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Procesos De Elaboracion De Conservas De Productos De La Pesca
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Book Synopsis Procesos de elaboración de conservas de productos de la pesca by : 'María José Rodríguez Caeiro '
Download or read book Procesos de elaboración de conservas de productos de la pesca written by 'María José Rodríguez Caeiro ' and published by Ideaspropias Editorial S.L.. This book was released on 2004-12-18 with total page 32 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las fábricas. Tareas como la de elaborador de conservas de productos de la pesca demuestran lo contrario. El factor humano sigue siendo imprescindible a la hora de manipular, tratar, envasar o clasificar este tipo de producto, aunque también es imprescindible que realice estas tareas con unos parámetros adecuados de calidad e higiene, algo a lo que puede contribuir la formación específica en esta materia. Con este manual, el lector podrá conocer los procedimientos de elaboración de conservas de productos de la pesca, realizando la elección de latas, envasando, dosificando, realizando el vacío en el espacio de cabecera de las latas, cerrando herméticamente, controlando temperaturas en el tratamiento de esterilización y de enfriamiento de las latas. Los contenidos que presentamos se corresponden con el módulo 'Procesos de elaboración de conservas de productos de la pesca', del Certificado de Profesionalidad de 'Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca' perteneciente a la familia profesional de 'Industrias alimentarias', según el Real decreto 2022/1996. Ideaspropias Editorial, desarrolla este manual de formación para todos aquellos trabajadores que se dedican a esta labor o desean hacerlo en el futuro. Con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos en la elaboración de conservas y semiconservas de pescado y marisco facilitando la obtención, al mismo tiempo, de una titulación reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones.
Download or read book INFOFISH International written by and published by . This book was released on 2004 with total page 536 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Gerión written by and published by . This book was released on 2000 with total page 732 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Operaciones básicas de elaboración de conservas de pescados y mariscos by : 'María José Rodríguez Caeiro'
Download or read book Operaciones básicas de elaboración de conservas de pescados y mariscos written by 'María José Rodríguez Caeiro' and published by Ideaspropias Editorial S.L.. This book was released on 2004-12-18 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las fábricas. Tareas como la de elaborador de conservas de productos de la pesca demuestran lo contrario. El factor humano sigue siendo imprescindible a la hora de manipular, tratar, envasar o clasificar este tipo de producto, aunque también es imprescindible que realice estas tareas con unos parámetros adecuados de calidad e higiene, algo a lo que puede contribuir la formación específica en esta materia. Con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar semiconservas de productos de la pesca, realizar operaciones de acondicionamiento, utilizar y aplicar métodos de conservación de salazonado, preanchoado, anchoado, escabechado y ahumado, así como realizar su envasado, cerrado y almacenado, de forma que el producto permanezca en aptitud comercial durante un tiempo prolongado. Los contenidos que presentamos se corresponden con el módulo 'Procesos de Elaboración de Semiconservas de Pescados' del Certificado de Profesionalidad de 'Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca', según el Real decreto 2022/1996.
Book Synopsis Procesos de elaboración de semiconservas de pescados by : María José Rodríguez Caeiro
Download or read book Procesos de elaboración de semiconservas de pescados written by María José Rodríguez Caeiro and published by Ideaspropias Editorial S.L.. This book was released on 2004-12-18 with total page 32 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las fábricas. Tareas como la de elaborador de conservas de productos de la pesca demuestran lo contrario. El factor humano sigue siendo imprescindible a la hora de manipular, tratar, envasar o clasificar este tipo de producto, aunque también es imprescindible que realice estas tareas con unos parámetros adecuados de calidad e higiene, algo a lo que puede contribuir la formación específica en esta materia. Con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar semiconservas de productos de la pesca, realizar operaciones de acondicionamiento, utilizar y aplicar métodos de conservación de salazonado, preanchoado, anchoado, escabechado y ahumado, así como realizar su envasado, cerrado y almacenado, de forma que el producto permanezca en aptitud comercial durante un tiempo prolongado. Los contenidos que presentamos se corresponden con el módulo 'Procesos de Elaboración de Semiconservas de Pescados' del Certificado de Profesionalidad de 'Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca', según el Real decreto 2022/1996. Ideaspropias Editorial desarrolla este manual de formación para todos aquellos trabajadores que se dedican a esta labor o desean hacerlo en el futuro. Con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos en la elaboración de conservas y semiconservas de pescado y marisco facilitando la obtención, al mismo tiempo, de una titulación reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones.
