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Download Manual Sobre La Elaboracion Del Vino Aguardiente Y Licores Y De La Cidra Y La Cerveza full books in PDF, epub, and Kindle. Read online Manual Sobre La Elaboracion Del Vino Aguardiente Y Licores Y De La Cidra Y La Cerveza ebook anywhere anytime directly on your device. Fast Download speed and no annoying ads. We cannot guarantee that every ebooks is available!
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 64 pages
Book Rating : 4.:/5 (934 download)
Download or read book Manual sobre la elaboracion del vino, aguardiente y licores, y de la cidra y la cerveza... written by and published by . This book was released on 1843 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Anacleto Simón Cerrato
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 172 pages
Book Rating : 4.:/5 (31 download)
Download or read book Manual práctico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espíritus, licores, aceites, jarabes, y aguas olorosas written by Anacleto Simón Cerrato and published by . This book was released on 1912 with total page 172 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Luis de Bizkaya
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 109 pages
Book Rating : 4.:/5 (776 download)
Download or read book Manual del fabricante de vinos y vinagres, aguardientes y licores written by Luis de Bizkaya and published by . This book was released on 1900 with total page 109 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : José Roura
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 138 pages
Book Rating : 4.1/5 (1 download)
Download or read book Tratado sobre los vinos, su destilación y aceites written by José Roura and published by . This book was released on 1863 with total page 138 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Luciano Martínez
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 229 pages
Book Rating : 4.:/5 (326 download)
Download or read book Manual para la fabricacion de vinos, y modo de remediar sus alteraciones written by Luciano Martínez and published by . This book was released on 1848 with total page 229 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Léon Krebs
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 464 pages
Book Rating : 4.:/5 (334 download)
Download or read book Fabricación de licores y bebidas económicas, vinos, sidras, cervezas, hidromeles, ratafías, frutos en aguardiente, jarabes, helados, sorbetes, bebidas y licores medicinales written by Léon Krebs and published by . This book was released on 1903 with total page 464 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Josep Roura i Estrada
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 144 pages
Book Rating : 4.:/5 (89 download)
Download or read book Memoria sobre los vinos y su destilación written by Josep Roura i Estrada and published by . This book was released on 1839 with total page 144 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : José Roura
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 142 pages
Book Rating : 4.1/5 (1 download)
Download or read book Memoria sobre los vinos y su destilación y sobre los aceites written by José Roura and published by . This book was released on 1839 with total page 142 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jesús Marzo Rodrigo
Publisher : Vision Libros
ISBN 13 : 8490114374
Total Pages : 99 pages
Book Rating : 4.4/5 (91 download)
Download or read book Apuntes sobre el vino written by Jesús Marzo Rodrigo and published by Vision Libros. This book was released on 2012-09-27 with total page 99 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Original obra totalmente dibujada a mano en la que se abordan temas relacionados con el mundo del vino y su elaboración.
Author : Gabriel de la Puerta
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 44 pages
Book Rating : 4.5/5 (3 download)
Download or read book Instrucción teórico-práctica sobre la elaboración de los vinos written by Gabriel de la Puerta and published by . This book was released on 1875 with total page 44 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Víctor C. Manso de Zúñiga y Enrile
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 406 pages
Book Rating : 4.:/5 (334 download)
Download or read book Conferencias enológicas written by Víctor C. Manso de Zúñiga y Enrile and published by . This book was released on 1895 with total page 406 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Marcos González
Publisher : Marcos González
ISBN 13 :
Total Pages : 86 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book Elaboración Artesanal de Vino de Frutas written by Marcos González and published by Marcos González. This book was released on 2021-11-06 with total page 86 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricación de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos más difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y técnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.
Author : Luis de Bizkaya
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 109 pages
Book Rating : 4.:/5 (431 download)
Download or read book Manual del fabricante de vinos y vinagres, aguardientes y licores, alcohol industrial... sidras, cervezas y jarabes, ron y cognac written by Luis de Bizkaya and published by . This book was released on 1916* with total page 109 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Lorenzo Campano
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 324 pages
Book Rating : 4.A/5 ( download)
Download or read book Manual del cervecero y del fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas written by Lorenzo Campano and published by . This book was released on 1927 with total page 324 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Luis Lesur
Publisher :
ISBN 13 : 9789682458835
Total Pages : 80 pages
Book Rating : 4.4/5 (588 download)
Download or read book Manual De written by Luis Lesur and published by . This book was released on 1999 with total page 80 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este manual introduce al lector en el fascinante mundo de los vinos, aguardientes y licores. Por medio de él, usted conocerá las características de las principales bebidas alcohólicas que se producen en el mundo, y sabrá cómo y cuándo utilizarlas, y cómo servirlas. Todo ello complementado con abundantes ilustraciones en color. El contenido es de interés para el aficionado a la buena mesa y para el ama de casa, pero también para el capitán de meseros y los meseros mismos, puesto que así podrán asegurar que su servicio tenga una calidad profesional.
Author : FERRER ESPINOSA, JUAN
Publisher : Ediciones Paraninfo, S.A.
ISBN 13 : 8428338019
Total Pages : 240 pages
Book Rating : 4.4/5 (283 download)
Download or read book Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones written by FERRER ESPINOSA, JUAN and published by Ediciones Paraninfo, S.A.. This book was released on 2016-12-01 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0848) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, y (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional de los conocimientos necesarios sobre viticultura (explicaciones sobre la vid, prácticas, geografía y mención geográfica) y vinificaciones (microbiología enológica y elaboración de los diferentes tipos de vino, tanto de los habituales como de los especiales) para el sector de Hostelería. En la segunda parte de la obra se explica el proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra (materias primas, microbiología, proceso de elaboración y familias) y principales bebidas espirituosas (principios de la destilación, normativa, destilación), para detenerse finalmente en cada uno de los principales tipos de bebidas (aguardientes, bebidas procedentes de cereales, anisadas y pacharanes, licores y cremas, y en función de su mención geográfica). La última parte del libro se centra en los conocimientos necesarios para la elaboración del café, las aguas envasadas, los tés y otras infusiones que podemos encontrar habitualmente en nuestros establecimientos de Hostelería.
Author : L. F. Dubief
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 324 pages
Book Rating : 4.3/5 (117 download)
Download or read book Tratado de la fabricacion de licores de todas clases, sin destilacion written by L. F. Dubief and published by . This book was released on 1880 with total page 324 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
