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Author :
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ISBN 13 : 9782336255873
Total Pages : pages
Book Rating : 4.2/5 (558 download)
Download or read book Sciences, Chercheurs Et Agriculture written by and published by . This book was released on 2013 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Christophe Bonneuil
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2296215629
Total Pages : 307 pages
Book Rating : 4.2/5 (962 download)
Download or read book Sciences, chercheurs et agriculture written by Christophe Bonneuil and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2008-12-01 with total page 307 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM.
Author : Centre culturel international (Cerisy-la-Salle, Manche). Colloque
Publisher :
ISBN 13 : 9782356718457
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.7/5 (184 download)
Download or read book Sciences, techniques et agricultures written by Centre culturel international (Cerisy-la-Salle, Manche). Colloque and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Guy Faure
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 2759228126
Total Pages : 262 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)
Download or read book Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires written by Guy Faure and published by Editions Quae. This book was released on 2018-06-28 with total page 262 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable. L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains, en interrogeant les différentes dimensions du changement et en s’attachant au sens donné à l’innovation par les acteurs. La compréhension des méthodes et des dispositifs pour accompagner les acteurs qui innovent fournit des pistes d’action utiles et originales pour les professionnels, les politiques et la société civile.
Author : Collectif
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 2738008208
Total Pages : 436 pages
Book Rating : 4.7/5 (38 download)
Download or read book Les chercheurs et l'innovation written by Collectif and published by Editions Quae. This book was released on 1998 with total page 436 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le modèle "colbertiste" de transfert de l'innovation qui a marqué l'histoire de l'Inra imprègne encore l'esprit des hommes et des institutions. Pourtant, le contexte social, économique et scientifique s'est profondément modifié. Les missions, les partenaires, les objets de la recherche agronomique ont changé. Les sentiers de l'innovation, restés divers malgré le poids du modèle dominant, se sont adaptés. Les chercheurs et leurs partenaires ont évolué dans leur pratique de l'innovation, comme en témoignent les 12 études de cas présentées dans cet ouvrage (création d'hybrides d'endive - relance du fromage de Beaufort - création de l'Orylag - automatisation du "démontage" des carcasses de bovins - sexage des embryons de bovins - automatisation de la fromagerie - sélection de la brebis Lacaune pour la production de Roquefort - création d'hybrides de colza - maîtrise de la fertilisation azotée - lutte contre la pyrale du maïs - rationalisation de l'alimentation des ruminants - modernisation de la filière oenologique). Cette étude des pratiques de l'innovation à l'Inra intéressera tous ceux qui s'interrogent sur le rôle de la science dans l'évolution de la société contemporaine.
Author :
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 9782738008466
Total Pages : 108 pages
Book Rating : 4.0/5 (84 download)
Download or read book Sciences de la société et l'environnement à l'INRA (les) written by and published by Editions Quae. This book was released on 1998 with total page 108 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Paul Robin
Publisher : IRD Editions
ISBN 13 : 9782709916264
Total Pages : 516 pages
Book Rating : 4.9/5 (162 download)
Download or read book Histoire et agronomie written by Paul Robin and published by IRD Editions. This book was released on 2007 with total page 516 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Au cours des deux derniers siècles, le champ des agronomies a été traversé par de nombreuses révolutions qui ont constitué autant de ruptures importantes. Alors que ces disciplines se trouvent aujourd'hui face à l'émergence de nouveaux paradigmes comme celui du développement durable, il était important d'amener agronomes et historiens à confronter leurs savoirs pour mieux analyser les changements sociaux et techniques qui ont découlé de ces ruptures. Si pour l'historien, les ruptures s'inscrivent essentiellement dans la durée, pour l'agronome, elles répondent davantage à des questions pratiques de production et de protection des espaces naturels. Et les sciences de l'agronomie ont beaucoup à gagner en intégrant le regard des historiens à leurs propres perceptions des hommes, des concepts et des techniques. Cet ouvrage présente le résultat des réflexions croisées de quelque trente spécialistes européens de ces deux disciplines, réunis à Montpellier deux cents ans après la parution du travail fondateur de Nicolas-Théodore de Saussure (1804).
