si esamina lo stato attuale degli standard più diffusi quali il British Retail Consortium (BRC), l'International Food Standard (IFS), l'ISO 22000 e l'FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Infine, si analizza il Food Safety Modernization Act con particolare riguardo al sistema dell'export agroalimentare verso gli USA. In sintesi, le certificazioni di qualità rappresentano la chiave di volta per uno sviluppo efficace dell'industria agroalimentare a tutti i livelli affinché si presenti competitiva e capace di cogliere le opportunità in modo da offrire al consumatore un prodotto nutriente e sicuro.
Book Synopsis Slow Tourism, Food and Cities by : Michael Clancy
Download or read book Slow Tourism, Food and Cities written by Michael Clancy and published by Routledge. This book was released on 2017-08-23 with total page 443 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Slow Food began in the late 1980s as a response to the spread of fast food establishments and as a larger statement against globalization and the perceived deterioration of modern life. Since then, slow practices have permeated into other areas, including cities and territories and travel and tourism. This book provides an in-depth examination of slow food, tourism and cities, demonstrating how these elements are intertwined with one other as part of the modern search for "the good life." Part 1 locates the slow concept within the larger social setting of modernity and investigates claims made by the slow movement, examining aesthetic and instrumental values inherent to it. Part 2 explores the practices and places of slow, containing both conceptual and empirical chapters in Italy, the birthplace of the movement. Part 3 provides a comparative perspective by examining the practices in Spain, the UK, Germany and Canada. Slow Tourism, Food and Cities offers key theoretical insights and alternative perspectives on the varying practices and meanings of slow from a cultural, sociological and ethical perspective. It is a valuable text for students and scholars of sociology, geography, urban studies, social movements, travel and tourism, and food studies.
Author :Università degli studi della Campania "Luigi Vanvitelli" (Aversa, Italie). Publisher :Alinea Editrice ISBN 13 :8860555876 Total Pages :146 pages Book Rating :4.8/5 (65 download)
Book Synopsis Visioni a_moderne by : Università degli studi della Campania "Luigi Vanvitelli" (Aversa, Italie).
Download or read book Visioni a_moderne written by Università degli studi della Campania "Luigi Vanvitelli" (Aversa, Italie). and published by Alinea Editrice. This book was released on 2010 with total page 146 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Sostenibilità globale e culture giuridiche comparate by : LANNI SABRINA
Download or read book Sostenibilità globale e culture giuridiche comparate written by LANNI SABRINA and published by G Giappichelli Editore. This book was released on 2022-09-01 with total page 561 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Il volume propone una riflessione ad ampio raggio sui molteplici percorsi attraverso i quali le culture giuridiche sostengono e promuovono attualmente la resilienza della natura. L’interesse delle generazioni future rappresenta il trait d’union delle analisi svolte che guardano in chiave comparatistica alle esigenze del mercato e dei consumatori nel quadro dello sviluppo sostenibile, come pure ai nuovi modelli privatistici di tutela dell’ambiente ed al nuovo costituzionalismo ecologico. Nello sviluppo del lavoro emerge in modo preminente il ruolo del principio della sostenibilità, che a fronte degli incessanti cambiamenti climatici è teso globalmente nel superamento della dicotomia tra diritto pubblico e privato, come pure tra diritto e altre scienze.
Download or read book Domus written by and published by . This book was released on 2011 with total page 84 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Green Aviation written by Ramesh Agarwal and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2016-10-17 with total page 528 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Green Aviation is the first authoritative overview of both engineering and operational measures to mitigate the environmental impact of aviation. It addresses the current status of measures to reduce the environmental impact of air travel. The chapters cover such items as: Engineering and technology-related subjects (aerodynamics, engines, fuels, structures, etc.), Operations (air traffic management and infrastructure) Policy and regulatory aspects regarding atmospheric and noise pollution. With contributions from leading experts, this volume is intended to be a valuable addition, and useful resource, for aerospace manufacturers and suppliers, governmental and industrial aerospace research establishments, airline and aviation industries, university engineering and science departments, and industry analysts, consultants, and researchers.
