Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

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Publisher : EDITORIAL CEP
ISBN 13 : 8468179167
Total Pages : 201 pages
Book Rating : 4.4/5 (681 download)

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Book Synopsis Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) by : Miguel Ángel Fernández Díaz

Download or read book Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) written by Miguel Ángel Fernández Díaz and published by EDITORIAL CEP. This book was released on 2017-10-19 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado. Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura: • Ficha técnica • Objetivos generales y específicos • Desarrollo teórico • Ejercicios prácticos con soluciones • Resumen por tema • Glosario • Bibliografía

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

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Publisher : Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN 13 : 9788428364126
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.3/5 (641 download)

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Book Synopsis Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos by : RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ

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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408

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Publisher : IC Editorial
ISBN 13 : 8411034968
Total Pages : 352 pages
Book Rating : 4.4/5 (11 download)

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Book Synopsis Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 by : Emilio Rumbado Martín

Download or read book Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 written by Emilio Rumbado Martín and published by IC Editorial. This book was released on 2023-04-18 with total page 352 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064)

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ISBN 13 :
Total Pages : 368 pages
Book Rating : 4.:/5 (854 download)

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Book Synopsis Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) by : Emilio J. Rumbado Martín

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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos, UF0067

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ISBN 13 : 9788419609960
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.6/5 (99 download)

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Book Synopsis Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos, UF0067 by :

Download or read book Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos, UF0067 written by and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

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Publisher : EDITORIAL CEP
ISBN 13 : 8468185175
Total Pages : 233 pages
Book Rating : 4.4/5 (681 download)

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Book Synopsis Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) by : Miguel Ángel Fernández Díaz

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