Author : Martine Berlan-Darqué
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ISBN 13 : 2738004962
Total Pages : 340 pages
Book Rating : 4.7/5 (38 download)
Download or read book Agricultures et société written by Martine Berlan-Darqué and published by . This book was released on 1993 with total page 340 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Quatre questions sont successivement abordées : la sécurité alimentaire pour les pays à forte croissance démographique est-elle possible ? La montée actuelle de la compétition sur les marchés internationaux est-elle globalement bénéfique ? La pauvreté rurale peut-elle être durablement réduite dans les pays à faible reveu ? Que peut-on attendre des agricultures pour réduire le risque de changement climatique ? Le jeu combiné des incertitudes ne permet pas de tirer des conclusions sur les tendances d'évolution générales sur le sécurité alimentaire. Les mécanismes de libéralisation des échanges, dont les coûts sociaux peuvent être élevés, risquent d'être freinés par des accords régionaux. La réduction de la pauvreté pose le problème d'une régulation dans la durée de la compétition tenant compte des histoires et des rythmes d'évoltion des sociétés. La dernière question amène l'auteur à s'interroger sur les capacités, au niveau international, d'organiser la transition des agricultures vers la globalisation
Author :
Publisher : Educagri Editions
ISBN 13 : 2844448763
Total Pages : 314 pages
Book Rating : 4.8/5 (444 download)
Download or read book Agroécologie written by and published by Educagri Editions. This book was released on 2012 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs, ...), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Pages de début Les auteurs Introduction Chapitre 1. L'agroécologie : trajectoire et potentiel. Pour une transition vers des systèmes alimentaires durables Partie I. Organisations et institutions Chapitre 2. La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes Chapitre 3. Certification participative pour une ruralité plus durable : le réseau Ecovida au Brésil Chapitre 4. Semences, variétés végétales et propriété intellectuelle Chapitre 5. La contribution des services écosystémiques à l'agroécologie Partie II. Enjeux économiques et territoriaux Chapitre 6. Subsides, potentiel économique et adoption du bio en Wallonie Chapitre 7. L'agriculture biologique : un champ en tension Chapitre 8. La forêt et l'agriculture : chronique d'une histoire inachevée Chapitre 9. L'agroforesterie en Inde : le défi de la diversité Partie III. Acteurs sociaux Chapitre 10. La construction collective des savoirs en agriculture bio : modèle pour l'agroécologie ? Chapitre 11. Les jardins collectifs : une agriculture du social Chapitre 12. Les mares, petits terrains d'histoire et d'histoires... Chapitre 13. Les agriculteurs bio deviennent-ils moins verts ? Chapitre 14. Les réseaux agroalimentaires alternatifs : transformations globales ou nouvelle segmentation du marché ? Chapitre 15. Agroécologie systémique,agroécologie politique et agroécologie humaine Conclusion Pages de fin.
Author : Jean-Pierre Darré
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 2738011160
Total Pages : 323 pages
Book Rating : 4.7/5 (38 download)
Download or read book Le sens des pratiques written by Jean-Pierre Darré and published by Editions Quae. This book was released on 2004 with total page 323 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers sont aussi producteurs de connaissances, souvent mieux adaptées aux exigences de l'action. Les auteurs, un socio-anthropologue et des agronomes et zootechniciens du Département SAD de l'Inra, présentent des principes et des méthodes pour mettre en évidence les formes de connaissances des agriculteurs, cela dans le but de les confronter à la connaissance agronomique. Des travaux originaux associent des recherches sur les conceptions d'agriculteurs aux modélisations des conduites de processus techniques en agriculture. Cet ouvrage s'adresse aux chercheurs et aux enseignants en sciences de l'agriculture, aux conseillers agricoles et aux décideurs.
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Total Pages : 740 pages
Book Rating : 4.:/5 (318 download)
Download or read book Estudios Y Documentos de Política Científica written by and published by . This book was released on 1965 with total page 740 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Staffan Müller-Wille
Publisher : MIT Press
ISBN 13 : 0262034433
Total Pages : 482 pages
Book Rating : 4.2/5 (62 download)
Download or read book Heredity Explored written by Staffan Müller-Wille and published by MIT Press. This book was released on 2016-07-08 with total page 482 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book examines the wide range of scientific and social arenas in which the concept of inheritance gained relevance in the late nineteenth and early twentieth centuries. Although genetics emerged as a scientific discipline during this period, the idea of inheritance also played a role in a variety of medical, agricultural, industrial, and political contexts. The book, which follows an earlier collection, Heredity Produced (covering the period 1500 to 1870), addresses heredity in national debates over identity, kinship, and reproduction; biopolitical conceptions of heredity, degeneration, and gender; agro-industrial contexts for newly emerging genetic rationality; heredity and medical research; and the genealogical constructs and experimental systems of genetics that turned heredity into a representable and manipulable object. Taken together, the essays in Heredity Explored show that a history of heredity includes much more than the history of genetics, and that knowledge of heredity was always more than the knowledge formulated as Mendelism. It was the broader public discourse of heredity in all its contexts that made modern genetics possible.