Book Synopsis Ecosostenibilità e risorse competitive by : Attilio Celant
Download or read book Ecosostenibilità e risorse competitive written by Attilio Celant and published by . This book was released on 2000 with total page 214 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Agriculture and Environment in EU-15 by : European Environment Agency
Download or read book Agriculture and Environment in EU-15 written by European Environment Agency and published by . This book was released on 2005 with total page 132 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This report examines general trends in agriculture, water use and air quality in the European Union.
Book Synopsis Design Education for a Sustainable Future by : Rob Fleming
Download or read book Design Education for a Sustainable Future written by Rob Fleming and published by Routledge. This book was released on 2013-04-26 with total page 264 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Sustainability is a powerful force that is fundamentally reshaping humanity’s relationship to the natural world and is ushering in the Age of Integration. The move from well-intentioned environmental friendliness to the higher bar of integral sustainability and regenerative design demands a new type of design professional, one that is deeply collaborative, ethically grounded, empathically connected and technologically empowered. As a response, this book argues for a great leap forward in design education: from an individualistic and competitive model casually focused on greening; to a new approach defined by an integral consciousness, shaped by the values of inclusivity and cooperation, and implemented by a series of integrative behaviors including: an ethically infused design brief a co-creative design process on-going value engineering pre-emptive engineering design validation through simulation on-line enabled integrated learning the use of well vetted rating systems. This book contains the integral frameworks, whole system change methodologies and intrinsic values that will assist professors and their students in an authentic and effective pursuit of design education for a sustainable future.
Book Synopsis Smartmech Premium Coursebook. Mechanical, Technology & Engineering. Flip Book. Per Gli Ist. Tecnici by : Rosa Anna Rizzo
Download or read book Smartmech Premium Coursebook. Mechanical, Technology & Engineering. Flip Book. Per Gli Ist. Tecnici written by Rosa Anna Rizzo and published by . This book was released on 2018 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Communicating the Environment to Save the Planet by : Maurizio Abbati
Download or read book Communicating the Environment to Save the Planet written by Maurizio Abbati and published by Springer. This book was released on 2019-02-21 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book, based on authoritative sources and reports, links environmental communication to different fields of competence: environment, sustainability, journalism, mass media, architecture, design, art, green and circular economy, public administration, big event management and legal language. The manual offers a new, scientifically based perspective, and adopts a theoretical-practical approach, providing readers with qualified best practices, case studies and 22 exclusive interviews with professionals. A fluent style of writing leads the readers through specific details, enriching their knowledge without being boring. As such it is an excellent preparatory and interdisciplinary academic tool intended for university students, scholars, professionals, and anyone who would like to know more on the matter.
Book Synopsis Evidence-Based Public Health by : Ross C. Brownson
Download or read book Evidence-Based Public Health written by Ross C. Brownson and published by Oxford University Press. This book was released on 2010-12-03 with total page 312 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: There are at least three ways in which a public health program or policy may not reach stated goals for success: 1) Choosing an intervention approach whose effectiveness is not established in the scientific literature; 2) Selecting a potentially effective program or policy yet achieving only weak, incomplete implementation or "reach," thereby failing to attain objectives; 3) Conducting an inadequate or incorrect evaluation that results in a lack of generalizable knowledge on the effectiveness of a program or policy; and 4) Paying inadequate attention to adapting an intervention to the population and context of interest To enhance evidence-based practice, this book addresses all four possibilities and attempts to provide practical guidance on how to choose, carry out, and evaluate evidence-based programs and policies in public health settings. It also begins to address a fifth, overarching need for a highly trained public health workforce. This book deals not only with finding and using scientific evidence, but also with implementation and evaluation of interventions that generate new evidence on effectiveness. Because all these topics are broad and require multi-disciplinary skills and perspectives, each chapter covers the basic issues and provides multiple examples to illustrate important concepts. In addition, each chapter provides links to the diverse literature and selected websites for readers wanting more detailed information. An indispensable volume for professionals, students, and researchers in the public health sciences and preventative medicine, this new and updated edition of Evidence-Based Public Health aims to bridge research and evidence with policies and the practice of public health.