Book Synopsis Pesca en el Atlántico sur by : Miguel Angel Beliera
Download or read book Pesca en el Atlántico sur written by Miguel Angel Beliera and published by . This book was released on 1988 with total page 540 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Pesca artesanal, acquicultura y amiente by : Carlo Tassara
Download or read book Pesca artesanal, acquicultura y amiente written by Carlo Tassara and published by . This book was released on 1995 with total page 516 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Congreso Mundial de Tecnología de Alimentos '84 by :
Download or read book Congreso Mundial de Tecnología de Alimentos '84 written by and published by . This book was released on 1985 with total page 462 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book FAO Fisheries Report written by and published by . This book was released on 1981 with total page 848 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Technical Papers Series written by and published by . This book was released on 1981 with total page 278 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :Food and Agriculture Organization of the United Nations Publisher :Food & Agriculture Org. ISBN 13 :9789251039717 Total Pages :52 pages Book Rating :4.0/5 (397 download)
Book Synopsis Aquaculture Development by : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Download or read book Aquaculture Development written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1997 with total page 52 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Provides annotations to the Principles of Article 9 of the Code of Conduct for Responsible Fisheries. These annotations are meant to serve as general guidance, and should be taken as suggestions or observations intended to assist those interested in identifying their own criteria and options for actions, as well as partners for collaboration, in support of sustainable aquaculture development.
Book Synopsis Latin American Journal of Chemical Engineering and Applied Chemistry by :
Download or read book Latin American Journal of Chemical Engineering and Applied Chemistry written by and published by . This book was released on 1984 with total page 584 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Host Bibliographic Record for Boundwith Item Barcode 30112100650693 and Others by :
Download or read book Host Bibliographic Record for Boundwith Item Barcode 30112100650693 and Others written by and published by . This book was released on 2013 with total page 752 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Ancient Nets and Fishing Gear by : Tønnes Bekker-Nielsen
Download or read book Ancient Nets and Fishing Gear written by Tønnes Bekker-Nielsen and published by . This book was released on 2010 with total page 456 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The fishing technology of the Classical world has so far received little systematic attention, neither from historians nor from archaeologists. In this volume, the reader will find a series of studies offering a wide range of approaches to the topic of ancient fishing technology, based on detailed studies of the available literary, archaeological, pictorial and icthyological evidence as well as on diachronic comparisons with fishing techniques of the Early Medieval and Modern periods. The articles included in the present volume are based on the authors' presentations at an international, interdisciplinary workshop in Cadiz, covering the history of fishing from Pre-history to the present day, with a special emphasis on the Roman period.
Book Synopsis Catalog of OAS technical reports and documents by : Organization of American States. General Secretariat
Download or read book Catalog of OAS technical reports and documents written by Organization of American States. General Secretariat and published by . This book was released on 1974 with total page 148 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Chemistry & Biochemistry of Marine Food Products by : Roy E. Martin
Download or read book Chemistry & Biochemistry of Marine Food Products written by Roy E. Martin and published by Computer Science Press, Incorporated. This book was released on 1982 with total page 500 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book CETARIAE 2005 written by Alicia Arévalo and published by British Archaeological Reports Oxford Limited. This book was released on 2007 with total page 576 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The proceedings of a conference held in Cadiz on fish salting and preservation in the ancient world, with the essays focusing mainly on the Roman period. Essays mostly in Spanish, with some in English French and Italian.