Author : Corey Ross
Publisher : Oxford University Press
ISBN 13 : 0199590419
Total Pages : 488 pages
Book Rating : 4.1/5 (995 download)
Download or read book Ecology and Power in the Age of Empire written by Corey Ross and published by Oxford University Press. This book was released on 2017 with total page 488 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ecology and Power in the Age of Empire provides the first wide-ranging environmental history of the heyday of European imperialism, from the late nineteenth century to the end of the colonial era. It focuses on the ecological dimensions of the explosive growth of tropical commodity production, global trade, and modern resource management strategies that still visibly shape our world today, and how they were related to broader social, cultural, and political developments in Europe's colonies. Covering the overseas empires of all the major European powers, Corey Ross argues that tropical environments were not merely a stage on which conquest and subjugation took place, but were an essential part of the colonial project, profoundly shaping the imperial enterprise even as they were shaped by it. The story he tells is not only about the complexities of human experience, but also about people's relationship with the ecosystems in which they were themselves embedded: the soil, water, plants, and animals that were likewise a part of Europe's empire. Although it shows that imperial conquest rarely represented the signal ecological trauma that some accounts suggest, it nonetheless demonstrates that modern imperialism marked a decisive and largely negative milestone for the natural environment. By relating the expansion of modern empire, global trade, and mass consumption to the momentous ecological shifts that they entailed, this book provides a historical perspective on the vital nexus of social, political, and environmental issues that we face in the twenty-first-century world.
Author : Pierre Gasselin
Publisher :
ISBN 13 : 9782759817658
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.8/5 (176 download)
Download or read book L' agriculture en Famille : Travailler, Réinventer, Transmettre written by Pierre Gasselin and published by . This book was released on 2021 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recompositions de l'exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d'analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d'agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l'étude des mutations qui s'opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d'organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l'ouvrage montre que les cadres structurant l'activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d'insertion territoriale, dans les modalités des processus d'innovation et par des reconfigurations de l'action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d'exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu'il s'agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L'ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l'action et le développement (Sad) de l'Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D'abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s'adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d'agriculture, etc.).
Author : Yves Segers
Publisher : Boydell & Brewer
ISBN 13 : 1783277122
Total Pages : 263 pages
Book Rating : 4.7/5 (832 download)
Download or read book Agricultural Knowledge Networks in Rural Europe, 1700-2000 written by Yves Segers and published by Boydell & Brewer. This book was released on 2022-06-14 with total page 263 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: An examination of how farming expertise could be shared and extended, over four centuries.
Author : Guy Paillotin
Publisher : Bayard Jeunesse
ISBN 13 : 9782227137554
Total Pages : 182 pages
Book Rating : 4.1/5 (375 download)
Download or read book Tais-toi et mange! written by Guy Paillotin and published by Bayard Jeunesse. This book was released on 1999 with total page 182 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Que mangerons-nous demain ? Quels sont ces plantes et ces animaux que l'homme est en train d'inventer grâce à la génétique et aux biotechnologies ? La science est-elle en passe de changer radicalement notre rapport à la nature ? Pour la première fois, Guy Paillotin, président de l'INRA, prend position face au grand public sur les recherches en matière agronomique, analysant leurs conséquences pour notre assiette, notre économie et celles des pays en développement. En dépit des " affaires " qui ont marqué l'opinion publique, de la vache folle au maïs transgénique, il décèle des lueurs d'optimisme : le consommateur a changé dans ses comportements et demande aujourd'hui à être mieux informé, le scientifique devient conscient qu'il a des comptes à rendre à la société ; quant à l'agriculteur, il est celui par qui passe un nouveau contrat centré sur l'aménagement du territoire. De cet échange fécond, dont sont esquissées ici les prémices, naîtront peut-être des solutions pour concilier impératifs économiques et exigences citoyennes.
Author : Jean Boiffin
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 2759218775
Total Pages : 266 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)
Download or read book Penser et agir en agronome written by Jean Boiffin and published by Editions Quae. This book was released on 2012-12-12 with total page 266 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Michel Sebillotte a été une personnalité marquante du monde agronomique au cours des dernières décennies. Pédagogue brillant à la pensée intarissable, leader charismatique et visionnaire, il a contribué à refonder les bases de l’agronomie, et a ouvert des perspectives de grande portée pour la recherche agronomique et le développement agricole. Dans tous les domaines où il a œuvré, il a laissé un apport conceptuel et méthodologique majeur, et fondé des communautés de travail à la fois durables et fécondes. Cet ouvrage rassemble les contributions de plusieurs dizaines d’auteurs qui ont été ses élèves, collègues et amis. Il est composé de textes d’analyse sur les apports de M. Sebillotte à l’enseignement et à la recherche en agronomie, au développement agricole, à la prospective, au développement régional, et plus globalement aux orientations stratégiques de la recherche agronomique ; ainsi que de témoignages et points de vue plus particuliers, et parfois plus personnels. Ainsi rassemblés, ces textes permettent de mesurer l’étendue et la richesse de la vie et de l’œuvre de M. Sebillotte. Au-delà de l’hommage à une personnalité marquante et attachante, ils apportent un éclairage inédit sur cinquante années d’évolution de la discipline agronomie, de la recherche agronomique et du développement agricole en France. Cet ouvrage s’adresse non seulement aux personnes qui ont eu la chance de côtoyer M. Sebillotte à un moment de leur parcours, mais aussi à un vaste public d’enseignants et chercheurs en sciences agronomiques, d’ingénieurs et responsables du développement agricole, et plus généralement de lecteurs intéressés par l’histoire récente de l’agronomie et de l’agriculture.
